一种肉兔用白灵菇菌糠‑玉米秸秆复合发酵饲料的制备方法 |
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| 申请号 | CN201710173314.5 | 申请日 | 2017-03-22 | 公开(公告)号 | CN107027971A | 公开(公告)日 | 2017-08-11 |
| 申请人 | 邵爱珍; | 发明人 | 邵爱珍; | ||||
| 摘要 | 本 发明 公开了一种肉兔用白灵菇菌糠‑玉米秸秆复合 发酵 饲料 ，及其制备工艺，其特征在于，以白灵菇菌糠、玉米秸秆、尿素、 酵母 粉、产肌假丝酵母、 酿酒酵母 、嗜酸乳杆菌、稻壳粉、木聚糖酶等为原料。本发明通过高温蒸煮的预处理方法破坏了玉米秸秆的细胞壁结构，明显提高了玉米秸秆的酶解效果；再用稀NaOH溶液对其进行浸泡处理，改变了玉米秸秆组分含量及 晶体结构 ，有利于后续的酶解试验。利用木聚糖酶对秸秆进行转化，转化后得还原糖、 纤维 素、半 纤维素 等，先酶解后发酵的方法，提高蛋白含量。用酿酒酵母、嗜酸乳杆菌对白灵菇菌糠进行发酵，发酵后提高了 粗蛋白 、粗纤维的含量，将其添加到肉兔的日粮中，有利于肉兔的生长性能、消化生理功能。 | ||||||
| 权利要求 | 1.一种肉兔用白灵菇菌糠-玉米秸秆复合发酵饲料，其特征在于： |
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| 说明书全文 | 一种肉兔用白灵菇菌糠-玉米秸秆复合发酵饲料的制备方法技术领域[0001] 本发明涉及饲料领域，具体涉及一种肉兔用白灵菇菌糠-玉米秸秆复合发酵饲料的制备方法。 背景技术[0003] 张晓谦在其硕士学位论文《一种新型秸秆生物饲料的制备》一文中，采用不同的方法进行秸秆饲料预处理，结果表明用1%稀氢氧化钠、120℃时进行处理的效果最好；对预处理后的秸秆进行酶解试验，利用纤维素酶和木聚糖酶复合酶对秸秆进行转化，确定最佳酶解条件为温度50℃，pH 7，酶加入量25U/g，固液比1:10，摇床转速140rpm，酶解效率最优，此时还原糖产量为0.33g(1g秸秆原料)。但是存在转化率低、营养单一的问题。 [0004] 本发明通过高温蒸煮的预处理方法破坏了玉米秸秆的细胞壁结构，明显提高了玉米秸秆的酶解效果；再用稀NaOH溶液对其进行浸泡处理，改变了玉米秸秆组分含量及晶体结构，有利于后续的酶解试验。利用木聚糖酶对秸秆进行转化，转化后得还原糖、纤维素、半纤维素等，采用先酶解后发酵的方法，提高了蛋白含量。用酿酒酵母、嗜酸乳杆菌对白灵菇菌糠进行发酵，发酵后提高了粗蛋白、粗纤维的含量，将其添加到肉兔的日粮中，有利于肉兔的生长性能、消化生理功能。 发明内容[0005] 本发明主要解决的技术问题是提供一种肉兔用白灵菇菌糠-玉米秸秆复合发酵饲料的制备方法，依照该工艺制备的饲料蛋白、粗纤维含量高，有利于肉兔的生长性能、消化生理功能。 [0006] 本发明所要解决的技术问题采用以下的技术方案来实现：白灵菇菌糠30-40，玉米秸秆20-30，尿素4-9，酵母粉3-7，产肌假丝酵母6-9，酿酒酵母 8-15，嗜酸乳杆菌7-14，稻壳粉5-8，木聚糖酶、NaOH溶液、葡萄糖溶液、柠檬酸缓冲液、蒸馏水适量。 [0007] 一种肉兔用白灵菇菌糠-玉米秸秆复合发酵饲料的制备方法，其特征在于，按以下步骤进行：a. 将玉米秸秆切断，投入粉碎机中粉碎，过40-100目筛后，在170-190℃的高温蒸煮罐中蒸煮1-2h，再按固液比1:10-15加入NaOH溶液，于90-130℃下浸泡处理1- 2h后，用蒸馏水洗涤3-5次，所得样品在60-80℃烘干，待用； b. 将a中所得物料与尿素、酵母粉混合球磨1-2h后，1:15-20加入到pH为4-5的柠檬酸缓冲液中，在120-130℃灭菌处理20-40min，冷却后1:10-15加入木聚糖酶，调pH为中性、在 50-60℃下酶解反应10-15h后，加入产肌假丝酵母，常温下发酵5-10h，得降解玉米秸秆； c. 将白灵菇菌糠研磨粉碎，过60-80目筛，得A组分；向葡萄糖溶液中加入酿酒酵母、嗜酸乳杆菌，调温至30-40℃下活化1-2h，得混合菌液，向其中加入A组分，调水料比为2-4:1、pH为4-5，常温下密封发酵1-2d； d. 将稻壳粉研磨粉碎，过60-80目筛，将其与b、c中所得物料混匀后，喷晒适量蒸馏水（水分添加量为15-25%），送入颗粒饲料机经调质、造粒，再干燥、冷却，制成颗粒饲料。 [0008] 其中，步骤a中NaOH溶液的浓度为1-2%；步骤c中葡萄糖溶液的浓度为5-7g/L。 [0009]本发明的反应机理如下： （1）通过高温蒸煮的预处理方法破坏了玉米秸秆的细胞壁结构，明显提高了玉米秸秆的酶解效果；再用稀NaOH溶液对其进行浸泡处理，改变了玉米秸秆的组分含量及晶体结构，有利于后续酶解试验的进行。 [0010] （2）利用木聚糖酶对秸秆进行转化，转化后得还原糖、纤维素、半纤维素等，采用先酶解后发酵的方法，提高了蛋白含量，制备了复合秸秆饲料。 [0011] （3）用酿酒酵母、嗜酸乳杆菌对白灵菇菌糠进行发酵，发酵后提高了粗蛋白、粗纤维的含量，将其添加到肉兔的日粮中，有利于肉兔的生长性能、消化生理功能。 具体实施方式[0012] 为了使本发明实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面结合具体实施例，进一步阐述本发明。实施例 [0013] 一种肉兔用白灵菇菌糠-玉米秸秆复合发酵饲料，由下述重量份(g)的原料制得：白灵菇菌糠40，玉米秸秆30，尿素9，酵母粉7，产肌假丝酵母9，酿酒酵母15，嗜酸乳杆菌 14，稻壳粉8，木聚糖酶、NaOH溶液、葡萄糖溶液、柠檬酸缓冲液、蒸馏水适量。 [0014] 一种肉兔用白灵菇菌糠-玉米秸秆复合发酵饲料的制备方法，其特征在于，按以下步骤进行：a. 将玉米秸秆切断，投入粉碎机中粉碎，过60目筛后，在170-180℃的高温蒸煮罐中蒸煮2h，再按固液比1:15加入NaOH溶液，于110-120℃下浸泡处理2h后，用蒸馏水洗涤3次，所得样品在60-70℃烘干，待用； b. 将a中所得物料与尿素、酵母粉混合球磨1h后，1:20加入到pH为4-5的柠檬酸缓冲液中，在120-130℃灭菌处理30min，冷却后1:15加入木聚糖酶，调pH为中性、在50-60℃下酶解反应10h后，加入产肌假丝酵母，常温下发酵10h，得降解玉米秸秆； c. 将白灵菇菌糠研磨粉碎，过60-80目筛，得A组分；向葡萄糖溶液中加入酿酒酵母、嗜酸乳杆菌，调温至30-40℃下活化2h，得混合菌液，向其中加入A组分，调水料比为2-4:1、pH为4-5，常温下密封发酵2d； d. 将稻壳粉研磨粉碎，过60-80目筛，将其与b、c中所得物料混匀后，喷晒适量蒸馏水，送入颗粒饲料机经调质、造粒，再干燥、冷却，制成颗粒饲料。 |
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