一种无毒易降解保鲜膜的制备方法
专利汇可以提供一种无毒易降解保鲜膜的制备方法专利检索，专利查询，专利分析的服务。并且本 发明 涉及食品保鲜膜制备技术领域，具体涉及一种无毒易降解保鲜膜的制备方法。本发明自制得到LDPE/EVA复合 薄膜 、壳聚糖膜液和海藻酸钠膜液，将海藻酸钠膜液与丁香油 乙醇 溶液混合分散得到丁香油‑海藻酸钠膜液，将其与壳聚糖膜液按一定比例混合，掺入琼脂粉得到凝胶液，将凝胶液涂布在两 块 含有LDPE/EVA复合薄膜的有机玻璃板上，压紧后干燥、冷却得到无毒易降解保鲜膜，保鲜膜中LDPE/EVA复合薄膜两面 覆盖 可食性外膜，从而使有毒物质不会渗入食物当中，外膜在琼脂粉的作用下，使得保鲜膜整体的 水 汽透过率较低，相较于纯食用性保鲜膜的 力 学性能要好，还能提高抑菌性能，外膜为多糖膜，本身就易降解，从而使保鲜膜具有极佳的降解性能，应用前景广阔。，下面是一种无毒易降解保鲜膜的制备方法专利的具体信息内容。
1.一种无毒易降解保鲜膜的制备方法，其特征在于具体制备步骤为：
（1）按重量份数计，将40～50份LDPE母粒、10～15份EVA母粒、8～10份邻苯二甲酸二辛酯置于高速混合机中混合，得到共混料，将共混料置于同向双螺杆挤出机中，熔融共混造粒，得到LDPE/EVA共混树脂，将LDPE/EVA共混树脂放入单螺杆挤出吹膜机中，吹制得到LDPE/EVA复合薄膜；
（2）称取30～40g壳聚糖溶于100～120mL醋酸水溶液中，向醋酸水溶液中加入2～3mL吐温80，加热升温，用磁力搅拌器搅拌至溶解，再用高速分散机均质分散，得到壳聚糖膜液；
（3）取40～50g海藻酸钠溶于120～150mL蒸馏水中，向蒸馏水中加入20～30mL甘油，搅拌至溶解后，得到混合液，将混合液置于真空抽气机中脱气处理，得到海藻酸钠膜液；
（4）配制丁香油乙醇溶液，将丁香油乙醇溶液加入上述海藻酸钠膜液中，得到丁香油-海藻酸钠膜液；
（5）将丁香油-海藻酸钠膜液与壳聚糖膜液混合得到200～220mL混合膜液，置于烧杯中，将烧杯放入水浴锅中加热升温，向烧杯中加入40～50g琼脂粉，启动磁力搅拌器，搅拌分散得到凝胶液；
（6）将凝胶液涂布在两块有机玻璃板上，将LDPE/EVA复合薄膜平铺在两块有机玻璃板之间，将有机玻璃板压紧后，转移至烘箱中干燥，取出有机玻璃板，自然冷却至室温后，将两块有机玻璃沿边缘处分开，撕下表面薄膜，得到无毒易降解保鲜膜。
2.根据权利要求1所述的一种无毒易降解保鲜膜的制备方法，其特征在于：步骤（1）所述的高速混合机的转速为4000～4200r/min，混合时间为10～12min，控制双螺杆挤出机机头温度为215～220℃，控制单螺杆挤出吹膜机机头温度为230～250℃，LDPE/EVA复合薄膜的厚度为30～35μm。
3.根据权利要求1所述的一种无毒易降解保鲜膜的制备方法，其特征在于：步骤（2）所述的壳聚糖脱乙酰度为85～90%，醋酸水溶液的质量分数为5%，加热升温后温度为70～80℃，磁力搅拌器转速为400～500r/min，高速分散机转速为8000～9000r/min，均质分散时间为4～5min。
4.根据权利要求1所述的一种无毒易降解保鲜膜的制备方法，其特征在于：步骤（3）所述的脱气处理时间为5～10min，控制真空抽气机中真空度为80～90Pa。
5.根据权利要求1所述的一种无毒易降解保鲜膜的制备方法，其特征在于：步骤（4）所述的丁香油乙醇溶液的质量分数为10%，控制丁香油在海藻酸钠膜液中的质量含量为0.50～0.75%。
6.根据权利要求1所述的一种无毒易降解保鲜膜的制备方法，其特征在于：步骤（5）所述的丁香油-海藻酸钠膜液与壳聚糖膜液混合的体积比为1︰2，加热升温后温度为45～60℃，搅拌转速为500～600r/min。
7.根据权利要求1所述的一种无毒易降解保鲜膜的制备方法，其特征在于：步骤（6）所述的凝胶液的温度为40～50℃，有机玻璃板的尺寸为15cm×21cm，控制涂布厚度为0.8～
1.2mm，烘箱设定温度为50～55℃，干燥时间为4～5h。
一种无毒易降解保鲜膜的制备方法
技术领域
背景技术
发明内容
（1）按重量份数计，将40～50份LDPE母粒、10～15份EVA母粒、8～10份邻苯二甲酸二辛酯置于高速混合机中混合，得到共混料，将共混料置于同向双螺杆挤出机中，熔融共混造粒，得到LDPE/EVA共混树脂，将LDPE/EVA共混树脂放入单螺杆挤出吹膜机中，吹制得到LDPE/EVA复合薄膜；
（2）称取30～40g壳聚糖溶于100～120mL醋酸水溶液中，向醋酸水溶液中加入2～3mL吐温80，加热升温，用磁力搅拌器搅拌至溶解，再用高速分散机均质分散，得到壳聚糖膜液；
（3）取40～50g海藻酸钠溶于120～150mL蒸馏水中，向蒸馏水中加入20～30mL甘油，搅拌至溶解后，得到混合液，将混合液置于真空抽气机中脱气处理，得到海藻酸钠膜液；
（4）配制丁香油乙醇溶液，将丁香油乙醇溶液加入上述海藻酸钠膜液中，得到丁香油-海藻酸钠膜液；
（5）将丁香油-海藻酸钠膜液与壳聚糖膜液混合得到200～220mL混合膜液，置于烧杯中，将烧杯放入水浴锅中加热升温，向烧杯中加入40～50g琼脂粉，启动磁力搅拌器，搅拌分散得到凝胶液；
（6）将凝胶液涂布在两块有机玻璃板上，将LDPE/EVA复合薄膜平铺在两块有机玻璃板之间，将有机玻璃板压紧后，转移至烘箱中干燥，取出有机玻璃板，自然冷却至室温后，将两块有机玻璃沿边缘处分开，撕下表面薄膜，得到无毒易降解保鲜膜。
（2）本发明的保鲜膜基膜由LDPE/EVA共混树脂吹制而成，EVA使LDPE的拉伸强度增强，LDPE制成膜后被取向拉伸，结晶度明显提高，极性增强，LDPE对极性的水汽分子透过率增加，但是外膜在琼脂粉的凝固增粘作用下，增加外膜密度并降低多糖外膜的极性，大大降低了水汽透过率，使得保鲜膜整体的水汽透过率较低，LDPE/EVA复合薄膜起到骨架作用，使保鲜膜相较于纯食用性保鲜膜的力学性能要好，壳聚糖等物质还能提高保鲜膜的抑菌性能，当保鲜膜被弃置后，保鲜膜内水汽与氧会在基膜内积攒，氧浓度较高时在光照条件下，LDPE/EVA复合薄膜老化，外膜为多糖膜，本身就易降解，从而使保鲜膜具有极佳的降解性能，应用前景广阔。
具体实施方式
4～5h后，取出有机玻璃板，自然冷却至室温后，将两块有机玻璃沿边缘处分开，撕下表面薄膜，得到无毒易降解保鲜膜。
2mL吐温80，加热升温至70℃，用磁力搅拌器以400r/min的转速搅拌至溶解，再用高速分散机以8000r/min的转速均质分散4min，得到壳聚糖膜液；取40g海藻酸钠溶于120mL蒸馏水中，向蒸馏水中加入20mL甘油，搅拌至溶解后，得到混合液，将混合液置于真空抽气机中脱气处理5min，控制真空抽气机中真空度为80Pa，得到海藻酸钠膜液；配制质量分数为10%的丁香油乙醇溶液，将丁香油乙醇溶液加入上述海藻酸钠膜液中，控制丁香油在海藻酸钠膜液中的质量含量为0.50%，得到丁香油-海藻酸钠膜液；将丁香油-海藻酸钠膜液与壳聚糖膜液按体积比为1︰2混合得到200mL混合膜液，置于烧杯中，将烧杯放入水浴锅中加热升温至
45℃，向烧杯中加入40g琼脂粉，启动磁力搅拌器，以500r/min的转速搅拌分散得到凝胶液；
将温度为40℃的凝胶液涂布在两块尺寸为15cm×21cm的有机玻璃板上，控制涂布厚度为
0.8mm，将LDPE/EVA复合薄膜平铺在两块有机玻璃板之间，将有机玻璃板压紧后，转移至设定温度为50℃的烘箱中，干燥4h后，取出有机玻璃板，自然冷却至室温后，将两块有机玻璃沿边缘处分开，撕下表面薄膜，得到无毒易降解保鲜膜。
2.5mL吐温80，加热升温至75℃，用磁力搅拌器以450r/min的转速搅拌至溶解，再用高速分散机以8500r/min的转速均质分散4.5min，得到壳聚糖膜液；取45g海藻酸钠溶于135mL蒸馏水中，向蒸馏水中加入25mL甘油，搅拌至溶解后，得到混合液，将混合液置于真空抽气机中脱气处理8min，控制真空抽气机中真空度为85Pa，得到海藻酸钠膜液；配制质量分数为10%的丁香油乙醇溶液，将丁香油乙醇溶液加入上述海藻酸钠膜液中，控制丁香油在海藻酸钠膜液中的质量含量为0.58%，得到丁香油-海藻酸钠膜液；将丁香油-海藻酸钠膜液与壳聚糖膜液按体积比为1︰2混合得到210mL混合膜液，置于烧杯中，将烧杯放入水浴锅中加热升温至53℃，向烧杯中加入45g琼脂粉，启动磁力搅拌器，以550r/min的转速搅拌分散得到凝胶液；将温度为45℃的凝胶液涂布在两块尺寸为15cm×21cm的有机玻璃板上，控制涂布厚度为1.0mm，将LDPE/EVA复合薄膜平铺在两块有机玻璃板之间，将有机玻璃板压紧后，转移至设定温度为53℃的烘箱中，干燥4.5h后，取出有机玻璃板，自然冷却至室温后，将两块有机玻璃沿边缘处分开，撕下表面薄膜，得到无毒易降解保鲜膜。
40g脱乙酰度为90%的壳聚糖溶于120mL质量分数为5%的醋酸水溶液中，向醋酸水溶液中加入3mL吐温80，加热升温至80℃，用磁力搅拌器以500r/min的转速搅拌至溶解，再用高速分散机以9000r/min的转速均质分散5min，得到壳聚糖膜液；取50g海藻酸钠溶于150mL蒸馏水中，向蒸馏水中加入30mL甘油，搅拌至溶解后，得到混合液，将混合液置于真空抽气机中脱气处理10min，控制真空抽气机中真空度为90Pa，得到海藻酸钠膜液；配制质量分数为10%的丁香油乙醇溶液，将丁香油乙醇溶液加入上述海藻酸钠膜液中，控制丁香油在海藻酸钠膜液中的质量含量为0.75%，得到丁香油-海藻酸钠膜液；将丁香油-海藻酸钠膜液与壳聚糖膜液按体积比为1︰2混合得到220mL混合膜液，置于烧杯中，将烧杯放入水浴锅中加热升温至
60℃，向烧杯中加入50g琼脂粉，启动磁力搅拌器，以600r/min的转速搅拌分散得到凝胶液；
将温度为50℃的凝胶液涂布在两块尺寸为15cm×21cm的有机玻璃板上，控制涂布厚度为
1.2mm，将LDPE/EVA复合薄膜平铺在两块有机玻璃板之间，将有机玻璃板压紧后，转移至设定温度为55℃的烘箱中，干燥5h后，取出有机玻璃板，自然冷却至室温后，将两块有机玻璃沿边缘处分开，撕下表面薄膜，得到无毒易降解保鲜膜。
草莓果实色泽鲜红、柔软多汁、组织娇嫩，极易受损伤和微生物侵染而腐烂变质，因此选择草莓作为实验对象。取相同质量、相同种类的草莓放在本发明制备的实例1～3和对比例样品中，包起来用绳扎口，贮藏于4℃冷藏柜中，10d后取出，分别测定丙二醛含量。丙二醛是具有细胞毒性的脂质过氧化物，反映机体内脂质过氧化的程度，也间接反映出细胞损伤的程度。
25.02mg/100g、速效磷为32.78g/kg。将本发明制备的实例1～3和对比例样品埋在土壤15cm深处，第15天进行检验，观察记录。
丙二醛含量（mmol/gFW） 13.46 12.53 12.11 22.45
生物降解性（%） 98 100 100 65
毒害性 无 无 无 有
由表1数据可知，本发明制得的无毒易降解保鲜膜，保鲜效果好，不会对人体产生危害，更不会对环境造成污染，明显优于对比例样品。因此，具有广阔的使用前景。
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