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一种减肥奶昔及其生产方法

阅读：548发布：2020-05-13

专利汇可以提供一种减肥奶昔及其生产方法专利检索，专利查询，专利分析的服务。并且本发明公开了一种减肥奶昔，包括的组分有脱脂乳粉、水溶性膳食纤维聚葡萄糖、大豆分离蛋白、全脂奶粉、小麦水解蛋白、瓜尔胶、速溶咖啡、白芸豆提取物、菊粉、安非他命、壳寡糖、聚氨基葡萄糖、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、维生素C、维生素D、维生素E，所述减肥奶昔的生产方法是称取原料各组分，打磨成粉，再进行炒熟，包装得到。通过上述方式，本发明的减肥奶昔及其生产方法，在具有奶昔的口感的同时达到减肥的效果，采用健康的原材料，对人体无伤害，使用方法简单，冲泡即可食用，有利于排泄人体的多余热量和一些多余的蛋白质和脂肪，不需要额外进行运动或其他减肥方法。，下面是一种减肥奶昔及其生产方法专利的具体信息内容。

权利要求

1.一种减肥奶昔，其特征在于，包括的组分有脱脂乳粉、水溶性膳食纤维聚葡萄糖、大豆分离蛋白、全脂奶粉、小麦水解蛋白、瓜尔胶、速溶咖啡、白芸豆提取物、菊粉、安非他命、壳寡糖、聚氨基葡萄糖、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、维生素C、维生素D、维生素E。
2.根据权利要求1所述的减肥奶昔，其特征在于，所述减肥奶昔各组分的含量为：以重量份计，脱脂乳粉 20-25份、水溶性膳食纤维聚葡萄糖 12-14份、大豆分离蛋白 8-11份、全脂奶粉 5-9份、小麦水解蛋白 9-12份、瓜尔胶 1-4份、速溶咖啡 3-6份、白芸豆提取物 8-
13份、菊粉 2-4份、安非他命 3-6份、壳寡糖 10-15份、聚氨基葡萄糖 6-9份、维生素B1
0.5-1份、维生素B2 0.5-1份、维生素B6 0.5-1份、维生素B12 0.5-1份、维生素C 0.5-1份、维生素D 0.5-1份、维生素E 0.5-1份。
3.根据权利要求1所述的减肥奶昔，其特征在于，所述减肥奶昔的生产方法，包括步骤为：称取原料各组分，打磨成粉，再进行炒熟，包装得到。
4.根据权利要求3所述的减肥奶昔，其特征在于，所述打磨成粉的粒径为50-80μm。
5.根据权利要求3所述的减肥奶昔，其特征在于，所述炒熟过程中的温度为150-170摄氏度。
6.根据权利要求3所述的减肥奶昔，其特征在于，所述炒熟采用自动烘炒机或炒锅炒熟。
7.根据权利要求1所述的减肥奶昔，其特征在于，所述减肥奶昔的食用方法是加水冲泡即可喝，每天吃一至三次，每次15-25g。

说明书全文

一种减肥奶昔及其生产方法

技术领域

[0001] 本发明涉及食品饮料技术领域，特别是涉及一种减肥奶昔及其生产方法。

背景技术

[0002] 随着社会生活的质量提高，很多人都喜欢在闲暇之余来一杯奶昔，奶昔的口感绵滑细腻、香甜可口，是很多喜爱甜品的之一。奶昔在平常的应用非常广泛，并且使用的气味多种多样，但多食会造成肥胖。减肥也是很多爱美的人所需要的，但现在市场上的减肥产品都是比较单一的。现在市场上大部分有卖奶昔或者是减肥药，并没有将二者结合在一起的产品。

发明内容

[0003] 本发明主要解决的技术问题是提供一种减肥奶昔及其生产方法，能将减肥物质和奶昔结合，得到一款新的成品，能够帮助不爱运动和不爱吃减肥产品的人减肥。

[0004] 为解决上述技术问题，本发明采用的一个技术方案是：提供一种减肥奶昔，包括的组分有脱脂乳粉、水溶性膳食纤维聚葡萄糖、大豆分离蛋白、全脂奶粉、小麦水解蛋白、瓜尔胶、速溶咖啡、白芸豆提取物、菊粉、安非他命、壳寡糖、聚氨基葡萄糖、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、维生素C、维生素D、维生素E。

[0005] 在本发明一个较佳实施例中，所述减肥奶昔各组分的含量为：以重量份计，脱脂乳粉 20-25份、水溶性膳食纤维聚葡萄糖 12-14份、大豆分离蛋白 8-11份、全脂奶粉 5-9份、小麦水解蛋白 9-12份、瓜尔胶 1-4份、速溶咖啡 3-6份、白芸豆提取物 8-13份、菊粉 2-4份、安非他命 3-6份、壳寡糖 10-15份、聚氨基葡萄糖 6-9份、维生素B1 0.5-1份、维生素B2 0.5-1份、维生素B6 0.5-1份、维生素B12 0.5-1份、维生素C 0.5-1份、维生素D 0.5-1份、维生素E 0.5-1份。

[0006] 在本发明一个较佳实施例中，所述减肥奶昔的生产方法，包括步骤为：称取原料各组分，打磨成粉，再进行炒熟，包装得到。

[0007] 在本发明一个较佳实施例中，所述打磨成粉的粒径为50-80μm。

[0008] 在本发明一个较佳实施例中，所述炒熟过程中的温度为150-170摄氏度。

[0009] 在本发明一个较佳实施例中，所述炒熟采用自动烘炒机或炒锅炒熟。

[0010] 在本发明一个较佳实施例中，所述减肥奶昔的食用方法是加水冲泡即可喝，每天吃一至三次，每次15-25g。

[0011] 本发明的有益效果是：本发明的减肥奶昔及其生产方法，在具有奶昔的口感的同时达到减肥的效果，采用健康的原材料，对人体无伤害，使用方法简单，冲泡即可食用，有利于排泄人体的多余热量和一些多余的蛋白质和脂肪，不需要额外进行运动或其他减肥方法。

具体实施方式

[0012] 下面将对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅是本发明的一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其它实施例，都属于本发明保护的范围。

[0013] 实施例一：提供一种减肥奶昔，包括的组分有脱脂乳粉、水溶性膳食纤维聚葡萄糖、大豆分离蛋白、全脂奶粉、小麦水解蛋白、瓜尔胶、速溶咖啡、白芸豆提取物、菊粉、安非他命、壳寡糖、聚氨基葡萄糖、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、维生素C、维生素D、维生素E。

[0014] 所述减肥奶昔各组分的含量为：以重量份计，脱脂乳粉 23份、水溶性膳食纤维聚葡萄糖 13份、大豆分离蛋白 10份、全脂奶粉 7份、小麦水解蛋白 10份、瓜尔胶 3份、速溶咖啡 4份、白芸豆提取物 10份、菊粉 3份、安非他命 5份、壳寡糖 12份、聚氨基葡萄糖 7份、维生素B1 0.7份、维生素B2 0.7份、维生素B6 0.8份、维生素B12 0.8份、维生素C 0.7份、维生素D 0.7份、维生素E 0.8份。

[0015] 所述减肥奶昔的生产方法，包括步骤为：称取原料各组分，打磨成粒径为70μm的粉，再进行炒熟，所述炒熟过程中的温度为160摄氏度，所述炒熟采用自动烘炒机或炒锅炒熟，包装得到。

[0016] 所述减肥奶昔的食用方法是加水冲泡即可喝，每天吃一至三次，每次20g。

[0017] 实验：选取50个人作为实验者，男女各25人，要求体重指数大于22。对实验者每天吃三次减肥奶昔，每次20g，疗程四十天，正常吃饭运动。对50位实验者进行体脂率检测，25位男士的体脂率平均下降1.7%，25位女士的体脂率平均下降1.3%，效果明显。

[0018] 实施例二：提供一种减肥奶昔，包括的组分有脱脂乳粉、水溶性膳食纤维聚葡萄糖、大豆分离蛋白、全脂奶粉、小麦水解蛋白、瓜尔胶、速溶咖啡、白芸豆提取物、菊粉、安非他命、壳寡糖、聚氨基葡萄糖、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、维生素C、维生素D、维生素E。

[0019] 所述减肥奶昔各组分的含量为：以重量份计，脱脂乳粉 20份、水溶性膳食纤维聚葡萄糖 14份、大豆分离蛋白 8份、全脂奶粉 9份、小麦水解蛋白 9份、瓜尔胶 4份、速溶咖啡 3份、白芸豆提取物 13份、菊粉 2份、安非他命 6份、壳寡糖 10份、聚氨基葡萄糖 9份、维生素B1 0.5份、维生素B2 0.5份、维生素B6 1份、维生素B12 1份、维生素C 0.5份、维生素D 0.5份、维生素E 1份。

[0020] 所述减肥奶昔的生产方法，包括步骤为：称取原料各组分，打磨成粒径为50μm的粉，再进行炒熟，所述炒熟过程中的温度为150摄氏度，所述炒熟采用自动烘炒机或炒锅炒熟，包装得到。

[0021] 所述减肥奶昔的食用方法是加水冲泡即可喝，每天吃一至三次，每次15g。

[0022] 实施例三：提供一种减肥奶昔，包括的组分有脱脂乳粉、水溶性膳食纤维聚葡萄糖、大豆分离蛋白、全脂奶粉、小麦水解蛋白、瓜尔胶、速溶咖啡、白芸豆提取物、菊粉、安非他命、壳寡糖、聚氨基葡萄糖、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、维生素C、维生素D、维生素E。

[0023] 所述减肥奶昔各组分的含量为：以重量份计，脱脂乳粉 25份、水溶性膳食纤维聚葡萄糖 12份、大豆分离蛋白 11份、全脂奶粉 5份、小麦水解蛋白 12份、瓜尔胶 1份、速溶咖啡 6份、白芸豆提取物 8份、菊粉 4份、安非他命 3份、壳寡糖 15份、聚氨基葡萄糖 6份、维生素B1 1份、维生素B2 1份、维生素B6 0.5份、维生素B12 0.5份、维生素C 1份、维生素D 1份、维生素E 0.5份。

[0024] 所述减肥奶昔的生产方法，包括步骤为：称取原料各组分，打磨成粒径为80μm的粉，再进行炒熟，所述炒熟过程中的温度为170摄氏度，所述炒熟采用自动烘炒机或炒锅炒熟，包装得到。

[0025] 所述减肥奶昔的食用方法是加水冲泡即可喝，每天吃一至三次，每次25g。

[0026] 本发明的有益效果是：一、所述减肥奶昔在具有奶昔的口感的同时达到减肥的效果，采用健康的原材料，对人体无伤害，使用方法简单，冲泡即可食用；
二、所述减肥奶昔有利于排泄人体的多余热量和一些多余的蛋白质和脂肪，不需要额外进行运动或其他减肥方法。

[0027] 以上所述仅为本发明的实施例，并非因此限制本发明的专利范围，凡是利用本发明说明书内容所作的等效结构或等效流程变换，或直接或间接运用在其它相关的技术领域，均同理包括在本发明的专利保护范围内。

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