一种养生组合物及其应用

申请号 CN201510954849.7 申请日 2015-12-17 公开(公告)号 CN105595163A 公开(公告)日 2016-05-25
申请人 吴志大; 发明人 吴志大;
摘要 本 发明 公开了一种养生组合物及其应用。一种养生组合物,包含五谷杂粮和药食兼用中药材10‐80重量份、果蔬粉0‐30重量份,以及冻干 益生菌 粉1-10重量份和 益生元 3-30重量份。在服用本品后,便秘、便溏症状可有显著改善。长期服用,慢性胃炎、肠炎等可明显改善。通过肠胃功能的改善,改善高血脂、高血糖及各类慢性肝损伤等慢性病。
权利要求

1.一种养生组合物,其特征在于包含五谷杂粮和药食兼用中药材10‐80重量份、果蔬粉
0‐30重量份,以及冻干益生菌粉1-10重量份和益生元3-30重量份。
2.根据权利要求1所述的养生组合物,其特征在于包含五谷杂粮和药食兼用中药材15‐
50重量份、果蔬粉5‐20重量份,以及冻干益生菌粉1-8重量份和益生元3-10重量份。
3.根据权利要求2所述的养生组合物,其特征在于所述的益生菌选自乳双歧杆菌BB-
12、干酪乳杆菌、副干酪乳杆菌、枯草芽孢杆菌、粪肠球菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、嗜酸乳杆菌、嗜热链球菌、长双歧杆菌、婴儿双歧杆菌中的一种或多种。
4.根据权利要求2所述的养生组合物,其特征在于所述的益生元为能促进益生菌的快速生长的强化营养剂,优选苏糖、抗性糊精、各种低聚果糖、低聚木糖、聚葡萄糖、异构化乳糖。
5.根据权利要求2所述的养生组合物,其特征在于所述的果蔬粉由水果和蔬菜经冷冻干燥粉碎的粉末混合而成。
6.根据权利要求5所述的养生组合物,其特征在于所述的水果选自苹果、香蕉、橙子、桔、梨中的任意一种或多种,所述的蔬菜选自叶类、根茎类常见蔬菜的任意一种或多种。
7.权利要求1~6中任一项所述的养生组合物在制备养生食疗保健品中的应用。
8.一种利用权利要求1所述的养生组合物制备的固体饮料,其特征在于主要通过以下方法制备得到:
1)、按照方法一或方法二进行五谷杂粮和药食兼用中药材前处理:方法一,称取权利要求1中配方量的五谷杂粮和药食兼用中药材,加2‐3倍体积的水蒸煮后与果蔬粉混合碾磨成糊状;方法二,称取权利要求1中配方量的五谷杂粮和药食兼用中药材,烘培成熟食,并研磨成粉后与果蔬粉混合;
2)、制备固体饮料:将经过1)方法二前处理的混合物,和益生元、益生菌粉混匀后,灌装密封得固体饮料。
9.一种利用权利要求1所述的养生组合物制备的养生食疗速冻速食浆,其特征在于通过以下方法制备得到:
1)、按照方法一或方法二进行五谷杂粮和药食兼用中药材前处理:方法一,称取权利要求1中配方量的五谷杂粮和药食兼用中药材,加2‐3倍体积的水蒸煮后与果蔬粉混合碾磨成糊状;方法二,称取权利要求1中配方量的五谷杂粮和药食兼用中药材,烘培成熟食,并研磨成粉后与果蔬粉混合;
2)、制备养生食疗速冻速食浆:将经过1)方法一前处理的混合物,或1)方法二前处理的混合物加2‐4倍水,揉捏成团,再将益生元和益生菌粉混匀后,作为陷心嵌入该团后速冻保存;食用时将养生食疗速冻速食浆用家用料理机或打浆机,加90~100℃开水,制备成浆。
10.一种利用权利要求1所述的养生组合物制备的液体饮料,其特征在于通过以下方法制备得到:
1)、按照方法一或方法二进行五谷杂粮和药食兼用中药材前处理:方法一,称取权利要求1中配方量的五谷杂粮和药食兼用中药材,加2‐3倍体积的水蒸煮后与果蔬粉混合碾磨成糊状;方法二,称取权利要求1中配方量的五谷杂粮和药食兼用中药材,烘培成熟食,并研磨成粉后与果蔬粉混合;
2)、制备液体饮料:将经过1)方法一前处理的混合物,再加1‐3倍体积水,或1)方法二前处理的混合物,再加3‐5倍体积水,混匀添加益生元和益生菌粉,灌装密封得液体饮料。

说明书全文

一种养生组合物及其应用

技术领域

[0001] 本发明属于保健品领域,涉及一种养生组合物及其应用,具体涉及一种养生食疗速冻速食浆、固体饮料、液体饮料。

背景技术

[0002] 由于年龄的因素,病理因素,学习和工作压,营养摄入不平衡及饮食生活习惯等原因,有很大一个群体胃肠功能处于亚健康状态,或者血脂血糖偏高或居高不下,亦或者肝脏出现不同程度病变。如患有食欲不振、消化不良、便秘症和肠易激综合症、高血压、高血糖等,极大干扰了患者的正常工作、生活和学习。还有一些群体由于经常饮酒、高脂肪饮食或感染乙型肝炎病毒等各型肝炎病毒,导致酒精肝、脂肪肝及各种病毒性慢性肝损伤,对患者的生活造成了严重影响。
[0003] 中医认为“脾胃虚、百病生”,现代人由于营养摄入过多、运动过少,导致营养过剩,再加上脾胃虚弱、运化不力,导致代谢产物在血液中堆积、排泄不及,造成五高(高体重、高血脂、高血糖、高血压、高尿酸)等各类慢性病,可见慢性病与脾胃功能息息相关。而西医认为,以荤为主的饮食使肠道有害细菌上升、保护肠屏障的有益细菌下降,导致毒素进入血液,引起细胞毒害、基因突变、免疫紊乱,从而导致癌症和各类代谢性慢性疾病,这就是现代医学的“慢性病肠源论”。

发明内容

[0004] 本发明的目的是针对上述问题,提供一种养生组合物。
[0005] 本发明的另一目的是提供由该组合物制备的养生食疗速冻速食浆、固体饮料、液体饮料
[0006] 本发明的目的通过以下技术方案实现:
[0007] 一种养生组合物,包含五谷杂粮和药食兼用中药材10‐80重量份、果蔬粉0‐30重量份,以及冻干益生菌粉1-10重量份和益生元3-30重量份。
[0008] 所述的养生组合物优选包含五谷杂粮和药食兼用中药材15‐50重量份、果蔬粉5‐20重量份,以及冻干益生菌粉1-8重量份和益生元3-10重量份。
[0009] 所述的五谷杂粮和药食兼用中药材选自玉米、小米、绿豆、奶花芸豆、红豆、黑豆、黄豆、白扁豆、苦荞、燕麦、糯米、麦仁、山药、茯苓、薏仁、桑葚、枳椇子、葛根、红枣、莲子、百合、芡实、枸杞、山芝麻、橘皮、山楂、亚麻子、参薯中的一种或多种。
[0010] 所述的益生菌优选乳双歧杆菌BB-12、干酪乳杆菌、副干酪乳杆菌、枯草芽孢杆菌、粪肠球菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、嗜酸乳杆菌、嗜热链球菌、长双歧杆菌、婴儿双歧杆菌中的一种或多种。
[0011] 所述的益生元为能促进益生菌的快速生长的强化营养剂,优选苏糖、抗性糊精、各种低聚果糖、低聚木糖、聚葡萄糖、异构化乳糖等。
[0012] 所述的果蔬粉由水果和蔬菜经冷冻干燥粉碎的粉末混合而成。所述的水果优选自苹果、香蕉、桔、梨中的任意一种或多种,所述的蔬菜优选自叶类、根茎类常见蔬菜的任意一种或多种。
[0013] 本发明所述的养生组合物在制备养生食疗保健品中的应用。
[0014] 一种利用所述的养生组合物制备的固体饮料,主要通过以下方法制备得到:
[0015] 1)、按照方法一或方法二进行五谷杂粮和药食兼用中药材前处理:方法一,称取配方量的五谷杂粮和药食兼用中药材,加2‐3倍体积的水蒸煮后与果蔬粉混合碾磨成糊状;方法二,称取权利要求1中配方量的五谷杂粮和药食兼用中药材,烘培成熟食,并研磨成粉后与果蔬粉混合;
[0016] 2)、制备固体饮料:将经过1)方法二前处理的混合物,和益生元、益生菌粉混匀后,灌装密封得固体饮料。
[0017] 一种利用所述的养生组合物制备的养生食疗速冻速食浆,通过以下方法制备得到:
[0018] 1)、按照方法一或方法二进行五谷杂粮和药食兼用中药材前处理:方法一,称取配方量的五谷杂粮和药食兼用中药材,加2‐3倍体积的水蒸煮后与果蔬粉混合碾磨成糊状;方法二,称取权利要求1中配方量的五谷杂粮和药食兼用中药材,烘培成熟食,并研磨成粉后与果蔬粉混合;
[0019] 2)、制备养生食疗速冻速食浆:将经过1)方法一前处理的混合物,或1)方法二前处理的混合物加2‐4倍水,揉捏成团,再将益生元和益生菌粉混匀后,作为陷心嵌入该团后速冻保存;食用时将养生食疗速冻速食浆用家用料理机或打浆机,加90~100℃开水,制备成浆。
[0020] 一种利用所述的养生组合物制备的液体饮料,通过以下方法制备得到:
[0021] 1)、按照方法一或方法二进行五谷杂粮和药食兼用中药材前处理:方法一,称取配方量的五谷杂粮和药食兼用中药材,加2‐3倍体积的水蒸煮后与果蔬粉混合碾磨成糊状;方法二,称取权利要求1中配方量的五谷杂粮和药食兼用中药材,烘培成熟食,并研磨成粉后与果蔬粉混合;
[0022] 2)、制备液体饮料:将经过1)方法一前处理的混合物,再加1‐3倍体积水,或1)方法二前处理的混合物,再加3‐5倍体积水,混匀添加益生元和益生菌粉,灌装。
[0023] 有益效果:
[0024] 在服用本发明组合物制备的保健品后,便秘、便溏症状可有显著改善。长期服用,慢性胃炎、肠炎等可明显改善。通过肠胃功能的改善,改善高血脂、高血糖及各类慢性肝损伤等慢性病。

具体实施方式

[0025] 实施例1
[0026] 称取玉米5g,参薯2g,茯苓2g,亚麻籽2g,小米2g,山芝麻2g,白扁豆2g,红枣2g,淘洗后放入自动豆浆机,加水300毫升,按豆浆键,自动打浆20分钟后,去盖冷却10分钟,加益生菌混合粉1克、水苏糖3克以及果蔬粉5克,搅匀后即得养生食疗浆。其中益生菌由植物乳杆菌、嗜酸乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、干酪乳杆菌、副干酪乳杆菌、长双歧杆菌、乳双歧杆菌、嗜热链球菌共9种菌粉混合而成,果蔬粉由苹果、橙子、胡萝卜干粉等量混合组成。
[0027] 实施例2
[0028] 1)、按照方法一或方法二进行五谷杂粮和药食兼用中药材前处理:方法一,称取玉米5g,参薯2g,茯苓2g,亚麻籽2g,小米2g,山芝麻2g,白扁豆2g,红枣2g,加57ml的水蒸煮后与果蔬粉5g混合碾磨成糊状;方法二,称取玉米5g,参薯2g,茯苓2g,亚麻籽2g,小米2g,山芝麻2g,白扁豆2g,红枣2g,烘培成熟食,并研磨成粉后与果蔬粉5g混合;果蔬粉由苹果、橙子、胡萝卜干粉等量混合组成。
[0029] 2)、制备固体饮料:将经过1)方法二前处理的混合物,和益生菌混合粉1g、水苏糖3g混匀后,灌装密封得固体饮料。其中益生菌由植物乳杆菌、嗜酸乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、干酪乳杆菌、副干酪乳杆菌、长双歧杆菌、乳双歧杆菌、嗜热链球菌共9种菌粉混合而成。
[0030] 实施例3
[0031] 1)、按照方法一或方法二进行五谷杂粮和药食兼用中药材前处理:方法一,称取玉米5g,参薯2g,茯苓2g,亚麻籽2g,小米2g,山芝麻2g,白扁豆2g,红枣2g,加57ml的水蒸煮后与果蔬粉5g混合碾磨成糊状;方法二,称取玉米5g,参薯2g,茯苓2g,亚麻籽2g,小米2g,山芝麻2g,白扁豆2g,红枣2g,烘培成熟食,并研磨成粉后与果蔬粉5g混合;果蔬粉由苹果、橙子、胡萝卜干粉等量混合组成。
[0032] 2)、制备养生食疗速冻速食浆:将经过1)方法一前处理的混合物,或1)方法二前处理的混合物加3倍水(g:ml),揉捏成团,再将益生元和益生菌粉混匀后,作为陷心嵌入该团后速冻保存;食用时将养生食疗速冻速食浆用家用料理机或打浆机,加90~100℃开水,制备成浆。
[0033] 实施例4
[0034] 1)、按照方法一或方法二进行五谷杂粮和药食兼用中药材前处理:方法一,称取玉米5g,参薯2g,茯苓2g,亚麻籽2g,小米2g,山芝麻2g,白扁豆2g,红枣2g,加57ml的水蒸煮后与果蔬粉5g混合碾磨成糊状;方法二,称取玉米5g,参薯2g,茯苓2g,亚麻籽2g,小米2g,山芝麻2g,白扁豆2g,红枣2g,烘培成熟食,并研磨成粉后与果蔬粉5g混合;果蔬粉由苹果、橙子、胡萝卜干粉等量混合组成。
[0035] 2)、制备液体饮料:将经过1)方法一前处理的混合物,再加1‐3倍体积水,或1)方法二前处理的混合物,再加5倍体积水(g:ml),混匀添加益生元和益生菌粉,灌装。
[0036] 实施例5
[0037] 养生组合物组成:玉米16g,白扁豆2g,黄豆5g,山芝麻7g,亚麻子3g,薏仁5g,红枣5g,山楂4g,低聚果糖5g,益生菌粉2g,果蔬粉10g;其中益生菌粉由植物乳杆菌、嗜酸乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、干酪乳杆菌、副干酪乳杆菌、长双歧杆菌、乳双歧杆菌、嗜热链球菌共9种菌粉混合而成,果蔬粉由苹果、梨、白菜、胡萝卜干粉等量混合组成。按照实施例3的方法制备成养生浆。
[0038] 分别选择30例患有长期便秘和长期便溏的志愿者,服用本实施例制备的养生浆,一天三次,每次350ml,治疗效果见表1。
[0039] 表1
[0040]
[0041] 连续服用本肠胃养生浆3天后停止服用,连续观察1个月,60人均未见便秘或便溏复发。
[0042] 选择15例患有长期胃胀气间便秘志愿者,志愿者每天早起或者饭前、后,均有打嗝现象,且食欲不佳;服用本实施例制备的养生浆,一天三次,每次500ml,进行观察。服用后第一天打嗝症状消失,胃胀气症状明显缓解,便秘未见改善;第二天打嗝及胃胀气症状消失,便改善,食欲增加;第三天打嗝及胃胀气症状消失,排便顺畅,食欲增加;连续服用本肠胃养生浆一周后停止服用,连续观察1个月,15人均未见打嗝、胃胀气、便秘症状复发,且食欲正常。
[0043] 实施例6
[0044] 选择100例经医院诊断为酒精肝患者进行临床观察治疗,年龄20到60岁。服用实施例1制备的养生食疗浆,一天三次,每次500ml,连续饮用三个月。
[0045] 疗效评定标准:
[0046] “治愈”:临床症状体征消失;
[0047] “显效”:临床症状体征基本或大部分消失;
[0048] “有效”:临床症状体征有减轻或缓解;
[0049] “无效”:临床症状体征无改善。
[0050] 治疗效果
[0051] 临床治愈92人(占92%),显效3人(占3%),有效3人(占3%),无效2人(占2%),总有效率达98%。
[0052] 实施例7
[0053] 选择60名年龄在35-69岁的糖尿病前期(空腹血糖6.1-6.9毫摩尔/升,餐后2小时血糖7.8-11.0毫摩尔/升)患者进行的服用降糖效果观察。服用实施例1制备的养生食疗浆,一天三次,每次500ml。连续服用三个月,进行血液检查。结果显示,服用实施例1制备的养生食疗浆三个月后患者空腹血糖降低达11-15%毫摩尔/升,餐后2小时血糖降低达14-17%毫摩尔/升,糖化血红蛋白稳定在3.9-6.2毫摩尔/升之间。
[0054] 另外将40名糖尿病患者分成二组,每组20人,第一组为对照组,第二组为试验组,通过服用实施例1制备的养生食疗浆进行降糖效果观察。这些糖尿病患者空腹血糖≥7.0毫摩尔/升,餐后2小时血糖≥11.1毫摩尔/升。对照组和试验组口服相同药物。消渴丸,每日三次,每次5g。试验组20人,每天早、午、晚服用本发明的实施例1制备的养生食疗浆,每次服用500ml,连续服用三个月。试验组与对照组相比,普遍自觉症状大有改善,身体不乏力,口渴减轻,尿不频。经血液检查,取平均值,试验组比对照组平均空腹血糖低6-8%毫摩尔/升,餐后2小时血糖低12-16%毫摩尔/升。
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