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一种高效挥发的香料配方

阅读：865发布：2023-01-29

专利汇可以提供一种高效挥发的香料配方专利检索，专利查询，专利分析的服务。并且本发明公开了一种高效挥发的香料配方，由重量份如下的原料构成：豆蔻5-10份、八角 3-10份、山茶5-15份、毛姜5-10份、竹菇2-8份、草果5-10份、紫蔻3-9份、丁香3-6份、花椒13-20份、大料3-6份、小茴香4-13份、木香2-7份、白芷10-20份、白果1-3份、三奈10-15份、良姜5-15份、干姜3-10份、陈皮10-15份、栀子5-10份、榛子仁10-25份、松子仁10-15份、白胡椒2-7份、干海藻10-25份、乳香3-8份、草果2-10份、桑枝1-3份。使用本配方烹饪出来的菜肴鲜香可口，酥嫩相宜，且入味快，口感好。，下面是一种高效挥发的香料配方专利的具体信息内容。

权利要求

1.一种高效挥发的香料配方，其特征在于：由重量份如下的原料构成：豆蔻5-10份、八角3-10份、山茶5-15份、毛姜5-10份、竹菇2-8份、草果5-10份、紫蔻3-9份、丁香3-6份、花椒
13-20份、大料3-6份、小茴香4-13份、木香2-7份、白芷10-20份、白果1-3份、三奈10-15份、良姜5-15份、干姜3-10份、陈皮10-15份、栀子5-10份、榛子仁10-25份、松子仁10-15份、白胡椒
2-7份、干海藻10-25份、乳香3-8份、草果2-10份、桑枝1-3份。
2.根据权利要求1所述的一种高效挥发的香料配方，其特征在于：由重量份如下的原料构成：豆蔻6份、八角5份、山茶8份、毛姜7份、竹菇3份、草果8份、紫蔻5份、丁香4份、花椒17份、大料4份、小茴香7份、木香4份、白芷14份、白果1.5份、三奈12份、良姜8份、干姜5份、陈皮
12份、栀子7份、榛子仁15份、松子仁12份、白胡椒3份、干海藻13份、乳香5份、草果4份、桑枝
1.5份。
3.根据权利要求1所述的一种高效挥发的香料配方，其特征在于：由重量份如下的原料构成：豆蔻8份、八角7份、山茶10份、毛姜9份、竹菇6份、草果9份、紫蔻7份、丁香5份、花椒19份、大料5份、小茴香10份、木香5份、白芷18份、白果2.2份、三奈14份、良姜10份、干姜7份、陈皮13份、栀子9份、榛子仁20份、松子仁13份、白胡椒5份、干海藻20份、乳香6份、草果6份、桑枝2份。
4.根据权利要求1所述的一种高效挥发的香料配方，其特征在于：由重量份如下的原料构成：豆蔻10份、八角10份、山茶15份、毛姜10份、竹菇8份、草果10份、紫蔻9份、丁香6份、花椒20份、大料6份、小茴香13份、木香7份、白芷20份、白果3份、三奈15份、良姜15份、干姜10份、陈皮15份、栀子10份、榛子仁25份、松子仁15份、白胡椒7份、干海藻25份、乳香8份、草果
10份、桑枝3份。
5.根据权利要求1所述的一种高效挥发的香料配方，其特征在于：所述香料的各组分必须充分晒干或烘干，按比例将各原料混匀，磨碎。

说明书全文

一种高效挥发的香料配方

技术领域

[0001] 本发明涉及一种调味料，具体涉及一种高效挥发的香料配方。

背景技术

[0002] 香料(Perfume)亦称香原料，是一种能被嗅感嗅出气味或味感品出香味的物质，是用以调制香精的原料。除了个别品种外，大部分香料不能单独使用。香料分为天然香料和人造香料，其中天然香料包括动物性天然香料和植物性天然香料；人造香料包括单离香料及合成香料。将香料应用于美食中，在我国已经有数千年的历史。随着时代的发展，人们对于饮食口味的追求也越来越多元化，如何应用常见的香料调制出理想的味道，满足一家人对于不同味道的喜好，成为许多家庭主妇面对的问题。现今市场上销售有多种混合型调料，例如“十三香”等，虽然具有一定的调味性，但香气不足，因而在一些菜肴或是带馅的食品味道的调整上还不能达到预想的效果。

发明内容

[0003] 本发明针对现有技术的不足，提出一种高效挥发的香料配方，组成合理，使用方便。

[0004] 为了实现上述发明目的，本发明提供以下技术方案：一种高效挥发的香料配方，由重量份如下的原料构成：豆蔻5-10份、八角3-10份、山茶5-15份、毛姜5-10份、竹菇2-8份、草果5-10份、紫蔻3-9份、丁香3-6份、花椒13-20份、大料3-6份、小茴香4-13份、木香2-7份、白芷10-20份、白果1-3份、三奈10-15份、良姜5-15份、干姜3-10份、陈皮10-15份、栀子5-10份、榛子仁10-25份、松子仁10-15份、白胡椒2-7份、干海藻10-25份、乳香3-8份、草果2-10份、桑枝1-3份。

[0005] 进一步的，所述的一种高效挥发的香料配方，由重量份如下的原料构成：豆蔻6份、八角5份、山茶8份、毛姜7份、竹菇3份、草果8份、紫蔻5份、丁香4份、花椒17份、大料4份、小茴香7份、木香4份、白芷14份、白果1.5份、三奈12份、良姜8份、干姜5份、陈皮12份、栀子7份、榛子仁15份、松子仁12份、白胡椒3份、干海藻13份、乳香5份、草果4份、桑枝1.5份。

[0006] 进一步的，所述的一种高效挥发的香料配方，由重量份如下的原料构成：豆蔻8份、八角7份、山茶10份、毛姜9份、竹菇6份、草果9份、紫蔻7份、丁香5份、花椒19份、大料5份、小茴香10份、木香5份、白芷18份、白果2.2份、三奈14份、良姜10份、干姜7份、陈皮13份、栀子9份、榛子仁20份、松子仁13份、白胡椒5份、干海藻20份、乳香6份、草果6份、桑枝2份。

[0007] 进一步的，所述的一种高效挥发的香料配方，由重量份如下的原料构成：豆蔻10份、八角10份、山茶15份、毛姜10份、竹菇8份、草果10份、紫蔻9份、丁香6份、花椒20份、大料6份、小茴香13份、木香7份、白芷20份、白果3份、三奈15份、良姜15份、干姜10份、陈皮15份、栀子10份、榛子仁25份、松子仁15份、白胡椒7份、干海藻25份、乳香8份、草果10份、桑枝3份。

[0008] 进一步的，所述的一种高效挥发的香料配方，所述香料的各组分必须充分晒干或烘干，按比例将各原料混匀，磨碎。

[0009] 本发明的有益效果：

[0010] 使用本配方烹饪出来的菜肴鲜香可口，酥嫩相宜，且入味快，口感好。

具体实施方式

[0011] 下面结合实施例对本发明作进一步描述。

[0012] 实施例1

[0013] 一种高效挥发的香料配方，由重量份如下的原料构成：豆蔻5份、八角3份、山茶5份、毛姜5份、竹菇2份、草果5份、紫蔻3份、丁香3份、花椒13份、大料3份、小茴香4份、木香2份、白芷10份、白果1份、三奈10份、良姜5份、干姜3份、陈皮10份、栀子5份、榛子仁10份、松子仁10份、白胡椒2份、干海藻10份、乳香3份、草果2份、桑枝1份。

[0014] 将上述原料按比例混合，磨碎成粉，可进行袋装，炒炖烹均可。

[0015] 实施例2

[0016] 一种高效挥发的香料配方，由重量份如下的原料构成：豆蔻6份、八角5份、山茶8份、毛姜7份、竹菇3份、草果8份、紫蔻5份、丁香4份、花椒17份、大料4份、小茴香7份、木香4份、白芷14份、白果1.5份、三奈12份、良姜8份、干姜5份、陈皮12份、栀子7份、榛子仁15份、松子仁12份、白胡椒3份、干海藻13份、乳香5份、草果4份、桑枝1.5份。

[0017] 将上述原料按比例混合，磨碎成粉，可进行袋装，炒炖烹均可。

[0018] 实施例3

[0019] 一种高效挥发的香料配方，由重量份如下的原料构成：豆蔻8份、八角7份、山茶10份、毛姜9份、竹菇6份、草果9份、紫蔻7份、丁香5份、花椒19份、大料5份、小茴香10份、木香5份、白芷18份、白果2.2份、三奈14份、良姜10份、干姜7份、陈皮13份、栀子9份、榛子仁20份、松子仁13份、白胡椒5份、干海藻20份、乳香6份、草果6份、桑枝2份。

[0020] 将上述原料按比例混合，磨碎成粉，可进行袋装，炒炖烹均可。

[0021] 实施例4

[0022] 一种高效挥发的香料配方，由重量份如下的原料构成：豆蔻10份、八角10份、山茶15份、毛姜10份、竹菇8份、草果10份、紫蔻9份、丁香6份、花椒20份、大料6份、小茴香13份、木香7份、白芷20份、白果3份、三奈15份、良姜15份、干姜10份、陈皮15份、栀子10份、榛子仁25份、松子仁15份、白胡椒7份、干海藻25份、乳香8份、草果10份、桑枝3份。

[0023] 将上述原料按比例混合，磨碎成粉，可进行袋装，炒炖烹均可。

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