藜麦营养代餐粉
专利汇可以提供藜麦营养代餐粉专利检索，专利查询，专利分析的服务。并且本产品以藜麦为主要原料，与玉米、黑豆、黄豆、燕麦等原料经磨粉加工处理后，按照一定比例混合加工而成的代餐食品。该产品可作为常规的营养配餐，适用于军队、医院、矿山，学校等部 门 ，用于支援偏远山区，边境艰苦地区的部队给养或应急食品。藜麦代餐粉食用方便，可罐装，也可袋装。经加工后的藜麦粉可以加 水 直接冲调。特别是自全藜麦粉及有机胚芽藜麦粉减肥效果特别好，无 副作用 。作为日常代餐食品，可选择代一餐或是二餐。使用代餐粉可以很好的控制饮食热量，同时补充全面的营养，起到健康减肥的作用。藜麦代餐粉根据不同原料的搭配比例、不同的生产工艺，可分为全藜麦营养代餐粉、全藜麦婴儿粉、藜麦有机胚芽粉、藜麦减肥代餐粉、藜麦低糖低脂代餐粉、藜麦降压代餐粉。，下面是藜麦营养代餐粉专利的具体信息内容。
近年来，从国外引进的藜麦在我国已大面积种植成功，并进行产品开发利用。把藜麦研磨成粉，单独或与其它粮食作物搭配，其原理主要为调整和均衡身体中的蛋白质，补充人体所需的氨基酸、维生素及各种营养成分，形成专供特定人群的特需产品。
1.将藜麦作为主要原料，进行食品加工，其特征在于所述的全藜麦(应急、救援)代餐粉(1)，是将有机藜麦经清洗去其表层的皂角苷，以去苦涩味，研磨制作成优质高蛋白碱性食物，低糖低脂，不含麸质，高膳食纤维的产品。胚乳占种子的68％，且具有营养活性因子，蛋白质含量高达14％-22％，品质和奶粉及肉类相当，富含多种氨基酸，其中有人体必须的9种氨基酸，比例完美易于吸收，尤其富含植物中缺乏的赖氨酸。与其他粮食作物相比，不饱和脂肪酸、B族E族维生素等有机化合物含量均较高，矿物质营养中锰、钾、铁、钙、锌、镁、磷等含量丰富，膳食纤维素含量达7.1％，胆固醇为零，低脂，低热量(305大卡/100克)，低糖(GI值35)，属于纯碱性和非转基因食品。藜麦营养和食用价值均数倍于稻米、小麦等其他谷物，在国际营养学界，藜麦甚至被夸张地称作“营养黄金”，几乎是常见食物里最优秀的。
藜麦适宜所有人群食用。特别是对于高血压、高血脂、糖尿病、慢性病患者，对孕产妇、婴幼儿、运动员、素食者、减肥塑身、病后康复者非常适宜；特别是对乳糜泻(对面筋蛋白过敏)、对于健康人群，藜麦也是难得的营养美食。
全藜麦(应急、救援)代餐粉使用方便，营养全面，可以袋装，也可以罐装，按不同比例与不同的粮食作物搭配，生产出与传统食品不同全营养特需产品。
2.全藜麦粉(1)不含麸质，可供麸质过敏人群食用，尤其适合患有小儿乳糜泻的幼儿。
将藜麦用水清洗，再以30°左右的温水浸泡12小时，藜麦经过浸泡后，就开始萌动发芽，这时的藜麦营养活性最强。再将0.3cm左右发了芽的藜麦烘干，炒制成黄色，产生藜麦特有的果木清香，可供婴幼儿食用(2)，并以10-20％的比例加入藜麦粉中，生产出全藜麦婴儿粉对于刚吃辅食的婴儿来说，藜麦是很不错的选择，即可减少对辅食的不适应性，减少腹泻、湿疹、奶癣的发生，还能提供全面的营养；藜麦是一种纯天然粮食，表面含有皂角苷，害虫不吃，所以无需担心农药残留，无需担心激素、抗生素、三聚氰胺等对孩子的危害；藜麦口感独特，熟后含有沁人口腹的坚果清香，咀嚼时有轻微嘎吱声音，儿童非常喜欢，增加儿童食欲；藜麦有韧劲，有利于刺激儿童的牙床，促进牙齿发育，使牙齿排列整齐。糊状辅食如果孩子用吸管吸食，容易造成牙齿的排列紊乱，影响美观。
3.将(1)、(2)中的藜麦粉和藜麦芽胚胎，按各占50％的比例，罐装或袋装，每天每人食用量为50克，即成为最佳的代餐减肥粉(3)。顾名思义，藜麦代餐减肥粉就是用来代餐正餐的减肥方法，因为代餐粉自身均衡的营养，明显的饱腹感，吃了以后不会饿，并且可以保证基础的营养需求，完全可以不再吃饭。在实际的使用中，可以根据自己想要的减肥速度，选择代一餐或是二餐，在代餐的选择上，代晚上效果是最好的，如果是选择一餐，最好是选择代晚餐，如果想快速的减肥，可以选择代早餐+晚餐，或是中餐+晚餐，使用代餐粉可以很好的控制饮食热量，同时补充全面的营养，起到健康减肥的作用。
藜麦代餐减肥粉是一种减肥佳品，食用藜麦有饱腹感，食用藜麦后的感觉比食用标准的减肥食品更饱，而不会有饥饿感。
藜麦以其独特的营养价值，正如我们身边的海参、人参等营养价值高的食品一样，藜麦也并不是吃的越多越好，而是要适量，每天50克即可满足人体的基本营养需求。它是唯一一种单体植物即可满足人体基本营养需求的食物，藜麦是联合国粮农组织认定的唯一全营养食物，单一食品就可以满足人体基本营养需求，也就是说藜麦的营养和人体需求完全匹配。
秉承均衡营养、健康减肥的理念，藜麦减肥代餐粉通过调整和均衡身体中的蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素、矿物质和微量元素的摄入，保证在减肥过程中，不饥饿、不乏力、不腹泻、不反弹、不改变饮食习惯，符合世界卫生组织推荐的健康减肥理念。
4.将藜麦粉(2)中的藜麦有机胚芽与其它四种杂粮，按不同比例生产出藜麦有机胚芽粉(4)。其中藜麦有机胚芽(占全部成分的50％)、黑米(10％)、糙米(20％)、黄豆(10％)、黑豆(10％)，或其它粮食按不同比例制作出藜麦有机胚芽粉。
首先将藜麦用水清洗，再以30°左右的温水浸泡12小时，藜麦经过浸泡后，就开始萌动发芽，这时的藜麦营养活性最强。再将发芽至0.3cm左右的藜麦烘干，炒制成黄色。黄豆、黑豆也要浸泡，待萌发出0.3cm左右的幼芽经过干燥、烘焙，与藜麦按比例磨粉，制成具有低脂、低糖、高纤、高维生素等特点的有机胚芽粉。
5.将藜麦粉50％，加入荞麦粉25％，玉米粉25％，制作成(5)藜麦低糖代餐粉，很适应高血糖的人群食用。藜麦是植物界唯一的全蛋白谷物，唯一的单体植物即可满足人类基本营养需求的食物。
对患有糖尿病的人群，首先要控制能量的摄入，提倡吃复合糖类、如淀粉、玉米、少吃葡萄糖、果糖及蔗糖，这类糖属于单糖，易引起血脂升高。藜麦和荞麦非常适合这类人群。荞麦中含有丰富的维生素P，可以增强血管的弹性、韧性和致密性。又有保护血管的作用。藜麦和荞麦能促进细胞增生，降低血脂和胆固醇、软化血管，保护视力预防心脑血管出血，调节血脂，扩张冠状动脉并增加其血流量等。
6.以藜麦粉为主加入、白薯粉和大豆粉等，可作为高血压人群的食品。
以藜麦粉(50％)，适量加入白薯粉和大豆粉(各占25％)左右，非常适宜高血压人群食用。这些食物的降压功效主要归功于钾，因为钾和钠是影响血压高低的重要元素，如果血液中钾元素少，那么钠的比例就会增多，从而导致血压升高。如果人体摄入足够的钾，就会促进血液排泄掉多余的钠，同时，食用富含钾的食物，还会促进体内矿物质水平的均衡，并最终起到降低血压的作用。
为了提高藜麦粉的香味，可以适当再加入0.5％的肉桂粉，研究表明，它有助于降低血压。肉桂也有助于降低胆固醇水平。有很多食物都可以加入肉桂。还可以取代红薯粉等，加入含钾的土豆粉。土豆粉是钾的良好来源，可以降低血压。土豆是低钠盐食物和含有丰富的植物纤维，无脂肪和胆固醇。
豆类不但是纤维和蛋白质的很好来源，它们还能降血压，它的钾含量也很高。美国心脏学会年度科学会议发布的研究显示，每天摄入豆类食品可以降低中青年人群的血压。因为豆类食品中富含异黄酮，这种物质是豆奶、豆腐、绿茶以及花生中的一种关键的化合物。它的功效在于诱发酶类增加，而该种酶类可以产生一氧化氮，促进血管扩张，这样就降低了血管壁的血压。
藜麦粉+燕麦片也非常适宜高血压人群食用。藜麦粉+燕麦当早餐非常棒，因为它高纤维，有助于降低血压，有利于消化系统健康。
藜麦粉+亚麻籽粉也是高血压人群的优良食品。亚麻籽粉富含Omega-3等人体必需的脂肪酸，具有降血压的作用，这种小的红棕色果实，有极强的坚果风味，即使在烤制食品中也是如此。实际上，许多欧洲国家，在几乎所有的食品中，面包师都经常使用这种谷物，如饼干、蛋糕、面包等。
关键是一定要将这种谷物研磨，从而得到最佳的效果。如果是整粒的话，那么，将会未经消化便被排出体外。
生产方法是慢火炒制，打碎然后按一定比例加入藜麦粉等中。
藜麦降压粉可以加入适量糙米。糙米是稻谷在脱壳后未经过精米加工的粗米，由于糙米蒸煮麻烦、口感欠佳、消化困难，需要经过精米处理。
但被去掉的胚芽、胚乳、油糠皮，其实是营养精华，含有丰富的生物活性物、维生素、有益矿物质和膳食纤维等。
藜麦粉也可以加入黑米，“米中黑珍珠”、有着不可复制的稀有元素！据《本草纲目》记载，黑米主治“走马喉痹，调中气，主骨节风，瘫痪不遂，常年白发”症。有滋阴补肾、健脾开胃、补中益气、活血化淤等功效，是理想的食疗和滋补佳品，又有“药米”之称，历代帝王将之列为贡米尽情享用。
现代营养学分析：黑米营养价值是普通大米的3-4倍，它饱含蛋白质、脂肪、碳水化合物、B族维生素、维生素E等营养元素，具有清除自由基、抗应激反应以及免疫调节等多种功能。
全藜麦营养粉、全藜麦婴儿粉、全藜麦有机胚芽粉、藜麦减肥代餐粉、藜麦低脂低糖代餐粉、藜麦降压代餐粉等以上产品，可以灵活搭配，形成适合不同人群食用佳品。
各种藜麦粉含有丰富的膳食纤维及10种以上维生素和矿物质以及人体所需的多种氨基酸，帮助人们建立均衡的膳食结构，让食用者从中获得多重营养，一天都能保持充沛的精力。
以上1至6中的产品，是我们多年研制开发的，可根据不同的需求，供不同特需群体食用。
藜麦营养代餐粉
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