子分类：
| 序号 | 专利名 | 申请号 | 申请日 | 公开（公告）号 | 公开（公告）日 | 发明人 |
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| 281 | 一种锅巴机盛油池 | CN201710786086.9 | 2017-09-04 | CN107410400A | 2017-12-01 | 薛成刚 |
| 本发明公开了一种锅巴机盛油池，包括盛油池、存油池和循环管道，盛油池和存油池之间通过循环管道相导通，循环管道包括热油管道和冷油管道，冷油管道上设置有油泵，热油管道包括第一热油管道和第二热油管道，冷油管道包括第一冷油管道和第二冷油管道，循环管道上设置有细流管、冷凝器、过滤器、蒸发器、第一单向电磁阀和第二单向电磁阀，该锅巴机盛油池的结构可以明显的改善操作车间内的空气状况，提高车间内的操作环境，提高了操作的安全性，同时还能够对盛油池内的油温进行良好的控制，方便及时的调节盛油池内的温度，以便炸出品质更好的锅巴。 | ||||||
| 282 | 一种功能齐全的烘烤箱 | CN201710896125.0 | 2017-09-28 | CN107410398A | 2017-12-01 | 陈春燕 |
| 本发明公开了一种功能齐全的烘烤箱，包括加热炉外壳、温度控制器、空气流通设备、气压排泄阀、操控系统，所述的加热炉外壳前部设置炉门，所述的加热炉外壳内壁设置温度控制器，所述的底板上设置可以移动的烘烤架，所述的温度控制器、空气流通设备分别与加热炉外壳外侧设置的操控系统电性连接。本发明采用循环气流与均风系统，有效保证了肉制品在干燥过程中的温度、湿度分布均匀、一致，从而保证了肉制品着色均匀，色泽美观。本发明采取单元式、模块化组合式结构，拼装灵活，保温性能优良。本发明结构简单、操作简便，热能利用率高，噪音低，实现了节能减排的双重目的，适用于大、中型肉类、禽类等食品加工企业。 | ||||||
| 283 | 一种火烤海鸭蛋用装置 | CN201710583916.8 | 2017-07-18 | CN107410397A | 2017-12-01 | 劳加斌; 吴伟庭 |
| 本发明公开了一种火烤海鸭蛋用装置，包括装碳火的炉体和用于放置海鸭蛋的烤区，所述的烤区设于炉体上方，所述的烤区由蛋槽及围板组成，4块围板组成四方形将蛋槽合围起来。本发明提供的火烤海鸭蛋用装置结构简单，操作方便，聚热能力强，可最大程度应用木炭产生的热量，快速提高海鸭蛋的受热度，缩短烤制时间，提高了烤海鸭蛋的烤制质量，专为碳火烤海鸭蛋研制。 | ||||||
| 284 | 用于厨房器具的清洁设备和泵系统 | CN201410101796.X | 2014-03-19 | CN104055472B | 2017-11-07 | W·汉格曼; T·普弗鲁格; C·埃弗特 |
| 本发明涉及一种用于厨房器具、尤其是组合式蒸器、烘烤或烹煮器具的清洁设备，具有：待清洁的烹煮空间；配设给烹煮空间的通风轮和用于通风轮的驱动马达；收集容器；流入管路，经由其能够供应新鲜水和/或清洁液，新鲜水和/或清洁液的流入能够通过设置在流入管路中的阀控制；设置在收集容器上的用于设置在其中的液体的循环泵；循环管路，经由其能够将设置在收集容器中的并且由循环泵输送的液体输送给烹煮空间；以及用于排出从烹煮空间流出的液体的流出管路，其中，除了循环泵以外，在收集容器上设有排空泵，经由其将设置在收集容器中的液体连同可能设置在其中的固体主动地输送到流出管路中。本发明还涉及一种尤其用于该清洁设备的泵系统。 | ||||||
| 285 | 一种通风排气烤箱 | CN201710454974.0 | 2017-06-16 | CN107279204A | 2017-10-24 | 吴红亮 |
| 本发明涉及一种通风排气烤箱，其特征在于，包括方形的烤箱箱体，所述烤箱箱体内设有多个烤箱格，且烤箱格的外侧开口处设有烤箱格拉门，所述烤箱格拉门的下边缘与烤箱格的开口下边缘活动铰接，且烤箱格拉门的外侧设有拉手；所述烤箱箱体的正面设有框状的排气管，且排气管上设有多个排气孔，所述排气管以焊接的方式与烤箱箱体固定连接；所述烤箱箱体的上端设有抽气管，且抽气管与烤箱格内部相通，抽气管的上端设有抽风机；所述抽气管与排气管相连接，且抽气管与排气管内部相通；所述烤箱格内设有滑动板，滑动板的两侧与烤箱格的内部滑动连接。 | ||||||
| 286 | 烘焙设备 | CN201480005338.4 | 2014-01-17 | CN104936456B | 2017-10-24 | 亚当·赖因哈特; 约翰内斯·哈斯; 约瑟夫·哈斯; 斯蒂芬·伊拉舍克 |
| 本发明涉及一种用于生产烘焙产品的烘焙设备，尤其用于生产经填充的烘焙产品，其中所述烘焙设备包括可张开和关闭的烘焙夹，在沿烘焙炉的纵方向循环运行的并且持续移动的连续输送装置上，烘焙夹借由装载设备穿过烘焙炉的烘焙室并且向产品卸载设备移动，其中烘焙夹包括下烘焙模子和上烘焙模子，它们各自能够围绕烘焙夹轴在打开位置和闭合位置之间移动，其中所述烘焙夹通过可拆卸的机械连接件与连续输送装置相连，所述烘焙设备在连续输送装置的至少一个位置上具有烘焙夹卸载站，在所述卸载站处能够卸载和重新装上烘焙夹，并且烘焙夹的卸载和重新装上能够在持续移动的连续输送装置上进行。 | ||||||
| 287 | 一种食品烤炉活动罩 | CN201610212304.3 | 2016-04-07 | CN107260011A | 2017-10-20 | 潘伟福 |
| 一种食品烤炉活动罩，包括启闭机构、罩体，所述启闭机构包括手柄、拉杆、连杆，手柄与拉杆一端连接，拉杆另一端通过上铰链与连杆一端连接，连杆另一端通过下铰链与固定杆一端连接，固定杆另一端连接烤炉的炉膛底板。所述罩体包括上部面板、背侧面板、合页，背侧面板的下端固定连接在炉膛底板上，背侧面板的上端通过合页与上部面板活动连接。拉杆中部外侧设有一套筒，套筒一端与前侧面板固定连接，启闭机构带动罩体能够沿着合页轴向转动。本发明一种食品烤炉活动罩，减少了现有技术中需分别装卸两个小罩体的工作量，使用灵活、迅速、方便，大大提高了劳动效率。 | ||||||
| 288 | 一种翻转装置 | CN201610153616.1 | 2016-03-17 | CN107197894A | 2017-09-26 | 陈冬武 |
| 一种翻转装置。提供了一种结构简单，方便加工，提高工作效率的翻转装置。包括机箱，所述机箱内设有加热机构一、翻转机构和加热机构二，所述加热机构一包括加热台一和四个升降杆一，四个升降杆一分别铰接在所述加热台一的底部四脚；所述翻转机构包括基座、旋转工作台、固定座、转轴和夹钳，所述基座设工作台二上，所述固定座设在旋转工作台上，所述旋转工作台活动设在所述基座上，所述夹钳通过转轴连接在所述固定座上，所述转轴旋转活动连接在所述固定座；所述加热机构二包括加热台二和四个升降杆二，四个升降杆二分别铰接在所述加热台二的底部四脚。本发明方便操作，提高了工作效率。 | ||||||
| 289 | 一种食品出料装置 | CN201610153376.5 | 2016-03-17 | CN107197891A | 2017-09-26 | 陈冬武 |
| 一种食品出料装置。提供了一种结构简单，方便加工，提高工作效率的食品出料装置。包括机箱，机箱内设有加热机构和出料机构，所述加热机构和出料机构依次设在工作台上，所述加热机构包括加热台和四个升降杆，四个升降杆分别铰接在所述加热台的底部四脚；所述出料机构包括一对支架、夹板一和夹板二，所述夹板一和夹板二分别设在一对支架上，一对支架相对设置，一对支架的外侧分别设有电动推杆二，使得夹板一和夹板二之间的容置空间可调，所述夹板一和夹板二分别呈L形，使得夹板一和夹板二闭合时，形成U形腔，所述夹板一和夹板二的相对面上分别设有错开的电动推杆；所述夹板一和夹板二之间的正下方设有出口。本发明自动化操作，提高了工作效率。 | ||||||
| 290 | 热风旋转炉主轴垫片 | CN201710482825.5 | 2017-06-22 | CN107197889A | 2017-09-26 | 丁建福 |
| 本发明涉及一种热风旋转炉主轴垫片，它包括垫片本体（1），所述垫片本体（1）中心开设有轴孔（2），所述轴孔（2）一侧设置有排杂槽（3），所述排杂槽（3）入口处设置有挡片（4）。本发明一种热风旋转炉主轴垫片，其结构设计合理，轴孔上开设有排杂槽，主轴旋转过程中能够将杂物排入排杂槽内，能够有效防止主轴卡死。 | ||||||
| 291 | 热风旋转炉隔热顶盖护栏 | CN201710427192.8 | 2017-06-08 | CN107197888A | 2017-09-26 | 丁建福 |
| 本发明涉及一种热风旋转炉隔热顶盖护栏，它包括护栏本体（1），所述护栏本体（1）包括水平段（1.1），所述水平段（1.1）左右两侧对称设置有弯曲段（1.2），所述弯曲段（1.2）上设置有连接件（2），所述连接件（2）沿竖直方向布置，所述连接件（2）包括上段（2.1）和下段（2.2），所述上段（2.1）呈半圆管状，所述下段（2.2）呈圆管状，所述圆管状的下段（2.2）插装于弯曲段（1.2）内并通过焊接固定，所述上段（2.1）上开设有连接孔（2.3），所述护栏本体（1）的水平段（1.1）套装有橡胶套。本发明一种热风旋转炉隔热顶盖护栏，其两端增设连接件，通过连接件与炉体相连接，外形美观，拆装方便，大大提高了生产效率。 | ||||||
| 292 | 刀具支架 | CN201710427191.3 | 2017-06-08 | CN107148977A | 2017-09-12 | 丁建福 |
| 本发明涉及一种刀具支架，它包括支撑套管（1），所述支撑套管（1）顶部设置有支撑圆台（2），所述支撑圆台（2）中心开设有通孔（5），所述通孔（5）周围设置有一圈定位孔（3），所述定位孔（3）顶部设置于限位凹槽（4）。本发明一种刀具支架，它大大方便了刀具的安装固定，有效提高了生产效率。 | ||||||
| 293 | 一种多段温度食品烘炉 | CN201710551078.6 | 2017-07-07 | CN107136142A | 2017-09-08 | 周小飞 |
| 本发明公开了一种多段温度食品烘炉，包括：炉体、第一隔板、第二隔板、第三隔板、第一封头、第二封头、送热管、加热器和传动带。本发明中，第一隔板、第二隔板和第三隔板全部落下即分割通道的状态下，通过加热器对烘烤仓加热，烘烤仓呈现高温，可对食品进行高温烘烤；加热仓通过第一隔板上的通孔与烘烤仓连通，通过与烘烤仓的热空气对流，加热仓呈现仅次于烘烤仓的高温，可以以较为温和的温度对食品进一步熟化；保温仓通过送热管与烘烤仓连通，其内部可保证一定的温度，从而，对进入保温仓的食品进行热焖，以提高食品口感。过渡仓的设置，为食品的散热提供了一个缓冲空间。 | ||||||
| 294 | 加热烹调器 | CN201380061144.1 | 2013-11-29 | CN104797178B | 2017-08-29 | 坂根安昭; 熊纪博; 吉留彰宏 |
| 本发明提供一种加热烹调器。该加热烹调器包括：箱体；收容被加热物的容器(150)，以中心轴相对于铅垂方向倾斜规定的角度的状态收纳在箱体内；热风喷出机构，向容器(150)内喷出热风；以及驱动机构，使容器以上述中心轴为中心转动。 | ||||||
| 295 | 制作烘焙制品的方法和设备 | CN201380008313.5 | 2013-01-29 | CN104093316B | 2017-08-29 | 迈克尔.霍贝尔; 诺伯特.克赖哈默; 彼得.奥根多普勒 |
| 一种用于制作预设形状的烘焙制品的方法和设备，其中，在发酵之后紧接着通过供热烘烤在闭合的模腔(5)内的面团，其中，所述面团在烘烤过程中通过排出气体完全占满所述模腔(5)。为了确保有利的焙烤效果，在此建议，所述面团在形成精细结构化的干硬表皮的情况下贴靠在限定了所述模腔(5)边界的、气密的模壁上，并且所述气体在设置于所述模壁(7)上的凹槽(8)的区域内从所述模腔(5)排出，所述凹槽(8)由所述烘焙制品的突出于表面区域的隆起所确定，并且所述气体通过对面团的烘烤被排挤到所述凹槽(8)中。 | ||||||
| 296 | 同轴转动的传动机构以及具有该传动机构的制面包机 | CN201410452009.6 | 2014-09-05 | CN104455330B | 2017-08-25 | 张中华 |
| 一种同轴转动的传动机构，以及具有该传动机构的制面包机，该制面包机包含一个具有一个容装空间的壳本体、一个可沿着一个侧拉方向移入及移出该容装空间的容器本体，以及一个传动机构，该传动机构包括一个可转动的安装在该壳本体上的主动轴、一个可转动的安装在该容器本体上的从动轴，以及一个控制该主动轴位于一个起始位置的角度控制单元，该主动轴及该从动轴通过相对突出的两个主抵壁及两个从抵壁卡合连动。利用侧向卡合的该主动轴及该从动轴的配合，可以改变该制面包机的该容器本体的安装方向，同时利用该角度控制单元的控，可以在不需要刻意注意安装方位的情况下让该主动轴及该从动轴自动卡合，以达到使用方便的目的。 | ||||||
| 297 | 刮刀固定座 | CN201710390492.3 | 2017-05-27 | CN107047661A | 2017-08-18 | 丁建福 |
| 本发明涉及一种刮刀固定座，它包括圆形的底盘（1），所述圆形的底盘（1）底部设置有胶垫（2），所述底盘（1）中心设置有支撑圆台（3），所述支撑圆台（3）顶部中心设置有定位柱（4）。本发明一种刮刀固定座，刮刀安装固定简单，有利于操作人员进行操作，大大提高了生产效率。 | ||||||
| 298 | 一种红虾饼的加工装置 | CN201710147152.8 | 2017-03-13 | CN107041400A | 2017-08-15 | 虞舟 |
| 本发明公开了一种红虾饼的加工装置，包括箱体、贯穿箱体内部的输送装置和分别设置在输送装置上下侧的燃气式红外线加热器；输送装置中输送带上设有成排排列的陶片；燃气式红外线加热器靠近输送带的一侧各设有三个红外线波纹面型蜂窝陶瓷板组；箱体外表面设有时间控制器、温度计和控制器，温度计一端位于箱体外表面，并设有温控开关，一端位于箱体内部。有益效果为：红虾饼受热均匀，温度稳定；烘烤过程中可根据红虾饼烘烤不同阶段所需温度不同进行调节；输送带上设置陶片，使红虾饼具有浓郁的烤香味，提高产品品质；保温效果好，减少了箱体内部热量的散失，减少了能源损失，经济环保。 | ||||||
| 299 | 一种滚筒型连续烘烤烤饼炉 | CN201710344638.0 | 2017-05-16 | CN106954652A | 2017-07-18 | 詹国林 |
| 一种滚筒型连续烘烤烤饼炉，包括制饼烘烤一体架和烤饼滚筒，制饼烘烤一体架底部设有柜型基架，中部设有饼坯制作台，顶部设有烘烤箱体，烘烤箱体架设在饼坯制作台顶面且其底部设有饼坯粘贴口，烤饼滚筒横向套装在烘烤箱体内并设有滚筒驱动轮，在烘烤箱体内腔设有炭火烘烤盆和保温饼箱。本实施例将现有技术的烤饼炉与饼坯加工平台组合成一体，烤饼滚筒在烘烤箱体内横向旋转，连续将烤饼坯烤熟并装入保温饼箱内，操作人员只要将烤饼坯制作好并粘贴在烤饼滚筒内壁就能完成烤饼烘烤过程，不会发生被高温烫伤的情况。因此，该滚筒型连续烘烤烤饼炉结构合理，使用方便、安全。 | ||||||
| 300 | 一种骨馍烘焐炉 | CN201710160121.6 | 2017-03-17 | CN106942306A | 2017-07-14 | 张彬彬 |
| 本发明涉及一种炊事炉具，具体是一种用于制作骨馍具有烘焐功能的专用炉具。一种骨馍烘焐炉，它是由炉体、炉底、风门、炉篦、炉门、炉顶、烘焐槽和砂粒丸几部分构成，采用本技术方案中的骨馍烘焐炉与现有技术相比，由于该炉不直接加热馍坯，而是采用砂粒丸间接加热手段，用热空气缓慢烘硬馍坯外壳加上热砂粒丸焐熟其馍内里，所以缓慢烘硬焐熟后该馍的形状如同一根洁白的大骨头，不黑、不煳、不黄，吃起来口感：外壳硬脆发响，内里筋糯，麦味浓香。 | ||||||
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