技术领域
[0001] 本
发明涉及红酒防伪溯源技术领域，具体为一种基于物联网和区块链的 红酒防伪溯源系统。
背景技术
[0002] 在高额利润刺激下，一些不法制造商、经销商低价销售假冒、伪劣红酒， 大大地损害了消费者权益与品牌公信
力。针对上述问题，目前主要的解决方 案是以一物一码技术为
基础，赋予每一瓶红酒一枚二维码“身份标识”，消费 者扫码可以查询红酒的真伪，还可以关注公众号，查阅酒庄的信息、葡萄的 品质、酿酒的技艺乃至配餐的建议等等，在消费时做到明明白白，避免买到 假货。
[0003] 但是上述解决方案无法保证消费者所获取的红酒溯源信息与所购买的红 酒本身是具有相互对应关联的，也无法保证消费者所获取的红酒溯源信息是 没有被篡改过的。
发明内容
[0004] (一)解决的技术问题
[0005] 针对
现有技术的不足，本发明提供了一种基于物联网和区块链的红酒防 伪溯源系统，解决了目前使用的红酒防伪溯源系统，存在无法保证消费者所 获取的红酒溯源信息与所购买的红酒本身具有相互关联性的技术问题，以及 解决了目前使用的红酒防伪溯源系统，无法保证消费者所获取的红酒溯源信 息没有被篡改的技术问题。
[0006] (二)技术方案
[0007] 为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：
[0008] 一种基于物联网和区块链的红酒防伪溯源系统，包括：安装并运行有红 酒溯源
软件且设置在红酒
酿造产地的本地区块
数据库服务器A、安装并运行有 红酒溯源软件客户端的智能终端或/和PC终端，该智能终端或/和PC终端采 用通信网络设备与本地区块数据库服务器A实现相互之间的通信连接；
[0009] 上述红酒防伪溯源系统还包括：用于监控红酒从散装到瓶装的封装全过 程的第一视频采集设备、用于在封装过程同步检测所封装红酒的
单宁酸性和
甜度及理化指标等基本品质指标的第一红酒检测分析设备、用于在红酒封装 即将完成之前在瓶
盖顶端打印生产日期的日期打印设备；
[0010] 所述的第一视频采集设备的CPU、第一红酒检测分析设备的CPU、日期打 印设备的CPU分别通过串口主从模式通信机制与本地区块数据库服务器A的 CPU实现相互之间的通信连接；其中，第一视频采集设备的CPU、第一红酒检 测分析设备的CPU、日期打印设备的CPU均作为从设备，本地区块数据库服务 器A的CPU作为主设备；
[0011] 红酒溯源软件的区块数据库中存储有与所酿造红酒匹配的基本数据信 息、打印有具体生产日期的瓶装红酒的封装全过程视频信息及基本品质指标 信息，并在红酒溯源软件客户端实现防伪信息同步共享。
[0012] 进一步的，还包括：安装并运行有红酒溯源软件且分布在红酒流通的不 同经销区域内的本地区块数据库服务器B1、本地区块数据库服务器B2、本地 区块数据库服务器Bn，以所述的任一本地区块数据库服务器作为一个区块节 点，连接构成红酒溯源信息区块链网络；
[0013] 红酒溯源软件的区块数据库中还存储有：与瓶装红酒流通中每一环节相 匹配的基本数据信息。
[0014] 进一步的，还包括：用于监控红酒流通环节全过程的第二视频采集设备， 该第二视频采集设备的CPU通过串口主从模式通信机制与红酒溯源信息区块 链网络中的本地区块数据库服务器B的CPU实现相互之间的通信连接；
[0015] 其中，第二视频采集设备的CPU作为从设备，区块链网络中的本地区块 数据库服务器B的CPU作为主设备。
[0016] 进一步的，还包括：用于对瓶装红酒流通每一环节所
抽取的样品进行基 本品质指标检测的第二红酒检测分析设备，该第二红酒检测分析设备的CPU 通过串口主从模式通信机制与红酒溯源信息区块链网络中的本地区块数据库 服务器B的CPU实现相互之间的通信连接；
[0017] 其中，第二红酒检测分析设备的CPU作为从设备，区块链网络中的本地 区块数据库服务器B的CPU作为主设备。
[0018] (三)有益的技术效果
[0019] 与现有技术相比，本发明具备以下有益的技术效果：
[0020] 1.本发明采用第一视频采集设备来监控红酒从散装到瓶装的封装全过 程、第一红酒检测分析设备在封装过程同步检测所封装红酒的
单宁酸性和甜 度及理化指标等基本品质指标、日期打印设备在红酒封装即将完成之前在瓶 盖顶端打印生产日期的技术手段，利用物联网的安全监控技术，使红酒从散 装到瓶装的封装全过程都处在溯源视频的安全监控之下，保证了消费者所获 取的红酒溯源信息与所购买的红酒本身具有相互关联性，从而解决了目前使 用的红酒防伪溯源系统，存在无法保证消费者所获取的红酒溯源信息与所购 买的红酒本身具有相互关联性的技术问题。
[0021] 2.本发明通过将分布在红酒流通的不同经销区域内的任一本地区块数据 库服务器作为一个区块
节点，连接构成红酒溯源信息区块链网络的技术手段， 利用区块链技术的不可篡改、数据完整追溯以及时间戳的基本功能，充分保 证了消费者所获取的红酒溯源信息是没有被篡改过的，从而解决了目前使用 的红酒防伪溯源系统，无法保证消费者所获取的红酒溯源信息没有被篡改的 技术问题。
[0022] 3.本发明采用第二视频采集设备来监控红酒流通环节全过程，使瓶装红 酒在流通环节的全过程都处在溯源视频的安全监控之下，并将监控信息写入 在红酒溯源信息区块链网络的任一本地区块数据库服务器的区块数据库内， 进一步保证了消费者所获取的红酒溯源信息与所购买的红酒本身具有相互关 联性，同时也进一步的保证了消费者所获取的红酒溯源信息是没有被篡改过 的。
[0023] 4.本发明采用第二红酒检测分析设备对瓶装红酒流通每一环节所抽取的 样品进行基本品质指标检测，并将检测结果写入在红酒溯源信息区块链网络 的任一本地区块数据库服务器的区块数据库内，更进一步保证了消费者所获 取的红酒溯源信息与所购买的红酒本身具有相互关联性，同时也更进一步的 保证了消费者所获取的红酒溯源信息是没有被篡改过的。
具体实施方式
[0024] 下面将结合本发明
实施例，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完 整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部 的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性 劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
[0025] 一种基于物联网和区块链的红酒防伪溯源系统，包括：安装并运行有红 酒溯源软件且设置在红酒酿造产地的本地区块数据库服务器A、安装并运行有 红酒溯源软件客户端的智能终端或/和PC终端，该智能终端或/和PC终端采 用通信网络设备与本地区块数据库服务器A实现相互之间的通信连接；
[0026] 上述红酒防伪溯源系统还包括：用于监控红酒从散装到瓶装的封装全过 程的第一视频采集设备、用于在封装过程同步检测所封装红酒的单宁酸性和 甜度及理化指标等基本品质指标的第一红酒检测分析设备、用于在红酒封装 即将完成之前在瓶盖顶端打印生产日期的日期打印设备；
[0027] 所述的第一视频采集设备的CPU、第一红酒检测分析设备的CPU、日期打 印设备的CPU分别通过串口主从模式通信机制与本地区块数据库服务器A的 CPU实现相互之间的通信连接；其中，第一视频采集设备的CPU、第一红酒检 测分析设备的CPU、日期打印设备的CPU均作为从设备，本地区块数据库服务 器A的CPU作为主设备；
[0028] 红酒溯源软件的区块数据库中存储有与所酿造红酒匹配的基本数据信 息、打印有具体生产日期的瓶装红酒的封装全过程视频信息及基本品质指标 信息，并在红酒溯源软件客户端实现防伪信息同步共享；
[0029] 其中，利用物联网的安全监控技术，使红酒从散装到瓶装的封装全过程 都处在溯源视频的安全监控之下，保证了消费者所获取的红酒溯源信息与所 购买的红酒本身具有相互关联性；
[0030] 进一步的，还包括：安装并运行有红酒溯源软件且分布在红酒流通的不 同经销区域内的本地区块数据库服务器B1、本地区块数据库服务器B2、本地 区块数据库服务器Bn，以所述的任一本地区块数据库服务器作为一个区块节 点，连接构成红酒溯源信息区块链网络；
[0031] 红酒溯源软件的区块数据库中还存储有：与瓶装红酒流通中每一环节相 匹配的基本数据信息；
[0032] 其中，利用区块链技术的不可篡改、数据完整追溯以及时间戳的基本功 能，充分保证了消费者所获取的红酒溯源信息是没有被篡改过的；
[0033] 进一步的，还包括：用于监控红酒流通环节全过程的第二视频采集设备， 该第二视频采集设备的CPU通过串口主从模式通信机制与红酒溯源信息区块 链网络中的本地区块数据库服务器B的CPU实现相互之间的通信连接；
[0034] 其中，第二视频采集设备的CPU作为从设备，区块链网络中的本地区块 数据库服务器B的CPU作为主设备；
[0035] 其中，使瓶装红酒在流通环节的全过程都处在溯源视频的安全监控之下， 并将监控信息写入在红酒溯源信息区块链网络的任一本地区块数据库服务器 的区块数据库内，进一步保证了消费者所获取的红酒溯源信息与所购买的红 酒本身具有相互关联性，同时也进一步的保证了消费者所获取的红酒溯源信 息是没有被篡改过的；
[0036] 进一步的，还包括：用于对瓶装红酒流通每一环节所抽取的样品进行基 本品质指标检测的第二红酒检测分析设备，该第二红酒检测分析设备的CPU 通过串口主从模式通信机制与红酒溯源信息区块链网络中的本地区块数据库 服务器B的CPU实现相互之间的通信连接；
[0037] 其中，第二红酒检测分析设备的CPU作为从设备，区块链网络中的本地 区块数据库服务器B的CPU作为主设备；
[0038] 其中，采用第二红酒检测分析设备对瓶装红酒流通每一环节所抽取的样 品进行基本品质指标检测，更进一步保证了消费者所获取的红酒溯源信息与 所购买的红酒本身具有相互关联性，同时也更进一步的保证了消费者所获取 的红酒溯源信息是没有被篡改过的。
[0039] 需要说明的是，在本文中，诸如第一和第二等之类的关系术语仅仅用来 将一个实体或者操作与另一个实体或操作区分开来，而不一定要求或者暗示 这些实体或操作之间存在任何这种实际的关系或者顺序。而且，术语“包 括”、“包含”或者其任何其他变体意在涵盖非排他性的包含，从而使得包 括一系列要素的过程、方法、物品或者设备不仅包括那些要素，而且还包括 没有明确列出的其他要素，或者是还包括为这种过程、方法、物品或者设备 所固有的要素。
[0040] 尽管已经示出和描述了本发明的实施例，对于本领域的普通技术人员而 言，可以理解在不脱离本发明的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行 多种变化、
修改、替换和变型，本发明的范围由所附
权利要求及其等同物限 定。
