一种西瓜保健酒的制作方法
专利汇可以提供一种西瓜保健酒的制作方法专利检索，专利查询，专利分析的服务。并且本 发明 公开一种西瓜保健酒的制作方法，其配方重量组分如下：西瓜瓤80～90%、纯粮酒9～17%、白糖1～3%、沉淀剂0.03～0.06%、 防腐剂 0.06～0.08%。制作方法为：先选择无碰伤和腐烂的西瓜清洗、去皮取内瓤 粉碎 ，与白糖一起放入容器内搅拌均匀为液体后浸泡30天，每三天搅拌一次，然后去渣与组分配比的纯粮酒混合均匀，再加入沉淀剂和防腐剂，放恒温罐内存放7～10天即为西瓜保健酒，本发明由于西瓜含有蛋白蛋、 氨 基酸、维生素等多种 营养元素 ，尤其是含有丰富微量元素“硒”，制作为保健酒后，具有防癌、抗癌和养身保健效果，并具有酒的芳香，男女老少均可饮用，是待客和送礼的佳品。，下面是一种西瓜保健酒的制作方法专利的具体信息内容。
1.一种西瓜保健酒的制作方法，包括西瓜去皮后的西瓜瓤、纯粮酒和白糖，其特征在于：配方重量组分如下：西瓜瓤80〜90%、纯粮酒9〜17%、白糖1〜3%、沉淀剂0. 03〜0.
06%、防腐剂 0. 06 〜0. 08%。
2.根据权利要求1所述的一种西瓜保健酒的制作方法，其特征在于制作方法如下：
步骤1选择无碰伤、无腐烂的西瓜，清洗后，去皮取内瓤粉碎；
步骤2将粉碎后的西瓜瓤与白糖一起放入容器内，搅拌均匀为液体后浸泡30天，每三天搅拌一次；
步骤3将浸泡后的半成品过滤去渣待用；
步骤4将去渣后的待用半成品，与重量组分配比的纯粮酒调配勾兑，混合搅拌均匀；
步骤5将步骤4后的半成品按重量加入配比的沉淀剂和防腐剂，搅拌均匀，放入恒温罐内存放7〜10天即生产为西瓜保健酒。
3.根据权利要求1或2所述的一种西瓜保健酒的制作方法，其特征在于所述沉淀剂为果酸酶。
4.根据权利要求1或2所述的一种西瓜保健酒的制作方法，其特征在于所述防腐剂为山梨酸钾。
5.根据权利要求2所述的一种西瓜保健酒的制作方法，其特征在于所述步骤2各种原料放入容器中的原料占容器容积量的4/5,容器内温度为25〜30°C。
6.根据权利要求2所述的一种西瓜保健酒的制作方法，其特征在于所述步骤5中的放入恒温罐内存放，其罐内温度在70°C状态下保温10分钟。
一种西瓜保健酒的制作方法
技术领域
背景技术
发明内容
具体实施方式
03Kg，占 0. 03 %、防腐剂 0. 06Kg，占 0. 06 %。
06Kg，占 0. 04 %、防腐剂 0. 1 lKg，占 0. 07 %。
15Kg，占 0. 05 %、防腐剂 0. 18Kg，占 0. 06 %。
| 标题 | 发布/更新时间 | 阅读量 |
|---|---|---|
| 一种具有除氮脱磷的复合碳源的生产工艺 | 2020-05-11 | 699 |
| 能够抗炎镇痛强筋健骨祛风湿的药酒及其制备方法 | 2020-05-11 | 486 |
| 一种鸡毛交联纤维素多功能锌肥的制备方法 | 2020-05-08 | 745 |
| 一种克服芋头重茬障碍的栽培方法 | 2020-05-08 | 437 |
| 一种用于调整蛋禽产蛋结构的饲料添加剂及饲料 | 2020-05-11 | 312 |
| 一种叶面肥及其制备方法和应用 | 2020-05-11 | 479 |
| 一种转光膜、多层转光膜及其多层转光膜制备方法 | 2020-05-11 | 756 |
| 一种利用花生秸秆共发酵提高源分离褐水厌氧消化产甲烷的方法 | 2020-05-11 | 177 |
| 一种有机肥着色剂生产工艺 | 2020-05-11 | 846 |
| 一种蓝莓风味且健脾养胃的养生酸奶饮品及其制备方法 | 2020-05-08 | 716 |
高效检索全球专利专利汇是专利免费检索,专利查询,专利分析-国家发明专利查询检索分析平台，是提供专利分析，专利查询，专利检索等数据服务功能的知识产权数据服务商。
我们的产品包含105个国家的1.26亿组数据，免费查、免费专利分析。
专利汇分析报告产品可以对行业情报数据进行梳理分析，涉及维度包括行业专利基本状况分析、地域分析、技术分析、发明人分析、申请人分析、专利权人分析、失效分析、核心专利分析、法律分析、研发重点分析、企业专利处境分析、技术处境分析、专利寿命分析、企业定位分析、引证分析等超过60个分析角度，系统通过AI智能系统对图表进行解读，只需1分钟，一键生成行业专利分析报告。
