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厨房设备

阅读：456发布：2023-02-01

专利汇可以提供厨房设备专利检索，专利查询，专利分析的服务。并且一种厨房设备(1)，包括：碗状物(100)；盖子 (200)，其安装在所述碗状物(100)上；密封件 (230)，当所述盖子安装到所述碗状物上时，所述密封件设置成安装在所述盖子和所述碗状物之间；和安全装置(150)，其设置成仅当所述盖子安装到所述碗状物上并且所述密封件安装在所述盖子和所述碗状物之间时才允许操作所述厨房设备。，下面是厨房设备专利的具体信息内容。

权利要求

1.一种厨房设备，其特征在于，包括：
碗状物；
盖子，其安装在所述碗状物上；
密封件，当所述盖子安装到所述碗状物上时，所述密封件设置成安装在所述盖子和所述碗状物之间；和
安全装置，其设置成仅当所述盖子安装到所述碗状物上并且所述密封件安装在所述盖子和所述碗状物之间时才允许操作所述厨房设备。
2.根据权利要求1所述的厨房设备，其特征在于，所述密封件是可拆卸的部件。
3.根据权利要求1或2所述的厨房设备，其特征在于，所述盖子在所述碗状物上具有锁定位置，并且所述安全装置被布置成使得只有当所述盖子安装在所述碗状物和所述盖子之间时所述盖子才能够移动到所述锁定位置。
4.根据权利要求1,2或3所述的厨房设备，其特征在于，还包括基座单元，所述基座单元布置成支撑所述碗状物，所述安全装置包括设置在所述基座单元中的开关，其中所述开关的致动允许所述厨房设备的操作。
5.根据权利要求1,2,3或4所述的厨房设备，其特征在于，所述安全装置包括可移动元件，所述可移动元件朝向第一位置偏置并且当所述盖子装配到所述碗状物并且所述密封件安装在所述碗状物之间时朝向第二位置移动。
6.根据权利要求5所述的厨房设备，其特征在于，当所述碗状物支撑在所述基座上时，所述开关可通过所述可移动元件移动到所述第二位置来致动。
7.根据权利要求6所述的厨房设备，其特征在于，当所述密封件和所述盖子靠着所述碗状物放置时，所述可移动构件设置成移动到所述第一和第二位置之间的中间位置。
8.根据权利要求7所述的厨房设备，其特征在于，当所述盖子移动到所述锁定位置时，所述可移动构件布置成从所述中间位置移动到所述第二位置。
9.根据权利要求4至8中任一项所述的厨房设备，其特征在于，所述可移动构件是细长构件，所述细长构件从所述碗状物的边缘处或附近的位置延伸到所述碗状物的基座处或附近的位置。
10.根据前述权利要求中任一项所述的厨房设备，其特征在于，所述器具的操作包括加热所述碗状物和/或移动所述碗状物内的工具。
11.根据前述权利要求中任一项所述的厨房设备，其特征在于，所述安全装置包括无线连接。
12.根据权利要求11所述的厨房设备，其特征在于，所述安全装置包括电子传感器，所述电子传感器设置成检测可移除的密封件是否安装在所述盖子和所述碗状物之间。
13.根据权利要求12所述的厨房设备，其特征在于，所述电子传感器包括射频传感器、磁力驱动的簧片开关和/或以可移除的密封件为其完成电路回路的电连接中的至少一个。
14.根据权利要求4至13中任一项所述的厨房设备，其特征在于，所述碗状物包括闩锁机构，所述闩锁机构布置成将所述碗状物与所述基座单元闩锁，使得所述安全机构仅在所述碗状物被闩锁到所述基座单元时才可操作。
15.根据权利要求14所述的厨房设备，其特征在于，包括按钮，所述按钮设置成当按下所述按钮时将所述碗状物从所述基座单元释放。
16.根据权利要求15所述的厨房设备，其特征在于，所述碗状物还包括手柄，其中所述按钮位于所述手柄上。
17.根据前述权利要求中任一项所述的厨房设备，其特征在于，包括显示元件，所述显示元件布置成指示所述安全装置的状况。
18.根据前述权利要求中任一项所述的厨房设备，其特征在于，包括：
一个或多个传感器，其布置成用于检测安全装置的状态；和
一个或多个发射器，其布置成将与安全装置的状况有关的数据发送到外部服务器和/或用户设备。
19.一种布置成密封带有盖子的碗状物的密封件，其特征在于，包括：
环形主体，其具有在其每个轴向端部处或附近远离所述主体延伸的第一和第二突出部；
其中，由所述第一突出部限定的轮廓比由所述主体限定的轮廓和由所述第二突出部限定的轮廓薄；和
其中，所述第一突出部设置成用作密封表面。
20.根据权利要求19所述的密封件，其特征在于，所述第一突出部的轮廓是锥形的，并且其中所述第二突出部的轮廓与所述主体的轮廓一样厚或者更厚。
21.根据权利要求19或20所述的密封件，其特征在于，所述密封件由食物安全的柔性材料制成。
22.根据权利要求21所述的密封件，其特征在于，所述密封件由以下之一制成：橡胶、硅橡胶、合成橡胶或热塑性弹性体。
23.一种基本上如本文参考附图所述的密封件。
24.一种用于厨房设备碗状物的盖组件，其特征在于，包括：
外盖部分，其包括周壁；和
内盖部分，其包括周壁，所述周壁包括布置成保持密封件的槽；
其中，所述内盖部分布置成装配在所述外盖部分的所述壁内；和
其中，所述内盖部分和所述外盖部分的所述壁布置成接收厨房设备的相应碗状物的唇部，用于抵靠所述密封件。
25.根据权利要求24所述的盖组件，其特征在于，所述密封件是可拆卸的部件。
26.根据权利要求24或25所述的盖组件，其特征在于，所述外盖部分的壁包括多个突出部，所述突出部布置成保持所述内盖部分。
27.根据权利要求26所述的盖组件，其特征在于，所述外盖部分能够独立于所述内盖部分旋转。
28.根据权利要求24至27中任一项所述的盖组件，其特征在于，所述外盖部分的壁包括多个凸片和/或斜坡形突出部，所述凸片和/或斜坡形突出部布置成与设置在所述厨房设备的碗状物上的相应特征相互作用以将所述盖组件固定到所述碗状物。
29.根据权利要求24至28中任一项所述的盖组件，其特征在于，所述外盖部分和所述内盖部分均包括中心孔，设置在所述内盖部分中的所述孔小于设置在所述外盖部分中的所述孔。
30.一种基本上如本文参照附图所述的盖组件。
31.根据权利要求24至30中任一项所述的盖组件，其特征在于，包括根据权利要求19至
23中任一项所述的密封件。
32.一种厨房设备，其包括根据权利要求24至30中任一项所述的盖组件。
33.一种基本上如本文参考附图所述的厨房设备。

说明书全文

厨房设备

技术领域

[0001] 本发明涉及一种厨房设备，尤其涉及一种用于厨房设备的密封装置，其包括用于这种设备的盖组件和密封件。

背景技术

[0002] 具有带盖子的碗状物的厨房设备早已为人所知。这种厨房设备可以包括位于碗状物中的工具和/或设置用于烹饪碗状物的内容物的加热装置。

[0003] 在所描述的厨房设备中，有利的是在碗状物和盖子之间设置密封件以防止液体成分从碗状物中喷出。有利的是，密封件是可拆卸的，以便在必要时可以容易地清洁和更换。

[0004] 通常，具有盖子和碗状物的厨房设备设置有联锁机构，使得如果没有盖子装配到碗状物上，则防止任何工具和/或加热装置的操作。在设置有可移除密封件的情况下，可以不使用密封件而将盖子装配到碗状物并且接合联锁机构，允许器具在其未正确密封或根本没有密封时被激活。

发明内容

[0005] 根据本发明的一个方面，提供了一种厨房设备，其包括：碗状物；盖子，可以安装在碗状物上；密封件，当盖子安装到碗状物上时密封件设置成安装在盖子和碗状物之间；以及安全装置，其设置成仅当盖子安装到碗状物上并且密封件安装在盖子和碗状物之间时才允许操作厨房设备。

[0006] 因此，可能无法在没有密封的情况下操作厨房设备。密封件优选是可移除的，使得器具还具有可以移除密封件以便于清洁的优点。

[0007] 优选地，盖子在碗状物上具有锁定位置，例如具有卡口式配件，并且安全装置可以布置成使得仅当密封件安装在碗状物和盖子之间时盖子才可移动到锁定位置。这可以防止在没有密封件的情况下进行盖子安装，使得当用户试图在没有密封件的情况下安装盖子时，用户容易发现没有盖子。

[0008] 厨房设备还可包括基座单元，其布置成支撑碗状物。安全装置可包括设置在基座单元中的开关，其中开关的致动允许厨房设备的操作。可选地，安全装置包括朝向第一位置（例如凸起或突出位置）偏置的可移动元件，并且当盖子安装到碗状物上并且密封件安装在碗状物和盖子之间时（例如，通过轴承抵靠密封件）可移向第二位置。当碗状物被支撑在基座上时，例如通过突出到基座中的可移动构件，可以通过可移动元件移动到第二位置来致动开关。这种布置提供了简单的安全联锁机构，用于检测盖子和密封件的存在并允许厨房设备操作。

[0009] 当密封件和盖子靠着碗状物放置时，可移动构件可以布置成移动到第一位置和第二位置之间的中间位置。当盖子移动到锁定位置时，可移动构件可以布置成从中间位置进一步移动到第二位置，例如通过旋转。有利地，提供了两件式安全联锁机构，其中必须锁定盖子才能操作厨房设备。

[0010] 可选地，可移动构件可以是细长构件，其可以是单件或多个铰接件，安装到碗状物并从碗状物边缘处或附近的位置延伸到碗状物基座或附近的位置。该构件可以包含在碗状物的外侧的狭窄壳体中，从而相对于碗状物仅占据小体积。

[0011] 器具的操作可以例如包括加热碗状物和/或移动碗状物内的工具，或者例如安装在从碗状物基座延伸的轴上。有利地，可以对碗状物的内容物执行非常多的加工操作，可以由安全装置控制其中的任何一个或全部操作。

[0012] 可选地，安全机构可以包括无线连接。替代地或另外地，安全机构可以包括电子传感器，该电子传感器布置成检测可移除密封件是否安装在盖子和碗状物之间。可选地，电子传感器包括射频传感器、磁致动簧片开关和/或用于可移除的密封件完成电路的电触头中的至少一个。这种布置可以减少设置在碗状物中或碗状物上的部件的数量，并且还可以允许附加功能，例如改进对安全机构状态的监控。例如，诸如基座、碗状物、盖子和密封部件的器具的部件可以设置有诸如RFID标签的电子标签，部件的布置或取向可以是可见的或可读的。

[0013] 碗状物可以包括闩锁机构，该闩锁机构设置成将碗状物与基座单元闩锁住，并且安全装置可以布置成使得器具仅在碗状物也被闩锁到基座单元时才可操作。有利地，碗状物在操作期间牢固地固定到基座单元。

[0014] 可选地，厨房设备可包括按钮，该按钮设置成当按下按钮时将碗状物从基座单元释放。碗状物还可包括手柄，其中按钮优选地位于手柄上，例如位于手柄的下侧。这允许碗状物容易且方便地从基座单元释放。

[0015] 厨房设备还可以包括显示元件，例如布置成指示安全装置状态的屏幕。这允许用户容易地监视安全装置的状况，并且还可以提供其他操作信息。

[0016] 可选地，厨房设备可包括一个或多个传感器，其布置成检测安全装置的状况；和一个或多个发射器，其用于将与安全装置的状态有关的数据发送到外部服务器和/或用户设备。这允许用户远程监控安全装置的状况。

[0017] 根据本发明的另一方面，提供了一种密封件，其设置成用盖子密封碗状物，密封件包括环形主体，该环形主体具有在其每个轴向端部处或附近从主体延伸的第一和第二突出部；其中由第一突出部限定的轮廓比由主体限定的轮廓和由第二突出部限定的轮廓薄；并且其中第一突出部设置成用作密封表面。可选地，第一突出部的轮廓可以是锥形的，并且第二突出部的轮廓可以与主体的轮廓一样厚或者更厚。这种布置允许第二突出部用作诸如本发明的安全装置的机构中的构件，而第一突出部用作密封表面。

[0018] 优选地，密封件由食物安全和/或柔性材料制成，例如：橡胶、硅橡胶、合成橡胶或热塑性弹性体中的一种。有利地，这允许密封件与食物一起安全地使用并且允许其伸展以装配到盖子上。

[0019] 根据本发明的另一方面，提供了一种用于厨房设备的碗状物的盖组件，其包括：外盖部分，其包括外周壁；内盖部分，其包括外周壁，该外周壁包含设置成保持密封件的槽；其中，内盖部分设置成安装在外盖部分的壁内；并且，其中外盖部分和内盖部分的壁布置成接收厨房设备的相应碗状物的唇部，用于抵靠密封件。这允许密封件封闭在盖组件内，以允许其与碗状物的唇部密封，同时另外密封件可以是可移除的。

[0020] 可选地，外盖部分的壁可包括多个突出部，其设置成保持内盖部分。这种布置允许盖组件使用搭扣配件或压接配件易于组装和拆卸以便进行清洁。

[0021] 外盖部分可以能够独立于内盖部分旋转。这允许盖组件锁定到碗状物而在密封件和碗状物的唇部之间没有显著的摩擦阻力。

[0022] 可选地，外盖部分的壁可包括多个凸片和/或斜坡形突出部，其设置成与设置在厨房设备的碗状物上的相应特征相互作用，以将盖组件固定到碗状物上。这允许盖组件以卡口或类似的配件安装到碗状物上，这可以在盖组件安装时压缩密封件。

[0023] 优选地，外盖部分和内盖部分都包括中心孔，设置在内盖部分中的孔优选地小于设置在外盖部分中的孔。这允许配料和包括旋转工具的工具插入碗状物中而无需移除盖组件。

[0024] 本发明扩展到基本上如本文所述和/或参考附图所示的方法和/或装置。

[0025] 本发明扩展到本文所述的和/或所示的任何新颖的方面或特征。

[0026] 如本文所述的任何装置特征也可以作为方法特征提供，反之亦然。如这里所使用的，装置加功能特征可以以它们的相应结构替换表达，例如适当编程的处理器和相关存储器。

[0027] 本发明的一个方面的任何特征可以以任何适当的组合应用于本发明的其他方面。特别地，方法方面可以应用于装置方面，反之亦然。此外，一个方面中的任何、一些和/或所有特征可以以任何适当的组合应用于任何其他方面中的任何、一些和/或所有特征。

[0028] 还应当理解，可以独立地实现和/或提供和/或使用在本发明的任何方面中描述和定义的各种特征的特定组合。

[0029] 在本说明书中，除非另有说明，否则词语“或”可以以排他性或包含性的意义解释。

[0030] 此外，以硬件执行的特征通常可以用软件执行，反之亦然。本文中对软件和硬件特征的任何引用都应相应地解释。

[0031] 虽然本发明已经在家用食物加工和制作机器的领域中进行了描述，但是其也可以在需要高效、有效和方便地制作和/或加工材料的任何使用领域中实施，无论是在工业规模上和/或少量。使用领域包括制作和/或加工：化学品；药品；涂料；建筑材料；服装材料；农业的和/或兽用饲料和/或治疗，包括肥料、谷物和其它农业和/或兽医产品；油；燃料；染料；化妆品；塑料；焦油；表面材料（finishes）；蜡；清漆；饮料；医学和/或生物学研究材料；焊料；合金；污水；和/或其它物质，以及本文中对“食物”的任何提及可以用这种工作媒介代替。应当理解，食物的加工可以包括液体物品的加工和/或混合，并且还可以包括将固体食物或冰物品加工成液体形式。

[0032] 这里描述的发明可以用于任何厨房设备和/或作为独立的设备。这包括任何家用食物加工和/或制作机器，包括顶部驱动的机器（例如立式混合器）和底部驱动的机器（例如搅拌机）。它可以在加热和/或冷却的机器中实施。它可以用于内置于工作台或工作台面的机器中，也可以用于独立设备中。本发明还可以作为独立设备提供，不论是电动驱动还是手动驱动。

[0033] 在所附权利要求中阐述了本发明的各方面和实施例。本文还描述了本发明的这些和其他方面和实施例。

附图说明

[0034] 现在将仅通过示例并参考具有相同附图标记的附图来描述实施例，其中：图1a示出了根据本发明的厨房设备的透视图；
图1b示出了图1a的厨房设备的碗状物-盖组件的透视图；
图1c示出了图1a的厨房设备的基座单元的透视图；
图2示出了图1b的碗状物-盖组件的分解视图的一部分；
图3示出了厨房设备的组装的盖组件的局部横截面；
图4a示出了厨房设备的分离的外盖和内盖的横截面；
图4b示出了组装的盖组件的横截面；
图5示出了外盖的一部分的详细视图；
图6示出了分离的盖组件和碗状物组件，其具有允许组件进行可见的接合的特征；
图7a示出了碗状物组件顶部的横截面，其中联锁机构显示处于关闭位置；
图7b示出了碗状物组件顶部的横截面，其中联锁机构显示为处于打开位置；
图8a示出了盖组件和碗状物顶部的横截面，其中部件是分离的；
图8b示出了盖组件和碗状物的一部分的横截面，其中部件装配在一起；
图9示出了碗状物-盖组件的示意图，其中手柄和外盖不可见；
图10示出了从碗状物延伸出的凸片；
图11a示出了盖-碗状物组件的横截面，其中盖组件和密封件安装在碗状物组件上；
图11b示出了盖-碗状物组件的横截面，其中没有安装密封件；
图12a示出了处于“关闭”位置的厨房设备的开关；
图12b示出了处于“打开”位置的开关；
图13a示出了盖-碗状物组件的横截面，示出了厨房设备的闩锁机构；和
图13b单独示出了闩锁构件。

具体实施方式

[0035] 参照图1a，厨房设备1包括碗状物-盖组件20和基座单元30。碗状物-盖组件20通常容纳加工工具，该加工工具可由基座单元30供电和控制。可选地或另外地，碗状物-盖组件20可以由基座单元30加热。碗状物-盖组件20可以完全从基座单元30移除，从而容易清洁、更换工具以及装载或移除进行加工的食物。

[0036] 参照图1b，碗状物-盖组件20包括碗状物组件100和盖组件200。盖组件200是可移除的，以允许评估碗状物组件100的内部。盖组件200布置成在装配时与碗状物组件100形成密封，以防止食物在加工过程中从碗状物组件100中排出。

[0037] 碗状物组件100包括碗状物110和基座部分120。碗状物110优选地具有圆形横截面，以促进食物的均匀加热或加工。基座部分120优选地具有比碗状物110的横截面直径小的横截面。

[0038] 碗状物组件100还包括一对手柄组件130，其使得使用者从上方容易地提起碗状物组件100并且其中保持若干部件。手柄组件130包括手柄132和用于保持部件的隔室134。隔室134位于碗状物的侧面并且从碗状物110的唇部112延伸到基座部分120上。

[0039] 隔室134优选地仅从碗状物110的侧面延伸一小段距离，以便维持碗状物110的宽阔圆形横截面。隔室134的形状可以布置成在碗状物110和基座部分120之间的界面处弯曲，以匹配基座单元120的较小直径。手柄132朝向隔室134的顶部定位。手柄132优选地从隔室134向外和向下延伸，以允许手柄132从下面被抓住。

[0040] 隔室134包括向外延伸的闩锁180，其位于设置在基座部分120上的隔室的一部分上，用于闩锁到基座单元30。隔室134还包括位于隔室134的下侧的孔154，以允许包含在隔室134内的部件延伸出隔室134，如下文所述。

[0041] 图1c示出了厨房设备1的基座单元30。基座单元30能够使用合适的集成处理器、存储器和电子通信装置（有线或无线）来控制碗状物-盖组件20并对其供电，电子通信装置用于发送数据到厨房设备1的部件和外部设备以及互联网并从其接收数据。

[0042] 基座单元30包括腔32，腔32布置成接收盖-碗状物组件的基座部分120。腔32包括多个凹槽33，凹槽33布置成接收设置在基座部分120侧面上的隔室134的一部分。凹槽33优选地包括另一个凹槽34，用于保持设置在隔室134上的闩锁180。包括开关38（例如微型开关）的36设置在凹槽33内，并且布置成与设置在隔室134下侧上的孔154对准。开关38布置成控制向设置在基座组件100或碗状物/盖组件20中的加热元件和/或电动机提供电力，和/或向可能直接或间接损坏厨房设备1或在没有盖子和/或密封件安装在碗状物110上时对用户造成伤害的任何其他部件提供电力。

[0043] 图2示出了碗状物-盖组件20的分解视图的一部分。如图所示，盖组件200包括外盖210、内盖220和密封件230。这些部件布置成可以被用户移除以进行清洁。

[0044] 图3示出了组装的盖组件200的局部横截面，详细示出了部件之间的配合和密封件230的形状。密封件230是柔性环形密封件，其布置成围绕内盖220安装并抵靠唇部112密封。
外盖210布置成保持内盖220并由此保持密封件230，留下间隙开口用于碗状物110的唇部
112以接触密封件230。

[0045] 密封件230具有独特的轮廓，使其能够在本发明的系统中有效地操作。密封件230包括上部232、连接部分234和下部236。上部232和下部236远离连接部分234和由密封件230限定的环形中心延伸。上部232和下部236的外边缘优选地与连接件234形成直角，其中密封件230未安装到碗状物组件100上。上部232的特征在于其具有比下部236更长且更厚的轮廓。

[0046] 优选地，上部232与连接部分234一样厚或者更厚。下部236优选地在远离连接部分234延伸时变薄，以便布置成容易偏转。优选地，密封件230由食物安全材料制成，其可以在洗碗机中安全地洗涤——合适材料的实例是橡胶、硅橡胶、合成橡胶（例如氯丁橡胶或VitonTM）和热塑性弹性体。

[0047] 内盖220包括：基本上平的板222，其可选地具有中心孔221以允许使用插入其中的其他食物加工工具或允许添加食物；位于板的下侧的多个叶片224，其有助于混合食物；和侧壁225，其具有形成槽的上和下突出部分226,227，其中密封件230可以装配在槽中。叶片224可以一直延伸到孔221，或者仅延伸到孔221附近。基本上平的板22可由透明材料（例如玻璃或TritanTM）形成，以允许视觉监控碗状物110的内部。中心孔221可设置有向下朝向碗状物110的底部延伸的壁223，用于将食物引入碗状物的中心。可选地，中心孔221可以设置有可移除的帽240，以在不使用时覆盖孔。可移除的帽240可包括锁定和/或密封元件，以允许碗状物的内部被加压和/或减压。

[0048] 另一侧壁228布置成从下突出部分227的端部远离板222延伸，以便当密封件230装配到内盖220时突出到密封件230下方。上突出部分226布置成具有与密封件230的上部232相同的长度，使得上部232与上突出部分226以及内盖侧壁225配合并由其支撑。下突出部分227的长度短以使密封件230的下部236的大部分不受支撑，并允许密封件230容易地装配到槽中。密封件230使用拉伸配件装配到内盖200上，以紧密地配合在盖子上。

[0049] 外盖210包括环形板212，环形板212具有悬垂的内壁214和外壁216以接收内盖220。优选地，外盖210还包括从外壁216向外延伸出的多个手柄顶部件218，其布置成安装在布置在碗状物110上的手柄组件130的相应部分的顶部上。外壁216还包括多个延伸部分
217。延伸部分217比外壁216的其余部分更远离板212延伸，并且远离手柄顶部件218定位，以便提供用于与碗状物的壁接合的配合件。

[0050] 内壁214布置成邻接内盖220的板222，使得环形板212安装在上突出部分226上。保持密封件230的内盖220的槽因此部分地包含在外壁213和内壁216之间。密封件230在三个侧面上被内盖侧壁225、侧壁225的上突出部分226和外盖210的外壁216包围，允许与唇部112形成有效密封，同时，有利地，当拆卸盖组件200时，可以容易地移除密封件230。

[0051] 图4a示出了分离的外盖210和内盖220的横截面。图4b示出了组装的盖组件200的横截面。外盖210的外壁216可包括一个或多个保持特征211，用于将内盖220保持在适当位置。优选地，保持特征211允许内盖220相对于外盖210旋转。保持特征211可包括例如向内延伸的突刺（spurs），其从密封件230向外定位。为了装配或移除内盖220，内盖220以卡扣配合或压接配合的方式压过保持特征211。

[0052] 图5示出了外盖210的一部分的详细视图。外盖210包括多个特征，这些特征设置成与碗状物组件100上的相应特征接合，以允许盖组件200牢固地装配到碗状物组件100上。可以使用扭转配合连接，使得盖组件200相对于碗状物组件100旋转以紧固该连接。多个卡口凸片213设置在外壁216的小延伸部219上。延伸部219位于手柄部分218的下方，并且卡口凸片远离外盖210的中心向外延伸。卡口凸片213是布置成与设置在手柄组件130内部的配合孔133接合。

[0053] 另外，形成斜坡形状的多个突出部215可以设置在外壁216的延伸部分217上，朝向盖组件200的中心向内延伸。这些突出部215布置成与设置在唇部112上并从碗状物110向外延伸的相应突出部114接合，以便在旋转时驱动盖组件200朝向碗状物组件100的底部，从而推动密封件230抵靠唇部112。优选地，仅外盖210相对于碗状物组件100旋转，这允许盖组件200在碗状物110的唇部112和密封件230之间的摩擦力的作用下被装配到碗状物组件100内。

[0054] 图6示出了分离的盖组件200和碗状物组件100，其具有允许组件进行可见接合的特征。图7a示出了碗状物组件100的顶部的横截面，其中联锁机构150被示出处于闭合位置。隔室134容纳安全装置的一部分，该安全装置包括联锁机构150，联锁机构150布置成在没有盖组件200就位且没有密封件230装配到内盖220的情况下防止厨房设备1启动。

[0055] 优选地，厨房设备包括两个联锁机构150，两者均包含在两个手柄组件130中的一个中。联锁机构150包括一个或多个可移动构件，其中第一构件151布置成沿着碗状物组件100的侧面平行于隔室134延伸。第一构件151偏离碗状物的底部，这可以是由于至少一个弹簧156的向上推动，其中在第一端处通过手柄组件130的顶部131抵抗推动。第一构件151的第一端设置有凸片152，凸片152位于第一构件151的外表面并且平行于第一构件151延伸。
第一构件151还包括垂直地远离第一构件151延伸的突刺（spur）153。突刺153位于凸片152的部分上，该部分不延伸超出第一构件151的第一端。

[0056] 凸片152可以突出通过设置在手柄组件130的顶部131上的孔132，邻近唇部112。手柄组件130还包括位于孔132外面（相对于碗状物110的中心）的腔136，其具有开口137。突刺153可以突出到腔136中，如图7a所示。腔136布置成接收具有卡口凸片213的外盖210的延伸部219，其中延伸部219的宽度装配穿过开口137。腔136提供通向孔133的入口（图7a中不可见）其设置成与盖组件200上的配合卡口凸片213接合。

[0057] 开口137可以布置成沿其长度具有可变/变化的宽度，以致太窄而不能使卡口凸片213靠近孔133，但足够宽以使卡口凸片213远离孔133。这意味着为了将盖组件200装配到碗状物组件100，卡口凸片213必须远离孔133插入腔136中，然后旋转到位以使卡口凸片213与孔133接合，从而将盖组件200装配到碗状物组件100。

[0058] 如图7a所示，在未连接盖组件200的情况下，第一构件151向上偏置到第一位置，使得凸片152突出到孔132之外，并且突刺153朝向腔136的顶部定位，阻挡孔133，从而防止盖组件200旋转到锁定位置。

[0059] 图7b示出了碗状物组件100的顶部的横截面，其中联锁机构150被示出处于打开位置。当凸片152朝向第二位置被按压以便不延伸出孔132时，突刺153也被压下，并且孔133可从腔136进入，允许盖子旋转到锁定位置。

[0060] 图8a示出了盖组件200和碗状物组件100的顶部的横截面，其中部件是分开的。图8b示出了盖组件200和碗状物组件100的顶部的横截面，其中部件装配在一起。如图8b所示，当盖组件200装配到碗状物组件100上时，凸片152被密封件230的上部232压下，这降低了突刺153，从而打开孔133并允许盖组件200旋转以允许卡口凸片213与孔133接合。由于密封件
230的上部232与下部236相比相对较厚，并且由部分环绕的上突出部226和内盖侧壁225支撑，它没有被凸片152基本上向上偏转，而是将其向下推。然后，盖组件200可以相对于碗状物组件100旋转到锁定位置。在盖组件200处于锁定位置的情况下，密封件230的下部236被唇部112向上偏转以在盖组件200和碗状物组件100之间形成密封。

[0061] 图9示出了碗状物-盖组件20的示意图，其中手柄组件130和外盖210不可见。闩锁构件170邻近第一构件151设置，在其第一端处设置的按钮174与其第二端处的闩锁180之间平行于第一构件151延伸。闩锁构件170设置有偏置弹簧172。稍后将更详细地描述闩锁构件170的操作。第一构件151被示出处于部分压下位置，其中凸片152被密封件230压下。第一构件151被弹簧156推向密封件230，弹簧156在第一构件151的切口部分中附接到碗状物110。

[0062] 第一构件151还包括臂160，臂160远离第一构件151的第一端的侧面延伸，垂直于翼梁（spar）153。当盖组件200旋转时臂160布置成用作用于按压第一构件151的凸轮。臂160的底表面垂直地远离第一构件151延伸。臂160的顶表面对角地远离第一构件151延伸，因此臂160在第一构件151的第一端上方延伸并且由臂160限定斜坡-成形部分162。臂160的顶表面包括在臂160远离第一构件151的一端的平坦部分164。

[0063] 第一构件151的第二端附接到第二构件155的第一端。第二构件155延伸超过碗状物110的底部，并且在碗状物110和基座部分120之间的界面处形成波状外形以匹配基座部分120的较小直径。柱塞157设置在第二构件155的第二端上，所述柱塞157靠近隔室134的底表面延伸。柱塞157优选地具有圆形横截面并且可以是通过另一弹簧159作用向上偏转。可选地，可以不使用第二构件155，其中第一构件151延伸以代替第二构件155而柱塞157代替地位于第一构件155的第二端上。

[0064] 图10示出了从碗状物组件100延伸出的柱塞157。在第一构件151被完全压下的情况下，柱塞157延伸穿过设置在隔室134的底表面中的孔154。第一构件151和第二构件155、柱塞157和凸片152的长度布置成使得通过密封件230对凸片152的初始按压不足以使柱塞157延伸超过孔154小的距离。柱塞157从孔154中延伸出的作用用于接合联锁机构150，如后面将要描述的那样。。

[0065] 图11a示出了盖-碗状物组件20的横截面，其中盖组件200和密封件230装配到碗状物组件100上。第一构件151显示为处于第二（完全压下）位置。在通过密封件230初始按压凸片152（图11a中不可见）之后，可以旋转盖组件200以使卡口凸片213与孔133接合（图11a中不可见）。该动作将盖组件200锁定在碗状物组件100上。在旋转时，其上安装有卡口凸片213的突出部219的边缘骑在臂160的斜坡形部分162上。这使得第一构件151进一步向下驱动，使柱塞157延伸出孔154。盖组件200朝向孔133的端部的进一步旋转使得突出部219的边缘骑到臂160的平坦部分164上，第一构件151在第二位置停止。

[0066] 图11b示出了盖-碗状物组件20的横截面，其中未安装密封件230。第一构件151显示在第一位置其被完全升高，因为缺少密封件230意味着凸片152未被压下。卡口凸片213显示为邻接翼梁153。由于翼梁153的升高位置，卡口凸片213不能旋转到配合孔133中，因此盖组件200不能锁定到碗状物组件100并且柱塞157没有完全伸展，所以联锁机构150不能接合。在没有密封件230的情况下（例如，使用盖组件200的一部分），不可能压下盖组件200所在的凸片152，因为凸片152延伸到密封件230所处的封闭间隙中，因此，在没有密封件230的情况下，不能启动联锁机构150。

[0067] 另外，仅通过在没有盖组件200的情况下按压凸片152就不能接合联锁机构150，因为当盖组件200旋转时第一构件151必须通过突出部219和臂160之间的相互作用完全压入第二位置。因此要求密封件230正确地装配到盖组件200上并且盖组件200被锁定到碗状物组件上，以使联锁机构150接合。应当理解，联锁机构是两级联锁，因为它首先需要通过密封件230压下凸片152，然后通过盖组件200的旋转来压下臂160。

[0068] 图12a示出了处于“关闭”位置的开关38。图12b示出了处于“打开”位置的开关38。当第一构件151被完全压下并且盖-碗状物组件20装配到基座单元30时，柱塞157延伸穿过孔154,36（孔36未在图13a和13b中示出）并压下设置在孔36中的构件41。构件41成形为在按压构件41时关闭开关38的电连接，将开关38转到“打开”位置。这与联锁机构150接合并且允许厨房设备1完全操作。构件41被弹簧43向上偏压，并且开关38的电触头被偏压以打开，因此当移除柱塞157时，开关38将返回到“关闭”位置，或者通过从碗状物组件100移除盖组件
200或从由基座单元30移除的碗状物-盖组件20移除。

[0069] 图13a示出了盖-碗状物组件20的横截面，示出了闩锁机构。图13b单独示出了闩锁构件170。如上所述，闩锁构件170布置成在按钮174和闩锁180之间延伸。按钮174布置成从手柄132的下侧突出，并且闩锁180从隔室134的侧面突出。按钮174附接到闩锁构件170的第一端，并且布置成使得用户容易定位和按压按钮174。

[0070] 闩锁构件170的第二端通过设置在第二端附近的表面176与闩锁180接合，其中表面176相对于碗状物110的基部成角度并且布置成相对于设置在闩锁180上的相应的表面滑动。闩锁构件170设置有复位弹簧172以使闩锁构件170朝向碗状物110的底部偏置，并且闩锁180可设置有另一复位弹簧184以从碗状物组件100向外偏置闩锁180。

[0071] 在用户用手柄132提升碗状物-盖组件20的情况下，按钮174将被压入手柄132中。这使得闩锁构件170垂直移动并使闩锁180水平移动并缩回到隔室134中，这是滑动表面
176,182之间相互作用的结果。因此，闩锁180从凹槽34脱离，并且碗状物-盖组件可以从腔
32中提起。这种机构允许碗状物-盖组件20在需要时容易地从基座单元30脱离。

[0072] 应当理解，可以使用各种替代配置实现盖组件200和碗状物组件200之间的可移除密封件230的装配。例如，盖组件200可以由单件组成而不是由分离的内盖部件210和外盖部件220组成。盖组件200可以包括可移除部件，该可移除部件布置成支撑密封件230而不与碗形成封闭，代替内盖部件220或者除了内盖部件220之外。密封件230可以可拆卸地附接到碗状物110上，而不是盖组件200中。

[0073] 或者，密封件可以附接到器具上，而不是可拆卸的部件。在这种情况下，该机构用于确保器具仅在密封件在组装期间已正确连接时和/或随后未脱离时（例如在器具的使用期间）操作。

[0074] 联锁机构150可以使用一个或多个连杆而不是弹簧来将机构返回到正常位置。设置在腔136中的孔133可替代地通过密封件230压靠在除第一构件151的一部分之外的单独的移动部件上而打开。或者，联锁机构可以结合在碗组件100的壁中或基座单元30中，而不是结合在手柄组件130中。可以使用除了扭转配件/卡口配件之外的替代配件来将盖组件附接到基座组件，同时仍然使用类似的联锁机构，其中按压构件151以致动开关38。例如，可以在盖组件200和碗状物组件100之间使用卡扣配件。作为替代方案，可以仅提供一个联锁机构150，或者可选地多于两个联锁机构150作为厨房设备1的一部分。联锁机构150还可以包括两个以上的联锁级。

[0075] 作为联锁机构150的一部分设置的第一构件151或第二构件155可选地包括指示器，例如红色和绿色显示元件，其可以通过由设置在手柄中的透明材料制成的面板显示给用户。指示器的适当部分可以向用户显示或者被遮挡以基于第一构件151或第二构件155的位置指示联锁的状态。

[0076] 可选地，联锁机构150的状态可以由传感器监控，传感器可以设置在联锁机构150的部件上或盖组件200或碗状物组件100内。可以在用户界面上和/或在碗组件100或基座单元30上设置警告灯向用户指示联锁状态。可选地或另外地，可以使用在基座单元30、盖组件200、或碗组件100中设置的发射器来传送联锁状态到外部服务器或移动设备。联锁状态信息可以被转发到厨房设备1与之合作以完成任务的其他设备，使得这些其他设备也可以延迟/停止加工。

[0077] 可以转发联锁状态信息的设备可以例如包括机器人，该机器人可以在接收到指示密封件230和/或盖组件200未正确附接的信息时正确地附接密封件230和/或盖组件200。可以通过由基座单元30、盖组件200或碗状物组件100发出的声音或振动另外通知用户关于联锁状态。

[0078] 碗状物组件100的内部可任选地构造成可加压和/或可降压的，或者通过加热/冷却碗状物组件内的材料，或者通过泵的作用，或者以其他方式实现。密封件230可以帮助保持碗状物组件100内的期望压力，并且可以在盖组件200或碗状物110中包括减压阀。在这种情况下，碗状物和盖子结构被适当地加强以承受内部压力。

[0079] 机械致动的联锁是有利的，因为它制造起来相对便宜并且坚固。然而，在本发明的另一个实施例中，可以使用电子致动（即，电子地或磁性地直接感测密封）而不是机械致动的联锁。在该实施例中，密封件230还包括标签，该标签可由设置在碗状物组件100和/或盖组件200上的一个或多个传感器检测。当传感器检测到密封件230已正确安装时，可由传感器发送信号到设置在基座组件100中的控制器，指示加热元件和/或加工工具可以安全地通电。RFID、NFC（或其他无线/射频传感器）、磁致动簧片开关或以密封件或标签来为其完成电路回路的物理性电连接，可用作标签和一个或多个传感器之间的通信装置，例如。电子致动的联锁是有利的，因为它们是通用的。

[0080] 本文公开的机械和其他改进（例如安全联锁机构）可以应用于汽车和工业领域，包括手工工具的工具领域、管道领域、液压领域，并且不限于应用于厨房设备。

[0081] 应当理解，上面仅通过示例的方式描述了本发明，并且可以在本发明的范围内进行细节的修改。

[0082] 说明书、（在适当的情况下）权利要求书和附图中公开的每个特征可以独立地或以任何适当的组合提供。

[0083] 在权利要求中出现的附图标记仅仅是为了说明，而且对权利要求的范围没有限制作用。

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