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一种美容护肤豆浆

阅读:922发布:2021-06-20

专利汇可以提供一种美容护肤豆浆专利检索,专利查询,专利分析的服务。并且本 发明 公开了一种美容护肤 豆浆 ,由以下原料制成:黄豆、黑豆、燕麦、玉米、芸豆、甜豆、鹰嘴豆、发芽糙米、 脱脂 牛 奶、牛油果、胡萝卜、菱 角 、黑木 耳 、玉米花粉、蜡菊、香蜂草、谷胱甘肽、 甘 草酸 、维生素A、维生素C、维生素E、叶绿素、食盐、麦芽 酮 糖、直投式乳酸菌、曲酸。本发明提供的一种美容护肤豆浆,营养全面,口感浓厚,香、甜、酸 风 味可口;豆类和果蔬经 微 生物 发酵 ,能促进消化吸收,增加风味,延长保质期;加入多种中药和保健营养成分,丰富豆浆的营养和保健功能,能够明显改善 皮肤 ,抗菌消炎,防癌抗癌,保护肠胃,增强抵抗 力 ;加入曲酸,能够补充营养,延长保质期;不含任何添加剂,纯天然的食材和 营养元素 ,更加安全健康。,下面是一种美容护肤豆浆专利的具体信息内容。

1.一种美容护肤豆浆,其特征在于,由以下原料重量份的原料制成:黄豆50~60、黑豆
25~30、燕麦25~30、玉米15~20、芸豆12~15、甜豆10~12、鹰嘴豆8~10、发芽糙米6~8、脱脂奶12~14、牛油果6~8、胡萝卜6~8、菱4~6、黑木4~6、玉米花粉3~5、蜡菊4~6、香蜂草4~6、谷胱甘肽0.3~0.5、草酸0.1~0.3、维生素A 0.5~0.8、维生素C 0.3~0.5、维生素E 0.3~0.5、叶绿素0.2~0.4、食盐1~2、麦芽糖12~15、直投式乳酸菌0.1~0.3、曲酸
0.01~0.03。
2.如权利要求1所述美容护肤豆浆的制备方法,其特征在于,包括以下步骤:
(1)将黄豆、黑豆、燕麦、玉米、芸豆、甜豆、鹰嘴豆和发芽糙米去杂,洗净,加入黄豆、黑豆、燕麦、玉米、芸豆、甜豆、鹰嘴豆和发芽糙米总重量4~5倍量的,冷水浸泡4~6小时,加入牛奶和麦芽酮糖,打浆,过120~140目筛,大火煮沸3~5分钟,得原豆浆;
(2)将牛油果、胡萝卜、菱角和黑木耳去杂,洗净,在锅内蒸熟,-55~-60℃真空冷冻干燥粉碎,得果蔬粉;
(3)将果蔬粉加入原豆浆中,混合均匀,接入直投式乳酸菌,35~38℃恒温发酵6~8小时,得发酵豆浆;
(4)将玉米花粉、蜡菊和香蜂草洗净,打碎,过100~120目筛,加入玉米花粉、蜡菊和香蜂草总重量2~3倍量的体积分数为70~75%乙醇溶液,80~90℃超声提取20~30分钟,
0.22μm的滤膜过滤,得滤渣和滤液,重复提取3次,合并所有提取液,45~50℃真空浓缩至干,得中药提取物;
(5)将中药提取物和曲酸加入发酵豆浆中,混合均匀,待温度降至38~42℃,加入谷胱甘肽、甘草酸、维生素A、维生素C、维生素E、叶绿素和食盐,搅拌至均匀,得美容护肤豆浆;
(6)灌装,得成品。

说明书全文

一种美容护肤豆浆

技术领域

[0001] 本发明主要涉及食品领域,尤其涉及一种美容护肤豆浆。

背景技术

[0002] 随着人们生活和工作等方面的压,生活节奏越来越快,以及环境的污染,导致人们的免疫力越来越差,睡眠质量不断下降,皮肤问题也就伴随而来。而且随着生活质量的改变,美容护肤已经不仅仅是女性的专课题,男性也越来越重视皮肤的保养,“美容护肤”已成为全民共同放入话题。
[0003] 豆浆是大多数人们的早餐选择之一,市场上的豆浆一般浓度很低,不足以提供人体所需的能量和营养成分,而且口味单一,选择性大大降低。专门进行美容护肤的豆浆,市场上还很少。

发明内容

[0004] 为了弥补已有技术的缺陷,本发明的目的是提供一种美容护肤豆浆。
[0005] 一种美容护肤豆浆,由以下重量份的原料制成:黄豆50~60、黑豆25~30、燕麦25~30、玉米15~20、芸豆12~15、甜豆10~12、鹰嘴豆8~10、发芽糙米6~8、脱脂奶12~14、牛油果6~8、胡萝卜6~8、菱4~6、黑木4~6、玉米花粉3~5、蜡菊4~6、香蜂草4~6、谷胱甘肽0.3~0.5、草酸0.1~0.3、维生素A 0.5~0.8、维生素C 0.3~0.5、维生素E 0.3~0.5、叶绿素0.2~0.4、食盐1~2、麦芽糖12~15、直投式乳酸菌0.1~0.3、曲酸0.01~0.03。
[0006] 一种美容护肤豆浆的制备方法,具体包括以下步骤:(1)将黄豆、黑豆、燕麦、玉米、芸豆、甜豆、鹰嘴豆和发芽糙米去杂,洗净,加入黄豆、黑豆、燕麦、玉米、芸豆、甜豆、鹰嘴豆和发芽糙米总重量4~5倍量的,冷水浸泡4~6小时,加入牛奶和麦芽酮糖,打浆,过120~140目筛,大火煮沸3~5分钟,得原豆浆;
(2)将牛油果、胡萝卜、菱角和黑木耳去杂,洗净,在锅内蒸熟,-55~-60℃真空冷冻干燥粉碎,得果蔬粉;
(3)将果蔬粉加入原豆浆中,混合均匀,接入直投式乳酸菌,35~38℃恒温发酵6~8小时,得发酵豆浆;
(4)将玉米花粉、蜡菊和香蜂草洗净,打碎,过100~120目筛,加入玉米花粉、蜡菊和香蜂草总重量2~3倍量的体积分数为70~75%乙醇溶液,80~90℃超声提取20~30分钟,
0.22μm的滤膜过滤,得滤渣和滤液,重复提取3次,合并所有提取液,45~50℃真空浓缩至干,得中药提取物;
(5)将中药提取物和曲酸加入发酵豆浆中,混合均匀,待温度降至38~42℃,加入谷胱甘肽、甘草酸、维生素A、维生素C、维生素E、叶绿素和食盐,搅拌至均匀,得美容护肤豆浆;
(6)灌装,得成品。
[0007] 黄豆的营养全面,增强机体免疫,防止血管硬化,促进骨骼发育,清理肠道,补血,抗衰老,阻止皮肤细胞中黑色素的合成;黑豆具有美容养颜,抗衰老,促进消化,防止便秘,预防心脑血管疾病的功能;燕麦能够增强抵抗力,预防心脑血管疾病,减肥瘦身,促进消化,防止便秘,抗化,增加肌肤活性,延缓肌肤衰老,美白保湿,减少皱纹色斑,抗过敏;玉米的营养全面,保护视力,增强抵抗力,抗病防癌,美容护肤;芸豆提高免疫能力,增强抗病能力,减肥,排毒,缓解慢性疾病,美容护发,清理肠道;甜豆营养价值高,能够增强人体新陈代谢,保护脾胃,能增进食欲,有延缓衰老,美容瘦身;鹰嘴豆,被誉为“天山奇豆”,有解毒、消炎、养颜、抗衰老,促进智力发育、骨骼生长、增强生育能力,延年益寿的功效;发芽糙米能够改善大脑的代谢,防止肥胖,排毒,养颜,抗癌,增强免疫力,促进皮肤的新陈代谢,预防和减轻老人斑的出现;脱脂牛奶营养丰富,具有镇静安神,促进睡眠,缓解疲劳,润泽肌肤,增加弹性,消炎消肿,促进生长发育。
[0008] 牛油果的营养价值很高,软化和滋润皮肤,收细毛孔,防止晒黑晒伤,延缓表皮细胞衰老,缓解糖尿病,保护肝脏,平衡内分泌;丝瓜,清热化痰,润燥,驱虫,抗病毒,抗过敏,美容去皱,消炎杀菌,去腐生肌;胡萝卜益肝明目,利膈宽肠,健脾除疳,增强免疫力,治疗贫血、感冒、便秘、高血压,预防癌症,健胃,美容;菱角能够健脾开胃,消暑祛湿,抗癌,缓解皮肤病,减肥,祛酒毒;黑木耳能益气强身,活血,防治缺性贫血,养血驻颜,肌肤红润,容光焕发,疏通肠胃,润滑肠道,降血压。。
[0009] 玉米花粉能够抑菌消炎,改善肠道功能,美容护肤,延缓衰老,预防心脑血管疾病;蜡菊具有强力的抗菌,消炎,抗病毒,软化皮肤,促进细胞再生的功能;香蜂草具柠檬般清香,可消炎止痛,调理呼吸系统疾病,稳定情绪,控制皮肤油脂,收缩粗大毛孔。
[0010] 谷胱甘肽能够抑菌消炎,促进新陈代谢,解毒,抗衰老,抗过敏,养颜美容护肤,保护肝脏;甘草酸具有镇咳祛痰消炎止痛,降血脂,抗癌,美容护肤的功效;维生素A即为视黄醇,保护视力,抗衰老,去皱纹,促进生长发育,增强免疫力,抗肿瘤;维生素C又叫L-抗坏血酸,促进胶原蛋白合成,加快创伤愈合,保持皮肤弹性,减少黑色素沉着,保护牙龈,治疗坏血病,预防动脉硬化,抗衰老,增强免疫力,抗肿瘤;维生素E其水解产物为生育酚,美容护肤,减轻腿抽筋和手足僵硬,抗衰老,预防心脑血管疾病,改善血液循环,预防癌症;叶绿素具有造血,解除体内药物残留,美容护肤,抗菌消炎;曲酸能抑制酪酸酶的合成,因而可以强烈抑制皮肤黑色素的形成,保鲜,防腐,抗氧化,镇痛,抗菌消炎。
[0011] 本发明的优点是:本发明提供的一种美容护肤豆浆,制备方法简单,营养全面,口感浓厚,香、甜、酸味可口;加入多种豆类和果蔬,能够提供人体所需的能量和营养物质,经生物发酵,增加小分子的营养物质,促进消化吸收,增加风味,乳酸菌可抑制杂菌的生长,延长保质期;加入多种中药和保健营养成分,丰富豆浆的营养和口感,增加豆浆的香味,增加保健功能,不仅能明显改善皮肤,还能抗菌消炎,防癌抗癌,促进消化系统功能,增强抵抗力,抗衰老,预防心脑血管疾病;加入曲酸,能够补充营养,维持豆浆的鲜艳色泽,延长保质期;不含任何添加剂,均是纯天然的食材和营养元素,食用更加安全健康。

具体实施方式

[0012] 下面用具体实施例说明本发明,但并不是对本发明的限制。
[0013] 实施例1一种美容护肤豆浆,由以下重量份的原料制成:黄豆50、黑豆25、燕麦25、玉米15、芸豆
12、甜豆10、鹰嘴豆8、发芽糙米6、脱脂牛奶12、牛油果6、胡萝卜6、菱角4、黑木耳4、玉米花粉3、蜡菊4、香蜂草4、谷胱甘肽0.3、甘草酸0.1、维生素A 0.5、维生素C 0.3、维生素E
0.3、叶绿素0.2、食盐1、麦芽酮糖12、直投式乳酸菌0.1、曲酸0.01。
[0014] 一种美容护肤豆浆的制备方法,具体包括以下步骤:(1)将黄豆、黑豆、燕麦、玉米、芸豆、甜豆、鹰嘴豆和发芽糙米去杂,洗净,加入黄豆、黑豆、燕麦、玉米、芸豆、甜豆、鹰嘴豆和发芽糙米总重量4倍量的水,冷水浸泡4小时,加入牛奶和麦芽酮糖,打浆,过120目筛,大火煮沸3分钟,得原豆浆;
(2)将牛油果、胡萝卜、菱角和黑木耳去杂,洗净,在锅内蒸熟,-55℃真空冷冻干燥,粉碎,得果蔬粉;
(3)将果蔬粉加入原豆浆中,混合均匀,接入直投式乳酸菌,35℃恒温发酵6小时,得发酵豆浆;
(4)将玉米花粉、蜡菊和香蜂草洗净,打碎,过100目筛,加入玉米花粉、蜡菊和香蜂草总重量2倍量的体积分数为70%乙醇溶液,80℃超声提取20分钟,0.22μm的滤膜过滤,得滤渣和滤液,重复提取3次,合并所有提取液,45℃真空浓缩至干,得中药提取物;
(5)将中药提取物和曲酸加入发酵豆浆中,混合均匀,待温度降至38℃,加入谷胱甘肽、甘草酸、维生素A、维生素C、维生素E、叶绿素和食盐,搅拌至均匀,得美容护肤豆浆;
(6)灌装,得成品。
[0015] 实施例2一种美容护肤豆浆,由以下重量份的原料制成:黄豆55、黑豆28、燕麦28、玉米18、芸豆
14、甜豆11、鹰嘴豆9、发芽糙米7、脱脂牛奶13、牛油果7、胡萝卜7、菱角5、黑木耳5、玉米花粉4、蜡菊5、香蜂草5、谷胱甘肽0.4、甘草酸0.2、维生素A 0.6、维生素C 0.4、维生素E
0.4、叶绿素0.3、食盐1.5、麦芽酮糖14、直投式乳酸菌0.2、曲酸0.02。
[0016] 一种美容护肤豆浆的制备方法,具体包括以下步骤:(1)将黄豆、黑豆、燕麦、玉米、芸豆、甜豆、鹰嘴豆和发芽糙米去杂,洗净,加入黄豆、黑豆、燕麦、玉米、芸豆、甜豆、鹰嘴豆和发芽糙米总重量4.5倍量的水,冷水浸泡5小时,加入牛奶和麦芽酮糖,打浆,过130目筛,大火煮沸4分钟,得原豆浆;
(2)将牛油果、胡萝卜、菱角和黑木耳去杂,洗净,在锅内蒸熟,-58℃真空冷冻干燥,粉碎,得果蔬粉;
(3)将果蔬粉加入原豆浆中,混合均匀,接入直投式乳酸菌,36℃恒温发酵7小时,得发酵豆浆;
(4)将玉米花粉、蜡菊和香蜂草洗净,打碎,过110目筛,加入玉米花粉、蜡菊和香蜂草总重量2.5倍量的体积分数为73%乙醇溶液,85℃超声提取25分钟,0.22μm的滤膜过滤,得滤渣和滤液,重复提取3次,合并所有提取液,48℃真空浓缩至干,得中药提取物;
(5)将中药提取物和曲酸加入发酵豆浆中,混合均匀,待温度降至40℃,加入谷胱甘肽、甘草酸、维生素A、维生素C、维生素E、叶绿素和食盐,搅拌至均匀,得美容护肤豆浆;
(6)灌装,得成品。
[0017] 实施例3一种美容护肤豆浆,由以下重量份的原料制成:黄豆60、黑豆30、燕麦30、玉米20、芸豆
15、甜豆12、鹰嘴豆10、发芽糙米8、脱脂牛奶14、牛油果8、胡萝卜8、菱角6、黑木耳6、玉米花粉5、蜡菊6、香蜂草6、谷胱甘肽0.5、甘草酸0.3、维生素A 0.8、维生素C 0.5、维生素E
0.5、叶绿素0.4、食盐2、麦芽酮糖15、直投式乳酸菌0.3、曲酸0.03。
[0018] 一种美容护肤豆浆的制备方法,具体包括以下步骤:(1)将黄豆、黑豆、燕麦、玉米、芸豆、甜豆、鹰嘴豆和发芽糙米去杂,洗净,加入黄豆、黑豆、燕麦、玉米、芸豆、甜豆、鹰嘴豆和发芽糙米总重量5倍量的水,冷水浸泡6小时,加入牛奶和麦芽酮糖,打浆,过140目筛,大火煮沸5分钟,得原豆浆;
(2)将牛油果、胡萝卜、菱角和黑木耳去杂,洗净,在锅内蒸熟,-60℃真空冷冻干燥,粉碎,得果蔬粉;
(3)将果蔬粉加入原豆浆中,混合均匀,接入直投式乳酸菌,38℃恒温发酵8小时,得发酵豆浆;
(4)将玉米花粉、蜡菊和香蜂草洗净,打碎,过120目筛,加入玉米花粉、蜡菊和香蜂草总重量3倍量的体积分数为75%乙醇溶液,90℃超声提取30分钟,0.22μm的滤膜过滤,得滤渣和滤液,重复提取3次,合并所有提取液,50℃真空浓缩至干,得中药提取物;
(5)将中药提取物和曲酸加入发酵豆浆中,混合均匀,待温度降至42℃,加入谷胱甘肽、甘草酸、维生素A、维生素C、维生素E、叶绿素和食盐,搅拌至均匀,得美容护肤豆浆;
(6)灌装,得成品。
[0019] 对比例市售普通豆浆。
[0020] 实施例和对比例豆浆的感官评定:随机选择40受试者,每位受试者对各豆浆进行感官评定,并进行打分,每部分共计10分,1~3为一般,4~6为佳,7~9为上佳。10为满分,取其平均值,实施例和对比例豆浆的感官评定结果如表1所示。
[0021] 表1:实施例和对比例豆浆的感官评定项目 口感 香味 组织 色泽
实施例1 9 9 8 9
实施例2 9 9 9 9
实施例3 9 9 9 9
对比例 6 8 8 8
从表1可以看出,实施例的美容护肤豆浆食材丰富,营养全面,口感浓厚,具有酸奶、豆类、果蔬及中药的香味,甜中带酸,酸甜适口,组织细腻,无颗粒感,色泽均匀、鲜艳,受到广大消费者的喜爱。
[0022] 实施例和对比例豆浆的美容护肤的效果:有效:痤疮、粉刺、弹性减弱、无光泽、皮下组织减少、皮肤松驰、色素增多、色斑等症状减轻;
无效:痤疮、粉刺、弹性减弱、无光泽、皮下组织减少、皮肤松驰、色素增多、色斑等症状不变或更加严重。
[0023] 随机选择有痤疮症状的患者160位,随机分为4组,每组40人;随机选择有衰老症状的患者160位,随机分为4组,每组40人;随机选择有色斑症状的患者160位,随机分为4组,每组40人;所有患者在受试期间不刻意使用解决皮肤问题的护肤品,每天只进行常规的护肤,每人每天各饮用豆浆500毫升,受试时间为30天,受试前后拍照进行对比;实施例和对比例豆浆的美容护肤结果见表2。
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