一种虫草发酵饮料
阅读：1028发布：2020-05-20
专利汇可以提供一种虫草发酵饮料专利检索，专利查询，专利分析的服务。并且本 发明 公开一种虫草 发酵 饮料，其按重量份数计，包括以下组分：虫草10-12份；甘草15-20份；麦芽30-36份；燕麦25-30份； 啤酒 花0.01-0.02份；蜂蜜5-8份。本发明提供一种虫草发酵饮料，发酵作用能够充分释放虫草中功效分子。结合虫草中丰富 营养元素 ，使本发明发酵饮料具有滋 肺 补肾、提高免疫 力 功能。，下面是一种虫草发酵饮料专利的具体信息内容。
一种虫草发酵饮料
技术领域
[0001] 本发明涉及食品领域，尤其涉及一种虫草发酵饮料。
背景技术
[0002] 蛹虫草也叫北虫草，是一种虫菌复合的药用真菌。是一种名贵的药用真菌，与冬虫夏草有相似的药用和滋补功效。北虫草不仅含有丰富的蛋白质、氨基酸及30多种人体所需的微量元素，而且含有特有的虫草素、虫草酸，是上等的滋补保健佳品。现代医药学研究证明，虫草中含有虫草素、虫草酸以及各种氨基酸等营养物质，具有滋肺补肾、止血化痰、扩张气管、镇静、抗各类细菌、降血压等功效。但目前对于虫草的开发目前还过于粗浅，缺少深加工产品。
发明内容
[0003] 本发明的目的在于提供一种虫草发酵饮料，旨在为人们提供一种虫草深加工产品。
[0004] 本发明的技术方案如下：一种虫草发酵饮料，其中，按重量份数计，包括以下组分：
虫草 10-12份；
甘草 15-20份；
麦芽 30-36份；
燕麦 25-30份；
啤酒花 0.01-0.02份；
蜂蜜 5-8份。
虫草 10-12份；
甘草 15-20份；
麦芽 30-36份；
燕麦 25-30份；
啤酒花 0.01-0.02份；
蜂蜜 5-8份。
[0005] 所述的虫草发酵饮料，其中，所述虫草与麦芽的重量配比为1:3。
[0006] 所述的虫草发酵饮料，其中，按重量份数计，包括以下组分：虫草 11份；
甘草 16份；
麦芽 33份；
燕麦 28份；
啤酒花 0.01份；
蜂蜜 7份。
甘草 16份；
麦芽 33份；
燕麦 28份；
啤酒花 0.01份；
蜂蜜 7份。
[0007] 所述的虫草发酵饮料，其总，所述虫草混合前进行粉碎，过50目筛。
具体实施方式
[0009] 本发明提供一种虫草发酵饮料，为使本发明的目的、技术方案及效果更加清楚、明确，以下对本发明进一步详细说明。应当理解，此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本发明，并不用于限定本发明。
[0010] 本发明提供一种虫草发酵饮料，其中，按重量份数计，包括以下组分：虫草 10-12份；
甘草 15-20份；
麦芽 30-36份；
燕麦 25-30份；
啤酒花 0.01-0.02份；
蜂蜜 5-8份。
甘草 15-20份；
麦芽 30-36份；
燕麦 25-30份；
啤酒花 0.01-0.02份；
蜂蜜 5-8份。
[0011] 优选实施例中，所述虫草与麦芽的重量配比为1:3。
[0012] 优选的是，所述的虫草发酵饮料，按重量份数计，包括以下组分：虫草 11份；
甘草 16份；
麦芽 33份；
燕麦 28份；
啤酒花 0.01份；
蜂蜜 7份。
甘草 16份；
麦芽 33份；
燕麦 28份；
啤酒花 0.01份；
蜂蜜 7份。
[0013] 另一较佳实施例中，所述的虫草发酵饮料按重量份数计，包括以下组分：虫草 12份；
甘草 15份；
麦芽 36份；
燕麦 25份；
啤酒花 0.02份；
蜂蜜 8份。
甘草 15份；
麦芽 36份；
燕麦 25份；
啤酒花 0.02份；
蜂蜜 8份。
[0014] 本发明提供一种虫草发酵饮料，发酵作用能够充分释放虫草中功效分子。结合虫草中丰富营养元素，使本发明发酵饮料具有滋肺补肾、提高免疫力功能。
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