一种姬松茸原种培养料配伍及此培养料的制作方法专利检索-装瓶食品包装专利检索查询-专利查询网

一种姬松茸原种培养料配伍及此培养料的制作方法

阅读：849发布：2023-03-10

专利汇可以提供一种姬松茸原种培养料配伍及此培养料的制作方法专利检索，专利查询，专利分析的服务。并且本发明为一种姬松茸原种培养料，其特征在于以兔粪粒为原料，拌入姬松茸菌渣(菌床细土与菌料的混合物)作为粒间搭桥料，制作姬松茸原种。兔粪粒的含水量为45％，搭桥料的含水量为65％。本发明内容还包括该培养料的制作方法。与麦粒种相比，其优点在于：一是兔粪营养全面，菌丝生长旺盛，菌种活力强，不易老化；二是颗粒状兔粪菌种，转接栽培种时，用种量少，工作效率高；三是制种的灭菌环节杀死了兔粪中病原菌、寄生虫卵和杂草种子，净化了兔场的卫生环境；四是拓宽了培养料原料渠道，降低了菌种制作成本。，下面是一种姬松茸原种培养料配伍及此培养料的制作方法专利的具体信息内容。

权利要求

1.一种姬松茸原种培养料配伍，其特征在于含有如下组分及质量配比：兔粪粒
85％-90％，姬松茸菌渣(菌床细土与菌料的混合物)7％-12％，石膏粉2％，石灰粉1％，都为干物质的质量，配比之和为100％。
2.根据权利要求1所述的姬松茸原种培养料，其特征在于所述的兔粪粒为新鲜兔粪晒干后的干粪粒。
3.根据权利要求1所述的姬松茸原种培养料，其特征在于所述的姬松茸菌渣为菌床细土与菌料的混合干料(将姬松茸下脚菌料粉碎成粒径4mm以下的颗粒，然后与姬松茸菌床上耙下的细土混合均匀)。
4.一种权利要求1-3中所述的姬松茸原种培养料的制作方法，其特征在于：
①晒料：在拌料前将原料暴晒1d-2d，利用紫外线杀死原料中部分杂菌；
②预湿：建堆前用水将兔粪拌湿，周围要有水流出；
③堆置发酵：将拌湿的兔粪，堆成高1.0m-1.2m，宽2m-3m，长度不限的梯形堆，每堆的培养料控制在干重250kg-500kg，做好堆后，将四周轻拍，再用直径10cm-15cm的木棒在堆
3
上插一些竖直气孔，直通堆底，气孔密度为1个/m，最后盖上草苫让其自然发酵；
④翻堆：当料温达到60℃后，保持24h，进行翻堆，然后均匀地拌入辅料(先将姬松茸菌渣、石膏粉、石灰粉在干燥状态下拌匀)，并视堆料的含水量适当补水，共翻堆1次，时间持续3d；
⑤终止发酵时，兔粪粒达无干粒白心无氨味，含水量为45％(呈蓬松状)，菌渣的含水量为65％；
⑥ 装瓶：将兔粪粒培养料装入1100ml×78mmPP培养瓶(装瓶时不要紧压，呈自然状态即可)，然后盖上带透气海绵的瓶盖；
⑦灭菌、冷却：将培养料进行高压灭菌，先保持100℃灭菌1h，然后升至121℃高压灭菌
2h；冷却过程是：自然冷却至25℃以下。
5.利用权利要求1-4中所述的姬松茸原种培养料的制作方法，其特征在于培养料接入母种后，培养室温度控制在22℃-24℃，空气相对湿度控制在60％-75％，经过24d-25d的培养，菌丝长满瓶子，即可当作制作栽培种使用。

说明书全文

一种姬松茸原种培养料配伍及此培养料的制作方法

技术领域

[0001] 本发明内容包括姬松茸原种培养料配伍，及该培养料的制作方法，属于食用菌菌种制作领域。

背景技术

[0002] 姬松茸，又名巴西菇，是一种食药兼用的珍稀食用菌。姬松茸含有丰富的蛋白质、氨基酸和多糖，蛋白质与多糖的含量是香菇的2倍，药效成分具有降血脂、抗血栓、安神等作用。姬松茸在日本、韩国及东南亚地区极受欢迎。

[0003] 随着姬松茸栽培面积的不断扩大，制种用的小麦消耗量也随之增加，为减少粮食消耗，必须寻找制种合理代用料。

[0004] 中国是个养兔大国，也是兔产品出口大国(如世界兔毛贸易量，中国占90％以上)。随着养兔业的发展，兔的存栏数量和销售数量明显增加，伴随着兔的排泄物—兔粪便也在相应的增加。

[0005] 兔粪便如同豌豆大小，呈球形或椭圆形，外表光滑圆润，松散均匀，新鲜粪便略带光泽，呈黑褐色。据报道，干兔粪含有粗蛋白10.9％-12.7％、粗纤维29.5％-35.9％、无氮浸出物44.1％-47.8％，还含有多种微量元素和维生素。

[0006] 兔子是食草动物，饲料以草为主，因此兔的粪粒中纤维素、半纤维素(粗纤维)含量较高，而姬松茸栽培料是粪草培养基，所以兔粪非常适宜姬松茸菌丝生长。

[0007] 利用兔粪粒替代小麦制作姬松茸原种，不仅是一项食用菌生产的降本举措，而且还是一项循环农业及环保事业举措。

发明内容

[0008] 本发明有如下二方面内容：

[0009] 1、一种姬松茸原种培养料配伍

[0010] 2、培养料的制作方法

[0011] 本发明所采用的技术方案为：

[0012] 一种姬松茸原种培养料配伍，有如下组分及质量配比：兔粪粒85％-90％，姬松茸菌渣(菌床细土与菌料的混合物)7％-12％，石膏粉2％，石灰粉1％，都为干物质的质量，配比之和为100％。

[0013] 兔粪粒：将新鲜兔粪粒在水泥地上晒干后备用。干兔粪含氮(N)2.3％，磷(P2O3)2.3％，钾(K2O)0.8％。

[0014] 姬松茸菌渣：将姬松茸下脚菌料粉碎成粒径4mm以下的颗粒，然后与姬松茸菌床上耙下的细土混合均匀，晒干备用。

[0015] 石灰粉、石膏粉：为普通市售品。调节、缓冲培养料的酸碱度。

[0016] 培养料的制作方法，包括如下步骤：

[0017] ①晒料：在拌料前将原料暴晒1d-2d，利用紫外线杀死原料中部分杂菌；

[0018] ②预湿：建堆前用水将兔粪拌湿，周围要有水流出；

[0019] ③堆置发酵：将拌湿的兔粪，堆成高1.0m-1.2m，宽2m-3m，长度不限的梯形堆，每堆的培养料控制在干重250kg-500kg，做好堆后，将四周轻拍，再用直径10cm-15cm的木棒3
在堆上插一些竖直气孔，直通堆底，气孔密度为1个/m，最后盖上草苫让其自然发酵；

[0020] ④翻堆：当料温达到60℃后，保持24h，进行翻堆，然后均匀地拌入辅料(先将姬松茸菌渣、石膏粉、石灰粉在干燥状态下拌匀)，并视堆料的含水量适当补水，共翻堆1次，时间持续3d；

[0021] ⑤终止发酵时，兔粪粒达无干粒白心无氨味，含水量为45％(呈蓬松状)，菌渣的含水量为65％；

[0022] ⑥ 装瓶：将兔粪粒培养料装入1100ml×78mmPP培养瓶(装瓶时不要紧压，呈自然状态即可)，然后盖上带透气海绵的瓶盖；

[0023] ⑦灭菌、冷却：将培养料进行高压灭菌，先保持100℃灭菌1h，然后升至121℃高压灭菌2h；冷却过程是：自然冷却至25℃以下。

[0024] 培养料在接入姬松茸母种后，培养室温度控制在22℃-24℃，空气相对湿度控制在60％-75％，经过24d-25d的培养，菌丝长满瓶子，即可当作制作栽培种使用。

[0025] 本发明以兔粪粒为原料，拌入姬松茸菌渣(菌床细土与菌料的混合物)作为粒间搭桥料，制作姬松茸原种。与麦粒种相比，其优点在于：一是兔粪营养全面，菌丝生长旺盛，菌种活力强，不易老化；二是颗粒状兔粪菌种，转接栽培种时，用种量少，工作效率高；三是制种的灭菌环节杀死了兔粪中病原菌、寄生虫卵和杂草种子，净化了兔场的卫生环境；四是拓宽了培养料原料渠道，降低了菌种制作成本。

具体实施方式

[0026] 方式1：本实施例中姬松茸原种培养料包括如下组分及质量配比：兔粪粒85％，姬松茸菌渣(菌床细土与菌料的混合物)12％，石膏粉2％，石灰粉1％，都为干物质的质量，配比之和为100％。

[0027] 制作方法：

[0028] ①晒料：在拌料前将原料暴晒1d-2d，利用紫外线杀死原料中部分杂菌；

[0029] ②预湿：建堆前用水将兔粪拌湿，周围要有水流出；

[0030] ③堆置发酵：将拌湿的兔粪，堆成高1.0m，宽2.5m，长度4m的梯形堆，做好堆后，将四周轻拍，再用直径10cm-15cm的木棒在堆上插一些竖直气孔，直通堆底，气孔密度为1个3
/m，最后盖上草苫让其自然发酵；

[0031] ④翻堆：当料温达到60℃后，保持24h，进行翻堆，然后均匀地拌入辅料(先将姬松茸菌渣、石膏粉、石灰粉在干燥状态下拌匀)，并视堆料的含水量适当补水，共翻堆1次，时间持续3d；

[0032] ⑤终止发酵时，兔粪粒达无干粒白心无氨味，含水量为45％(呈蓬松状)，菌渣的含水量为65％；

[0033] ⑥装瓶：将兔粪粒培养料装入1100ml×78mmPP培养瓶(装瓶时不要紧压，呈自然状态即可)，然后盖上带透气海绵的瓶盖；

[0034] ⑦灭菌、冷却：将培养料进行高压灭菌，先保持100℃灭菌1h，然后升至121℃高压

标题	发布/更新时间	阅读量
一种液体装瓶装置	2020-05-13	17
流水线装瓶设备	2020-05-11	244
一种笔芯自动化装瓶装置及装瓶方法	2020-05-12	558
一种装瓶机构和装瓶方法	2020-05-13	79
无菌装瓶仪	2020-05-11	410
一种医疗药品装瓶装置及其装瓶方法	2020-05-12	546
限制充装瓶阀	2020-05-12	430
一种新型分装瓶	2020-05-11	937
重装瓶装置	2020-05-11	914
一种装瓶机构和装瓶方法	2020-05-12	62

一种姬松茸原种培养料配伍及此培养料的制作方法

一种姬松茸原种培养料配伍及此培养料的制作方法

技术领域

背景技术

发明内容

具体实施方式

该功能需要专业版企业版VIP权限，您可以：