技术领域
[0001] 本
发明涉及农业种植技术领域，具体涉及一种无公害口感丰富的胡萝卜种植方法。
背景技术
[0002] 胡萝卜又名红萝卜、葫芦菔金、赤珊瑚、黄根、金笋、红根等，为伞形科胡萝卜属二年生草本
植物，以肉质根的次生韧皮部为主要食用部分。胡萝卜原产于亚洲西部和中亚细亚地区，于元代初期经伊朗传入我国。胡萝卜是世界各地普遍食用的
块根作物，食用历史长达4000多年。《本草纲目》中称胡萝卜有“下气中补，利肠胃，安五脏”之功效，此外，胡萝卜还有强心、降压、抗过敏、抗炎、抗癌及利便等作用。胡萝卜含有大量的β-胡萝卜素、维生素C，这些成分是保持细胞间基质结构完整的必需物质，有抑制癌细胞生长的作用。
[0003] 目前，人们在种植胡萝卜时，会使用到大量的
农药和化肥，在日积月累之下，使
土壤中含有大量的残留农药和化肥，不仅对环境造成比较恶劣的影响，还会使后续种植的胡萝卜的品质下降，口感变差。
发明内容
[0004] 为解决上述技术问题，本发明的目的在于提供一种无公害口感丰富的胡萝卜种植方法，在胡萝卜的种植过程中，使农药的使用量大大减少，并可使种植得到的胡萝卜品质佳，口感好。
[0005] 为实现以上目的，本发明通过以下技术方案予以实现：
[0006] 一种无公害口感丰富的胡萝卜种植方法，对种植胡萝卜的每个阶段进行相应的管理，包括以下步骤：
[0007] (1)整地时每亩施入1300-1500kg农家
有机肥、200-260kg营养
发酵黄豆，25-30天后做畦，
播种胡萝卜
种子；
[0008] 所述营养发酵黄豆包括以下重量份的原料：黄豆100份、桑叶3-5份、熟地黄0.5-1份、鱼腥草2-3份、桔梗1-2.5份；所述营养发酵黄豆的制备方法为：先将黄豆用
水浸泡4-5h，然后将桑叶、熟地黄、鱼腥草、桔梗装入纱布袋中，再将黄豆与纱布袋置于锅中，加入适量水没过黄豆，大火煮20-30min后，再使用中火煮30-40min，然后文火慢煮，锅中水量少于5份后，将黄豆捞出，冷却至室温，再置于
发酵罐中进行发酵；发酵完成后，置于太阳下晒干，即得；
[0009] 将制备营养发酵黄豆后所得的药渣进行发酵，得发酵药渣；
[0010] (2)在胡萝卜肉质膨大前期将所得发酵药渣施入种植地中；生长中后期叶面喷施
营养液，所述营养液由以下重量份的原料配制而成：
硝酸钙0.1-0.2份、
硼砂0.1-0.2份、水100份。
[0011] 优选地，选择土层深厚、疏松、肥沃、能浇能排的壤土或沙壤土种植胡萝卜。
[0012] 优选地，所述发酵药渣的制备方法为：将所得药渣进行
破碎，使其长度在0.3cm以下，并将药渣的水分含量控制在50-60％，将发酵菌剂与药渣混合均匀，然后置于发酵罐中进行发酵，当
温度超过50℃时进行翻堆，进行降温和通气；发酵完成后，物料呈黑色，然后将发酵药渣摊开，冷却晾干即可。
[0013] 优选地，所述药渣与发酵菌剂之间的
质量比为100：0.4-0.5。
[0014] 优选地，所述营养发酵黄豆包括以下重量份的原料：黄豆100份、桑叶4份、熟地黄0.6份、鱼腥草2.6份、桔梗1.5份。
[0015] 优选地，所述营养液由以下重量份的原料配制而成：硝酸钙0.15份、硼砂0.15份、水100份。
[0016] 本发明的有益效果是：
[0017] 本发明使用农家有机肥与营养发酵黄豆作为基肥，可为胡萝卜后续生长持续提供充足的养分，肥效长，后续无需再使用其他
肥料。制备得到的营养发酵黄豆，
吸附有大量桑叶、熟地黄、鱼腥草、桔梗的有效成分，该有效成分随着发酵黄豆的缓慢腐解而扩散至土壤中，且各成分相互配合，使其对土壤中的病虫害有一定的杀灭作用，且该杀灭作用在胡萝卜的整个生长期持续作用。而在胡萝卜肉质膨大前期将所得发酵药渣施入种植地中，不仅可为胡萝卜的生长提供一定养分，同时对于防治病害有一定的促进作用。在胡萝卜的种植过程中，使农药的使用量大大减少。通过上述操作，可使种植得到的胡萝卜品质更佳，并且具有很好的口感。
具体实施方式
[0018] 为使本发明
实施例的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将结合本发明实施例，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
[0019] 实施例1：
[0020] 一种无公害口感丰富的胡萝卜种植方法，对种植胡萝卜的每个阶段进行相应的管理，包括以下步骤：
[0021] (1)选择土层深厚、疏松、肥沃、能浇能排的壤土或沙壤土种植胡萝卜；整地时每亩施入1450kg农家有机肥、240kg营养发酵黄豆，28天后做畦，播种胡萝卜种子；
[0022] 营养发酵黄豆包括以下重量份的原料：黄豆100份、桑叶4份、熟地黄0.6份、鱼腥草2.6份、桔梗1.5份。
[0023] 营养发酵黄豆的制备方法为：先将黄豆用水浸泡5h，然后将桑叶、熟地黄、鱼腥草、桔梗装入纱布袋中，再将黄豆与纱布袋置于锅中，加入适量水没过黄豆，大火煮25min后，再使用中火煮38min，然后文火慢煮，锅中水量少于5份后，将黄豆捞出，冷却至室温，再置于发酵罐中进行发酵；发酵完成后，置于太阳下晒干，即得。
[0024] 将制备营养发酵黄豆后所得的药渣制备发酵药渣，具体方法为：将所得药渣进行破碎，使其长度在0.3cm以下，并将药渣的水分含量控制在50-60％，将0.5份发酵菌剂与100份药渣混合均匀，然后置于发酵罐中进行发酵，当温度超过50℃时进行翻堆，进行降温和通气；发酵完成后，物料呈黑色，然后将发酵药渣摊开，冷却晾干即可。
[0025] (2)在胡萝卜肉质膨大前期将所得发酵药渣施入种植地中；生长中后期叶面喷施营养液，所述营养液由以下重量份的原料配制而成：硝酸钙0.15份、硼砂0.15份、水100份。
[0026] 实施例2：
[0027] 一种无公害口感丰富的胡萝卜种植方法，对种植胡萝卜的每个阶段进行相应的管理，包括以下步骤：
[0028] (1)选择土层深厚、疏松、肥沃、能浇能排的壤土或沙壤土种植胡萝卜；整地时每亩施入1500kg农家有机肥、200kg营养发酵黄豆，30天后做畦，播种胡萝卜种子；
[0029] 营养发酵黄豆包括以下重量份的原料：黄豆100份、桑叶5份、熟地黄0.8份、鱼腥草2份、桔梗2.5份。
[0030] 营养发酵黄豆的制备方法为：先将黄豆用水浸泡4h，然后将桑叶、熟地黄、鱼腥草、桔梗装入纱布袋中，再将黄豆与纱布袋置于锅中，加入适量水没过黄豆，大火煮30min后，再使用中火煮30min，然后文火慢煮，锅中水量少于5份后，将黄豆捞出，冷却至室温，再置于发酵罐中进行发酵；发酵完成后，置于太阳下晒干，即得。
[0031] 将制备营养发酵黄豆后所得的药渣制备发酵药渣，具体方法为：将所得药渣进行破碎，使其长度在0.3cm以下，并将药渣的水分含量控制在50-60％，将0.5份发酵菌剂与100份药渣混合均匀，然后置于发酵罐中进行发酵，当温度超过50℃时进行翻堆，进行降温和通气；发酵完成后，物料呈黑色，然后将发酵药渣摊开，冷却晾干即可。
[0032] (2)在胡萝卜肉质膨大前期将所得发酵药渣施入种植地中；生长中后期叶面喷施营养液，所述营养液由以下重量份的原料配制而成：硝酸钙0.15份、硼砂0.2份、水100份。
[0033] 实施例3：
[0034] 一种无公害口感丰富的胡萝卜种植方法，对种植胡萝卜的每个阶段进行相应的管理，包括以下步骤：
[0035] (1)选择土层深厚、疏松、肥沃、能浇能排的壤土或沙壤土种植胡萝卜；整地时每亩施入1400kg农家有机肥、260kg营养发酵黄豆，28天后做畦，播种胡萝卜种子；
[0036] 营养发酵黄豆包括以下重量份的原料：黄豆100份、桑叶3份、熟地黄0.5份、鱼腥草3份、桔梗2份。
[0037] 营养发酵黄豆的制备方法为：先将黄豆用水浸泡4.5h，然后将桑叶、熟地黄、鱼腥草、桔梗装入纱布袋中，再将黄豆与纱布袋置于锅中，加入适量水没过黄豆，大火煮20min后，再使用中火煮40min，然后文火慢煮，锅中水量少于5份后，将黄豆捞出，冷却至室温，再置于发酵罐中进行发酵；发酵完成后，置于太阳下晒干，即得。
[0038] 将制备营养发酵黄豆后所得的药渣制备发酵药渣，具体方法为：将所得药渣进行破碎，使其长度在0.3cm以下，并将药渣的水分含量控制在50-60％，将0.4份发酵菌剂与100份药渣混合均匀，然后置于发酵罐中进行发酵，当温度超过50℃时进行翻堆，进行降温和通气；发酵完成后，物料呈黑色，然后将发酵药渣摊开，冷却晾干即可。
[0039] (2)在胡萝卜肉质膨大前期将所得发酵药渣施入种植地中；生长中后期叶面喷施营养液，所述营养液由以下重量份的原料配制而成：硝酸钙0.1份、硼砂0.2份、水100份。
[0040] 实施例4：
[0041] 一种无公害口感丰富的胡萝卜种植方法，对种植胡萝卜的每个阶段进行相应的管理，包括以下步骤：
[0042] (1)选择土层深厚、疏松、肥沃、能浇能排的壤土或沙壤土种植胡萝卜；整地时每亩施入1350kg农家有机肥、240kg营养发酵黄豆，25天后做畦，播种胡萝卜种子；
[0043] 营养发酵黄豆包括以下重量份的原料：黄豆100份、桑叶4份、熟地黄1份、鱼腥草3份、桔梗1份。
[0044] 营养发酵黄豆的制备方法为：先将黄豆用水浸泡5h，然后将桑叶、熟地黄、鱼腥草、桔梗装入纱布袋中，再将黄豆与纱布袋置于锅中，加入适量水没过黄豆，大火煮28min后，再使用中火煮35min，然后文火慢煮，锅中水量少于5份后，将黄豆捞出，冷却至室温，再置于发酵罐中进行发酵；发酵完成后，置于太阳下晒干，即得。
[0045] 将制备营养发酵黄豆后所得的药渣制备发酵药渣，具体方法为：将所得药渣进行破碎，使其长度在0.3cm以下，并将药渣的水分含量控制在50-60％，将0.45份发酵菌剂与100份药渣混合均匀，然后置于发酵罐中进行发酵，当温度超过50℃时进行翻堆，进行降温和通气；发酵完成后，物料呈黑色，然后将发酵药渣摊开，冷却晾干即可。
[0046] (2)在胡萝卜肉质膨大前期将所得发酵药渣施入种植地中；生长中后期叶面喷施营养液，所述营养液由以下重量份的原料配制而成：硝酸钙0.2份、硼砂0.1份、水100份。
[0047] 实施例5：
[0048] 一种无公害口感丰富的胡萝卜种植方法，对种植胡萝卜的每个阶段进行相应的管理，包括以下步骤：
[0049] (1)选择土层深厚、疏松、肥沃、能浇能排的壤土或沙壤土种植胡萝卜；整地时每亩施入1380kg农家有机肥、255kg营养发酵黄豆，28天后做畦，播种胡萝卜种子；
[0050] 所述营养发酵黄豆包括以下重量份的原料：黄豆100份、桑叶5份、熟地黄0.5份、鱼腥草2.5份、桔梗2份；所述营养发酵黄豆的制备方法为：先将黄豆用水浸泡5h，然后将桑叶、熟地黄、鱼腥草、桔梗装入纱布袋中，再将黄豆与纱布袋置于锅中，加入适量水没过黄豆，大火煮25min后，再使用中火煮38min，然后文火慢煮，锅中水量少于5份后，将黄豆捞出，冷却至室温，再置于发酵罐中进行发酵；发酵完成后，置于太阳下晒干，即得；
[0051] 将制备营养发酵黄豆后所得的药渣制备发酵药渣，具体方法为：将所得药渣进行破碎，使其长度在0.3cm以下，并将药渣的水分含量控制在50-60％，将0.4份发酵菌剂与100份药渣混合均匀，然后置于发酵罐中进行发酵，当温度超过50℃时进行翻堆，进行降温和通气；发酵完成后，物料呈黑色，然后将发酵药渣摊开，冷却晾干即可。
[0052] (2)在胡萝卜肉质膨大前期将所得发酵药渣施入种植地中；生长中后期叶面喷施营养液，所述营养液由以下重量份的原料配制而成：硝酸钙0.2份、硼砂0.2份、水100份。
[0053] 由本发明实施例1-5对比例1中的种植方法种植得到的胡萝卜，其所含有的不同级别的胡萝卜的百分比含量如表1所示。
[0054] 表1：
[0055]项目 特级 一级 二级 二级以下
实施例1 37.5％ 54.2％ 7.8％ 0.5％
实施例2 36.1％ 53.3％ 10.0％ 0.6％
实施例3 37.3％ 51.3％ 10.9％ 0.5％
实施例4 38.2％ 51.0％ 10.4％ 0.4％
实施例5 36.1％ 54.9％ 8.4％ 0.6％
[0056] 质量要求：
[0057] 特级：外观一致；光滑，肉质根呈该品种固有的色泽，色泽一致；肉质根发育均匀，质地脆嫩；无冷害及机械伤；顶部无绿色或紫色。长度＞13cm，200g及以上。
[0058] 一级：外观基本一致；基本光滑，肉质根呈该品种固有的色泽，色泽基本一致；肉质根发育基本均匀；无明显的冷害及机械伤；顶部以下1cm以内允许有绿色或紫色。长度＞13cm，100g及以上。
[0059] 二级：外观基本一致；肉质根呈该品种固有的色泽，允许稍有异色；稍有冷害及机械伤；顶部以下2cm以内允许有绿色或紫色。长度＞13cm，80g及以上。
[0060] 对本发明实施例1-2的种植方法种植得到的胡萝卜的污染物、农药残留量限量的检测，如表2所述。
[0061] 表2：
[0062]
[0063]
[0064] 以上实施例仅用以说明本发明的技术方案，而非对其限制；尽管参照前述实施例对本发明进行了详细的说明，本领域的普通技术人员应当理解：其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行
修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换；而这些修改或者替换，并不使相应技术方案的本质脱离本发明各实施例技术方案的精神和范围。
