技术领域
[0001] 本
发明涉及栽培领域，特别是涉及一种生态种植天麻、猪苓、冬荪的方法。
背景技术
[0002] 生态种植是指在单位面积土地上，根据不同作物的生长发育规律，将农业间、套等种植与现代生产技术有效融合，将自然资源、
生物资源充分利用，在获得较高的产量和经济效益的同时促进了物质在
生态系统中的循环或多次重复利用，形成健康的生态食物链。本
专利即是一种林下药菌的生态循环利用
种植模式。
[0003] 天麻为兰科
植物Gastrodia elata Bl.的
块茎，为传统名贵中药，临床用于
治疗头晕目眩、肢体麻木、小儿惊
风等证。因天麻为腐生性草本植物，无根无叶，不含光合色素，不能直接从
土壤中吸收无机盐类等养分，
种子萌发阶段需要有萌发菌的浸染才能发芽，生长发育必须依靠蜜环菌供给营养。因此，天麻的种植环境需要同时满足蜜环菌、萌发菌及天麻的生长条件；猪苓为多孔菌科
真菌猪苓Polyporus umbellatus(Pers.)Friesl的菌核，性味甘淡平，是利
水渗湿的常用中药。人工种植猪苓需3～4年才能丰产；冬荪为鬼笔科鬼笔属白鬼笔Phallus inpudicus L.ex.Pers.真菌的子实体，是一种珍稀食用菌，
味道鲜美，口感松脆，有着极高的营养价值。
[0004] 生产上，种植天麻需砍伐树制作菌材，种植后未消耗完的菌材不能再次用于天麻的生产。天麻种植后的土地需经5年后才能再种，否则天麻连作会出现性状退化。本专利通过
整理总结亲历亲为栽培经验和种植实践，根据天麻、猪苓、冬荪的生长发育规律，采用传统农业的间、套等种植方式与现代农业科学技术相结合，通过同穴套种猪苓，并在间隔期内种植冬荪，既可以改善种植天麻的连作障碍，还充分利用菌材，使种地生态快速恢复，解决了连续种植天麻后出现的产量下降、品质退化，提高土地的利用率，使菌材得到再循环利用率，达到恢复种地生态环境的目的。
发明内容
[0005] 本发明的目的之一在于实现天麻、猪苓、冬荪的生态种植，
加速种植天麻后种地生态的恢复。
[0006] 本发明的另外一个目的在于充分使用天麻种地与菌材，实现年年有产出，菌材循环利用。
申请人组建科研团队，进行多年亲历亲为的种植实践，通过对天麻、猪苓栽培经验及冬荪的生长特性整理总结，最终探明了生态种植天麻、猪苓、冬荪的方法，具体为同一种菌床内循环套种天麻、猪苓，间种冬荪。其特征在于，同一种菌床内循环种植天麻、猪苓，其中下层种植猪苓，上层种植天麻。已有研究显示，天麻可以和猪苓共用蜜环菌(一种天麻与猪苓套种的栽培方法，发明专利，公布号：CN102047806)，而两者的生产周期不一致，猪苓生产周期长，天麻先于猪苓采收1～2年，且猪苓相对于天麻耐潮湿。采用上层种植天麻，下层种植猪苓的模式，天麻一般种植2～3年后采收，猪苓需种植3～4年才能丰产，且采收上层天麻时不影响下层猪苓的生长，采收天麻后未消耗完的菌材可以供给猪苓生长，有利于猪苓获得高产，同时也促进菌材的消解。申请人通过多次试验，显示冬荪与蜜环菌生长所消耗的营养成分不同，采收猪苓后，间种冬荪，能进一步充分利用菌材，从未消耗完的菌材中吸收营养成分，完成子实体的生长。冬荪适应性较强，竞争能
力强，不需过多的农事操作及田间管理，生产周期快，一次种植，可连续采收2季，两季后菌材基本消解完成，实现菌材的循环利用。冬荪还可抑制腐败菌生长，其他杂菌也会因为竞争能力低而死亡，且冬荪好气，种植时不需要覆土，加速菌床内外的空气流通，促进种地生态的恢复。因此，种植冬荪后，菌床经过简单的除杂消毒处理，即可循环天麻套种猪苓、间种冬荪的生产模式，实现生态种植。
[0007] 优选的一种生态种植天麻、猪苓、冬荪的方法，其特征在于，使用的阔叶树碎
叶片大小为1～4cm2，与不经处理的叶片相比，有效的提高了菌种的接种率。
[0008] 优选的下层种植猪苓，其特征在于，固定菌床后，用2％～5％的石
灰水浇洒；约48小时后，铺一层厚度1～3mm的阔叶树碎叶片垫底，将大块新菌材与接种蜜环菌的菌材交替摆放，菌材间约间隔2cm；将接种蜜环菌的菌材每隔10～15cm砍成鱼鳞口，紧靠鱼鳞口处摆放一块2cm见方的猪苓菌种和蜜环菌菌种，空隙用小块新菌材或细土填实，
覆盖厚度约4cm的细土；平行摆放1层大块新菌材，菌材间隔约2cm，在间隔中摆放2cm见方的蜜环菌菌种，菌种间隔10～15cm，空隙间用小块新菌材或细土填实，撒播一层厚度1～3mm阔叶树碎叶片，覆盖厚度8～10cm细土，即得麻床。在麻床上种植天麻，具体为：麻床制作好后的4～6月内，进行天麻的有性繁殖、
无性繁殖或混合繁殖。前述的天麻的无性繁殖，具体为：选择无损伤、无腐烂、生长锥饱满的繁殖1代或2代的种麻；清除麻床上层土壤，使菌材的上部分露出土面，将菌材每隔10～15cm砍成鱼鳞口；于菌材鱼鳞口处及菌材每间隙5～10cm，摆放一个种麻，紧靠鱼鳞口处摆放一块2cm见方的蜜环菌菌种，鱼鳞口处的种麻尾部紧靠蜜环菌菌种；用小块新菌材填充种麻间间隙，铺一层厚度1～3mm的阔叶树碎叶片，覆盖厚度约10cm的新鲜细土。前述的天麻的有性繁殖，具体为：清除麻床上层土壤，撒播一层厚度1～3mm的阔叶树碎叶片；平行摆放一层小块新菌材，间距约5cm；间隙间均匀撒播拌有天麻种子的萌发菌；撒播一层厚度1～3mm的阔叶树碎叶片，覆盖厚度约10cm的新鲜细土。前述的天麻的混合种植，具体为：前述无性繁殖中，用小块新菌材填充种麻间间隙后，均匀撒播拌有天麻种子的萌发菌；撒播一层厚度1～3mm的阔叶树碎叶片，覆盖厚度约10cm的新鲜细土。
[0009] 根据种植时间和天麻、猪苓的生长特性进行采收，具体操作为：(1)天麻无性繁殖，当年或次年采收箭麻，清除麻床内下部的土壤，未消耗完的菌材顺势下移，撒播一层厚度1～3mm的阔叶树碎叶片，覆盖厚度约10cm的新鲜细土。进行田间管理，次年或第三年采收成熟的猪苓，撒播一层厚度1～3mm的阔叶树碎叶片，覆盖厚度约10cm的新鲜细土。进行田间管理，待猪苓成熟，全部采收。(2)天麻有性繁殖，在当年或次年采收白麻，根据菌材消耗情况及蜜环菌生长情况，适量添加小块新菌材、蜜环菌菌种，撒播一层厚度约1～3mm的阔叶树碎叶片，覆盖厚度10cm的新鲜细土；次年或第三年采收箭麻，清除麻床下部土壤，采收成熟的猪苓，同时将天麻未消耗完的菌材下移至未成熟的猪苓周围，撒播一层厚度1～3mm的阔叶树碎叶片，覆盖厚度约8cm的新鲜细土；进行田间管理，待猪苓成熟后，全部采收。(3)天麻混合种植，在当年或次年采收箭麻或白麻，根据菌材消耗情况及蜜环菌生长情况，适量添加小块新菌材、蜜环菌菌种，撒播一层厚度1～3mm的阔叶树碎叶片，覆盖厚度约10cm的新鲜细土；次年或第三年采收商品麻，清除麻床下部土壤，采收成熟的猪苓，同时将天麻未消耗完的菌材下移至未成熟的猪苓周围，撒播一层厚度1～3mm的阔叶树碎叶片，覆盖厚度约8cm的新鲜细土；进行田间管理，待猪苓成熟，全部采收。
[0010] 前述的间种冬荪，在猪苓全部采收后，用2％～5％的石灰水浇洒，进行消毒，约48小时后，将未消耗完的菌材取出；将菌床整平，平铺厚度8～10cm未消耗完的菌材，每隔3～5cm摆放一块3cm见方的冬荪菌种；均匀覆盖厚度1～3mm的竹叶，摆放厚度10～15cm未消耗完的菌材，用浓度约2％～5％的白糖水浇洒，均匀覆盖一层厚度2～5mm的竹叶；田间管理，待冬荪成熟后采收，可连续采收2季。第一季采收后，根据菌材的消耗情况，可适量添加小块新菌材。
[0011] 更优选的一种生态种植天麻、猪苓、冬荪的方法，连续采收2季前述间种的冬荪，菌材基本被消耗完，将菌床清理干净；重复进行同穴套种天麻、猪苓，间种冬荪。
[0012] 选择本发明提供的生态种植天麻、猪苓、冬荪的方法，解决了连续种植天麻后出现的产量下降、品质退化，以及要求选择新开垦或闲置5年以上的
地块来种植天麻的问题。生态种植该方法遵循生了态学、生态经济学规律，根据天麻、猪苓、冬荪的生长发育规律，采用传统农业的间、套等种植方式与现代农业科学技术相结合，通过同穴套种猪苓，并在间隔期内种植冬荪，既可以改善种植天麻后土壤板结、黏性重、透气差等理化性质和生物活性，还充分利用菌材，使种地生态快速恢复，减少重茬引起的杂菌危害，消除蜜环菌对天麻的“反消化”现象的发生，解决天麻连作障碍，同时还能丰产猪苓、冬荪。由于不使用
农药、化肥，种地生态环境得到大大的改善，提高土地的利用率、菌材的再循环利用率，获得生产发展、
能源再利用、生态环境保护、经济效益等相统一的综合性效果，使天麻、猪苓、冬荪生产处于良性循环中。达到年年有产出，农户年年有收入的有益效果，大大提高农户种植积极性，也为生态种植模式的推广提供了实践指导。
[0013] 以上所述仅是本发明的优选实施方式，应当指出，对于本技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本发明技术原理的前提下，还可以做出若干改进和润饰，这些改进和润饰也应视为本发明的保护范围。
具体实施方式
[0014] 以下
实施例用于说明本发明，但不用来限制本发明的范围。
[0015] 实施例1
[0016] 1)材料准备
[0017] a.将阔叶树的叶片打碎，大小为1～4cm2；新的大块菌材、小块菌材，接种蜜环菌的未使用过的菌材；种麻、猪苓菌种、冬荪菌种、蜜环菌菌种。
[0018] b.种地闲置了5年，于1月份开展种植工作。
[0019] 2)步骤
[0020] a.猪苓的种植与麻床的制作
[0021] 固定菌床后，用2％～5％的石灰水浇洒；约48小时后，铺一层厚度约1mm的阔叶树碎叶片垫底，将大块新菌材与接种蜜环菌的菌材交替摆放，菌材约间隔2cm；将接种蜜环菌的菌材每隔约15cm砍成鱼鳞口，紧靠鱼鳞口处摆放一块2cm见方的猪苓菌种和蜜环菌菌种，用小块新菌材或细土填实空隙，覆盖厚度约2cm细土，平行铺1层大块新菌材，菌材间隔约2cm，在间隔中摆放2cm见方的蜜环菌菌种，菌种间隔15cm，小块新菌材或细土填实空隙，撒播一层厚度约1mm阔叶树碎叶片，覆盖厚度8cm细土，即得麻床。
[0022] b.天麻的种植
[0023] 进行无性繁殖 当年4月，选择无损伤、无腐烂、生长锥饱满的1代种麻；清除麻床上层土壤，使菌材上部分露出土面，将菌材每隔15cm砍成鱼鳞口；于菌材鱼鳞口处及菌材间隙约8cm处，摆放一个种麻，紧靠鱼鳞口处摆放一块2cm见方的蜜环菌菌种，使靠鱼鳞口处的种麻尾部紧靠蜜环菌菌种；小块新菌材填充种麻间间隙，铺一层厚度约1mm的阔叶树碎叶片，覆盖厚度约10cm的新鲜细土。
[0024] c.天麻、猪苓的采收
[0025] 次年3月采收箭麻，清除麻床内下部的土壤，未消耗完的菌材顺势下移，撒播一层厚度约1mm的阔叶树碎叶片，覆盖厚度约10cm的新鲜细土；进行田间管理，第三年4月采收成熟的猪苓后，撒播一层厚度约1mm的阔叶树碎叶片，覆盖厚度约10cm的新鲜细土；进行田间管理，第四年5月，猪苓成熟，全部采收。
[0026] d.间种冬荪
[0027] 猪苓全部采收后，用2％的石灰水浇洒菌床，约48小时后，将未消耗完的菌材取出；将菌床整平，平铺厚度约8mm未消耗完的菌材，每隔4cm摆放一块3cm见方的冬荪菌种；撒播一层厚度约2mm的竹叶，覆盖厚度约10cm未消耗完的菌材，用浓度约3％的白糖水浇洒，菌床均匀覆盖一层厚度约3cm的叶片；田间管理，根据菌材的消耗情况，可适量添加小块新菌材，第五年3月，冬荪成熟采收，第五年12月，进行第二次冬荪采收。
[0028] e.将菌床清理干净，第五年12月按照前述步骤a～d重复进行同穴套种天麻、猪苓，间种冬荪。
[0029] 从天麻、猪苓、冬荪的生长情况来看，第二次种植与第一次种植的长势均好，生长整齐，蜜环菌侵染率高。从产量看，第二次种植与第一次种植的产量
波动不大，无明显差异：一亩以种植40平方米计，每平方米采收箭麻均为4公斤，即亩产160公斤；第三年每平方米采收猪苓约2公斤，即亩产80公斤；第四年每平方米采收猪苓约4公斤，即亩产160公斤；第五年第一次采收冬荪，每平方米约3公斤，即亩产120公斤；第五年第二次采收冬荪，每平方米约5公斤，即亩产200公斤。
[0030] 实施例2
[0031] 1)材料准备
[0032] a.将阔叶树的叶片打碎，大小为1～4cm2；新的大块菌材、小块菌材，接种蜜环菌的未使用过的菌材；猪苓菌种、冬荪菌种、蜜环菌菌种、含天麻种子的萌发菌。
[0033] b.种地为新开荒地块，于10月份开展种植工作。
[0034] 2)步骤
[0035] a.猪苓的种植与麻床的制作
[0036] 固定菌床，用3％的石灰水浇洒；约48小时后，铺一层厚度约2mm的阔叶树碎叶片垫底，将大块新菌材与接种蜜环菌的菌材交替摆放，菌材间约间隔2cm；将接种蜜环菌的菌材每隔12cm砍成鱼鳞口，紧靠鱼鳞口处摆放一块2cm见方的猪苓菌种和蜜环菌菌种，空隙间用小块新菌材或细土填实，覆盖厚度约4cm细土，平行铺1层大块新菌材，菌材间隔约2cm，在间隔中摆放2cm见方的蜜环菌菌种，菌种间隔15cm，空隙间用小块新菌材或细土填实，撒播一层厚度约1mm阔叶树碎叶片，覆盖厚度8cm细土，即得麻床。
[0037] b.天麻的种植
[0038] 进行有性繁殖 次年2月，清除麻床上层土壤，撒播一层厚度约2mm的阔叶树碎叶片；平行摆放一层小块新菌材，间距约5cm；间隙间均匀撒播拌有天麻种子的萌发菌；撒播一层厚度约1mm的阔叶树碎叶片，覆盖厚度约10cm的新鲜细土。
[0039] c.天麻、猪苓的采收
[0040] 第三年11月采收箭麻后，清除麻床下部土壤，采收成熟的猪苓，并将天麻未消耗完的菌材下移至未成熟的猪苓周围，撒播一层厚度约1mm的阔叶树碎叶片，覆盖厚度约8cm的新鲜细土；进行田间管理，第四年10月，猪苓成熟，全部采收。
[0041] d.间种冬荪
[0042] 猪苓全部采收后，用2％的石灰水浇洒菌床，约48小时后，将未消耗完的菌材取出；将菌床整平，平铺厚约8cm未消耗完的菌材，每隔4cm摆放一块3cm见方的冬荪菌种；撒播一层厚度约2mm的竹叶，覆盖厚度10cm未消耗完的菌材，用浓度约3％的白糖水浇洒，菌床均匀覆盖一层厚度约4cm的叶片；田间管理，根据菌材的消耗情况，可适量添加小块新菌材，第五年6月，冬荪成熟采收，第五年12月，进行第二次采收冬荪。
[0043] e.将菌床清理干净，第六年5月按照前述步骤a～d重复进行同穴套种天麻、猪苓，间种冬荪。
[0044] 从天麻、猪苓、冬荪的生长情况来看，第二次种植与第一次种植的长势均好，生长整齐。从产量看，第二次种植与第一次种植产量波动不大，无明显差异，一亩以种植40平方米计：第二年，每平方米采收白麻均为2公斤，即亩产80公斤，第三年，每平方米箭麻产量为4公斤，亩产160公斤；第三年每平方米采收猪苓约2公斤，即亩产80公斤；第四年每平方米采收猪苓约4公斤，即亩产160公斤；第五年第一次采收冬荪，每平方米约3公斤，即亩产120公斤；第五年第二次采收冬荪，每平方米约5公斤，即亩产200公斤。
[0045] 实施例3
[0046] 1)材料准备
[0047] a.将阔叶树的叶片打碎，大小为1～4cm2；新的大块菌材、小块菌材，接种蜜环菌的未使用过的菌材；种麻、猪苓菌种、冬荪菌种、蜜环菌菌种、含天麻种子的萌发菌。
[0048] b.种地为新开荒地块，于10月份开展种植工作。
[0049] 2)步骤
[0050] a.猪苓的种植与麻床的制作
[0051] 固定菌床，用3％的石灰水浇洒；约48小时后，铺一层厚度约2mm的阔叶树碎叶片垫底，将大块新菌材与接种蜜环菌的菌材交替摆放，菌材间约间隔2cm；将接种蜜环菌的菌材每隔12cm砍成鱼鳞口，紧靠鱼鳞口处摆放一块2cm见方的猪苓菌种和蜜环菌菌种，空隙间用小块新菌材或细土填实，覆盖厚度约4cm细土，平行铺1层大块新菌材，菌材间隔约2cm，在间隔中摆放2cm见方的蜜环菌菌种，菌种间隔15cm，空隙间用小块新菌材或细土填实，撒播一层厚度约1mm阔叶树碎叶片，覆盖厚度8cm细土，即得麻床。
[0052] b.天麻的种植
[0053] 进行混合繁殖 当年4月，选择无损伤、无腐烂、生长锥饱满的1代的种麻；清除麻床上层土壤，使菌材上部分露出土面，将菌材每隔15cm砍成鱼鳞口；于菌材鱼鳞口处及菌材间隙约8cm处，摆放一个种麻，紧靠鱼鳞口处摆放一块2cm见方的蜜环菌菌种，使靠鱼鳞口处的种麻尾部紧靠蜜环菌菌种；小块新菌材填充种麻间间隙；间隙间均匀撒播拌有天麻种子的萌发菌；铺一层厚度约1mm的阔叶树碎叶片，覆盖厚度约10cm的新鲜细土。
[0054] c.天麻、猪苓的采收
[0055] 次年3月采收箭麻或种麻，根据菌材消耗情况及蜜环菌生长情况，适量添加小块新菌材、蜜环菌菌种，撒播一层厚度1～3m的阔叶树碎叶片，覆盖厚度约10cm的新鲜细土；第三年3月采收箭麻，清除麻床下部土壤，采收成熟的猪苓，同时将天麻未消耗完的菌材下移至未成熟的猪苓周围，撒播一层厚度1～3mm的阔叶树碎叶片，覆盖厚度约8cm的新鲜细土；进行田间管理，第四年5月，猪苓成熟，全部采收。
[0056] d.间种冬荪
[0057] 猪苓全部采收后，用2％的石灰水浇洒菌床，约48小时后，将未消耗完的菌材取出；将菌床整平，平铺厚度约10cm未消耗完的菌材，每隔4cm摆放一块3cm见方的冬荪菌种；撒播一层厚度约2mm的竹叶，覆盖厚度约15cm未消耗完的菌材，用浓度约3％的白糖水浇洒，菌床均匀覆盖一层厚度约4cm的叶片；田间管理，根据菌材的消耗情况，可适量添加小块新菌材，第五年6月，冬荪成熟采收，第五年12月，进行第二次采收冬荪。
[0058] e.将菌床清理干净，第六年5月按照前述步骤a～d重复进行同穴套种天麻、猪苓，间种冬荪。
[0059] 从天麻、猪苓、冬荪的生长情况来看，第二次种植与第一次种植的长势均好，生长整齐。从产量看，第二次种植与第一次种植产量波动不大，无明显差异，一亩以种植40平方米计：第二年，每平方米采收种麻均为2公斤，即亩产80公斤；每平方米采收箭麻均为3公斤，即亩产120公斤；第三年，每平方米箭麻产量为4公斤，亩产160公斤；第三年每平方米采收猪苓约2公斤，即亩产80公斤；第四年每平方米采收猪苓约4公斤，即亩产160公斤；第五年第一次采收冬荪，每平方米约3公斤，即亩产120公斤；第五年第二次采收冬荪，每平方米约5公斤，即亩产200公斤。
