| 序号 | 专利名 | 申请号 | 申请日 | 公开（公告）号 | 公开（公告）日 | 发明人 |
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| 1 | 缺失D-乳酸产生并且具有改进的贮藏期限的约氏乳杆菌菌株CNCMI-1225的衍生物 | CN201280025795.0 | 2012-03-29 | CN103562381B | 2016-04-06 | R-D·普里德莫尔; F·法塔; M·戴雷; I·扬科维奇 |
| 本发明一般地涉及益生菌领域。具体而言，本发明涉及具有改进特性的约氏乳杆菌（Lactobacillus johnsonii）菌株CNCM I-1225的天然衍生物。例如，本发明涉及缺失D-乳酸产生并且在产品储存期间表现出改进的存活力的约氏乳杆菌菌株CNCM I-1225的天然衍生物。 | ||||||
| 2 | 具有不可磷酸化的乳糖透性酶的乳酸菌突变株 | CN200680019326.2 | 2006-05-30 | CN101217877B | 2012-06-27 | 阿内·德吕埃纳; 佩吉·加罗; 让-米歇尔·福里; 纳迪娜·利科 |
| 本发明涉及其中乳糖透性酶IIA结构域的可磷酸化的组氨酸被不能磷酸化的氨基酸所替代的乳酸菌菌株。所述菌株的后酸化性降低，尤其可用于制备发酵乳制品。 | ||||||
| 3 | 具有不可磷酸化的乳糖透性酶的乳酸菌突变株 | CN200680019326.2 | 2006-05-30 | CN101217877A | 2008-07-09 | 阿内·德吕埃纳; 佩吉·加罗; 让-米歇尔·福里; 纳迪娜·利科 |
| 本发明涉及其中乳糖透性酶IIA结构域的可磷酸化的组氨酸被不能磷酸化的氨基酸所替代的乳酸菌菌株。所述菌株的后酸化性降低，尤其可用于制备发酵乳制品。 | ||||||
| 4 | 生物可利用叶酸的生产 | CN02810974.0 | 2002-05-28 | CN1513056A | 2004-07-14 | 威尔伯特·费克·亨里克斯·西比斯马; 杰罗恩·休根霍尔兹; 伊格尔·米劳; 玛丽亚·约翰娜·凯瑟琳娜·斯塔瑞恩布尔格; 米希尔·克勒瑞比赞姆; 威廉.迈因德特.德-福斯 |
| 本发明提供了一种通过培养食品级微生物生产生物可利用叶酸(即单谷氨酰叶酸比例增加而多谷氨酰叶酸比例减少的叶酸)的方法，所述食品级微生物含有活性的异源或同源多谷氨酰水解酶活性或含有活性增高的叶酸生物合成酶。编码多谷氨酰水解酶和叶酸生物合成酶的基因可以是各种来源，例如来自啮齿动物或包括人的其他哺乳动物。本发明也提供了一种食品，尤其是含有这些产生单谷氨酰叶酸的微生物的奶制品。 | ||||||
| 5 | 具有改善的噬菌体抗性的培养物 | CN200880014507.5 | 2008-02-29 | CN101688241B | 2015-01-21 | R·巴兰古; C·弗雷莫; P·霍瓦特; D·罗梅罗; P·伯亚瓦尔 |
| 本发明提供了涉及调节细胞针对靶核酸或其转录产物的抗性的方法和组合物。在一些优选的实施方案中，本发明提供了使用一个或多个cas基因或蛋白用来调节细胞针对靶核酸或其转录产物的抗性的组合物和方法。在一些实施方案中，本发明提供了在开发和使用菌株组合和起子培养物轮换中使用的方法和组合物。在其它的实施方案中，本发明提供了用于标记和/或鉴定细菌的方法。在一些优选的实施方案中，本发明提供了使用CRISPR基因座确定噬菌体对细胞的潜在毒力和使用CRISPR-cas调整噬菌体的遗传序列以提高毒力水平的方法。在进一步的实施方案中，本发明提供了用于开发和使用噬菌体作为生物控制剂的方法和组合物。 | ||||||
| 6 | 缺失D-乳酸产生并且具有改进的贮藏期限的约氏乳杆菌菌株CNCMI-1225的衍生物 | CN201280025795.0 | 2012-03-29 | CN103562381A | 2014-02-05 | R-D·普里德莫尔; F·法塔; M·戴雷; I·扬科维奇 |
| 本发明一般地涉及益生菌领域。具体而言，本发明涉及具有改进特性的约氏乳杆菌（Lactobacillus johnsonii）菌株CNCM I-1225的天然衍生物。例如，本发明涉及缺失D-乳酸产生并且在产品储存期间表现出改进的存活力的约氏乳杆菌菌株CNCM I-1225的天然衍生物。 | ||||||
| 7 | 基于噬菌体抗性选择的用于对食品进行质构化的乳酸细菌 | CN201180007721.X | 2011-01-28 | CN102770527A | 2012-11-07 | 托马斯·简森; 迪特·埃勒高·克里斯琴森 |
| 本发明涉及具有质构化性质的细菌细胞、包含所述细胞的起子培养物以及用所述起子培养物发酵的乳制品。 | ||||||
| 8 | 具有心率降低特性的混合物 | CN200910000409.2 | 2004-04-05 | CN101890046A | 2010-11-24 | 班奈迪特·佛林巴尔德 |
| 本发明是关于一种具有心率降低特性的混合物，它是通过发酵过程得到的。发酵过程包括利用乳酸菌发酵包含动物乳汁或植物蛋白质的食物材料，以得到发酵的食物材料，这种发酵食物材料包含具有降低心率特性的活性成份，以制造出可降低哺乳动物的心率及/或心率变动的产品。 | ||||||
| 9 | 能够减小个体发展变态反应的倾向的乳酸菌 | CN01816243.6 | 2001-09-21 | CN1479788A | 2004-03-03 | J·E·格尔蒙德; B·科尔特斯; B·莫勒特; R·弗里特舍 |
| 本发明涉及能够减小个体发展变态反应的倾向的新乳酸菌株。特别是，本发明涉及乳酸菌株的产生及其在减小个体发展变态反应的倾向中的用途，其中所述乳酸菌株表达含有耐受原肽的蛋白。本发明还涉及含所述微生物或其活性部分的食物或药物组合物。 | ||||||
| 10 | 基于噬菌体抗性选择的用于对食品进行质构化的乳酸细菌 | CN201180007721.X | 2011-01-28 | CN102770527B | 2016-01-20 | 托马斯·简森; 迪特·埃勒高·克里斯琴森 |
| 本发明涉及具有质构化性质的细菌细胞、包含所述细胞的起子培养物以及用所述起子培养物发酵的乳制品。 | ||||||
| 11 | 在D乳酸生产中有缺陷以及具有改善的免疫特征的约氏乳杆菌菌株CNCMI-1225的天然衍生物 | CN201280025792.7 | 2012-03-29 | CN103649306B | 2015-07-01 | R-D·普里德莫尔; F·福阿塔; M·戴雷; I·扬科维奇 |
| 概括地本发明涉及益生菌细菌领域。特别地，本发明涉及具有改善性质的约氏乳杆菌菌株CNCM I-1225的天然衍生物。例如，本发明涉及在D-乳酸生产中有缺陷、并进一步地表现改善的免疫特征(profile)的约氏乳杆菌菌株CNCM I-1225的天然衍生物。 | ||||||
| 12 | 在D乳酸生产中有缺陷以及具有改善的免疫特征的约氏乳杆菌菌株CNCMI-1225的天然衍生物 | CN201280025792.7 | 2012-03-29 | CN103649306A | 2014-03-19 | R-D·普里德莫尔; F·福阿塔; M·戴雷; I·扬科维奇 |
| 概括地本发明涉及益生菌细菌领域。特别地，本发明涉及具有改善性质的约氏乳杆菌菌株CNCM I-1225的天然衍生物。例如，本发明涉及在D-乳酸生产中有缺陷、并进一步地表现改善的免疫特征(profile)的约氏乳杆菌菌株CNCM I-1225的天然衍生物。 | ||||||
| 13 | 具有改善的噬菌体抗性的培养物 | CN200880014507.5 | 2008-02-29 | CN101688241A | 2010-03-31 | R·巴兰古; C·弗雷莫; P·霍瓦特; D·罗梅罗; P·伯亚瓦尔 |
| 本发明提供了涉及调节细胞针对靶核酸或其转录产物的抗性的方法和组合物。在一些优选的实施方案中，本发明提供了使用一个或多个cas基因或蛋白用来调节细胞针对靶核酸或其转录产物的抗性的组合物和方法。在一些实施方案中，本发明提供了在开发和使用菌株组合和起子培养物轮换中使用的方法和组合物。在其它的实施方案中，本发明提供了用于标记和/或鉴定细菌的方法。在一些优选的实施方案中，本发明提供了使用CRISPR基因座确定噬菌体对细胞的潜在毒力和使用CRISPR-cas调整噬菌体的遗传序列以提高毒力水平的方法。在进一步的实施方案中，本发明提供了用于开发和使用噬菌体作为生物控制剂的方法和组合物。 | ||||||
| 14 | 具有心率降低特性的混合物 | CN200480009291.5 | 2004-04-05 | CN100464639C | 2009-03-04 | 班奈迪特·佛林巴尔德 |
| 本发明是关于一种具有心率降低特性的混合物，它是通过发酵过程得到的。发酵过程包括利用乳酸菌发酵包含动物乳汁或植物蛋白质的食物材料，以得到发酵的食物材料，这种发酵食物材料包含具有降低心率特性的活性成份，以制造出可降低哺乳动物的心率及/或心率变动的产品。 | ||||||
| 15 | 具有心率降低特性的混合物 | CN200480009291.5 | 2004-04-05 | CN1802093A | 2006-07-12 | 班奈迪特·佛林巴尔德 |
| 本发明是关于一种具有心率降低特性的混合物，它是通过发酵过程得到的。发酵过程包括利用乳酸菌发酵包含动物乳汁或植物蛋白质的食物材料，以得到发酵的食物材料，这种发酵食物材料包含具有降低心率特性的活性成分，以制造出可降低哺乳动物的心率及/或心率变动的产品。 | ||||||
| 16 | 能够减小个体发展变态反应的倾向的乳酸菌 | CN01816243.6 | 2001-09-21 | CN1246456C | 2006-03-22 | J·E·格尔蒙德; B·科尔特斯; B·莫勒特; R·弗里特舍 |
| 本发明涉及能够减小个体发展变态反应的倾向的新乳酸菌株。特别是，本发明涉及乳酸菌株的产生及其在减小个体发展变态反应的倾向中的用途，其中所述乳酸菌株表达含有耐受原肽的蛋白。本发明还涉及含所述微生物或其活性部分的食物或药物组合物。 | ||||||
| 17 | 人类甲状腺蛋白ZSIG45及其编码DNA | CN98813254.0 | 1998-12-01 | CN1284131A | 2001-02-14 | P·O·夏帕德; T·A·戴舍尔 |
| 本发明涉及甲状腺和垂体中大量表达的新型人类蛋白质－zsig45的多核苷酸和多肽分子。该多肽及其编码多核苷酸可用于检测人类疾病状态和染色体异常,并可作为治疗剂应用。本发明还包括针对zsig45多肽的抗体。 | ||||||
| 18 | 심박수 감소 특성을 갖는 조성물 | KR1020057019175 | 2004-04-05 | KR1020060006804A | 2006-01-19 | 플램바르트베네딕테 |
| Use of a composition obtainable by a process comprising fermenting a food material, comprising animal milk or vegetable proteins, with a lactic acid bacterium to obtain a fermented food material which comprises active components with heart rate reducing properties for the manufacture of a product for reducing the heart rate and/or the fluctuations in the heart rate of a mammalian. | ||||||
| 19 | ファージ耐性に基づいて選択された食品に質感を加えるための乳酸菌 | JP2016006466 | 2016-01-15 | JP6401194B2 | 2018-10-03 | トマス ヤンツェン; ディテ エレガール クリスティアンセン |
| 20 | ファージ耐性に基づいて選択された食品に質感を加えるための乳酸菌 | JP2012550466 | 2011-01-28 | JP5905834B2 | 2016-04-20 | トマス ヤンツェン; ディテ エレガール クリスティアンセン |
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