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一种动物蛋白 发酵的曝气装置

阅读：523发布：2020-05-08

专利汇可以提供一种动物蛋白发酵的曝气装置专利检索，专利查询，专利分析的服务。并且本实用新型涉及发酵技术领域，更具体地说，是一种动物蛋白发酵的曝气装置，包括发酵罐、投料口、第一电机和搅拌板，所述发酵罐的顶部安装有投料口，发酵罐的侧壁固定连接有第一电机，第一电机的轴伸端固定连接有转轴，转轴上分布有搅拌板，发酵罐的底部还设有导气管，导气管的中部套设有套筒，导气管的上端固定连接有曝气盘，曝气盘的上表面分布有曝气头，利用鼓风机将空气输送至曝气盘，进而通过曝气头排入蛋白液中，增加蛋白液中的含氧量，在曝气过程中，曝气盘上下移动，扰动底层蛋白液，使气泡与蛋白液混合更加均匀，有利于发酵作业的进行，在曝气过程中，利用搅拌板搅动蛋白液，防止蛋白液产生沉淀。，下面是一种动物蛋白发酵的曝气装置专利的具体信息内容。

权利要求

1.一种动物蛋白发酵的曝气装置，包括发酵罐(1)、投料口(2)、第一电机(3)和搅拌板(5)，其特征在于，所述发酵罐(1)的顶部安装有投料口(2)，发酵罐(1)的侧壁固定连接有第一电机(3)，第一电机(3)的轴伸端固定连接有转轴(4)，转轴(4)上分布有搅拌板(5)，发酵罐(1)的底部还设有导气管(10)，导气管(10)的中部套设有套筒(12)，导气管(10)的上端固定连接有曝气盘(11)，曝气盘(11)的上表面分布有曝气头，发酵罐(1)的底部固定连接有第二电机(16)，第二电机(16)的轴伸端套设有半齿轮(17)，导气管(10)的侧壁固定连接有齿条(18)，半齿轮(17)与齿条(18)啮合。
2.根据权利要求1所述的动物蛋白发酵的曝气装置，其特征在于，所述发酵罐(1)的内部还安装有从动轴(6)，从动轴(6)的上端与发酵罐(1)的顶部转动连接，从动轴(6)的下端通过锥齿轮组(7)与转轴(4)相连接，从动轴(6)上固定连接有螺旋板(8)。
3.根据权利要求2所述的动物蛋白发酵的曝气装置，其特征在于，所述发酵罐(1)的底部固定连接有支脚(9)。
4.根据权利要求1所述的动物蛋白发酵的曝气装置，其特征在于，所述套筒(12)与导气管(10)滑动连接，套筒(12)贯穿发酵罐(1)的底部，套筒(12)与发酵罐(1)的底部固定连接。
5.根据权利要求1-4任一所述的动物蛋白发酵的曝气装置，其特征在于，所述发酵罐(1)的外侧壁固定连接有鼓风机(14)，鼓风机(14)的出气口通过软管(15)与导气管(10)的下端连通。
6.根据权利要求1所述的动物蛋白发酵的曝气装置，其特征在于，所述导气管(10)的上端套设有弹簧(13)，弹簧(13)的上端与曝气盘(11)抵接，弹簧(13)的下端与套筒(12)抵接。

说明书全文

一种动物蛋白发酵的曝气装置

技术领域

[0001] 本实用新型涉及发酵技术领域，更具体地说，是一种动物蛋白发酵的曝气装置。

背景技术

[0002] 蛋白质可分为植物蛋白和动物蛋白。一般说，植物蛋白和动物蛋白从本质上没有太大的区别，但是在氨基酸组成和数量上有一定的不同。尽管植物蛋白取材来源广泛，但其蛋白的种类和相对数量与人体的要求有一定差距。例如，植物蛋白中缺乏免疫球蛋白，谷类中则相对缺乏赖氨酸等。植物蛋白的消化、吸收要比动物蛋白差。动物蛋白相对与人类的营养结构比较吻合，其蛋白质的种类和结构更加接近人体的蛋白结构和数量。

[0003] 动物蛋白可以采用发酵的方式加工，现有动物蛋白发酵的曝气装置在工作过程中，蛋白液与气泡混合不均匀，难以满足人们的需求。实用新型内容

[0004] 本实用新型的目的在于提供一种动物蛋白发酵的曝气装置，以解决上述背景技术中提出的问题。

[0005] 为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：

[0006] 一种动物蛋白发酵的曝气装置，包括发酵罐、投料口、第一电机和搅拌板，所述发酵罐的顶部安装有投料口，发酵罐的侧壁固定连接有第一电机，第一电机的轴伸端固定连接有转轴，转轴上分布有搅拌板，发酵罐的底部还设有导气管，导气管的中部套设有套筒，导气管的上端固定连接有曝气盘，曝气盘的上表面分布有曝气头，发酵罐的底部固定连接有第二电机，第二电机的轴伸端套设有半齿轮，导气管的侧壁固定连接有齿条，半齿轮与齿条啮合。

[0007] 更进一步地：所述发酵罐的内部还安装有从动轴，从动轴的上端与发酵罐的顶部转动连接，从动轴的下端通过锥齿轮组与转轴相连接，从动轴上固定连接有螺旋板。

[0008] 更进一步地：所述发酵罐的底部固定连接有支脚。

[0009] 更进一步地：所述套筒与导气管滑动连接，套筒贯穿发酵罐的底部，套筒与发酵罐的底部固定连接。

[0010] 更进一步地：所述发酵罐的外侧壁固定连接有鼓风机，鼓风机的出气口通过软管与导气管的下端连通。

[0011] 更进一步地：所述导气管的上端套设有弹簧，弹簧的上端与曝气盘抵接，弹簧的下端与套筒抵接。

[0012] 采用本实用新型提供的技术方案，与现有技术相比，具有如下有益效果：本实用新型实施例中，利用鼓风机将空气输送至曝气盘，进而通过曝气头排入蛋白液中，增加蛋白液中的含氧量，在曝气过程中，曝气盘上下移动，扰动底层蛋白液，使气泡与蛋白液混合更加均匀，有利于发酵作业的进行，在曝气过程中，利用搅拌板搅动蛋白液，防止蛋白液产生沉淀，同时，带动从动轴转动，利用螺旋板搅动上层蛋白液，使蛋白液与气泡混合更加均匀，解决了现有的动物蛋白发酵的曝气装置在工作过程中，蛋白液与气泡混合不均匀的问题。附图说明

[0013] 图1为动物蛋白发酵的曝气装置实施例1的结构示意图；

[0014] 图2为动物蛋白发酵的曝气装置实施例1中曝气盘的俯视图；

[0015] 图3为动物蛋白发酵的曝气装置实施例1中曝气盘的立体图。

[0016] 示意图中的标号说明：1-发酵罐；2-投料口；3-第一电机；4-转轴；5-搅拌板；6-从动轴；7-锥齿轮组；8-螺旋板；9-支脚；10-导气管；11-曝气盘；12-套筒；13-弹簧；14-鼓风机；15-软管；16-第二电机；17-半齿轮；18-齿条。

具体实施方式

[0017] 下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围，下面结合实施例对本实用新型作进一步的描述。

[0018] 实施例1

[0019] 请参阅图1-3，本实用新型实施例中，一种动物蛋白发酵的曝气装置，包括发酵罐1、投料口2、第一电机3、搅拌板5和支脚9，发酵罐1的顶部安装有投料口2，待发酵的蛋白液通过投料口2投入发酵罐1内，发酵罐1的侧壁固定连接有第一电机3，第一电机3的轴伸端固定连接有转轴4，转轴4伸入发酵罐1内，转轴4的端部与发酵罐1的侧壁转动连接，转轴4上分布有若干搅拌板5，发酵罐1的内部还安装有从动轴6，从动轴6的上端与发酵罐1的顶部转动连接，从动轴6的下端通过锥齿轮组7与转轴4相连接，从动轴6上固定连接有螺旋板8，启动第一电机3，带动转轴4转动，从而带动搅拌板5转动，利用搅拌板5搅动蛋白液，防止蛋白液产生沉淀，发酵罐1的底部固定连接有支脚9，发酵罐1的底部还设有导气管10，导气管10的中部套设有套筒12，套筒12与导气管10滑动连接，导气管10可以沿着套筒12上下滑动，套筒
12贯穿发酵罐1的底部，套筒12与发酵罐1的底部固定连接，导气管10的上端固定连接有曝气盘11，曝气盘11内部中空，曝气盘11与导气管10连通，曝气盘11的上表面分布有曝气头，发酵罐1的外侧壁固定连接有鼓风机14，鼓风机14的出气口通过软管15与导气管10的下端连通，利用鼓风机14将空气输送至曝气盘11，进而通过曝气头排入蛋白液中，增加蛋白液中的含氧量，有利于发酵作业的进行，发酵罐1的底部安装有排料管，排料管上安装有阀门。

[0020] 实施例2

[0021] 在实施例1的基础上，发酵罐1的底部固定连接有第二电机16，第二电机16的轴伸端套设有半齿轮17，导气管10的侧壁固定连接有齿条18，半齿轮17与齿条18啮合，导气管10的上端套设有弹簧13，弹簧13的上端与曝气盘11抵接，弹簧13的下端与套筒12抵接，第二电机16运行时带动半齿轮17转动，当半齿轮17与齿条18啮合时，带动导气管10向下移动，同时带动曝气盘11向下移动，压缩套筒12，当半齿轮17与齿条18分离时，套筒12顶起曝气盘11，带动曝气盘11向上移动，恢复到初始位置，如此反复，带动曝气盘11上下移动，扰动底层蛋白液，使气泡与蛋白液混合更加均匀，有利于发酵作业的进行，在发酵过程中，发酵罐1内的气体可以通过投料口2排出。

[0022] 结合实施例1、实施例2，本实用新型的工作原理是：将待发酵的蛋白液以及发酵剂通过投料口2投入发酵罐1内，启动鼓风机14，将空气输送至曝气盘11，进而通过曝气头排入蛋白液中，增加蛋白液中的含氧量，启动第二电机16，带动半齿轮17转动，当半齿轮17与齿条18啮合时，带动导气管10向下移动，同时带动曝气盘11向下移动，压缩套筒12，当半齿轮17与齿条18分离时，套筒12顶起曝气盘11，带动曝气盘11向上移动，恢复到初始位置，如此反复，带动曝气盘11上下移动，扰动底层蛋白液，使气泡与蛋白液混合更加均匀，有利于发酵作业的进行，在发酵过程中，发酵罐1内的气体可以通过投料口2排出，启动第一电机3，带动转轴4转动，从而带动搅拌板5转动，利用搅拌板5搅动蛋白液，防止蛋白液产生沉淀，同时，带动从动轴6转动，利用螺旋板8搅动上层蛋白液，使蛋白液与气泡混合更加均匀。

[0023] 需要特别说明的是，本申请中发酵罐1、投料口2、第一电机3、搅拌板5和支脚9为现有技术的应用，从动轴、螺旋板、可上下移动的曝气盘为本申请的创新点，其有效解决了现有的动物蛋白发酵的曝气装置在工作过程中，蛋白液与气泡混合不均匀的问题。

[0024] 以上示意性的对本实用新型及其实施方式进行了描述，该描述没有限制性，附图中所示的也只是本实用新型的实施方式之一，实际的结构并不局限于此。所以，如果本领域的普通技术人员受其启示，在不脱离本实用新型创造宗旨的情况下，不经创造性的设计出与该技术方案相似的结构方式及实施例，均应属于本实用新型的保护范围。

[0025] 此外，应当理解，虽然本说明书按照实施方式加以描述，但并非每个实施方式仅包含一个独立的技术方案，说明书的这种叙述方式仅仅是为清楚起见，本领域技术人员应当将说明书作为一个整体，各实施例中的技术方案也可以经适当组合，形成本领域技术人员可以理解的其他实施方式。

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