一种清热麦香糕及其制备方法
专利汇可以提供一种清热麦香糕及其制备方法专利检索，专利查询，专利分析的服务。并且本 发明 公开了一种清热麦香糕，由下列重量份的原料制成：糯米粉100-120、玉米粉20-30、营养添加剂7-8、蛤蜊肉8-9、红薯茎4-5、豆渣2-3、果酒7-9、茶叶蛋蛋黄12-13、灰灰菜6-7、 麦芽汁 4-6、苹果干3-3.5、桑葚6-8、 葵花籽油 5-8、荷叶3-4、鹅不食草1-2、走游草0.5-0.9、蒲草根1-2、月见草1.3-2.4、竹黄1.5-2.4；本发明的糕加入了鹌鹑蛋清、豆鼓、李子等成分，丰富了糕口感；还含有多种保健成分，例如竹黄、走游草、蒲草根的加入，赋予了本发明很好的祛 风 除湿、清热利尿、解毒除痛的作用。，下面是一种清热麦香糕及其制备方法专利的具体信息内容。
1.一种清热麦香糕，其特征在于由下列重量份的原料制成：
糯米粉100-120、玉米粉20-30、营养添加剂7-8、蛤蜊肉8-9、红薯茎4-5、豆渣2-3、果酒7-9、茶叶蛋蛋黄12-13、灰灰菜6-7、麦芽汁4-6、苹果干3-3.5、桑葚6-8、葵花籽油5-8、荷叶3-4、鹅不食草1-2、走游草0.5-0.9、蒲草根1-2、月见草1.3-2.4、竹黄1.5-2.4；
所述营养添加剂由下列重量份原料制成：
西洋参3.2-3.4、干花豆3.1-3.8、牛奶菜根2.9-3.4、灯心草2.4-3、鲜玫瑰花瓣9-13、山楂4-5、金橘4-5、香槟3-4、馒头4-5、鳖血旺8-9；
制备方法为：（1）西洋参、干花豆、牛奶菜根、灯心草洗净烘干研磨得粉，用6-7倍水浸煮后浓缩，滤得提取液，经喷雾干燥得中药粉；
（2）金橘、山楂加水用搅拌机混合搅拌成稀泥浆状，鳖血旺用纱布包裹，置于金橘山楂稀泥浆中，浸煮2-3小时，再倒入香槟，混合密封至自然冷却，取出纱布内鳖血旺；
（3）鲜玫瑰花瓣剁碎与中药粉兑少量水拌成泥状，馒头切丁喷水洒湿，用花瓣泥裹馒头丁丸成丸状，上炉烘烤5-8分钟，取出馒头丁，与鳖血旺混合剁碎即得。
2.根据权利要求1所述的一种清热麦香糕的制备方法，其特征在于包括以下步骤：
（1）将鹅不食草、走游草、蒲草根、月见草、竹黄用6-9 倍量的水浸提后浓缩，得到中药汁；
（2）蛤蜊肉洗净切碎，茶叶蛋蛋黄、豆渣兑果酒搅拌成糊状，用蛋黄豆渣糊包裹蛤蜊肉，盖薄膜密封静置4-5小时，分离蛤蜊肉与蛋黄豆渣糊，分别待用；
（3）灰灰菜、桑葚混合由搅拌机搅成泥状，拌入步骤（2）所得的蛋黄豆渣糊，做成面团，将面团用荷叶包裹，与中药汁上锅煎煮20-30分钟，取出去掉荷叶，待用；
（4）红薯茎洗净切小段，将步骤（3）所得面团切碎丁，与红薯茎段混合置于漏勺中，浇上烧滚的葵花籽油，沥干待用；
（5）麦芽汁、苹果干混合熬煮至干，取出苹果干，切碎待用；
（6）将糯米粉、玉米粉、营养添加剂以及步骤（2）（4）（5）所得物料，倒入适量水以及剩余各物料，混合搅拌均匀，做成面饼状，放入蒸汽锅内煮熟，然后取出来，摊开，自然晾干后切片，即可。
一种清热麦香糕及其制备方法
技术领域
背景技术
发明内容
糯米粉100-120、玉米粉20-30、营养添加剂7-8、蛤蜊肉8-9、红薯茎4-5、豆渣2-3、果酒7-9、茶叶蛋蛋黄12-13、灰灰菜6-7、麦芽汁4-6、苹果干3-3.5、桑葚6-8、葵花籽油5-8、荷叶3-4、鹅不食草1-2、走游草0.5-0.9、蒲草根1-2、月见草1.3-2.4、竹黄1.5-2.4；
所述营养添加剂由下列重量份原料制成：
西洋参3.2-3.4、干花豆3.1-3.8、牛奶菜根2.9-3.4、灯心草2.4-3、鲜玫瑰花瓣9-13、山楂4-5、金橘4-5、香槟3-4、馒头4-5、鳖血旺8-9；
制备方法为：（1）西洋参、干花豆、牛奶菜根、灯心草洗净烘干研磨得粉，用6-7倍水浸煮后浓缩，滤得提取液，经喷雾干燥得中药粉；
（2）金橘、山楂加水用搅拌机混合搅拌成稀泥浆状，鳖血旺用纱布包裹，置于金橘山楂稀泥浆中，浸煮2-3小时，再倒入香槟，混合密封至自然冷却，取出纱布内鳖血旺；
（3）鲜玫瑰花瓣剁碎与中药粉兑少量水拌成泥状，馒头切丁喷水洒湿，用花瓣泥裹馒头丁丸成丸状，上炉烘烤5-8分钟，取出馒头丁，与鳖血旺混合剁碎即得。
（2）蛤蜊肉洗净切碎，茶叶蛋蛋黄、豆渣兑果酒搅拌成糊状，用蛋黄豆渣糊包裹蛤蜊肉，盖薄膜密封静置4-5小时，分离蛤蜊肉与蛋黄豆渣糊，分别待用；
（3）灰灰菜、桑葚混合由搅拌机搅成泥状，拌入步骤（2）所得的蛋黄豆渣糊，做成面团，将面团用荷叶包裹，与中药汁上锅煎煮20-30分钟，取出去掉荷叶，待用；
（4）红薯茎洗净切小段，将步骤（3）所得面团切碎丁，与红薯茎段混合置于漏勺中，浇上烧滚的葵花籽油，沥干待用；
（5）麦芽汁、苹果干混合熬煮至干，取出苹果干，切碎待用；
（6）将糯米粉、玉米粉、营养添加剂以及步骤（2）（4）（5）所得物料，倒入适量水以及剩余各物料，混合搅拌均匀，做成面饼状，放入蒸汽锅内煮熟，然后取出来，摊开，自然晾干后
| 标题 | 发布/更新时间 | 阅读量 |
|---|---|---|
| 植物甾醇月见草油中GLA测定皂化甲酯化的方法 | 2020-05-14 | 260 |
| 月见草油营养晚霜 | 2020-05-11 | 915 |
| 一种以沙棘籽油和月见草油为主要原料的复合软胶囊及制作方法 | 2020-05-17 | 309 |
| 一种月见草油制作新工艺 | 2020-05-12 | 744 |
| 一种脱蜡凝胶及其应用和月见草毛油脱蜡方法 | 2020-05-15 | 172 |
| 月见草油脂肪乳口服溶液、饮料及制造方法 | 2020-05-15 | 160 |
| 以月见草油为原料制取的化妆品 | 2020-05-13 | 926 |
| 一种用超高压法提取月见草籽油的方法 | 2020-05-16 | 206 |
| 一种用酶法预处理压榨月见草油的方法 | 2020-05-16 | 249 |
| 食品级月见草油微乳冻干粉及其制备方法 | 2020-05-14 | 650 |
高效检索全球专利专利汇是专利免费检索,专利查询,专利分析-国家发明专利查询检索分析平台，是提供专利分析，专利查询，专利检索等数据服务功能的知识产权数据服务商。
我们的产品包含105个国家的1.26亿组数据，免费查、免费专利分析。
专利汇分析报告产品可以对行业情报数据进行梳理分析，涉及维度包括行业专利基本状况分析、地域分析、技术分析、发明人分析、申请人分析、专利权人分析、失效分析、核心专利分析、法律分析、研发重点分析、企业专利处境分析、技术处境分析、专利寿命分析、企业定位分析、引证分析等超过60个分析角度，系统通过AI智能系统对图表进行解读，只需1分钟，一键生成行业专利分析报告。
