一种杏鲍菇菌棒及其制备方法
阅读：778发布：2021-06-11
专利汇可以提供一种杏鲍菇菌棒及其制备方法专利检索，专利查询，专利分析的服务。并且本 发明 涉及一种杏鲍菇菌棒，按计量称取稻草、硬杂木、玉米芯，稻草用石 灰 水 浸泡，硬杂木和玉米芯 粉碎 成颗粒，然后相互掺混，再与 酒糟 、 石膏 、 磷酸 二氢 钾 、 硫酸 镁和三十烷醇混合，加水后装袋，上灶灭菌后制得成品。本发明中，各种物料的选择以及颗粒的大小均为优选方案，通过精心配比，接种后的菌种成后率高，可达96％以上， 生物 转化率在93％以上，是一种科学配比、成本适中、营养丰富的菌棒。，下面是一种杏鲍菇菌棒及其制备方法专利的具体信息内容。
一种杏鲍菇菌棒及其制备方法
技术领域
[0001] 本发明属于杏鲍菇栽培技术领域，尤其是一种杏鲍菇菌棒制备方法。
背景技术
[0002] 杏鲍菇又名刺芹侧耳，子实体单生或群生，菌盖宽2～12厘米，初呈拱圆形，后逐渐平展，表面有丝状光泽，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，长期食用能够祛脂降压、提高免疫力、有助消化。食用时具有愉快的杏仁香味和如鲍鱼的口感，肉质肥厚、口感鲜嫩、营养丰富，适合保鲜、加工，是近年来开发栽培成功的集食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种。杏鲍菇栽培时需要注意很多因素，比如湿度、温度、营养料等，其中的营养料为菌棒中填充的原料，活化的菌种接种在菌棒一端，然后经过培养完成栽培。目前，菌棒较常采用棉籽壳、木屑、甘蔗渣、麦秆等原料，还有试用米糠、麸皮、玉米粉等原料，但是各种植户配制菌棒时配方较随意，还有进一步提高养殖效果的改进余地。
发明内容
[0004] 本发明采取的技术方案是：
[0005] 一种杏鲍菇菌棒，其特征在于：包括按重量份数混合的以下组分：
[0006]
[0007]
[0008] 而且，包括按重量份数混合的以下组分：
[0009]
[0010] 本发明的另一个目的是提供一种杏鲍菇菌棒的制备方法，其特征在于：包括以下步骤：
[0013] ⑶将步骤⑵的产物与酒糟、石膏、磷酸二氢钾、硫酸镁和三十烷醇混合，搅拌均匀后加水，使湿度保持60～70％；
[0014] ⑷每袋装2公斤料，上灶灭菌，90摄氏度保温10小时，完成菌棒的制备。
[0015] 本发明的优点和积极效果是：
[0016] 本发明中，按计量称取稻草、硬杂木、玉米芯，稻草用石灰水浸泡，硬杂木和玉米芯粉碎成颗粒，然后相互掺混，再与酒糟、石膏、磷酸二氢钾、硫酸镁和三十烷醇混合，加水后装袋，上灶灭菌后制得成品。各种物料的选择以及颗粒的大小均为优选方案，通过精心配比，接种后的菌种成后率高，可达96％以上，生物转化率在93％以上，是一种科学配比、成本适中、营养丰富的菌棒。
具体实施方式
[0017] 下面结合实施例，对本发明进一步说明，下述实施例是说明性的，不是限定性的，不能以下述实施例来限定本发明的保护范围。
[0018] 一种杏鲍菇菌棒，本发明的创新在于：包括按重量份数混合的以下组分：
[0019]
[0020]
[0021] 更优选的方案是：包括按重量份数混合的以下组分：
[0022]
[0023] 上述杏鲍菇菌棒的制备方法包括以下步骤：
[0024] ⑴按计量称取稻草、硬杂木、酒糟、玉米芯、石膏、磷酸二氢钾、硫酸镁和三十烷醇；
[0025] ⑵将稻草用石灰水浸泡24小时，然后用清水冲洗干净，晾干水分，将硬杂木粉碎成颗粒，将玉米芯粉碎成豆粒大小；
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