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一种蛋糕制作用奶油自动铺平机
申请号	CN202311299917.1	申请日	2023-10-09	公开(公告)号	CN117243232A	公开(公告)日	2023-12-19
申请人	孙亚伟;			发明人	孙亚伟;
摘要	本发明属于蛋糕奶油铺平技术领域，特别是涉及一种蛋糕制作用奶油自动铺平机，包括有固定台、转动盘、横向抹刀、纵向抹刀和往复丝杠等，固定台上转动式连接有转动盘，固定台上滑动式连接有对蛋糕胚上表面进行抹平的横向抹刀，横向抹刀与转动盘中心对齐，横向抹刀上滑动式连接有对蛋糕胚侧面进行抹平的纵向抹刀，固定台上转动式连接有使横向抹刀上下移动的往复丝杠。本发明通过使蛋糕胚的中心与横向抹刀右侧对齐，同时使得横向抹刀和纵向抹刀未被遮挡得凹槽长度分别与蛋糕胚半径和高度对齐，从而在横向抹刀和纵向抹刀的作用下，能够使得奶油均匀分布在蛋糕胚上，进而使得蛋糕更加美观，同时也保证了蛋糕的品质。
权利要求	1.一种蛋糕制作用奶油自动铺平机，其特征是：包括有固定台（1）、转动盘（3）、横向抹刀（4）、纵向抹刀（5）、往复丝杠（6）、固定架（7）、卡块（8）、复位弹簧一（9）、遮挡架（131）和防尘板（151），固定台（1）上转动式连接有转动盘（3），固定台（1）上滑动式连接有对蛋糕胚上表面进行抹平的横向抹刀（4），横向抹刀（4）与转动盘（3）中心对齐，横向抹刀（4）上滑动式连接有对蛋糕胚侧面进行抹平的纵向抹刀（5），固定台（1）上转动式连接有使横向抹刀（4）上下移动的往复丝杠（6），往复丝杠（6）与横向抹刀（4）螺纹连接，横向抹刀（4）上滑动式连接有带动纵向抹刀（5）运动的固定架（7），固定架（7）与纵向抹刀（5）滑动连接，固定架（7）上滑动式连接有若干个卡块（8），卡块（8）与固定架（7）之间均连接有复位弹簧一（9），固定架（7）上连接有遮挡架（131），固定台（1）上部两侧均转动式连接有防尘板（151）。 2.按照权利要求1所述的一种蛋糕制作用奶油自动铺平机，其特征是：还包括有伺服电机一（101）、锥齿轮组（102）、转动杆（103）和伺服电机二（104），固定台（1）上安装有伺服电机一（101），固定台（1）上转动式连接有转动杆（103），转动杆（103）与伺服电机一（101）的输出轴通过锥齿轮组（102）进行传动，固定台（1）上安装有带动往复丝杠（6）转动的伺服电机二（104），伺服电机二（104）的输出轴与往复丝杠（6）连接。 3.按照权利要求1所述的一种蛋糕制作用奶油自动铺平机，其特征是：还包括有限位组件，限位组件包括有限位杆（111）、限位块（112）、复位弹簧二（113）和导向杆（114），转动盘（3）上滑动式连接有若干个对蛋糕胚进行固定的限位块（112），限位块（112）在转动盘（3）上均匀分布，限位块（112）上均连接有限位杆（111），转动盘（3）上均匀连接有四根导向杆（114），导向杆（114）均与相邻的限位块（112）滑动连接，限位块（112）与转动盘（3）之间均连接有复位弹簧二（113）。 4.按照权利要求3所述的一种蛋糕制作用奶油自动铺平机，其特征是：还包括有挤压组件，挤压组件包括有复位弹簧三（121）、转动架（122）、连接板（123）和挤压环（124），固定台（1）上转动式连接有转动架（122），转动架（122）与横向抹刀（4）活动连接，转动架（122）与横向抹刀（4）之间连接有复位弹簧三（121），转动架（122）上连接有连接板（123），连接板（123）上连接有挤压限位杆（111）的挤压环（124）。 5.按照权利要求1所述的一种蛋糕制作用奶油自动铺平机，其特征是：还包括有鼓风机（141）和出气管（142），固定台（1）上安装有鼓风机（141），鼓风机（141）上连接有出气管（142）。 6.按照权利要求1所述的一种蛋糕制作用奶油自动铺平机，其特征是：还包括有转动板（152）和固定块（153），一侧防尘板（151）上连接有固定块（153），另一侧防尘板（151）上转动式连接有转动板（152），转动板（152）转动会与固定块（153）卡接。 7.按照权利要求3所述的一种蛋糕制作用奶油自动铺平机，其特征是：转动盘（3）均匀开有若干个滑槽（91），滑槽（91）数量与限位块（112）数量一致，限位块（112）均在相邻的滑槽（91）内滑动。 8.按照权利要求5所述的一种蛋糕制作用奶油自动铺平机，其特征是：出气管（142）上均匀开有若干个出气孔，空气从出气孔吹向蛋糕。 9.按照权利要求1所述的一种蛋糕制作用奶油自动铺平机，其特征是：横向抹刀（4）和纵向抹刀（5）上均开有凹槽，奶油会从凹槽流出。 10.按照权利要求9所述的一种蛋糕制作用奶油自动铺平机，其特征是：横向抹刀（4）上部和纵向抹刀（5）中部均开有卡槽，卡槽与卡块（8）相互配合。
说明书全文	一种蛋糕制作用奶油自动铺平机技术领域 [0001] 本发明属于蛋糕奶油铺平技术领域，特别是涉及一种蛋糕制作用奶油自动铺平机。背景技术 [0002] 奶油蛋糕是用鸡蛋奶油制作的一道香甜口味的甜品。奶油蛋糕是一种将奶油涂在蛋糕表面上的糕点制品，凸显出浓浓的奶香味以及蛋糕的香软，奶油蛋糕分重奶油蛋糕和轻奶油蛋糕两种，重奶油蛋糕组织紧密，颗粒细腻；而轻奶油蛋糕组织松软，颗粒粗糙，奶油蛋糕虽然美味，但是将奶油均匀地涂抹在蛋糕胚上也是一道较为复杂的工序。 [0003] 目前涂抹奶油的方式是通过人工抹平奶油表面，先将抹刀刀尖对准蛋糕胚中心，并保持水平15度，右手不动，左手转动转台，进而将奶油面抹平，由于人工对蛋糕胚中心进行定位可能存在偏差，进而可能使得蛋糕奶油涂抹不均匀，进而影响蛋糕的美观和品质，同时也会影响蛋糕食用的口感。发明内容 [0004] 为了克服现有技术刀尖无法对准蛋糕胚中心使得奶油涂抹不均匀的缺点，本发明的目的为：提供一种易于定位蛋糕胚中心且能将奶油涂抹均匀的蛋糕制作用奶油自动铺平机。 [0005] 为实现以上目的，本发明通过以下技术方案予以实现：一种蛋糕制作用奶油自动铺平机，包括有固定台、转动盘、横向抹刀、纵向抹刀、往复丝杠、固定架、卡块、复位弹簧一、遮挡架和防尘板，固定台上转动式连接有转动盘，固定台上滑动式连接有对蛋糕胚上表面进行抹平的横向抹刀，横向抹刀与转动盘中心对齐，横向抹刀上滑动式连接有对蛋糕胚侧面进行抹平的纵向抹刀，固定台上转动式连接有使横向抹刀上下移动的往复丝杠，往复丝杠与横向抹刀螺纹连接，横向抹刀上滑动式连接有带动纵向抹刀运动的固定架，固定架与纵向抹刀滑动连接，固定架上滑动式连接有若干个卡块，卡块与固定架之间均连接有复位弹簧一，固定架上连接有遮挡架，固定台上部两侧均转动式连接有防尘板。 [0006] 更为优选的是，还包括有伺服电机一、锥齿轮组、转动杆和伺服电机二，固定台上安装有伺服电机一，固定台上转动式连接有转动杆，转动杆与伺服电机一的输出轴通过锥齿轮组进行传动，固定台上安装有带动往复丝杠转动的伺服电机二，伺服电机二的输出轴与往复丝杠连接。 [0007] 更为优选的是，还包括有限位组件，限位组件包括有限位杆、限位块、复位弹簧二和导向杆，转动盘上滑动式连接有若干个对蛋糕胚进行固定的限位块，限位块在转动盘上均匀分布，限位块上均连接有限位杆，转动盘上均匀连接有四根导向杆，导向杆均与相邻的限位块滑动连接，限位块与转动盘之间均连接有复位弹簧二。 [0008] 更为优选的是，还包括有挤压组件，挤压组件包括有复位弹簧三、转动架、连接板和挤压环，固定台上转动式连接有转动架，转动架与横向抹刀活动连接，转动架与横向抹刀之间连接有复位弹簧三，转动架上连接有连接板，连接板上连接有挤压限位杆的挤压环。 [0009] 更为优选的是，还包括有鼓风机和出气管，固定台上安装有鼓风机，鼓风机上连接有出气管。 [0010] 更为优选的是，还包括有转动板和固定块，一侧防尘板上连接有固定块，另一侧防尘板上转动式连接有转动板，转动板转动会与固定块卡接。 [0011] 更为优选的是，转动盘均匀开有若干个滑槽，滑槽数量与限位块数量一致，限位块均在相邻的滑槽内滑动。 [0012] 更为优选的是，出气管上均匀开有若干个出气孔，空气从出气孔吹向蛋糕。 [0013] 更为优选的是，横向抹刀和纵向抹刀上均开有凹槽，奶油会从凹槽流出。 [0014] 更为优选的是，横向抹刀上部和纵向抹刀中部均开有卡槽，卡槽与卡块相互配合。 [0015] 本发明具有如下优点：1、本发明通过使蛋糕胚的中心与横向抹刀右侧对齐，同时使得横向抹刀和纵向抹刀未被遮挡得凹槽长度分别与蛋糕胚半径和高度对齐，从而在横向抹刀和纵向抹刀的作用下，能够使得奶油均匀分布在蛋糕胚上，进而使得蛋糕更加美观，同时也保证了蛋糕的品质。 [0016] 2、本发明通过控制伺服电机一和伺服电机二，进而使得转动杆和往复丝杠转动，无需人工进行手动操作，减少人工工作量，降低劳动强度，通过横向抹刀往下运动使动架转动，进而使得限位块对蛋糕胚进行固定，防止蛋糕胚在进行奶油抹平时随意移动，进而保证奶油蛋糕的品质。 [0017] 3、本发明通过控制鼓风机，使得空气通过出气管上的出气孔吹向奶油蛋糕，进而对奶油蛋糕进行降温，防止温度过高导致奶油变质，再通过转动转动板，使得转动板与固定块卡接，进而将防尘板进行固定，防止防尘板打开对机器造成灰尘污染。附图说明 [0018] 图1是本发明固定台、遮挡架和防尘板的结构示意图。 [0019] 图2是本发明固定台、转动盘、横向抹刀和纵向抹刀的结构示意图。 [0020] 图3是本发明固定台的剖面结构示意图。 [0021] 图4是本发明纵向抹刀的剖面结构示意图。 [0022] 图5是本发明横向抹刀的剖面结构示意图。 [0023] 图6是本发明固定架的剖面结构示意图。 [0024] 图7是本发明横向抹刀、纵向抹刀、固定架和遮挡架的结构示意图。 [0025] 图8是本发明遮挡架的结构示意图。 [0026] 图9是本发明转动盘的剖面结构示意图。 [0027] 图10是本发明转动架、连接板和挤压环等部件的结构示意图。 [0028] 图11是本发明出气管的剖面结构示意图。 [0029] 图12是本发明防尘板、转动板和固定块的结构示意图。 [0030] 1、固定台，3、转动盘，4、横向抹刀，5、纵向抹刀，6、往复丝杠，7、固定架，8、卡块，9、复位弹簧一，91、滑槽，131、遮挡架，151、防尘板；101、伺服电机一，102、锥齿轮组，103、转动杆，104、伺服电机二；111、限位杆，112、限位块，113、复位弹簧二，114、导向杆；121、复位弹簧三，122、转动架，123、连接板，124、挤压环；141、鼓风机，142、出气管；152、转动板，153、固定块。具体实施方式 [0031] 下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。 [0032] 实施例1：一种蛋糕制作用奶油自动铺平机，请参阅图1‑图12，包括有固定台1、转动盘3、横向抹刀4、纵向抹刀5、往复丝杠6、固定架7、卡块8、复位弹簧一9、遮挡架131和防尘板151，固定台1中部右侧转动式连接有转动盘3，转动盘3均匀开有四个滑槽91，固定台1上部滑动式连接有横向抹刀4，横向抹刀4右侧与转动盘3中心对齐，横向抹刀4下部开有运动槽，横向抹刀4左部滑动式连接有纵向抹刀5，横向抹刀4下部和纵向抹刀5右部均开有凹槽，奶油会从凹槽流出，固定台1上部转动式连接有往复丝杠6，往复丝杠6与横向抹刀4 螺纹连接，横向抹刀4上部开有滑槽91，横向抹刀4滑槽91内滑动式连接有固定架7，固定架7与纵向抹刀5滑动连接，固定架7上滑动式连接有若干个卡块8，横向抹刀4上部和纵向抹刀5中部均开有卡槽，卡槽与卡块8相互配合，卡块8能对固定架7和纵向抹刀5进行固定，卡块8与固定架7之间均固接有复位弹簧一9，固定架7上部固接有遮挡架131，固定台1上部前后均转动式连接有防尘板151，防尘板151之间相互接触。 [0033] 首先手动转动防尘板151，使得防尘板151往相互远离的方向运动，然后再将蛋糕胚放置在转动盘3中间，使得蛋糕胚中心与横向抹刀4最右部对齐，然后再手动转动往复丝杠6，进而使得横向抹刀4往下运动，使得横向抹刀4往下运动至刚好与蛋糕胚上部接触，进而停止转动往复丝杠6，再手动往上推动纵向抹刀5，使得纵向抹刀5往上运动，纵向抹刀5往上运动会挤压固定架7前部的卡块8，使得固定架7前部的卡块8往后运动，固定架7前部的复位弹簧一9压缩，纵向抹刀5往上运动至刚好与蛋糕胚的高度平齐时，停止推动纵向抹刀5，固定架7前部的复位弹簧一9复原，进而使得固定架7前部的卡块8往前运动卡入纵向抹刀5上相邻的卡槽内，进而对纵向抹刀5进行固定，纵向抹刀5往上运动的同时，会使得遮挡架131在纵向抹刀5的凹槽内往下运动，遮挡架131将纵向抹刀5上部的凹槽进行遮挡，从而使得凹槽高度与蛋糕胚的高度刚好对齐，再手动推动固定架7，使得固定架7往右滑动，固定架 7往右滑动时，横向抹刀4会挤固定架7上部的卡块8，使得卡块8往上滑动，固定架7上部的复位弹簧一9压缩，固定架7往右滑动会带动纵向抹刀5一起往右滑动，使得纵向抹刀5刚好与蛋糕胚的左部相接触时，停止推动固定架7，固定架7上部的复位弹簧一9复原，固定架7上部的卡块8往下运动，进而使得固定架7上部的卡块8卡入横向抹刀4上部相邻的卡槽内，从而对固定架7进行固定，固定架7往右滑动的同时，会使得遮挡架131在横向抹刀4的凹槽上往右滑动，遮挡架131往右滑动会对横向抹刀4左部的凹槽进行遮挡，使得横向抹刀4凹槽长度刚好与蛋糕胚的半径一致，然后再手动转动转动盘3，从而带动转动盘3上的蛋糕胚转动，奶油会从横向抹刀4和纵向抹刀5未被遮挡的凹槽流出，再通过横向抹刀4和纵向抹刀5对蛋糕胚上的奶油进行抹平，通过使横向抹刀4右侧与蛋糕胚的中心对齐，同时使得横向抹刀4和纵向抹刀5未被遮挡得凹槽长度分别与蛋糕胚半径和高度对齐，从而在横向抹刀4和纵向抹刀5的作用下，能够使得奶油均匀分布在蛋糕胚上，进而使得蛋糕更加美观，同时也保证了蛋糕的品质，蛋糕制作完毕后，手动反转往复丝杠6使得横向抹刀4往上运动与蛋糕分离，同时往左推动固定架7，使得固定架7往左运动进而带动纵向抹刀5一起往左运动，同理固定架 7上部卡块8往上运动，固定架7上部的复位弹簧一9压缩，进而将固定架7往左运动至恢复原位，固定架7上部的复位弹簧一9复原，使得固定架7上部卡块8往下运动卡入横向抹刀4上部相邻的卡槽内，同时往下推动纵向抹刀5，使得纵向抹刀5往下运动，固定架7前部卡块8被挤压会往后运动，固定架7前部的复位弹簧一9压缩，纵向抹刀5往下运动至恢复原位，固定架7前部的复位弹簧一9复原，使得固定架7前部卡块8往前运动卡入纵向抹刀5上相邻的卡槽内，然后再手动推动防尘板151，使得防尘板151反转至相互接触，从而对抹刀进行遮盖，避免灰尘进入机器内部，进而方便下次制作蛋糕时使用。 [0034] 实施例2：在实施例1的基础之上，请参阅图3、图9、图10和图11，还包括有伺服电机一101、锥齿轮组102、转动杆103和伺服电机二104，固定台1下部右侧栓接有伺服电机一101，固定台1右部转动式连接有转动杆103，转动杆103与伺服电机一101的输出轴通过锥齿轮组102进行传动，固定台1上部栓接有伺服电机二104，伺服电机二104的输出轴与往复丝杠6连接。 [0035] 控制伺服电机一101，使得伺服电机一101输出轴通过锥齿轮组102进行传动，进而带动转动杆103转动，从而带动转动盘3一起转动，无需人工手动对转动盘3进行转动，再控制伺服电机二104，使得伺服电机二104的输出轴带动往复丝杠6一起转动，无需人工手动转动往复丝杠6，进而减少人工工作量，降低劳动强度。 [0036] 请参阅图9和图10，还包括有限位组件，限位组件包括有限位杆111、限位块112、复位弹簧二113和导向杆114，转动盘3上滑动式连接有四个限位块112，限位块112均在相邻的滑槽91内滑动，四个限位块112在转动盘3上均匀分布，限位块112下部均固接有限位杆111，转动盘3上均匀固接有四根导向杆114，导向杆114均与相邻的限位块112滑动连接，限位块112与转动盘3之间均固接有复位弹簧二113。 [0037] 请参阅图10，还包括有挤压组件，挤压组件包括有复位弹簧三121、转动架122、连接板123和挤压环124，固定台1左部转动式连接有转动架122，转动架122与横向抹刀4下部活动连接，转动架122与横向抹刀4之间固接有复位弹簧三121，转动架122右部下侧固接有连接板123，连接板123上固接有挤压环124。 [0038] 横向抹刀4往下运动时会挤压转动架122，使得转动架122逆时针转动，进而使得连接板123往上运动，连接板123往上运动会挤压挤压环124，使得挤压环124一起往上运动，挤压环124往上运动会挤压限位杆111，使得限位杆111往靠近转动杆103的方向运动，从而带动限位块112一起沿着导向杆114往转动盘3中心处滑动，复位弹簧二113压缩，限位块112进而会对转动盘3上的蛋糕胚进行固定，防止蛋糕胚在抹平奶油时随意移动，进而保证蛋糕的品质，横向抹刀4继续往下运动，横向抹刀4会挤压复位弹簧三121，使得复位弹簧三121压缩，进而避免横向抹刀4继续往下运动导致限位块112将蛋糕胚压坏，蛋糕制作完毕后，横向抹刀4往上运动，复位弹簧二113复原，限位块112往远离转动盘3中心处滑动，限位块112与蛋糕分离进而取消对蛋糕的固定，限位块112往远离转动盘3中心处滑动进而使得限位杆111往远离转动杆103方向运动，转动杆103会挤压挤压环124，挤压环124挤压连接板123，进而使得转动架122顺时针转动，复位弹簧三121复原。 [0039] 请参阅图11，还包括有鼓风机141和出气管142，固定台1下部安装有鼓风机141，鼓风机141上固接有出气管142，出气管142下部均匀开有若干个出气孔，空气从出气孔吹向蛋糕，出气管142穿过固定台1至转动盘3正上方，控制鼓风机141，使得空气进入出气管142，然后再从出气管142的出气孔吹向蛋糕表面，进而对蛋糕表面的奶油进行降温，防止温度过高导致奶油变质。 [0040] 请参阅图12，还包括有转动板152和固定块153，前侧防尘板151上部右侧固接有固定块153，后侧防尘板151上部右侧转动式连接有转动板152，转动板152转动会与固定块153卡接，防尘板151相互接触时，手动转动转动板152，使得转动板152与固定块153卡接，进而使得防尘板151之间相互固定，避免不小心打开导致灰尘进入机器内。 [0041] 尽管已经仅相对于有限数量的实施方式描述了本公开，但是受益于本公开的本领域技术人员将理解，在不脱离本发明的范围的情况下，可以设计各种其他实施方式。因此，本发明的范围应仅由所附权利要求限制。

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