一种保健蓝莓粉及其制备方法
专利汇可以提供一种保健蓝莓粉及其制备方法专利检索，专利查询，专利分析的服务。并且一种保健 蓝莓 粉及其制备方法，其特征在于由下列重量份的原料制成：蓝莓100-110、昆布1-1.2、三七花2-3、小蓟2.5-4、川芎1.8-2、白芍药2-2.2、甘草4-5、倒生根2-2.4、地菍根2.8-3、南瓜10-12、红薯8-9、 牛 奶3-4、平菇20-22、杨梅原汁20-22、大米10-11、乳酸菌0.2-0.3、核桃粉10-11、营养添加剂8-9。本 发明 制备工艺简单，生产出的蓝莓粉口感细腻，且在保持住蓝莓的营养的同时，将红薯、大米等其他辅料的营养融入其中，使得本发明营养价高，此外，本发明在加工过程中添加了多种中草药，具有保健功效，经常食用可达到平肝降压、行气活血、清 热解 毒的功效。，下面是一种保健蓝莓粉及其制备方法专利的具体信息内容。
1.一种保健蓝莓粉，其特征在于由下列重量份的原料制成：
蓝莓100-110、昆布1-1.2、三七花2-3、小蓟2.5-4、川芎1.8-2、白芍药2-2.2、甘草
4-5、倒生根2-2.4、地菍根2.8-3、南瓜10-12、红薯8-9、牛奶3-4、平菇20-22、杨梅原汁
20-22、大米10-11、乳酸菌0.2-0.3、核桃粉10-11、营养添加剂8-9；
所述营养添加剂由下列重量份原料制成：竹茹0.8-1、佛手花1-1.1、薄荷叶1.2-1.3、铺地草0.7-0.8、大枣3-4、洋葱4-5、蟹黄5-6、鱼籽6-7、珍珠粉0.8-1；
制备方法为：（1）将大枣去核，与洋葱混合，加7-8的水打浆，过滤除渣，在所得滤液加入竹茹、佛手花、薄荷叶、铺地草，文火煎煮30-35分钟，过滤除渣，得药液；
（2）将蟹黄、鱼籽送入蒸锅，大火蒸10-12分钟后出料，加药液研磨匀质，小火熬膏，烘干后研成粉末，然后与剩余物料混合拌匀，即得。
2.根据权利要求1所述的保健蓝莓粉的制备方法，其特征在于包括以下步骤：
(1)将昆布、三七花、小蓟、川芎、白芍药、甘草、倒生根、地菍根加7-8倍的水文火煎煮
40-50分钟，过滤除渣，得提取液；
(2)将南瓜、红薯去皮、切块，投入开水锅中，大火煮熟后捞出沥干，捣成泥，加入牛奶拌匀，再经冷冻干燥研成粉末；
(3)将大米与杨梅原汁混合，在30-35℃下接入乳酸菌发酵3-4小时，然后将大米捞出、沥干，加一倍的水研磨匀质；
(4)将蓝莓、平菇加提取液打浆，所得浆液与步骤（3）所得物料混合拌匀，小火熬至浓稠，烘干后粉碎，所得粉末与步骤（2）所得物料及剩余物料混合拌匀，即得。
一种保健蓝莓粉及其制备方法
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发明内容
蓝莓100-110、昆布1-1.2、三七花2-3、小蓟2.5-4、川芎1.8-2、白芍药2-2.2、甘草
4-5、倒生根2-2.4、地菍根2.8-3、南瓜10-12、红薯8-9、牛奶3-4、平菇20-22、杨梅原汁
20-22、大米10-11、乳酸菌0.2-0.3、核桃粉10-11、营养添加剂8-9；
所述营养添加剂由下列重量份原料制成：竹茹0.8-1、佛手花1-1.1、薄荷叶1.2-1.3、铺地草0.7-0.8、大枣3-4、洋葱4-5、蟹黄5-6、鱼籽6-7、珍珠粉0.8-1；
制备方法为：（1）将大枣去核，与洋葱混合，加7-8的水打浆，过滤除渣，在所得滤液加入竹茹、佛手花、薄荷叶、铺地草，文火煎煮30-35分钟，过滤除渣，得药液；
（2）将蟹黄、鱼籽送入蒸锅，大火蒸10-12分钟后出料，加药液研磨匀质，小火熬膏，烘干后研成粉末，然后与剩余物料混合拌匀，即得。
40-50分钟，过滤除渣，得提取液；
（2）将南瓜、红薯去皮、切块，投入开水锅中，大火煮熟后捞出沥干，捣成泥，加入牛奶拌匀，再经冷冻干燥研成粉末；
（3）将大米与杨梅原汁混合，在30-35℃下接入乳酸菌发酵3-4小时，然后将大米捞出、沥干，加一倍的水研磨匀质；
（4）将蓝莓、平菇加提取液打浆，所得浆液与步骤（3）所得物料混合拌匀，小火熬至浓稠，烘干后粉碎，所得粉末与步骤（2）所得物料及剩余物料混合拌匀，即得。
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