一种九香虫薏苡仁乳饮料及其制备方法 |
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| 申请号 | CN201610504163.2 | 申请日 | 2016-07-01 | 公开(公告)号 | CN106106745A | 公开(公告)日 | 2016-11-16 |
| 申请人 | 广西博白县琼达农业科技有限公司; | 发明人 | 李其珍; | ||||
| 摘要 | 本 发明 涉及一种九香虫薏苡仁乳饮料及其制备方法。本发明将九香虫酶解后，与薏苡仁 水 、奶粉、以及多种中药成分提取而成的中药提取液相互配合，制成 风 味独特，口感佳，具有调节血栓血脂，增强 机体 免疫 力 保健作用的乳饮料，改变了九香虫食用方法单一的现状，并且制成饮料饮用时间和地点不受限制，且增加了九香虫的产品附加值，此外，加入的中药提取液不仅有调节机体免疫力的功效，还能解九香虫的毒，加入乳酸菌 发酵 后，口感和风味更佳。 | ||||||
| 权利要求 | 1.一种九香虫薏苡仁乳饮料，其特征在于是由以下重量份的原料制备而成：九香虫提取物1-3份，薏苡仁水10-20份、脱脂奶粉1-3份、中药提取液5-10份。 |
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| 说明书全文 | 一种九香虫薏苡仁乳饮料及其制备方法技术领域[0001] 本发明涉及饮料领域，具体涉及一种九香虫薏苡仁乳饮料及其制备方法。 背景技术[0002] 药名：九香虫，拉丁植物动物矿物名：AspongopuschinesisDallas别名：黑兜虫、瓜黑蝽、屁板虫、屁巴虫。性味：味咸；性温归经：肝经；肾经；脾经。功能： 行气止痛；温肾壮阳。 [0003] 全虫含脂肪，蛋白质，甲壳（chitin）等。脂肪中有硬脂酸（stearicacid），棕榈酸（palmiticacid），油酸（oleicacid）。其特殊臭味来源于醛、酮成分。还含锰、镁等微量元素。主治：用于脾虚气滞，胸脘痞闷、疼痛；肾虚阳衰、腰膝酸痛、阳痿尿频等。九香虫在试管内对金黄色葡萄球菌、伤寒杜菌、甲型副伤寒杆菌及福氏痢疾杆菌有较强的抑制作用。元素分析表明，九香虫的抗癌、抑癌元素锰和镁的含量较高，至癌元素镍、铬、砷、镉、铍的含量较低，似可能有抗癌作用。目前，市场上未有九香虫薏苡仁乳饮料销售。 发明内容[0004] 本发明的目的是提供一种九香虫薏苡仁乳饮料；本发明的另一目的是提供一种九香虫薏苡仁乳饮料的制备方法。 [0005] 本发明的目的是通过下列的技术方案实现的：本发明所述的九香虫薏苡仁乳饮料，是由包括以下重量份的原料制备而成： 九香虫提取物1-3份，薏苡仁水10-20份、脱脂奶粉1-3份、中药提取液5-10份。 [0006] 优选地，还包括保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌。 [0007] 所述的中药提取液是由以下重量份的原料制备而成：党参3-5份、枸杞3-5份、五味子3-5份、山萸肉3-5份、大枣3-5份、槐花3-5份、红景天3-5份、菊花3-5份。 [0008] 所述的中药提取液是由以下方法制备而成的：取上述的全部原料，加入药材总重量4-6倍的水，加热提取2-3次，每次2-3h，过滤，合并滤液，即得。 [0009] 所述的九香虫提取物制备方法为：将九香虫粉碎，加入胰蛋白酶和蒸馏水，在10000r/min下匀浆2-4分钟，用1%的NaOH调节pH为7.0，在30-40℃下酶解8-10h，升温至70℃杀酶0.5-1h，于2-6℃冷藏12-24h，过滤虫渣，在80℃下烘干，即得九香虫提取物。 [0010] 所述的薏苡仁水制备方法为：将8-10份的薏苡仁加入8-10倍水，加热提取2-3h，过滤，即得薏苡仁水。 [0011] 一种九香虫薏苡仁乳饮料的制备方法，是将九香虫提取物，薏苡仁水、脱脂奶粉、中药提取液混合，搅拌均匀，灭菌，灌装，即得。 [0013] 本发明提供的有益效果为： |
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