小黑药功能饮品及其生产方法
专利汇可以提供小黑药功能饮品及其生产方法专利检索，专利查询，专利分析的服务。并且小黑药功能饮品，由小黑药、木糖醇、阿斯巴甜、异 抗坏血酸 钠、单 硬脂酸 甘油酯、 柠檬酸 和纯净 水 组成，其特征在于按重量百分比计，其中：小黑药根的干粉0.2％～0.5％，木糖醇0.5％～1％；阿斯巴甜0.04％～0.06％；异抗坏血酸钠0.03％～0.05％；单硬脂酸甘油酯0.05％～0.1％；所配制成分制得溶液的PH值为4～4.5量的柠檬酸；余量为纯净水。配方中未添加 蔗糖 和 防腐剂 ，利用小黑药的滋阴、补虚、 镇静 、补 肺 止咳、益肾养心功能。配方中的异抗坏血酸钠、单硬脂酸甘油酯较好的保持饮品中的成分稳定。木糖醇、阿斯巴甜(含苯丙 氨 酸)、柠檬酸起到抗苦味和调节口感， 植物 型香精可根据需要调节成所希望的香型饮品。，下面是小黑药功能饮品及其生产方法专利的具体信息内容。
1.小黑药功能饮品，由小黑药、木糖醇、阿斯巴甜、异抗坏血酸钠、单硬脂酸甘油酯、柠檬酸和纯净水制成，其特征在于按重量百分比计，其中：小黑药根的干粉0.2％～0.5％，木糖醇0.5％～1％；阿斯巴甜0.04％～0.06％；异抗坏血酸钠0.03％～0.05％；单硬脂酸甘油酯0.05％～0.1％；使配制成分制得溶液的pH值为4～4.5量的柠檬酸；余量为纯净水；
所述的小黑药功能饮品的生产方法为：a.浸提液的提取：取原料配比中计量的小黑药根的干粉，加入计量水总量1/3的纯净水加热，并在60℃～90℃下浸提10～15分钟，趁热过滤分离，要求过滤清液无肉眼可见固形物，过滤清液(1)备用，滤渣再用计量水总量1/3的纯净水加热，并在80℃～95℃下浸提10～15分钟，趁热过滤分离，要求过滤清液无肉眼可见固形物，过滤清液(2)备用，滤渣再用计量水总量1/3的纯净水加热，并在85℃～95℃下浸提10～15分钟，趁热过滤分离，要求过滤清液无肉眼可见固形物，过滤清液(3)备用，弃滤渣；
b.调配：合并过滤清液(1)、过滤清液(2)、过滤清液(3)，加入原料配比中计量的木糖醇、阿斯巴甜、异抗坏血酸钠、单硬脂酸甘油酯，用柠檬酸调pH值为4～4.5，补足纯净水到设计总量的100％；
c.包装灭菌：把调配好的饮品通过过滤精度为0.2～5μm的钛棒过滤，然后装瓶，于
121℃～130℃灭菌15分钟或采用121℃～135℃的超高温瞬时灭菌后无菌灌装，冷却后得成品。
2.根据权利要求1所述的小黑药功能饮品的生产方法，其特征在于：
a.浸提液的提取：取原料配比中计量的小黑药根的干粉，加入计量水总量1/3的纯净水加热，并在60℃～90℃下浸提10～15分钟，趁热过滤分离，要求过滤清液无肉眼可见固形物，过滤清液(1)备用，滤渣再用计量水总量1/3的纯净水加热，并在80℃～95℃下浸提
10～15分钟，趁热过滤分离，要求过滤清液无肉眼可见固形物，过滤清液(2)备用，滤渣再用计量水总量1/3的纯净水加热，并在85℃～95℃下浸提10～15分钟，趁热过滤分离，要求过滤清液无肉眼可见固形物，过滤清液(3)备用，弃滤渣；
b.调配：合并过滤清液(1)、过滤清液(2)、过滤清液(3)，加入原料配比中计量的木糖醇、阿斯巴甜、异抗坏血酸钠、单硬脂酸甘油酯，用柠檬酸调pH值为4～4.5，补足纯净水到设计总量的100％；
c.包装灭菌：把调配好的饮品通过过滤精度为0.2～5μm的钛棒过滤，然后装瓶，于
121℃～130℃灭菌15分钟或采用121℃～135℃的超高温瞬时灭菌后无菌灌装，冷却后得成品。
小黑药功能饮品及其生产方法
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