技术领域
[0001] 本
发明属于农业技术开发领域,具体地,涉及一种增强抗病的南阳牛饲料及其制备方法。
背景技术
[0002] 现代生活中,牛肉是世界人民均爱吃的一种食品,牛肉因其
蛋白质含量高,脂肪含量低,
味道鲜美,深受人们喜爱。我国是一个畜牧生产大国,养殖量较大,需要的饲料量也很大,牛产业发展速度较快,产业发展规模日益扩大,生产
水平特别是牛生长日益扩大。其中,南阳牛是中国著名的大型役用黄牛品种,原产于河南省南阳地区。其体型高大,皮薄毛细,肌肉发达,肩峰较高,肩部宽厚,胸骨突出,背腰平直,肢势正直,
蹄形圆大,行动敏捷。
公牛头部方正雄壮,颈粗短多皱纹,前躯发达,鬐甲较高,肩峰隆起8~9厘米,肩部斜长。母牛头部清产肉性能秀,较窄长,嘴大平齐,颈薄呈水平状,长短适中,肩峰不明显,前胸较窄,胸骨突出,后躯发育良好。存有尾部短尖、尾根高、乳房发育较差等缺点。按
角色可分为青角、黑角、白角和黄蜡角。南阳牛用于肉牛生产表现出良农村家养南阳牛好的产肉性能,据原河南省南阳地区黄牛研究所试验测定:用10头10~12月龄育成牛,肥育7~8个月体重可达441.7千克,平均日增重公牛为813克,每增重1千克体重消耗饲料7.6个饲料单位、可消化蛋白质740.6克,屠宰率为55.6%,净肉率为46.6%,其中最高个体的屠宰率为60.6%,净肉率可达
54.9%,骨肉比为1:5.12。眼肌面积为92.6平方厘米。24月龄屠宰时要比18月龄牛的屠宰率和净肉率分别提高3.2%和2.7%。如果用
阉牛在精料为主的饲养条件下进行强度育肥,其屠宰率和净肉率还能进一步提高,表明南阳牛具有良好的产肉性能。
[0003] 为了促进南阳牛的生长,改善饲料利用率,降低死亡率和改善繁殖性能,上个世纪40年代末,人们发现抗生素对动物生长具有促进作用,在饲料中添加抗生素可以明显促进了畜禽的生长,改善了饲料利用率,降低了死亡率和改善繁殖性能,因此在饲养过程中,往往会在饲料中添加抗生素,然而,抗生素的使用不仅使得南阳牛的免疫
力下降,同时无法代谢排出的抗生素还会残留在牛肉中,进而进入人体,这对人体健康是一个重大的威胁。随着人们对于食品健康的越来越重视,对于牛肉等肉质食品中抗生素的残留量的控制也越来越严格。欧盟已经全面禁止对于食品动物使用促生长抗生素,同时美国也计划停止使用
预防性抗生素,而我国对于抗生素的管控也日趋严格,逐渐推行减少使用抗菌药物。。因此对于饲料的研究也是更加具体和深入,从营养全面到平衡动物生长发育的各种营养要素,再到消化和吸收等问题,因此一种能够促进动物多食,且有助生长,增强抗病、高营养价值的饲料是人们目前研究的方向。
发明内容
[0004] 本发明的目的在于提供一种增强抗病的南阳牛饲料。
[0005] 本发明的另一个目的在于提供一种增强抗病的南阳牛饲料的制备方法。
[0006] 本发明解决上述技术问题所采用的技术方案是:一种增强抗病的南阳牛饲料,主要由可以用于饲料的辅料、抑菌成分以及活性成分组成,所述抑菌成分为土霉素;所述活性成分,按重量份计,包括
柠檬酸5~10份,酪
氨酸2~20份、乌梅10~30份、五灵脂3~20份、绿豆粉8~40份、山楂5~30份、
复合维生素1~3份;所述辅料、抑菌成分、活性成分的重量比为100:5:1~2.5。
[0007] 为了更好地实现本发明,进一步地,所述活性成分,按重量份计,包括柠檬酸8份,酪氨酸11份、乌梅12份、五灵脂5份、绿豆粉20份、山楂15份、复合维生素2份。
[0008] 为了更好地实现本发明,进一步地,所述辅料、抑菌成分、活性成分的重量比为100:5:1.5。
[0009] 为了更好地实现本发明,进一步地,所述可以用于饲料的辅料选自自鱼粉、豆柏、花生粕、
棉粕、菜籽柏、豆油、预混料、面粉、米糠、麸皮、麦饭石中的至少一种。
[0010] 上述增强抗病的南阳牛饲料的制备方法,包括以下步骤:
[0011] (1)将可以用于饲料的辅料膨化,膨化后的辅料
含水量不大于10%,容重为230~275g/L,糊化率不小于95%;
[0012] (2)将制得的膨化后的辅料比例与抑菌成分进行混合
粉碎,再按比例加入活性成分,混合并搅拌均匀,制得混合原料;
[0013] (3)按一定比例向制得的混合原料中加入食用糖,并加入适量水,搅拌均匀,将其制备呈颗粒;
[0014] (4)将制备得到的颗粒进行低温干燥,冷却至室温后搓揉,过20~30目筛,即得含水量不高于10%的南阳牛饲料。
[0015] 为了更好地实现本发明的制备,进一步地,所述步骤(1)中,辅料的具体膨化过程为:将辅料经过初步
风机、清选、
磁选和筛网去掉金属等杂质,然后通过粉碎机粗粉碎,在膨化条件下,作用5~10s,经机械剪切、磨擦、揉搓及压力差的综合作用
挤压膨化出料,出料后冷却1~2h即得膨化后的辅料。
[0016] 为了更好地实现本发明的制备,进一步地,所述膨化条件为
温度为120~170℃、压强为15~19.5Mpa的环境条件。
[0017] 为了更好地实现本发明的制备,进一步地,所述制备得到的饲料颗粒的粒径为2.5~3cm。
[0018] 本发明与
现有技术相比,具有以下优点及有益效果:
[0019] (1)本发明通过土霉素与活性成分的之间的配比及活性成分中各组分的配比,意外的发现将活性成分与膨化后辅料混合对养殖的南阳牛进行饲喂
给药时,除了可以正常发挥土霉素的抗生素作用外,还能够显著的降低南阳牛体内土霉素的残留,在土霉素给药结束后单独给予含有活性成分的饲料时,可以进一步提高土霉素在南阳牛体内的代谢速度,从而可以大幅度减少南阳牛肉中的药物含量;
[0020] (2)本发明中的活性成分不仅有效的促进了南阳牛的增重,同时还能够有效降低单位增重所需饲料,进而也起到了节粮的效果;其适口性好,能够有效促进南阳牛的生长;
[0021] (3)本发明的制备工艺,将辅料膨化后,提升了辅料的
吸附能力,使其能够有效与抗生素、活性成分结合,进一步提高抗生素在南阳牛体内的代谢速度;
[0022] (4)本发明所述的饲料针对性强,只适用于南阳牛的饲养,其他品种的牛,还未见有显著效果,适宜广泛推广应用于南阳牛的养殖行业。
具体实施方式
[0023] 为使本发明的目的、工艺条件及优点作用更加清楚明白,结合以下实施实例,对本发明作进一步详细说明,但本发明的实施方式不限于此,在不脱离本发明上述技术思想情况下,根据本领域普通技术知识和惯用手段,做出各种替换和变更,均应包括在本发明的范围内,此处所描述的具体实施实例仅用以解释本发明,并不用于限定本发明。
[0025] 本实施例提供一种增强抗病的南阳牛饲料,主要由可以用于饲料的辅料、抑菌成分以及活性成分组成,所述抑菌成分为土霉素;所述活性成分,按重量份计,包括柠檬酸8份,酪氨酸11份、乌梅12份、五灵脂5份、绿豆粉20份、山楂15份、复合维生素2份,所述辅料、抑菌成分、活性成分的重量比为100:5:1.5。
[0026] 该增强抗病的南阳牛饲料的具体制备方法,包括以下步骤:
[0027] (1)将可以用于饲料的辅料膨化,膨化后的辅料含水量不大于10%,容重为230~275g/L,糊化率不小于95%;
[0028] (2)将制得的膨化后的辅料比例与抑菌成分进行混合粉碎,再按比例加入活性成分,混合并搅拌均匀,制得混合原料;
[0029] (3)按一定比例向制得的混合原料中加入食用糖,并加入适量水,搅拌均匀,将其制备呈颗粒;
[0030] (4)将制备得到的颗粒进行低温干燥,冷却至室温后搓揉,过20~30目筛,即得含水量不高于10%的南阳牛饲料。
[0031] 实施例2:
[0032] 本实施例在上述实施例的
基础上,优化活性成分组分配方,以及辅料、抑菌成分、活性成分重量比,所述活性成分,按重量份计,包括柠檬酸5份,酪氨酸2份、乌梅10份、五灵脂3份、绿豆粉8份、山楂5份、复合维生素1份;所述辅料、抑菌成分、活性成分的重量比为100:5:1。
[0033] 其制备过程与上述实施例相同,这里不在赘述。
[0034] 实施例3:
[0035] 本实施例在上述实施例的基础上,优化活性成分组分配方,以及辅料、抑菌成分、活性成分重量比,所述活性成分,按重量份计,包括柠檬酸10份,酪氨酸20份、乌梅30份、五灵脂20份、绿豆粉40份、山楂30份、复合维生素3份;所述辅料、抑菌成分、活性成分的重量比为100:5:2.5。
[0036] 其制备过程与上述实施例相同,这里不在赘述。
[0037] 实施例4:
[0038] 本实施例在上述实施例的基础上,优化制备工艺,限定辅料的具体膨化过程为:将辅料经过初步风机、清选、磁选和筛网去掉金属等杂质,然后通过粉碎机粗粉碎,在膨化条件下,作用5~10s,经机械剪切、磨擦、揉搓及压力差的综合作用挤压膨化出料,出料后冷却1~2h即得膨化后的辅料。其它制备过程与上述实施例相同,这里不在赘述。
[0039] 实施例5:
[0040] 本实施例在上述实施例的基础上,优化制备工艺,限定所述膨化条件为温度为120~170℃、压强为15~19.5Mpa的环境条件。其它制备过程与上述实施例相同,这里不在赘述。
[0041] 实施例6:
[0042] 本实施例在上述实施例的基础上,优化制备工艺,限定所述制备得到的饲料颗粒的粒径为2.5~3cm。其它制备过程与上述实施例相同,这里不在赘述。
[0043] 实施例7:
[0044] 验证土霉素代谢实验:
[0045] 选体重在250~300kg,年龄相近的南阳牛,试验开始时,分别称量南阳牛的个体重,尽量挑选体重接近的,以10只为一组,分别设三个实验组:
[0046] 实验组1~3分别投喂实施例1~3得到的饲料,对照组将可以用于饲料的辅发明料加土霉素作为常规饲料进行投喂,饲喂60天后,对每组中的牛分别进行体内土霉素残留量检测,测定每组中牛体内的土霉素平均残留量,取对照组中牛体内土霉素平均残留量为100,实验组1~3中土霉素残留量结果,如表一所示。
[0047] 表一 土霉素的残留量
[0048]编号 实验组1 实验组2 实验组3 对照组
残留量 31 43 52 100
[0049] 由表一数据可知,采用本发明的南阳牛饲料,可以显著减少抗生素土霉素在南阳牛体内的残留,而且在停止食用抗生素土霉素后,也能显著提高对抗生素土霉素的代谢率。
[0050] 实施例8:
[0051] 以上述实施例的实验条件,进行该饲料只对南阳牛有效的验证:
[0052] 选体重均在250~300kg,年龄相近的南阳牛、南阳牛、鲁西牛、延边牛、晋南牛各10头,尽量挑选体重接近的,同种类别牛为一组,饲喂60天后,分别测试每类牛体内土霉素的残留量,并计算每类牛体内土霉素的平均残留量,如表二所示:
[0053] 表二 不同牛类体内土霉素的平均残留量
[0054]牛类别 南阳牛 秦川牛 鲁西牛 延边牛 晋南牛
土霉素残留量 31 89 100 85 79
[0055] 由此可见,采用本发明的南阳牛饲料,只能减少南阳牛体内的抗生素残留,对其同科的牛类,均无较好的效果,其非同科非同属的牛类,效果预计也无明显效果,因此本发明的南阳牛饲料仅针对南阳牛使用土霉素的代谢,针对性强。
[0056] 实施例9:
[0057] 以上述实施例的实验条件,进行饲料效果实验,实验组1~3分别投喂实施例1~3得到的饲料,对照组投喂普通牛饲料。喂食60天,以组为单位,记录平均体重、好料量等,结果如表三所示:
[0058] 表三 各组中牛体征数据表
[0059]组别 始重(kg) 末重(kg) 日增重(kg/d) 日采食(kg/d)
实验组1 259.68 365.27 1.759 46.57
实验组2 269.63 357.29 1.461 46.41
实验组3 273.51 351.24 1.29 47.14
对照组 285.40 343.23 0.964 49.63
[0060] 由表中对比数据可知,以本发明饲料进行喂食,南阳牛的日均采食量在47kg左右,日均增重最多可以达到1.759kg,不仅有效的促进了南阳牛的增重,同时还能够有效降低单位增重所需饲料,进而也起到了节粮的效果。由此可见,本发明饲料适口性好,同时能够有效促进南阳牛的生长。