技术领域
[0001] 本
发明涉及
水产养殖领域。更具体地说，本发明涉及一种生态增产的南美白对虾的养殖方法。
背景技术
[0002] 南美白对虾肉质鲜美，营养丰富，其肉质松软，易消化，一直是人们青睐的美食，且南美白对虾加工出肉率可高达67％，且生长快，抗病能
力强适温范围广，是一种优良的
淡化养殖品种，因此，其已经得到广泛养殖。
[0003] 南美白对虾养殖过程中随着投喂
饲料的不断增加，由于所投喂的饲料
蛋白质含量大约40％左右很容易导致
水体氮含量偏高而磷
钾及其它微量元素缺乏。而磷的含量缺乏时，只要氮循环不受阻，水体氮源难免过剩，藻类利用不了那么多的氮源，就必然产生
氨氮、亚
硝酸盐等；同时因为水体的氮、磷、钾等营养的
不平衡而不适合已有的藻类的繁殖生长，藻类老化就在所难免，水体的
净化能力必然下降，水中的有机物可能无法及时分解掉而显得水浓，水质差底质也不好。因此如何平衡水体里的养分，消耗掉多余的氮源是必须要解决的问题。
[0004] 生态养殖目前越来越受到关注和欢迎，它是利用自然界物质循环系统，在一定的养殖空间和区域内，通过相应的技术和管理措施，使不同
生物在同一环境中共同生长，实现保持生态平衡、提高养殖效益的一种养殖方式。茭白是一种水生
植物，既可做蔬菜也可入药。茭白含蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1、维生素B2、维生素E、微量胡萝卜素和矿物质等，且
味道鲜美，广受欢迎。茭白根系发达，需水量多，适宜水源充足、灌水方便、土层深厚松软、
土壤肥沃、富含有机质、保水保肥能力强的黏壤土或壤土。南美白对虾在养殖前需要清除养殖池内的淤泥，这是因为淤泥的存在很容易使养殖池内投喂的饲料、虾的
排泄物、生物残骸等
发酵分解成多种有害物质，产生一系列的化学反应，使水质恶化，导致对虾
疾病频发，因此在投放虾苗前需要清淤晒塘。因此，将南美白对虾与茭白在同一环境下养殖实现保持生态平衡、提高养殖效益是目前需要研究的课题。
发明内容
[0005] 本发明的一个目的是解决上述问题，并提供一种可以将南美白对虾与茭白在同一环境下养殖实现保持生态平衡、提高养殖效益的养殖方法。
[0006] 为了实现根据本发明的这些目的和其它优点，本发明提供一种生态增产的南美白对虾的养殖方法，包括如下步骤：
[0007] 1)选择一
块无污染的养殖水域，将其中的水排干；
[0008] 2)在养殖水域的中间选择一块作为南美白对虾养殖池，四周作为茭白种植池，南美白对虾养殖池与茭白种植池的面积比为3-5:1，彻底清除南美白对虾养殖池的淤泥和杂物，并收集清出的淤泥，让南美白对虾养殖池池底晒干，直至池底发生龟裂；
[0009] 3)取
甘蔗渣10重量份、玉米杆10重量份、枯树叶10重量份、芒
果皮10重量份、西瓜皮10重量份、荔枝皮10重量份、虾壳5重量份、南瓜10重量份、鸡粪8重量份、
牛粪8重量份、红糖4重量份、酒曲3重量份、
益生菌3重量份，将甘蔗渣、枯树叶、玉米杆、西瓜皮、虾壳、南瓜分别放入
粉碎机中粉碎成10-30目的碎块，将红糖、酒曲以及益生菌混合均匀制成第一混合物，将第一混合物与水
质量比为1:1000溶于水中制成第一混合物的水溶液，取粉碎后玉米杆10重量份、西瓜皮10重量份和鸡粪2重量份、牛粪2重量份，混合均匀制成第二混合物，将第二混合物均匀地覆于茭白种植池上，再在其上撒上1/4的第一混合物的水溶液，最后在其上
覆盖一层淤泥，制成第一淤泥层；在第一层淤泥上再铺上粉碎后的甘蔗渣10重量份、虾壳5重量份以及鸡粪2重量份、牛粪2重量份，再在其上撒上1/4的第一混合物的水溶液，最后在其上覆盖一层淤泥，制成第二淤泥层；在第二层淤泥上再铺上粉碎后的枯树叶10重量份、芒果皮10重量份以及鸡粪2重量份、牛粪2重量份，再在其上撒上1/4的第一混合物的水溶液，最后在其上覆盖一层淤泥，制成第三淤泥层；在第三层淤泥上再铺上粉碎后的南瓜10重量份、荔枝皮10重量份以及鸡粪2重量份、牛粪2重量份，再在其上撒上1/4的第一混合物的水溶液，最后在其上覆盖一层淤泥，制成第四淤泥层，在第四淤泥层上覆盖上塑料
薄膜，在塑料薄膜的四周用泥浆混合物将其密封住，在塑料薄膜的四周再用潮湿的谷壳盖住，使其发酵3-4个月，增加池塘中间部分池底的淤泥厚度同时增加肥力，定期检查塑料薄膜的四周的
密封性是否良好且始终保持谷壳处于潮湿状态；
[0010] 4)发酵好后，打开塑料薄膜，向养殖水域进入水，向南美白对虾养殖池内的水中抛洒生石灰并对南美白对虾养殖池进行浸泡消毒；
[0011] 5)浸泡好后排出养殖池里的水，在南美白对虾养殖池的外围用栅栏围住，栅栏的高度大于池塘中水的深度，在茭白种植池里种上茭白；
[0012] 6)向养殖水域中引入水，并用生石灰调节水的pH值为7.8-8.5之间，并向水中
施肥；
[0013] 7)选取长方形的网箱，将网箱放于南美白对虾养殖池中，两两网箱之间的距离至少保持1m；
[0014] 8)向网箱中投放虾苗进行养殖，并投放饵料，每7-10天测试一次水的pH值，且用渔船将网箱吊起使其脱离南美白对虾养殖池池底但淹没在水中，再用渔船拖动网箱在水中移动；
[0015] 9)到养殖中后期，对网箱内南美白对虾进行分箱，防止其
密度过大；
[0016] 优选的是，所述的生态增产的南美白对虾的养殖方法，所述南美白对虾养殖池内至少设置两台增
氧机。
[0017] 优选的是，所述的生态增产的南美白对虾的养殖方法，所述养殖水底的底部设置有
排水管。
[0018] 优选的是，所述的生态增产的南美白对虾的养殖方法，所述网箱的网眼小于虾苗的大小。
[0019] 优选的是，所述的生态增产的南美白对虾的养殖方法，步骤4中浸泡时间为1-2d。
[0020] 优选的是，所述的生态增产的南美白对虾的养殖方法，在养殖水域的上游设置一蓄水池。
[0021] 优选的是，所述的生态增产的南美白对虾的养殖方法，步骤4中每亩抛洒生石灰75—100公斤。
[0022] 本发明至少包括以下有益效果：
[0023] (1)将南美白对虾与茭白同时养殖在同一片水域中，这样在南美白对虾养殖过程中由于大量投喂蛋白质含量大约40％的饲料导致水体氮含量偏高而导致氨氮、亚硝酸盐等有害物质的产生，进而严重影响养殖的水质，而茭白喜肥，多余的氮元素作为
肥料被茭白吸收，避免了水体中氮含量偏高生成氨氮、亚硝酸盐等，提高了水质使得其更适合南美白对虾的生长，实现共生互补、提高养殖效益的生态养殖；
[0024] (2)本发明的南美白对虾在网箱里养殖使得养殖更可控，可以防止其逃逸，此外定期将网箱在水中移动，不仅用这种方式清洗网箱，保持网箱的通透性，还可以通过这种方式使得南美白对虾养殖池内的水与茭白种植池内的水发生水体交换，让茭白可以充分吸收对虾养殖池内多余的肥料，平衡水体内的各种成分，提高水质；
[0025] (3)本发明在养殖前对茭白种植池的池底做了处理，在莲藕种植池内用甘蔗渣、玉米杆、芒果皮、西瓜皮、荔枝皮、虾壳、
酵母、红糖等和淤泥一起发酵制成带有肥力的淤泥，该淤泥里的肥力为
有机肥，茭白喜肥，有机肥也很适合南美白对虾的生长，这样不但可以增加茭白种植池的淤泥厚度，茭白更适合在淤泥的环境中生长，且发酵后的产物也可以作为肥料滋养茭白和对虾，使得茭白和对虾生长得更好，实现增产增收。
[0026] 本发明的其它优点、目标和特征将部分通过下面的说明体现，部分还将通过对本发明的研究和实践而为本领域的技术人员所理解。
具体实施方式
[0027] 下面结合具体
实施例对本发明做进一步的详细说明，以令本领域技术人员参照
说明书文字能够据以实施。
[0028] 需要说明的是，下述实施方案中所述实验方法，如无特殊说明，均为常规方法，所述
试剂和材料，如无特殊说明，均可从商业途径获得。
[0029] 实施例1：
[0030] 本发明提供一种生态增产的南美白对虾的养殖方法，包括如下步骤：
[0031] 1)选择一块圆形无污染的养殖水域，养殖水域的深度为2-2.5m，将其中的水排干；
[0032] 2)在养殖水域的中间选择一块作为南美白对虾养殖池，四周作为茭白种植池，南美白对虾养殖池与茭白种植池的面积比为3-5:1，彻底清除南美白对虾养殖池的淤泥和杂物，并收集清出的淤泥，防止在养殖时投喂的饲料、虾的排泄物、生物残骸等跟淤泥一起发酵分解成多种有害物质，产生一系列的化学反应，使水质恶化，导致对虾疾病频发，切让南美白对虾养殖池池底晒干，直至池底发生龟裂；
[0033] 3)取甘蔗渣10重量份、玉米杆10重量份、枯树叶10重量份、芒果皮10重量份、西瓜皮10重量份、荔枝皮10重量份、虾壳5重量份、南瓜10重量份、鸡粪8重量份、牛粪8重量份、红糖4重量份、酒曲3重量份、益生菌3重量份，将甘蔗渣、枯树叶、玉米杆、西瓜皮、虾壳、南瓜分别放入粉碎机中粉碎成10-30目的碎块，将红糖、酒曲以及益生菌混合均匀制成第一混合物，将第一混合物与水质量比为1:1000溶于水中制成第一混合物的水溶液，取粉碎后玉米杆10重量份、西瓜皮10重量份和鸡粪2重量份、牛粪2重量份，混合均匀制成第二混合物，将第二混合物均匀地覆于茭白种植池上，再在其上撒上1/4的第一混合物的水溶液，最后在其上覆盖一层淤泥，制成第一淤泥层；在第一层淤泥上再铺上粉碎后的甘蔗渣10重量份、虾壳5重量份以及鸡粪2重量份、牛粪2重量份，再在其上撒上1/4的第一混合物的水溶液，最后在其上覆盖一层淤泥，制成第二淤泥层；在第二层淤泥上再铺上粉碎后的枯树叶10重量份、芒果皮10重量份以及鸡粪2重量份、牛粪2重量份，再在其上撒上1/4的第一混合物的水溶液，最后在其上覆盖一层淤泥，制成第三淤泥层；在第三层淤泥上再铺上粉碎后的南瓜10重量份、荔枝皮10重量份以及鸡粪2重量份、牛粪2重量份，再在其上撒上1/4的第一混合物的水溶液，最后在其上覆盖一层淤泥，制成第四淤泥层，在第四淤泥层上覆盖上塑料薄膜，在塑料薄膜的四周用泥浆混合物将其密封住，在塑料薄膜的四周再用潮湿的谷壳盖住，使其发酵3-4个月，增加池塘中间部分池底的淤泥厚度同时增加肥力，定期检查塑料薄膜的四周的密封性是否良好且始终保持谷壳处于潮湿状态；本发明选用的发酵原料均含有较多的糖分，在加上酵母和红糖，使得原料很容易发酵成具有肥力的淤泥；这些有机物跟淤泥一起，在密闭的环境下很容易腐烂发酵成具有肥力的淤泥，且该种方法制备的肥料为有机肥，茭白喜肥，不但适合茭白的生长也很适合养殖南美白对虾的环境；
[0034] 4)发酵好后，打开塑料薄膜，向养殖水域进入水，向南美白对虾养殖池内的水中抛洒生石灰并对南美白对虾养殖池进行浸泡消毒，每亩抛洒生石灰75—100公斤，浸泡时间为1-2d，用生石灰消毒可以杀死养殖池内的有害病菌；
[0035] 5)浸泡好后排出养殖池里的水，在南美白对虾养殖池的外围用栅栏围住，栅栏的高度大于池塘中水的深度，在茭白种植池里种上茭白；
[0036] 6)向养殖水域中引入水，并用生石灰调节水的pH值为7.5-8.5之间，向水中施肥，南美白对虾的养殖施肥以有机肥为主，可以向水中泼洒活水素、清水素、茶麸等肥料；
[0037] 7)选取长方形的网箱，网箱的网眼小于虾苗的大小，防止虾苗逃散，将网箱放于南美白对虾养殖池中，两两网箱之间的距离至少保持1m；
[0038] 8)向网箱中投放虾苗进行养殖，选择标准：健康虾苗体表洁净有光泽，肢足完整尾扇分开，虾体无变白、变红，晚上不发萤光。用水瓢舀起时，虾苗能迅速向瓢边游去并紧靠瓢边静止不动：用
手指绕圈搅动瓢水，虾苗能逆水游动；并投放饵料，饵料投放在网箱内，每7-10天测试一次水的pH值，且每隔7-10天用渔船将网箱吊起使其脱离南美白对虾养殖池池底但淹没在水中，再用渔船拖动网箱在水中移动，网箱移动的过程中打破了水体的静止状态使得水体之间进行交换的，且同时可以清洗网箱；在养殖过程中，定期投喂并关注虾的生长情况以及进行病虫害的防治，南美白对虾池塘的水色以黄褐色为好，养殖前期，透明度控制在30厘米左右，后期40厘米左右；南美白对虾养殖前期每天投喂2次，养殖中期每天投喂3次，养殖后期每天投喂4次；
[0039] 9)到养殖中后期，对网箱内南美白对虾进行分箱，防止其密度过大；养殖结束后，捞出南美白对虾，并挖出茭白。
[0040] 在上述技术方案中，将南美白对虾与茭白同时养殖在同一片水域中，这样在南美白对虾养殖过程中由于大量投喂蛋白质含量大约40％的饲料导致水体氮含量偏高而导致氨氮、亚硝酸盐等有害物质的产生，进而严重影响养殖的水质，而茭白喜肥，多余的氮元素作为肥料被茭白吸收，避免了水体中氮含量偏高生成氨氮、亚硝酸盐等，提高了水质使得其更适合南美白对虾的生长，实现共生互补、提高养殖效益的生态养殖。本发明的南美白对虾在网箱里养殖使得养殖更可控，可以防止其逃逸，此外定期将网箱在水中移动，不仅用这种方式清洗网箱，保持网箱的通透性，还可以通过这种方式使得南美白对虾养殖池内的水与茭白种植池内的水发生水体交换，让茭白可以充分吸收对虾养殖池内多余的肥料，平衡水体内的各种成分，提高水质。本发明在养殖前对茭白种植池的池底做了处理，在茭白种植池内用甘蔗渣、玉米杆、芒果皮、西瓜皮、荔枝皮、虾壳、酵母、红糖等和淤泥一起发酵制成带有肥力的淤泥，该淤泥里的肥力为有机肥，茭白喜肥，有机肥也很适合南美白对虾的生长，这样不但可以增加茭白种植池的淤泥厚度，茭白更适合在淤泥的环境中生长，且发酵后的产物也可以作为肥料滋养茭白和对虾，使得茭白和对虾生长得更好，实现增产增收。
[0041] 实施例2：
[0042] 在实施例1的
基础上，在南美白对虾养殖池内至少设置两台增氧机，增加水体中的溶氧量，提高南美白对虾的存活率和产量。
[0043] 实施例3：
[0044] 在实施例2的基础上，在养殖水底的底部设置有排水管，可以及时排除水底的污水，防止饵料、对虾排泄物等发酵进而破坏整体水质。
[0045] 实施例4：
[0046] 在实施例3的基础上，在养殖水域的上游设置一蓄水池，可以事先对进入养殖水域的水进行处理沉淀，防止水受到污染等原因影响对虾的成活率和生长速度。
[0047] 为了说明本发明养殖的有益效果，本发明的
申请人选取了4块8-10亩的池塘(以下简称池1、池2、池3以及池4)用本发明实施例4的方法进行养殖，本
发明人还选取了4块6-8亩的池塘(以下简称池5、池6、池7以及池8)用传统的方法养殖，养殖时间相同得出如表1的数据：
[0048] 表1
[0049]
[0050] 由表1可知，池1、池2、池3以及池4的对虾亩产量明显高于池5、池6、池7以及池8，这说明本发明的养殖方法确实能改善对虾的养殖环境，实现生态养殖，提高对虾的存活率，促进对虾生长，进而实现生态增产养殖。
[0051] 尽管本发明的实施方案已公开如上，但其并不仅仅限于说明书和实施方式中所列运用，它完全可以被适用于各种适合本发明的领域，对于熟悉本领域的人员而言，可容易地实现另外的
修改，因此在不背离
权利要求及等同范围所限定的一般概念下，本发明并不限于特定的细节和这里示出与描述的实施例。
