技术领域
[0001] 本
发明涉及食用菌栽培技术领域，尤其是一种人工羊肚菌室外栽培方法。
背景技术
[0002] 羊肚菌为
马鞍菌科羊肚菌属珍稀的食用
真菌。野生羊肚菌，子实体较小或中等，6-14.5cm，菌盖椭圆形至卵圆形，顶端钝：表面有许多小凹坑，外观似羊肚，小凹坑不规则形至近圆形，蛋壳色，棱纹色较淡，不规则地相互交叉；小凹坑内表面布以子实层，子实层由子囊及侧丝组成.子囊呈长圆柱状，透明无色：子囊内含8个单行排列的子囊孢子，子囊孢子长椭网形，透明无色；侧丝顶端膨大，菌柄近白色，表面平滑，中空，基部膨大且有时有不规则的槽。
[0003] 野生羊肚菌分布于我国陕西、甘肃、青海、西藏、新疆、四川、山西、吉林、江苏、
云南、河南、河北、北京、湖南、贵州等地区。羊肚菌是一种野生珍贵菌，由于它的菌盖表面凹凸不平，状如羊肚，故名羊肚菌。在自然环境下生长，
单体可达二百多克，目前我国已发现的羊肚菌有20多种
[0004] 过去，羊肚菌只能野生，产量很少，且采集困难，导致市场上很少见而且价格高昂，因而羊肚菌人工栽培一直是食用菌业界的热
门研究领域，但是由于羊肚菌人工栽培难度大，人工栽培研究进展缓慢。但目前室外养殖羊肚菌易出现各种虫害，如蜗
牛、蛞蝓、白蚁、跳虫、螨虫等，还易受老鼠的侵害。目前通常使用化学
农药来灭杀杂菌和
害虫，采用单纯化学性的较大药剂进行灭菌和杀虫时直接处理羊肚菌子实体时容易影响子实体的生长和发育，而且更易造成羊肚菌子实体中
化学农药残留量超标，影响安全性。因此，一种不施用农药，能够减少羊肚菌室外栽培的虫害发生率的人工羊肚菌室外栽培方法，是当务之急。
发明内容
[0005] 为了解决
现有技术中存在的上述技术问题，本发明提供一种人工羊肚菌室外栽培方法，具体是通过以下技术方案得以实现的。
[0006] 一种人工羊肚菌室外栽培方法，其特征在于，包括以下步骤：
[0007] (1)选择场地：选择
土壤腐殖质层厚度在2-4cm，土壤pH在6.5-7.5的林地或草地；
[0008] (2)整地：将选好的场地进行深翻，每隔5-10天深翻1次，共深翻3-5次，对土壤进行消毒，消毒后撒上草木灰，控制土壤pH在7-8，再加入木质
纤维并将其与土壤混匀，然后在场地中种植芸香、茵陈、猫薄荷、蓖麻、普列薄荷、琉璃苣、马郁兰；
[0009] (3)
播种：在整地完成后的场地中施用有机羊肚菌
肥料，向选好的场地中播种羊肚菌，播种完毕后向土壤浇
水；
[0010] (4)日常管理：播种后进行浇水管理和除
杂草管理，土壤湿度保持在60-70％，空气
相对湿度控制在80％-90％，避免阳光直射，控制
温度在5-22℃；
[0011] (5)采收：羊肚菌生长150-200天进行采收。
[0012] 所述步骤(2)的对土壤进行消毒，是对地面下5-10cm的土壤进行消毒。此时消毒效果较好，已基本能保证羊肚菌不被杂菌干扰，且成本较低。
[0013] 所述步骤(2)的木质纤维，是木屑、锯末、秸秆粉、稻草粉中的一种或多种。木屑、锯末、秸秆粉、稻草粉均含有丰富的
纤维素，能作为羊肚菌生长的重要基质，有利于羊肚菌生长。
[0014] 所述向选好的场地中播种羊肚菌，是将羊肚菌菌种播种在有机羊肚菌肥料上，用原
地块土壤
覆盖2-5cm。有利于羊肚菌充分生长。
[0015] 所述羊肚菌菌种的播种
密度为1-2kg/m2。此时播种量较为适中，有足够的菌种密度，并且不会由于加入菌种较多而造成成本增加。
[0016] 所述步骤(3)的有机羊肚菌肥料，含有玉米芯40％、木屑20％、豆壳15％、麸皮20％、磷肥1％、
石膏1％、糖1％、草木灰2％。
[0017] 所述步骤(3)，所述将羊肚菌菌种播种在有机羊肚菌肥料上，是将羊肚菌菌种播种在有机羊肚菌肥料上，然后用拌有有机羊肚菌肥料的土壤进行覆盖，厚度为2-4cm，再进行播种，共反复播种1-3层菌种。多层反复播种可以提高菌种分布的层次及密度，使羊肚菌的生长密度及成活率都得到提高。
[0018] 所述拌有有机羊肚菌肥料的土壤，是将有机羊肚菌肥料与所选场地的土壤按照(1-3):(1-3)的重量比进行混合。此时混合比例较好
[0019] 所述芸香、茵陈、猫薄荷、蓖麻、普列薄荷、琉璃苣、马郁兰的总种植密度为300-1000株/亩。此种植密度能充分发挥所述
植物的伴生促进作用，又不会影响到羊肚菌的生长。
[0020] 所述芸香、茵陈、猫薄荷、蓖麻、普列薄荷、琉璃苣、马郁兰的种植密度分别为芸香50-150株/亩、茵陈40-150株/亩、猫薄荷60-150株/亩、蓖麻40-150株/亩、普列薄荷35-125株/亩、琉璃苣45-150株/亩、马郁兰30-125株/亩。将各伴生植物按各自的种植密度种植，能充分发挥各植物的伴生促进作用，并使其均匀起效，不会导致某一种植物过多，而某种效果过强，而其他的效果又不足。
[0021] 芸香：芸香能驱除
蚜虫、蛾类、跳甲、葱蛆、蛞蝓、蜗牛、蝇类、
铜绿丽金龟，并抑制杂菌生长。
[0022] 茵陈：茵陈能驱除蛾类、蜗牛、蛞蝓、跳蚤。还可以驱除动物。会稍抑制附近植物的生长。
[0023] 猫薄荷：猫薄荷能驱除跳甲、蚜虫、铜绿丽金龟、南瓜椿象、蚂蚁和象甲，还能驱鼠。并且其根系发达，能松土。
[0024] 蓖麻：蓖麻有着优秀的驱除老鼠的效果。
[0025] 普列薄荷：普列薄荷能驱逐多种害虫，驱除跳蚤、蝇类、蚊蚋、螨、蜱类的效果较佳。
[0026] 琉璃苣：琉璃苣能吸引
蜜蜂和寄生蜂。驱除番茄天蛾及其幼虫、菜青虫。能增强羊肚菌的抗病能
力，并促进羊肚菌生长，增加草莓产量和
风味。叶子含
钙、
钾和多种微量元素，是很好的覆盖物。
[0027] 马郁兰：能充分的提升羊肚菌的风味
[0028] 与现有技术相比，本发明创造的技术效果体现在：
[0029] 本发明通过挑选合适的羊肚菌栽培场地，然后消毒，调节合适的土壤ph，再在羊肚菌栽培场地中种植芸香、茵陈、猫薄荷、蓖麻、普列薄荷、琉璃苣、马郁兰等伴生作物，多种伴生作物联合起效，达到驱逐、灭杀蜗牛、蛞蝓、白蚁、跳虫、螨虫等害虫，驱鼠，提升羊肚菌风味及营养价值的效果，不施用化学肥料及农药，达到了减少羊肚菌室外栽培的虫害发生率并提升人工栽培羊肚菌
质量的效果。是一种不施用农药，能够减少羊肚菌室外栽培的虫害发生率并提升羊肚菌质量的人工羊肚菌室外栽培方法。
具体实施方式
[0030] 下面结合具体的实施方式来对本发明的技术方案做进一步的限定，但要求保护的范围不仅局限于所作的描述。
[0032] (1)选择场地：选择土壤腐殖质层厚度在3cm，土壤pH在7的林地；
[0033] (2)整地：将选好的场地进行深翻，每隔7天深翻1次，共深翻4次，对地面下7.5cm的土壤进行消毒，消毒后撒上草木灰，控制土壤pH在7.5，再加入木质纤维并将其与土壤混匀，然后在场地中种植芸香、茵陈、猫薄荷、蓖麻、普列薄荷、琉璃苣、马郁兰；
[0034] (3)播种：在整地完成后的场地中施用有机羊肚菌肥料，将羊肚菌菌种播种在有机羊肚菌肥料上，用原地块土壤覆盖3.5cm，播种完毕后向土壤浇水，所述羊肚菌菌种的播种2
密度为1.5kg/m；
[0035] (4)日常管理：播种后进行浇水管理和除杂草管理，土壤湿度保持在65％，空气相对湿度控制在85％，避免阳光直射，控制温度在5-22℃；
[0036] (5)采收：羊肚菌生长175天进行采收。
[0037] 所述步骤(2)的木质纤维，是木屑。
[0038] 所述步骤(3)的有机羊肚菌肥料，含有玉米芯40％、木屑20％、豆壳15％、麸皮20％、磷肥1％、石膏1％、糖1％、草木灰2％。
[0039] 所述芸香、茵陈、猫薄荷、蓖麻、普列薄荷、琉璃苣、马郁兰的种植密度分别为芸香100株/亩、茵陈95株/亩、猫薄荷105株/亩、蓖麻95株/亩、普列薄荷80株/亩、琉璃苣97株/亩、马郁兰78株/亩。
[0040] 实施例2
[0041] (1)选择场地：选择土壤腐殖质层厚度在2cm，土壤pH在6.5的草地；
[0042] (2)整地：将选好的场地进行深翻，每隔5天深翻1次，共深翻3次，对地面下5cm的土壤进行消毒，消毒后撒上草木灰，控制土壤pH在7，再加入木质纤维并将其与土壤混匀，然后在场地中种植芸香、茵陈、猫薄荷、蓖麻、普列薄荷、琉璃苣、马郁兰；
[0043] (3)播种：在整地完成后的场地中施用有机羊肚菌肥料，将羊肚菌菌种播种在有机羊肚菌肥料上，用原地块土壤覆盖2cm，播种完毕后向土壤浇水，所述羊肚菌菌种的播种密2
度为1kg/m；
[0044] (4)日常管理：播种后进行浇水管理和除杂草管理，土壤湿度保持在60％，空气相对湿度控制在80％，避免阳光直射，控制温度在5-22℃；
[0045] (5)采收：羊肚菌生长150天进行采收。
[0046] 所述步骤(2)的木质纤维，是锯末。
[0047] 所述步骤(3)的有机羊肚菌肥料，含有玉米芯40％、木屑20％、豆壳15％、麸皮20％、磷肥1％、石膏1％、糖1％、草木灰2％。
[0048] 所述芸香、茵陈、猫薄荷、蓖麻、普列薄荷、琉璃苣、马郁兰的种植密度分别为芸香50株/亩、茵陈40株/亩、猫薄荷60株/亩、蓖麻40株/亩、普列薄荷35株/亩、琉璃苣45株/亩、马郁兰30株/亩。
[0049] 实施例3
[0050] (1)选择场地：选择土壤腐殖质层厚度在4cm，土壤pH在7.5的林地或草地；
[0051] (2)整地：将选好的场地进行深翻，每隔10天深翻1次，共深翻5次，对地面下10cm的土壤进行消毒，消毒后撒上草木灰，控制土壤pH在8，再加入木质纤维并将其与土壤混匀，然后在场地中种植芸香、茵陈、猫薄荷、蓖麻、普列薄荷、琉璃苣、马郁兰；
[0052] (3)播种：在整地完成后的场地中施用有机羊肚菌肥料，将羊肚菌菌种播种在有机羊肚菌肥料上，用原地块土壤覆盖5cm，播种完毕后向土壤浇水，所述羊肚菌菌种的播种密度为2kg/m2；
[0053] (4)日常管理：播种后进行浇水管理和除杂草管理，土壤湿度保持在70％，空气相对湿度控制在90％，避免阳光直射，控制温度在5-22℃；
[0054] (5)采收：羊肚菌生长200天进行采收。
[0055] 所述步骤(2)的木质纤维，是秸秆粉。
[0056] 所述步骤(3)的有机羊肚菌肥料，含有玉米芯40％、木屑20％、豆壳15％、麸皮20％、磷肥1％、石膏1％、糖1％、草木灰2％。
[0057] 所述芸香、茵陈、猫薄荷、蓖麻、普列薄荷、琉璃苣、马郁兰的种植密度分别为芸香150株/亩、茵陈150株/亩、猫薄荷150株/亩、蓖麻150株/亩、普列薄荷125株/亩、琉璃苣150株/亩、马郁兰125株/亩。
[0058] 实施例4
[0059] (1)选择场地：选择土壤腐殖质层厚度在3cm，土壤pH在7的林地；
[0060] (2)整地：将选好的场地进行深翻，每隔7天深翻1次，共深翻4次，对地面下7.5cm的土壤进行消毒，消毒后撒上草木灰，控制土壤pH在7.5，再加入木质纤维并将其与土壤混匀，然后在场地中种植芸香、茵陈、猫薄荷、蓖麻、普列薄荷、琉璃苣、马郁兰；
[0061] (3)播种：在整地完成后的场地中施用有机羊肚菌肥料，将羊肚菌菌种播种在有机羊肚菌肥料上，然后用拌有有机羊肚菌肥料的土壤进行覆盖，厚度为3cm，再进行播种，共反复播种2层菌种，用原地块土壤覆盖3.5cm，播种完毕后向土壤浇水，所述羊肚菌菌种的播种密度为1.5kg/m2；
[0062] (4)日常管理：播种后进行浇水管理和除杂草管理，土壤湿度保持在65％，空气相对湿度控制在85％，避免阳光直射，控制温度在5-22℃；
[0063] (5)采收：羊肚菌生长175天进行采收。
[0064] 所述步骤(2)的木质纤维，是木屑。
[0065] 所述步骤(3)的有机羊肚菌肥料，含有玉米芯40％、木屑20％、豆壳15％、麸皮20％、磷肥1％、石膏1％、糖1％、草木灰2％。
[0066] 所述芸香、茵陈、猫薄荷、蓖麻、普列薄荷、琉璃苣、马郁兰的种植密度分别为芸香100株/亩、茵陈95株/亩、猫薄荷105株/亩、蓖麻95株/亩、普列薄荷80株/亩、琉璃苣97株/亩、马郁兰78株/亩。
[0067] 所述拌有有机羊肚菌肥料的土壤，是将有机羊肚菌肥料与所选场地的土壤按照1:1的重量比进行混合。
[0068] 实施例5
[0069] (1)选择场地：选择土壤腐殖质层厚度在3cm，土壤pH在7的林地；
[0070] (2)整地：将选好的场地进行深翻，每隔7天深翻1次，共深翻4次，对地面下7.5cm的土壤进行消毒，消毒后撒上草木灰，控制土壤pH在7.5，再加入木质纤维并将其与土壤混匀，然后在场地中种植芸香、茵陈、猫薄荷、蓖麻、普列薄荷、琉璃苣、马郁兰；
[0071] (3)播种：在整地完成后的场地中施用有机羊肚菌肥料，将羊肚菌菌种播种在有机羊肚菌肥料上，然后用拌有有机羊肚菌肥料的土壤进行覆盖，厚度为2cm，再进行播种，共反复播种3层菌种，用原地块土壤覆盖3.5cm，播种完毕后向土壤浇水，所述羊肚菌菌种的播种密度为1.5kg/m2；
[0072] (4)日常管理：播种后进行浇水管理和除杂草管理，土壤湿度保持在65％，空气相对湿度控制在85％，避免阳光直射，控制温度在5-22℃；
[0073] (5)采收：羊肚菌生长175天进行采收。
[0074] 所述步骤(2)的木质纤维，是木屑。
[0075] 所述步骤(3)的有机羊肚菌肥料，含有玉米芯40％、木屑20％、豆壳15％、麸皮20％、磷肥1％、石膏1％、糖1％、草木灰2％。
[0076] 所述芸香、茵陈、猫薄荷、蓖麻、普列薄荷、琉璃苣、马郁兰的种植密度分别为芸香100株/亩、茵陈95株/亩、猫薄荷105株/亩、蓖麻95株/亩、普列薄荷80株/亩、琉璃苣97株/亩、马郁兰78株/亩。
[0077] 所述拌有有机羊肚菌肥料的土壤，是将有机羊肚菌肥料与所选场地的土壤按照3:1的重量比进行混合。
[0078] 实施例6
[0079] (1)选择场地：选择土壤腐殖质层厚度在3cm，土壤pH在7的林地；
[0080] (2)整地：将选好的场地进行深翻，每隔7天深翻1次，共深翻4次，对地面下7.5cm的土壤进行消毒，消毒后撒上草木灰，控制土壤pH在7.5，再加入木质纤维并将其与土壤混匀，然后在场地中种植芸香、茵陈、猫薄荷、蓖麻、普列薄荷、琉璃苣、马郁兰；
[0081] (3)播种：在整地完成后的场地中施用有机羊肚菌肥料，将羊肚菌菌种播种在有机羊肚菌肥料上，然后用拌有有机羊肚菌肥料的土壤进行覆盖，厚度为4cm，再进行播种，共反复播种1层菌种，用原地块土壤覆盖3.5cm，播种完毕后向土壤浇水，所述羊肚菌菌种的播种密度为1.5kg/m2；
[0082] (4)日常管理：播种后进行浇水管理和除杂草管理，土壤湿度保持在65％，空气相对湿度控制在85％，避免阳光直射，控制温度在5-22℃；
[0083] (5)采收：羊肚菌生长175天进行采收。
[0084] 所述步骤(2)的木质纤维，是木屑。
[0085] 所述步骤(3)的有机羊肚菌肥料，含有玉米芯40％、木屑20％、豆壳15％、麸皮20％、磷肥1％、石膏1％、糖1％、草木灰2％。
[0086] 所述芸香、茵陈、猫薄荷、蓖麻、普列薄荷、琉璃苣、马郁兰的种植密度分别为芸香100株/亩、茵陈95株/亩、猫薄荷105株/亩、蓖麻95株/亩、普列薄荷80株/亩、琉璃苣97株/亩、马郁兰78株/亩。
[0087] 所述拌有有机羊肚菌肥料的土壤，是将有机羊肚菌肥料与所选场地的土壤按照1:3的重量比进行混合。
[0088] 对比例1
[0089] (1)选择场地：选择土壤腐殖质层厚度在3cm，土壤pH在7的林地；
[0090] (2)整地：将选好的场地进行深翻，每隔7天深翻1次，共深翻4次，对地面下7.5cm的土壤进行消毒，消毒后撒上草木灰，控制土壤pH在7.5，再加入木质纤维并将其与土壤混匀；
[0091] (3)播种：在整地完成后的场地中施用有机羊肚菌肥料，将羊肚菌菌种播种在有机羊肚菌肥料上，用原地块土壤覆盖3.5cm，播种完毕后向土壤浇水，所述羊肚菌菌种的播种密度为1.5kg/m2；
[0092] (4)日常管理：播种后进行浇水管理和除杂草管理，土壤湿度保持在65％，空气相对湿度控制在85％，避免阳光直射，控制温度在5-22℃；
[0093] (5)采收：羊肚菌生长175天进行采收。
[0094] 所述步骤(2)的木质纤维，是木屑。
[0095] 所述步骤(3)的有机羊肚菌肥料，含有玉米芯40％、木屑20％、豆壳15％、麸皮20％、磷肥1％、石膏1％、糖1％、草木灰2％。
[0096] 在同一地区选择7块土地，每块100m2，分别用实施例1-7、对比例1的方法进行羊肚菌的栽培。
[0097] 将实施例1-6、对比例1进行对比：
[0098]
[0099]
[0100] 实施例1在病害率、虫害率等方面均明显对比例1，且所得到羊肚菌总
氨基酸含量也高于对比例1，说明本发明使用种植芸香、茵陈、猫薄荷、蓖麻、普列薄荷、琉璃苣、马郁兰的方法可以降低病害率、虫害率，并提升羊肚菌总氨基酸含量
[0101] 最后，应当指出，以上实施例仅是本发明较有代表性的例子。显然，本发明的技术方案并不限于上述实施例，还可以有许多
变形。本领域的普通技术人员能从本发明公开的内容直接导出或联想到的所有变形，均应认为是本发明的保护范围。
