技术领域
[0001] 本
发明涉及养殖技术领域，具体涉及一种寒区莱茵鹅种鹅饲养管理方法。
背景技术
[0002] 近几年来，随着人们生活
水平的不断提高，营养、安全、保健意识逐渐增强，鹅产品以其高营养、健康、绿色、保健而备受人们的青睐。鹅的肉、蛋营养价值高且别具
风味，是其他
家禽产品所没有的，同时鹅羽绒也是高附加值的副产品，并且有的品种鹅还可以进行肥肝生产。总之，当前养鹅业已成为我国
畜牧业生产中的一个重要组成部分，是广大农民增收致富的重要途径之一，被视为朝阳产业。
[0003] 黑龙江省地处寒温带地区，
气候冷凉，
生物多样性强，适宜鹅发挥其生产性能尤其是繁殖性能。近年来，养鹅业发展迅速，饲养量逐年增加。据统计，2005年饲养量已超过4500万只，已跻身于我国养鹅大省之列，养鹅业对黑龙江省的农民增收和产业结构调整起到了积极的促进作用。发展养鹅业良种是关键，种鹅的生产是鹅业生产规模化、产业化的关键环节，在整个鹅产业中占有重要
位置。黑龙江省现有的当家鹅品种是籽鹅，具有产蛋多、适应性好适合做杂交配套系的母本，而引进的法国莱茵鹅则具有生长速度快、
饲料利用率高、适应性好适合做杂交配套系的父本，因此，制定一套适合黑龙江省寒冷地区的种鹅(籽鹅、莱茵鹅)生产技术，以充分发挥寒区种鹅的生产性能，为养鹅生产提供充足而优质的商品鹅雏源，这对黑龙江省的鹅产业具有重要的现实意义。
发明内容
[0004] 本发明的目的在于提供一种寒区莱茵鹅种鹅饲养管理方法，以更好发挥寒区种鹅的生产性能，为养鹅生产提供充足而优质的商品鹅雏源。
[0005] 为了实现上述目的，本发明的技术方案如下。
[0006] 一种寒区莱茵鹅种鹅饲养管理方法，在不同生长阶段具有以下技术要求：
[0007] 一、育雏期：
[0008] 育雏期是指鹅0～4周龄时的饲养阶段，种雏选择莱茵鹅杂交配套系的优良父本，在5月份至6月中旬孵化的雏鹅留做种用，公雏宜早于母雏一个月左右，选择免疫程序正规的种鹅场或孵化场生产的符合莱茵鹅品种要求、适时出壳、体重适中、绒毛干净、卵黄吸收好的健雏留做种用，最好是2～3年的母鹅所产蛋孵化的雏鹅，采用雌雄
鉴别技术，按一定比例选留，公母比例为1：4～5，数量适当多留一些，以备后期选择淘汰；对育雏舍采取喷洒或熏蒸等消毒措施，备好供暖、光照、喂饲、饮水、消毒等设备和用具，备足饲料、药品和消毒剂， 提前3天预温育雏舍，使舍温达到28～32℃；雏鹅宜在出壳后18～24小时进行初次饮水，饮水时，应逐只引导、调教，操作者可每手握一只，将雏鹅的喙浸入水面下1～2次，使之对水有一定的
感知，放开后即可自行饮用，育雏的第一周内宜饮用温开水，前三天可在
饮用水中添加氟喹诺
酮类或抗生素类等药物，另加适量的多维和
葡萄糖；在雏鹅饮水后0.5～1小时开始有啄食行为的时候即可开食，开食宜用配合颗粒饲料，撒在料盘中或雏鹅的身上，引诱雏鹅啄食；进行分群饲养，每群的数量为100～200只；采用网上育雏方式，采取使用小网眼规格(直径1厘米)的塑料网辅以铺设垫草或其他
垫料的措施；舍内要有良好的
通风换气，通风换气的同时加强供热以保持育雏的
温度稳定；应人工补充一定的光照，采用
白炽灯作为补充
光源，每40平方米的育雏舍使用一盏40瓦
灯泡，灯泡悬挂在舍中间离地面高2米处，1～3日龄光照时间为20～24小时，以后为18～14小时加宵灯；育雏的第一周内宜每昼夜饲喂6～7次，以后随着日龄的增长，可逐渐减少饲喂次数，至4周龄时可每昼夜饲喂3～4次；2周龄后，可选择晴好天气将雏鹅赶至有鹅喜食的嫩草处放牧，开始放牧的时间要短，路途要近，随着日龄的增加，可逐渐延长放牧时间和距离，并逐渐过渡到以放牧为主，放牧要与放水相结合，放水与洗浴相结合；整个育雏期应以精饲料为主、青绿饲料为辅，随日龄的增长可逐渐增加青绿饲料的比例，并采用日粮配方；搞好舍内外的环境卫生，
粪便要及时清除，垫料要勤换，忌用发霉的垫草，饮水器或料槽每天要清洗1次，每周带鹅消毒一次，病、弱雏要做好饲养、隔离和
治疗工作，舍内外、饲养员、用具、车辆及媒介物要经常进行全面消毒，使养鹅环境保持清洁、干燥、明亮、舒适，出壳后应酌情对雏鹅进行小鹅瘟、鹅副粘病毒、流感、新型病毒性肠炎等
疾病的免疫接种。
[0009] 其中，该步骤中，不同饲养周龄下，平养方法和
密度、温度、湿度的要求如下：一周龄，网上平养时，20只／平方米，地面平养时18只／平方米，温度为30～32℃，湿度为60～70％；二周龄，网上平养时，15只／平方米，地面平养时13只／平方米，温度为28～30℃，湿度为60～70％；三周龄，网上平养时，10只／平方米，地面平养时8只／平方米，温度为
24～28℃，湿度为65％；四周龄，网上平养时，6只／平方米，地面平养时4只／平方米；温度为22～24℃，湿度为65％；
[0010] 其中，该步骤中，日粮配方为：(1)、玉米63.0％，
豆粕25.3％，鱼粉1.0％，蛋
氨酸0.06％，石粉7.7％，
磷酸氢
钙1.7％，盐0.26％，预混料1.0％；或者：(2)、玉米48.5％，豆粕
18％，饲料
酵母3％，稻糠18.07％，麦麸5.0％，蛋氨酸0.15％，石粉5％，磷酸氢钙1.5％，盐0.4％，胆
碱0.05％，多种维生素0.03％，微量元素添加剂0.3％；
[0011] 二、后备期
[0012] 可将整个后备期划分为前期(5～10周龄)、中期(11周～产蛋前4周)、后期(产蛋前4周)三个阶段，针对各阶段的特点分别采取不同的饲养管理措施：
[0013] 1、前期的饲养管理：
[0014] 以放牧为主，酌情补饲，并供给清洁充足的饮水，补充适量的矿物质添加剂，饲喂直径0.3～0.4厘米的沙砾，沙砾槽放在运动场的一
定位置，供鹅自由采食；全天放牧，放牧地应选择富含鹅喜食的牧草且距离鹅舍较近处，确定最佳放牧路线，放牧地应有可供洗浴、饮用的水域，收牧时清点好鹅数，如有丢失及时找回，野外放牧时，可因陋就简、就地取材，搭建临时性棚舍，下雨前，把鹅赶回棚舍，避免雨淋，尤其要注意防急雨、大雨的袭击；在炎热天气，可适时放水或在树荫下休息纳凉，同时饮水也要充足，以防中暑；另外，在农田边缘放牧时，也要注意防
农药中毒；按体质强弱、批次分群，一般以200只鹅为一群，进行一定的调教使其合群；运动场面积为舍内面积的2～3倍，并做到定时驱赶运动，让鹅群保持一定的运动量；在育雏结束转入后备期时，根据莱茵鹅品种标准选择体重适度的公鹅，母鹅则要求具有中等体重，淘汰体重较小、有伤残、有杂色
羽毛的个体；做好舍内外卫生消毒工作，垫草要勤换，放牧时要防止农药中毒事故的发生。
[0015] 2、中期的饲养管理
[0016] 控制饲料
质量、降低日粮的营养水平，利用鹅耐粗饲的特点，最大限度地饲喂青、粗饲料，尽量减少精料的投入，达到降低饲养成本的目的；限饲一定要适度，不可过度；在进入寒冷的冬季前，可将鹅饲喂得略肥些，以提高其体质；在80～140日龄，可活拔羽绒1～2次；舍内温度以不结
冰为原则，5℃左右较为合适；在保证温度的前提下，要进行良好的通风换气；
相对湿度在60～70％；在70～80日龄时，主要根据生长发育情况、羽毛生长情况及体型外貌等特征，在群体中，把生长快、羽毛符合品种标准和体质健壮的留用；
在150～180日龄时，选择具有本品种特征、生长发育良好、体重符合品种要求、体型结构和健康状况良好的鹅留用；公鹅要求体型大、体质好，各部分器官发育匀称、肥瘦适度，头中等大，有雄相，眼睛灵活有神，喙长而钝，紧合有
力，颈粗长，胸宽而深，背宽而长，腹部平整，胫较长且粗壮有力，两胫间距宽，鸣声宏亮；母鹅要求体型大而重，羽毛紧贴，光泽明亮，头大小适中，眼睛灵活，颈细长，身长而圆，前躯较浅窄，后躯深而宽，臀部宽广，腿结实且距离宽；选种后公母鹅分群；进入冬季前，鹅还可在水中洗浴，但放水洗浴应适度，时间不可过长：冬季让鹅进行适当的舍外运动：进入数九天后，宜选择向阳、背风的地方，在太阳升起后再进行舍外运动；控制鹅群的均匀度：采用分群、调节精粗饲料比例、控制营养的摄取来有效地掌控鹅群的均匀度。
[0017] 3、产蛋期
[0018] 母鹅适宜的开产时间应是3月份，4～5月份进入产蛋高峰期；开产前，应逐渐增加精料的饲喂量，改用种鹅产蛋期日粮，用4周的时间过渡到自由采食；公鹅精料的补饲宜早于母鹅；保证有清洁充足的温热水；设置产蛋箱，每2～3只母鹅供给1个产蛋箱，产蛋箱内铺置松软的垫草；需要控制光照时间，控制光照与改换日粮同步进行，用4～6周的时间逐渐调整每天的光照时间，使种鹅在临近产蛋时的光照时间达到每天10～11小时，并一直维持到产蛋结束；选择体质健壮、发育良好的鹅留做种用；公鹅须逐只检查，凡生殖器官发育不良、畸形、阴茎脱垂外露、阳痿、精液品质差的一并淘汰；在种鹅开产前15天左右将公鹅按一定的比例放入母鹅群中，使其相互熟悉，增加亲合力，为配种作好准备；每只鹅每天喂精料量200～300克，可分早、午、晚3次饲喂，自由采食；添加一些青绿饲料；产蛋鹅应补饲夜食，可在晚上9时左右添加；白天和夜晚都要保证鹅的饮水充足，让鹅饮温水；在生产中发现公鹅患有生殖器官疾病或其他疾病，要及时更换：对性欲较低的公鹅，可喂些壮阳药，如淫阳霍；鹅配种时间在早晨和傍晚，在气候条件好的情况下，尽量让鹅多在运动场活动、采食、饮水，增加配种机会，提高配种效果；根据鹅种蛋孵化的受精率情况，及时调整公母鹅的比例及鹅群结构；舍内网上饲养密度为3只／平方米；地面平养密度为2只／平方米；地面平养，要在舍内地面上铺置稻草等垫料，并定期更换和晾晒；通风换气，保持空气新鲜，舍内湿度保持在65％；舍温控制在5℃以上；饮水器每天清洗1次，做好舍内外卫生工作，定期清扫、每周带鹅消毒一次；加强初产母鹅产蛋习性的调教，防止窝外蛋现象的出现；在运动场选择向阳、背风、安静处，铺置柔软的垫草，以方便种鹅在运动时产蛋；要增加捡蛋次数，勤收种蛋，尤其是在早春季节，更要防止鹅蛋因冷受冻甚至冻裂；产蛋期间避免或减少各种应激的发生，如饲料的突变、突然停电、驱赶、
气候变化、惊吓、饲养的密度过大、随意的捕捉等等；产蛋期间严禁转舍、调群，工作程序规范化、合理化，饲养人员尽量固定，舍内清粪时鹅不能在舍内；在运动场种树或搭起遮荫棚，以及喷水降温；种鹅在产蛋期应禁止使用磺胺类药物(磺胺嘧啶、磺胺噻唑、磺胺氯吡嗪、增效磺胺嘧啶等)、呋喃类药物(呋喃唑酮又叫痢特灵)、抗球虫类药物(氯苯胍、球虫净、克球粉、硝基氯苯酰胺、莫能霉素等)、金霉素和
四环素等药物；选择近而平坦的场地进行运动与放牧，不得猛烈驱赶，以免跌伤或造成
腹腔内蛋的破裂；在运动场放置贝壳粉补饲槽，任鹅自由采食；在产蛋期，如果出现断翘、瘸腿、公鹅掉鞭，母鹅重度脱肛等不可逆转的情况，应立即淘汰；凡产蛋性能不佳，早停产的母鹅也应予以淘汰；产蛋后期，鹅群中会有大量的母鹅陆续停产，应将产蛋母鹅和停产母鹅及时区分并分群，采取不同的饲养管理措施；卫生防疫：在产蛋前1个月内对种鹅进行驱虫和小鹅瘟、副粘病毒、禽流感、禽霍乱、大肠杆菌病的免疫接种。
[0019] 四、休产期
[0020] 将伤残、患病、产蛋量低的种鹅淘汰，把体况好、产蛋高峰期持续时间长、蛋形正常的母鹅留用，体况差和患阳痿等疾病的公鹅予以淘汰；按比例补充新的后备种鹅，重新组群，为下一年产蛋做准备；将整群后的公母鹅分群饲养；以放牧为主，补饲为辅，并用粗料型日粮；在休产期一般可拔2～3次羽毛；拔羽后的1周内，不能让鹅下水，并防雨淋和烈日曝晒等应激。
[0021] 该步骤中，粗料型日粮配方为：玉米60.1％，豆粕18.9％，麦麸16％，蛋氨酸0.08％，石粉2.4％，磷酸氢钙1.4％，盐0.3％，预混料0.82％。
[0022] 本发明的有益效果是：本发明的饲养方法科学，适合寒冷地区的莱茵鹅生产，并能充分发挥寒区种鹅的生产性能，能够为养鹅生产提供充足而优质的商品鹅雏源，产蛋率和受精率都较高，产蛋数量多，饲养成本低，经济效益好。
具体实施方式
[0023] 下面结合
实施例进一步阐述该发明的具体实施方式。
[0024] 实施例
[0025] 寒区莱茵鹅种鹅饲养管理技术，在不同生长阶段有以下技术要求：
[0026] 一、育雏期：
[0027] 育雏期是指鹅0～4周龄时的饲养阶段。
[0028] (1)选择种雏：
[0029] A、品种：采用世界优良品种莱茵鹅作为商品鹅杂交配套系的优良父本。
[0030] B、时间：选择在5月份至6月中旬孵化的雏鹅留做种用，使之在次年产蛋时不但达到能性成熟也能接近或达到体成熟，这样有利于生产性能的发挥。再者，此期间孵化所用的种蛋是种鹅在产蛋高峰期所产的，遗传素质高，雏鹅质量好，易于成活。如引雏时间过早，青绿饲料缺乏，过多地饲喂精饲料，使饲养成本增高，并且如果在后备期限饲不当，营养水平过高，还有可能发育过快造成过早开产。如引雏时间过晚，雏鹅质量差，遗传素质低，势必对以后生产产生不良影响，且恰逢雨季育雏，给育雏工作带来一定难度。另外，公雏早于母雏一个月左右，以有利于其生殖器官的充分发育和产蛋期的配种。
[0031] C、优留劣汰：选择免疫程序正规的种鹅场或孵化场生产的符合莱茵鹅品种要求、适时出壳、体重适中、绒毛干净、卵黄吸收好的健雏留做种用，最好是3年的母鹅所产蛋孵化的雏鹅。弱雏及残次雏禁止留做种用。
[0032] D、数量及公母比例：应根据资金、设备、人员以及市场等具体情况确定种鹅场的规模 即选留种雏鹅的数量，不可不切实际地盲目生产。同时，根据各品种的特点，通过雌雄鉴别技术，按一定比例选留，公母比例为1：4。数量适当多留一些，以备后期选择淘汰。
[0033] (2)进雏前的准备
[0034] 对育雏舍采取喷洒或熏蒸等消毒措施。备好供暖、光照、喂饲、饮水、消毒等设备和用具。备足饲料、药品和消毒剂。提前3天预温育雏舍，使舍温达到30℃。
[0035] (3)饲养管理
[0036] A、饮水与开食：雏鹅宜在出壳后24小时进行初次饮水。饮水时，应逐只引导、调教。操作者可每手握一只，将雏鹅的喙浸入水面下1～2次，使之对水有一定的感知，放开后即可自行饮用。潮口可刺激雏鹅的食欲，促进胎粪的排出。育雏的第一周内宜饮用温开水。为有效地
预防雏鹅腹泻等疾病，降低各种应激的危害，前三天可在饮用水中添加氟喹诺酮类或抗生素类等药物，另加适量的多维和葡萄糖。雏鹅第一次吃料，叫开食。及时开食，有利于提高雏鹅的成活率。一般在雏鹅饮水后1小时、开始有啄食行为的时候即可开食。开食宜用配合颗粒饲料，撒在料盘中或雏鹅的身上，引诱雏鹅啄食。
[0037] B、分群：在育雏过程中，应根据雏鹅的生长发育状况及体质差异等分群饲养，以便于管理，保证群体的整齐度和正常的生长发育。分群饲养时，每群的数量为150只。为了避免拥挤，保证育雏效果，还可采用小群看护饲养法。
[0038] C、育雏方式：可采用网上育雏或地面育雏等方式，在集约化生产中宜采用网上育雏的方式，其优点主要是避免雏鹅与粪便直接
接触，减少了疾病的发生。但再早期的育雏生产中，常会出现雏鹅的肘部漏到网眼内的现象，易使其踩伤致残，因此可采取使用小网眼规格(直径1厘米)的塑料网辅以铺设垫草或其他垫料的措施。
[0039] D、环境要求：雏鹅体小娇嫩，敏感性强，适应能力和抵抗力较弱，因此，在雏鹅阶段需要提供适宜的环境条件，减免各种应激的发生。
[0040] ①温度和湿度：此时，雏鹅全身仅覆稀薄的针状绒毛，体温调节功能差，所以育雏阶段必须保证适宜的温度和湿度，以保证雏鹅正常的生长发育。可通过雏鹅的行为表现及健康情况来判断育雏的温度是否合适。当温度适宜时，雏鹅在一定的范围内均匀分布，呼吸平和，安静无声，雏鹅的食欲、采食量正常，吃饱后很快就安静睡眠，雏鹅的粪便、生长发育均正常，虽然仍有拥挤在一起休息的现象，但未集堆；温度过高时，雏鹅远离热源并向四周散开，张口呼吸，两翅开张，绒毛松蓬，频频饮水，叫声高而短(高温持续时间过长易使雏鹅生长缓慢、免疫力下降，形成“僵鹅”)；当温度较低时，雏鹅叫声细、频而尖，躯体蜷缩，互相
挤压，严重时发生集堆，导致压伤，甚至死亡。如湿度过大，则病原
微生物容易在饲养环境中生存，诱发球虫病、曲霉菌病、大肠杆菌病等；如湿度过低，舍内干燥，雏鹅体内水分散 失，脚趾干瘪，食欲下降，雏鹅易患
呼吸道等疾病。实际生产中，大多情况是湿度过高，很少出现湿度过低的情况。所以，采取多方面的措施应，防止湿度的过高。温度和湿度见表1。
[0041] 表1温度和湿度
[0042]周龄 温度(℃) 湿度(％)
1 32～30 70～60
2 30～28 70～60
3 28～24 65
4 24～22 65
[0043] ②密度：雏鹅生长发育迅速，随着日龄的增长，体形增大，活动面积也需要增大，所以在生产中，应根据品种、日龄、季节、舍的结构、通风条件和育雏方式等具体情况灵活掌握，保证雏鹅的正常生长发育。饲养密度应适当不可过大，否则，鹅群拥挤，影响采食、饮水，并造成环境条件恶化，易发生啄癖等，生长发育受阻。密度过小，虽然有利于雏鹅的生长发育，但房舍的利用率低，生产成本增加。饲养密度见表2。
[0044] 表2密度
[0045]
[0046] ③通风：由于雏鹅代谢产生大量的
排泄物以及鹅饮浴，易导致舍内空气污浊和潮湿，因此在保证舍内适宜温度的条件下，要有良好的通风换气，以保证舍内空气新鲜。一般宜在温度较高的中午打开
门窗或排风扇通风，但要防止贼风，即不能让进入室内的风直接吹到雏鹅身上，以免雏鹅因受凉而引起感冒；通风换气的同时加强供热以保持育雏的温度稳定。
[0047] ④光照：光照对雏鹅的影响较大，适宜的光照可促进雏鹅采食和饮水，促进某些内分泌的形成，保证正常的生长发育，预防疾病。自然光照满足不了雏鹅的需要，应人工补充一定的光照。光照强度应适当，不可过大。过大，易诱发啄癖；过小，又起不到应有的作用。一般可用白炽灯作为补充光源，每40平方米的育雏舍使用一盏40瓦灯泡，灯泡悬挂在舍中间离地面高2米处。1～3日龄光照时间为22小时，以后为16小时加宵灯。如果天气较好，1周龄时可逐渐增加舍外活动时间，使雏鹅多接触阳光，增强体质。
[0048] E、饲喂次数：育雏的第一周内宜每昼夜饲喂6～7次，以后随着日龄的增长、采食和消化能力的增强，可逐渐减少饲喂次数，至4周龄时可每昼夜饲喂3～4次。育雏初期不宜水 料不空槽，应定时定量，其原因主要有三：一是易使雏鹅厌食，影响采食量；二是由于育雏舍内温度较高，易使饲料发霉变质；三是雏鹅喜水，饮饱后就开始玩水，使鹅体羽毛变湿，又可使舍内湿度升高，可诱发啄羽、感冒等疾病。保证适时、适量地添加水、料，吃多少，添多少，做到够用并且不浪费。如雏鹅羽毛能够保持干燥、洁净，则对雏鹅的生长发育相当有利，传统的添加一次水、料就可够一天甚至是一昼夜的做法对雏鹅尤其是育雏前期的雏鹅影响是相当大的。
[0049] F、放牧：适时放牧，有利于增强雏鹅适应外界环境的能力，锻炼其觅食能力和体质。2周龄后，即可选择晴好天气将雏鹅赶至有鹅喜食的嫩草处放牧，让其自由采食青草。开始放牧的时间要短，路途要近，随着日龄的增加，可逐渐延长放牧时间和距离，以锻炼雏鹅的体质和觅食能力，并逐渐过渡到以放牧为主，进而减少精料的饲喂量，降低饲养成本。放牧要与放水相结合，这就要求放牧地要有水源或与水源相邻，放水与洗浴相结合，有利于其新陈代谢、增强体质及羽毛的生长，同时提高了抗病能力。
[0050] G：营养：雏鹅的消化系统娇嫩，容积小，消化吸收能力差，食物通过消化道的时间短，且生长速度快。所以，此阶段应饲喂适口性好、易于消化吸收、营养全面的饲料。应“少喂勤添”，随着日龄的增长，逐渐增加饲喂量。整个育雏期应以精饲料为主、青绿饲料为辅，随日龄的增长可逐渐增加青绿饲料的比例。但有一点需注意：初期饲喂青绿饲料时，量不可过大，否则会因消化不良发生腹泻。生产中，应结合所饲养的品种类型、生长发育特点等，制定日粮配方。
[0051] H、卫生防疫：搞好舍内外的环境卫生，粪便要及时清除，垫料要勤换，忌用发霉的垫草，饮水器或料槽每天要清洗1次，每周带鹅消毒一次。病、弱雏要做好饲养、隔离和治疗工作，舍内外、饲养员、用具、车辆及媒介物要经常进行全面消毒，使养鹅环境保持清洁、干燥、明亮、舒适。疾病防治要本着“以预防为主，防重于治”的原则，做好疾病防治工作。出壳后应酌情对雏鹅进行小鹅瘟、鹅副粘病毒、流感、新型病毒性肠炎等疾病的免疫接种。
[0052] 二、后备期
[0053] 通常可将整个后备期划分为前期(5～10周龄)、中期(11周～产蛋前4周)、后期(产蛋前4周)三个阶段，针对各阶段的特点分别采取不同的饲养管理措施。
[0054] 1、前期的饲养管理
[0055] A、营养：此阶段鹅消化器官的发育已接近成熟，耐粗饲。可以放牧为主，酌情补饲，以保证其生长发育的需要。如果无放牧条件而舍饲，则刈割青绿饲料投喂，并供给清洁充足的饮水，晚上补饲。此期需特别注意的是因放牧鹅矿物质采食不足，所以一定要补充适量的矿物质添加剂，以满足鹅正常生长发育的需要。另外，在进入此期以后，为促进和保证所采 食饲料的消化、吸收，应给鹅饲喂直径0.3～0.4厘米的沙砾，沙砾槽放在运动场的一定位置，供鹅自由采食。
[0056] B、放牧：随着日龄的增加和采食能力的增强，可全天放牧。放牧地应选择富含鹅喜食的牧草且距离鹅舍较近处，不宜过远，确定最佳放牧路线，避免出现“吃肥走瘦”的现象。同时，要求放牧地应有可供洗浴、饮用的水域(水面不可过大，否则不便于管理)。收牧时清点好鹅数，如有丢失及时找回。野外放牧时，可因陋就简、就地取材，搭建临时性棚舍，以起到防风、避雨和防兽害的作用。下雨前，把鹅赶回棚舍，避免雨淋，尤其要注意防急雨、大雨的袭击。在炎热天气，可适时放水或在树荫下休息纳凉，同时饮水也要充足，以防中暑。另外，在农田边缘放牧时，也要注意防农药中毒。
[0057] C、分群：按体质强弱、批次分群，以防止大欺小、强欺弱而影响个体的生长发育和群体整齐度，一般以200只鹅为一群，不宜过大。来源于不同群体的后备鹅重新组群后，可能由于彼此不熟悉，常常不合群，甚至有“欺生”现象发生。因此，此期除做好日常的饲养管理工作外，还要进行一定的调教使其合群。
[0058] D、保证一定的运动量：在舍饲环境条件下或在进入冬季，若活动减少，运动量不足，则不利于鹅锻炼成良好的体质，所以要在建舍时规划足够面积的运动场，运动场面积为舍内面积的2-3倍，并做到定时驱赶运动，让鹅群保持一定的运动量。
[0059] E、选种：在育雏结束转入后备期时，根据莱茵鹅品种标准选择体重适度的公鹅，母鹅则要求具有中等体重，淘汰体重较小、有伤残、有杂色羽毛的个体。
[0060] F、卫生防疫：做好舍内外卫生消毒工作，垫草要勤换。放牧时要防止农药中毒事故的发生。
[0061] 2、中期的饲养管理
[0062] A、限饲：在中期应实行限制饲养(简称限饲)。限饲，就是控制饲料质量、降低日粮的营养水平，利用鹅耐粗饲的特点，最大限度地饲喂青、粗饲料，尽量减少精料的投入，达到降低饲养成本的目的。其目的有四：一是控制后备鹅体重的增长速度，防止体重过大，使之具有适合繁殖的体况；二是控制性成熟的时间，使其不能过早产蛋，让整个群体的性成熟趋于适时化和同期化，便于产蛋期的饲养管理；三为训练其耐粗饲能力；四是节约饲料，降低成本，保证经济效益。
[0063] 黑龙江省位属高寒地区，鹅在冬季的体能消耗大，因此限饲一定要适度，不可过度。在进入寒冷的冬季前，可将鹅饲喂得略肥些，以提高其体质。应当注意的是，此期时间长，是后备种鹅生殖系统发育的关键时期，如果饲养管理不当，尤其是营养缺乏时，将影响生殖系统的发育，造成性成熟的推迟，而影响以后生产性能的发挥，所以，此期间一定要注意营养 的合理供给。
[0064] B、活拔羽绒：在100日龄，活拔羽绒1次，既可增加效益，又可在一定程度上起到限饲的目的。
[0065] C、环境要求：需要给鹅提供适宜的舍内条件，舍内温度以不结冰为原则，5℃左右较为合适。温度过低，不但使鹅体消耗过多的体能进行御寒，浪费大量的饲料，同时也会降低鹅对疾病的抵抗力；温度过高，使鹅不适应舍内外温度的变化，易发生感冒，也会使鹅发生脱毛现象，就是通常所说的“伤热”。在保证温度的前提下，要进行良好的通风换气，以减少舍内氨气等有害气体的含量。湿度也不宜过大，一般要求相对湿度在65％左右。
[0066] D、选种：在80日龄时，主要根据生长发育情况、羽毛生长情况及体型外貌等特征，在群体中，把生长快、羽毛符合品种标准和体质健壮的留用。在150日龄时，选择具有本品种特征、生长发育良好、体重符合品种要求、体型结构和健康状况良好的鹅留用。公鹅要求体型大、体质好，各部分器官发育匀称、肥瘦适度，头中等大，有雄相，眼睛灵活有神，喙长而钝，紧合有力，颈粗长，胸宽而深，背宽而长，腹部平整，胫较长且粗壮有力，两胫间距宽，鸣声宏亮；母鹅要求体型大而重，羽毛紧贴，光泽明亮，头大小适中，眼睛灵活，颈细长，身长而圆，前躯较浅窄，后躯深而宽，臀部宽广，腿结实且距离宽。
[0067] E、公母鹅分群：因公母鹅体质存在差别，如果混群饲养易造成公母体况差异悬殊，同时也易造成母鹅提前开产，既不利于种鹅生产性能的发挥，也不利于整个生产的安排。另外也会经常出现交配的现象，使公鹅的阴茎被咬伤或冻伤，而失去种用价值，造成不应有的损失。
[0068] F、洗浴和舍外运动：进入冬季前，鹅还可在水中洗浴，但放水洗浴应适度，时间不可过长。如过长，因水温过低等原因会使体能消耗过大，而致膘情急剧下降。在冬季让鹅进行适当的舍外运动，起到促进食物的消化吸收、锻炼体质和减少劳动力投入的目的。进入数九天后，因气候变的特别寒冷，要防止种鹅冻伤，这段时间宜选择向阳、背风的地方，在太阳升起后再进行舍外运动。
[0069] G、控制鹅群的均匀度：通过分群、调节精粗饲料比例、控制营养的摄取来有效地掌控好鹅群的均匀度，以使整个鹅群开产后，在短期内即可达到产蛋高峰，以获得最佳的产蛋效果。
[0070] 3、产蛋期
[0071] A、适时开产：采取调控饲料营养浓度和饲料质量的措施，以要保证母鹅在适当的时间开始产蛋。所谓适时开产包含两方面内容：一是鹅在开产时要达到一定的月龄(指初产鹅)，不可过早产蛋，否则会造成公鹅配种能力和精液品质差；母鹅早产，蛋质差，产蛋高峰期短， 产蛋持续力差，且种蛋会因保存时间过长而致孵化率低；过晚则造成产蛋期短，产蛋量过少；其二是在一定的月份开产，受黑龙江省气候的限制，母鹅适宜的开产时间应是3月份，4-5月份进入产蛋高峰期，这样有利于种蛋的孵化和育雏。
[0072] B、加料促产：在开产前，应逐渐增加精料的饲喂量，改用种鹅产蛋期日粮，用4周的时间过渡到自由采食。注意补饲不能增加过快，否则导致较早产蛋并影响以后的产蛋。临产的母鹅体态丰满，羽毛紧凑，光泽鲜明，尤其是鹅颈部的羽毛更为光亮，尾羽与背平行，后腹部下垂，耻骨间开张达3指以上，肛门平整呈菊花状，行动迟缓，食欲增大，喜食矿物饲料，有求偶表现，想窝恋巢。公鹅精料的补饲宜早于母鹅，以便在母鹅开产时公鹅有充沛体力及旺盛的性欲。保证有清洁充足的饮水，注意不要使鹅饮冰冷水。同时，设置产蛋箱，每
2只母鹅供给1个产蛋箱，产蛋箱内铺置松软的垫草。
[0073] C、光照：光照时影响产蛋的重要因素。我国北方鹅均属长时间光照的品种，适当增加光照可刺激母鹅开产，促使公鹅达到性成熟。而莱茵鹅则需要控制光照时间(可采取设置窗帘的措施遮光来控制光照)，控制光照与改换日粮同步进行，用6周的时间逐渐调整每天的光照时间，使种鹅在临近产蛋时的光照时间达到每天10小时，并一直维持到产蛋结束。
[0074] D、选配、组群：为提高种鹅的产蛋量和受精率，所以应对种鹅进行合理地挑选。选择体质健壮、发育良好的鹅留做种用。体质瘦弱和体重过大的鹅应及时地挑出。应当强调的是，公鹅必须逐只检查，凡生殖器官发育不良、畸形、阴茎脱垂外露、阳痿、精液品质差的一并淘汰。在种鹅开产前15天左右将公鹅按一定的比例放入母鹅群中，使其相互熟悉，增加亲合力，为配种作好准备。
[0075] E、营养：每只鹅每天喂精料量300克，可分早、午、晚3次饲喂，自由采食，做到细心观察，精心喂养，保证鹅吃饱、吃好。若有条件，还可添加一些青绿饲料。产蛋鹅应补饲夜食，可在晚上9时左右添加，这样既可延长产蛋高峰期，还可以避免因饥饿而产生的骚乱和咬斗等现象的发生。白天和夜晚都要保证鹅的饮水充足。应避免产蛋的母鹅饮用冰冷水，因其对产蛋有影响，最好让鹅饮温水。
[0076] 在该时期，可用日粮配方1：玉米63.0％，豆粕25.3％，鱼粉1.0％，蛋氨酸0.06％，石粉7.7％，磷酸氢钙1.7％，盐0.26％，预混料1.0％；
[0077] 或者：日粮配方2：玉米48.5％，豆粕18％，饲料酵母3％，稻糠18.07％，麦麸5.0％，蛋氨酸0.15％，石粉5％，磷酸氢钙1.5％，盐0.4％，胆碱0.05％，多种维生素0.03％，微量元素添加剂0.3％。
[0078] F、配种、配种工作是种鹅生产管理中非常重要的一个环节，如果在生产中发现公鹅患有生殖器官疾病或其他疾病，要及时更换，以保证配种比例。种公鹅少时，会造成公鹅体力 消耗过渡，影响配种效果；但公鹅也不可过多，否则既增加了饲养成本，又易发生咬斗等情况。对性欲较低的公鹅，可喂些壮阳药(淫阳霍)，能明显提高配种效果。鹅配种时间一般在早晨和傍晚较多，所以在气候条件好的情况下，应尽量让鹅多在运动场活动、采食、饮水，避免各种干扰，以增加配种机会，提高配种效果。
[0079] 根据鹅种蛋孵化的受精率情况，及时调整公母鹅的比例及鹅群结构，以保证较高的种蛋受精率和孵化率。另外，多数文献中提及倡导让鹅在水中配种，而在寒区黑龙江省种鹅的产蛋高峰期正直4～5月份，此时水面刚刚开始融化，水温较低，鹅入水后易受低温等应激而影响配种和产蛋，故此在黑龙江省种鹅产蛋的前、中期不宜在水中配种。实践证明，“旱养法”亦能获得良好的配种、受精效果。在产蛋后期，有条件的可提供水源或设置水面活动场让鹅在水中洗浴、配种，但要防止在水中活动时间过长，而致体能消耗过大，体力下降。
[0080] G、环境：舍内外饲养密度要适当，要根据鹅群体大小等具体因素来考虑。舍内网上饲养密度为3只／平方米；地面平养密度为2只／平方米。饲养密度不可过大，以保证种鹅饮水、采食和配种的需要。地面平养，要在舍内地面上铺置稻草等垫料，并定期更换和晾晒，以免种鹅受凉和传播疾病。注意通风换气，保持空气新鲜，舍内湿度不宜过高，尽量保持在65％左右。产蛋初期正值早春，因此做好防寒保暖工作，舍温控制在5℃以上。饮水器每天清洗1次，做好舍内外卫生工作，定期清扫、每周带鹅消毒一次。
[0081] H、调教产蛋、勤收种蛋：母鹅产蛋前，一般不爱活动，鸣叫不安，不肯离舍，这是产蛋的先兆。刚开产的鹅常随处乱产蛋，致使脏、破蛋增多，因此要加强初产母鹅产蛋习性的调教，防止窝外蛋现象的出现。可在运动场选择向阳、背风、安静处，铺置柔软的垫草，以方便种鹅在运动时产蛋。要增加捡蛋次数，勤收种蛋，尤其是在早春季节，更要防止鹅蛋因冷受冻甚至冻裂。
[0082] I、减避应激：在产蛋期，种鹅对外界环境的反应敏感，易受惊吓，而影响产蛋和配种。所以，产蛋期间应避免或减少各种应激的发生。如饲料的突变、突然停电、驱赶、气候变化、惊吓、饲养的密度过大、随意的捕捉等等。因此，产蛋期间严禁转舍、调群，工作程序规范化、合理化，饲养人员尽量固定，舍内清粪时鹅不能在舍内。4～5月份，经常会出现雨
雪、降温等情况，以及近年来出现的扬沙、浮尘和沙尘暴等恶劣天气，都要注意防护，不可忽视。5月末开始当天气变得炎热时，由于鹅全身羽毛丰满，皮下脂肪较厚，又无汗腺，所以
散热困难，为此一定要在运动场种树或搭起遮荫棚，以及喷水降温。种鹅在产蛋期应禁止使用磺胺类药物(磺胺嘧啶、磺胺噻唑、磺胺氯吡嗪、增效磺胺嘧啶等)、呋喃类药物(呋喃唑酮又叫痢特灵)、抗球虫类药物(氯苯胍、球虫净、克球粉、硝基氯苯酰胺、莫能霉素等)、金霉素和四环素等药物，因为这些药物都有抑制产蛋、配种的
副作用，并影响孵化和雏鹅的质 量。
[0083] J、舍外运动和放牧：适当的舍外运动(自由运动和人工驱赶运动相结合)和放牧，能够使种鹅得到足够的阳光、运动量和充分采食，并能促进消化，增强体质。但产蛋母鹅行动迟缓，要选择近而平坦的场地进行运动与放牧，不得猛烈驱赶，以免跌伤或造成腹腔内蛋的破裂。
[0084] K、补钙：产蛋期的种鹅需钙量较大，尤其是在产蛋高峰期容易出现缺钙现象，产下软皮蛋或畸形蛋，因此可在运动场放置贝壳粉补饲槽，任鹅自由采食。
[0085] L、分群与淘汰：在产蛋期，如果出现断翘、瘸腿、公鹅掉鞭，母鹅重度脱肛等不可逆转的情况，应立即淘汰；凡产蛋性能不佳，早停产的母鹅也应予以淘汰。这样既可以避免不必要的投入，减少浪费，增加收益和提高产蛋率，还可以减轻饲养管理负担。产蛋后期，鹅群中会有大量的母鹅陆续停产，应将产蛋母鹅和停产母鹅及时区分并分群，采取不同的饲养管理措施。
[0086] M、卫生防疫：除做好常规的卫生清理工作外，还要在产蛋前1个月内对种鹅进行驱虫和小鹅瘟、副粘病毒、禽流感、禽霍乱、大肠杆菌病的免疫接种。种鹅经历产蛋期的时间
