一种植物清凉饮料的制备方法
阅读：193发布：2020-05-08
专利汇可以提供一种植物清凉饮料的制备方法专利检索，专利查询，专利分析的服务。并且本 发明 公开了一种 植物 清凉饮料的制备方法，以金 银 花、菊花、薄荷、陈皮、糖、蜂蜜为原料，按一定配比组方，通过蒸馏、溶解、过滤、混合、杀菌工艺所制得， 味道 清甜、爽口、芳香，咽下有沁人心 肺 的感觉，使人感到特别的清凉、止渴，老少皆宜。本发明的制备方法所制作出的植物清凉饮料中除了含有足够量的具有清热消暑作用的金银花和菊花外，还含有具有补益健胃的保健功效的陈皮成分，并且采用常压蒸馏方法，在最大限度地提取有效成分的 基础 上，尽可能的除掉了原料中产生苦味或的物质，同时辅以具有清爽、芳香及增甜等功效的薄荷、白砂糖和蜂蜜，使金银花、菊花中除苦味以外的怪异味得以掩盖。，下面是一种植物清凉饮料的制备方法专利的具体信息内容。
一种植物清凉饮料的制备方法
技术领域
[0001] 本发明涉及一种饮料制作技术领域，尤其涉及一种植物清凉饮料的制备方 法。
背景技术
[0002] 在炎热的季节，人们惯常用用作药物的菊花、金银花、鱼腥草、甘草等植 物的花叶茎根泡水喝，以解暑清热消渴。然而，用这些植物的花叶茎根直接泡 出的水，一般都有比较重的药味，如苦味、辛味、怪味等，很不好喝。即使加 入很多的糖，其药味也很难掩盖。所以很多人，特别是小孩，都不愿喝。另一 方面，泡饮需用沸水边喝边掺，才能不断地将其汁泡出，所以不能随时随地方 便地饮用。从理论上讲，植物的花叶茎根若组配得好，再经过适当的工艺处理 制备后，是能够成为可口又具功能的方便饮料的。因此，人们一直在摸索、寻 找着恰当的方案。
[0003] 现有技术的饮料，其提取植物原料的方法能提取到的成分极少，所以导致 现有的植物清凉饮料中的果汁含量极少。
发明内容
[0004] 本发明的目的是提供一种植物清凉饮料的制备方法，该制备方法能够制造 出有突出的清甜口味的植物清凉饮料。
[0005] 为了实现上述目的，本发明的技术方案是：
[0006] 一种植物清凉饮料的制备方法，其包括下列重量份数的原料：
[0007] 步骤S1：将32～48g的金银花、8～12g的菊花、4～6g的薄荷、8～10g的陈皮 和1000ml的纯净水一起放入带有刻度线的锅中浸泡30分钟后，加热该带有刻 度线的锅，使锅内的纯净水沸腾。
[0008] 步骤S2：当锅内的纯净水剩余500ml时，停止加热，将锅内液体进行过滤， 得到饮料原液。
[0009] 步骤S3：将28～42g的白砂糖和4～6g的蜂蜜加入到400ml的饮料原液中， 进而在常温常压下加热饮料原液并使其沸腾后，保温处理30分钟。
[0010] 步骤S4：将经过步骤S3处理后的饮料原液与蒸馏水按1：0.5的比例混匀 后，得到该植物清凉饮料。
[0011] 与现有技术相比，本发明具有以下技术效果：
[0012] 本发明所提高的制备方法，饮料中除了含有足够量的具有清热消暑作用的 金银花和菊花外，还含有具有补益健胃的保健功效的陈皮成分；并且采用常压 蒸馏方法，在最大限度地提取有效成分的基础上，尽可能的除掉了原料中产生 苦味或的物质，同时辅以具有清爽、芳香及增甜等功效的薄荷、白砂糖和蜂蜜， 使金银花、菊花中除苦味以外的怪异味得以掩盖，也可能是所述各种成分在蒸 馏时所产生的化学作用使怪味消除。本发明的制备方法使饮料具有了明显的清 凉、芳香、清甜的口感，从而使本发明所提出的清凉饮料的目的能够得以满意 的实现。
[0013]
具体实施方式
[0014] 一种植物清凉饮料的制备方法，其包括下列重量份数的原料：
[0015] 步骤S1：将32～48g的金银花、8～12g的菊花、4～6g的薄荷、8～10g的陈皮 和1000ml的纯净水一起放入带有刻度线的锅中浸泡30分钟后，加热该带有刻 度线的锅，使锅内的纯净水沸腾。
[0016] 步骤S2：当锅内的纯净水剩余500ml时，停止加热，将锅内液体进行过滤， 得到饮料原液。
[0017] 步骤S3：将28～42g的白砂糖和4～6g的蜂蜜加入到400ml的饮料原液中， 进而在常温常压下加热饮料原液并使其沸腾后，保温处理30分钟。
[0018] 步骤S4：将经过步骤S3处理后的饮料原液与蒸馏水按1：0.5的比例混匀 后，得到该植物清凉饮料。
[0019] 本发明所提高的制备方法，饮料中除了含有足够量的具有清热消暑作用的 金银花和菊花外，还含有具有补益健胃的保健功效的陈皮成分；并且采用常压 蒸馏方法，在最大限度地提取有效成分的基础上，尽可能的除掉了原料中产生 苦味或的物质，同时辅以具有清爽、芳香及增甜等功效的薄荷、白砂糖和蜂蜜， 使金银花、菊花中除苦味以外的怪异味得以掩盖，也可能是所述各种成分在蒸 馏时所产生的化学作用使怪味消除。本发明的制备方法使饮料具有了明显的清 凉、芳香、清甜的口感，从而使本发明所提出的清凉饮料的目的能够得以满意 的实现。
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