| 序号 | 专利名 | 申请号 | 申请日 | 公开（公告）号 | 公开（公告）日 | 发明人 |
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| 1 | 製菓用生地を製造及び／又は調製するためのシステム、並びに製菓用生地を製造及び／又は調製するシステムを洗浄するための方法 | JP2016554193 | 2015-02-26 | JP2017512461A | 2017-05-25 | ハーブス セロン; メシル ホルガー; ピーター バイランド ラーズ; ディビジル セルジオ |
| 本発明は、少なくとも1つの液状原材料、並びに粒状原材料及び/又は粉末状原材料より成る製菓用生地を製造及び/又は調製するためのシステムに関する。本発明に係るシステムは、少なくとも1個の第1混合タンクと、少なくとも1個の更なる製品加工装置とを備える。第1混合タンクは、少なくとも1つの原材料入口、少なくとも1つの製品出口及び混合装置を有することにより、原材料が少なくともほぼ均一に混合される。本発明によれば、少なくとも混合タンクが、その上側領域に少なくとも1個の噴霧装置を有することにより、少なくとも1つの液状原材料が供給され、噴霧装置における少なくとも1個の放出コーンの少なくとも一部が、第1混合タンクの内壁面方向に向けられている。本発明は更に、製菓用生地を製造及び/又は調製するシステムを洗浄するための方法に関する。【選択図】図4 | ||||||
| 2 | Anlage zur Herstellung und/oder Aufbereitung von Confectionery-Massen und Verfahren zur Reinigung einer Anlage zur Herstellung und/oder Aufbereitung von Confectionery-Massen | EP15153784.2 | 2015-02-04 | EP2912950A1 | 2015-09-02 | Harbs, Theron; Möschl, Holger; Weiland, Lars-Peter; Devegili, Sergio |
Die Erfindung bezieht sich auf eine Anlage zur Herstellung und / oder Aufbereitung von Confectionery- Massen aus mindestens einem flüssigen Rohstoff und körnigen und / oder pulverförmigen Rohstoffen. Die Anlage umfasst mindestens einen ersten Mischbehälter und mindestens eine weitere produktverarbeitende Einrichtung. Der erste Mischbehälter weist mindestens einen Rohstoffeinlass und einen Produktauslass und eine Mischvorrichtung zum zumindest weitgehend homogenen Vermischen der Rohstoffe auf. Erfindungsgemäß umfasst zumindest der Mischbehälter in einem oberen Behälterbereich mindestens eine Sprüheinrichtung zur Zuführung des mindestens einen flüssigen Rohstoffs, wobei mindestens ein Austrittskegel der Sprüheinrichtung zumindest bereichsweise in Richtung einer Innenwandfläche des ersten Mischbehälters gerichtet ist. Insbesondere deckt der mindestens eine Austrittskegel die gesamte Innenwandfläche und / oder Deckenfläche im oberen Behälterbereich des ersten Mischbehälters ab. Die Erfindung bezieht sich weiterhin auf ein Verfahren zur Reinigung einer Anlage zur Herstellung und / oder Aufbereitung von Confectionery- Massen.
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| 3 | Starch collecting apparatus for confectionery machines | US78461659 | 1959-01-02 | US2939408A | 1960-06-07 | GREENBERG ROBERT L |
| 4 | Screen for confectionery machines | US8651049 | 1949-04-09 | US2507930A | 1950-05-16 | PERKINS GEORGE S |
| 5 | Candy polishing machine | US36337940 | 1940-10-29 | US2258105A | 1941-10-07 | CHARLES SILVESTRI |
| 6 | Candy cleaning mechanism | US240735 | 1935-01-18 | US2018418A | 1935-10-22 | RAPISARDA EDWARD D |
| 7 | Candy polishing machine | US53746931 | 1931-05-14 | US1853996A | 1932-04-12 | PUTZEL ARTHUR B |
| 8 | Confectionery apparatus | US61119223 | 1923-01-06 | US1679371A | 1928-08-07 | FORREST PEASE FRED |
| 9 | Heat-cleaning oven latch and lock mechanism | US54589466 | 1966-04-28 | US3387874A | 1968-06-11 | HOLTKAMP CALVIN J |
| 10 | Device for dispowdering confectionery | US16261227 | 1927-01-21 | US1694590A | 1928-12-11 | CARL GOPEL |
| 11 | Method of and apparatus for treating starch | US23129727 | 1927-11-05 | US1693649A | 1928-12-04 | HARRIGAN HAROLD W |
| 12 | Brushing machine | US70988424 | 1924-04-29 | US1576552A | 1926-03-16 | SANDER CHARLES G |
| 13 | Apparatus for use in connection with the manufacture of confectionery and the like | US3338825 | 1925-05-28 | US1553934A | 1925-09-15 | SAWFORD DYE WALTER |
| 14 | Starch-cleaning machine | US68382423 | 1923-12-31 | US1534416A | 1925-04-21 | SCHULER FRANK M |
| 15 | Plant For The Manufacture And/Or Preparation Of Confectionery Masses, And A Method For The Cleaning Of A Plant For The Manufacture And/Or Preparation Of Confectionery Masses | US15222560 | 2016-07-28 | US20160330994A1 | 2016-11-17 | Theron Harbs; Holger Moeschl; Lars-Peter Weiland; Sergio Devegili |
| The invention relates to a system for producing and/or preparing confectionery compounds from at least one liquid raw material and granular and/or powder raw materials. The system includes at least one first mixing container and at least one other product-processing device. The first mixing container has at least one raw material inlet, a product outlet, and a mixing device for mixing the raw materials in an at least largely homogenous manner. According to the invention, at least the mixing container includes at least one spray device in an upper container region for introducing the at least one liquid raw material, wherein at least one exit cone of the spray device is oriented in the direction of an inner wall surface of the first mixing container at least in some regions. The invention further relates to a method for cleaning a system for producing and/or preparing confectionery compounds. | ||||||
| 16 | Bead cleansing system | US853327 | 1997-05-08 | US5836326A | 1998-11-17 | Guy William Inkster |
| Apparatus and a method for cleaning a bead suspension of fragile beads having a high water content suspended in a liquid. The spray nozzles in vat cause turbulence in a suspension of water and beads such that flawed or damaged beads and beads fragments rise to the top of the vat and are discharged over the lip of the vat. The preservative is extracted from the suspension and filter to remove fines and microbes. The cleaned preservative and cleansed beads are recombined in a bead drum. | ||||||
| 17 | Oven door latch and lock arrangement | US54596766 | 1966-04-28 | US3390909A | 1968-07-02 | NAGEL GEORGE W |
| 18 | Method for treating food items | US82627959 | 1959-07-10 | US2975733A | 1961-03-21 | ARTHUR JACOBS |
| 19 | Brush-sieve for confectionery machines | US36861953 | 1953-07-17 | US2801598A | 1957-08-06 | ALBERT DUMAS |
| 20 | Food processing machine and method | US35601353 | 1953-05-19 | US2759437A | 1956-08-21 | ARTHUR JACOBS |
