一种延年益寿的保健饮料及其制备方法 |
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| 申请号 | CN201511003716.8 | 申请日 | 2015-12-30 | 公开(公告)号 | CN105495239A | 公开(公告)日 | 2016-04-20 |
| 申请人 | 林辉; | 发明人 | 林辉; | ||||
| 摘要 | 一种延年益寿的保健饮料，通过利用具有延年益寿、健脾益胃助消化、滋肾益精、降低血糖、强身、益寿、美容之功效的山药和胃宝菌用 葡萄糖 作为 碳 源充分 发酵 。三者合一其功效再相辅相成，而形成的保健功效更为显著。本 发明 制作工艺简单，成本低廉，实用方便，市场前景好，产品上市容易推广。 | ||||||
| 权利要求 | 1.一种延年益寿的保健饮料及其制备方法，具体是一种以山药浆汁为培养液，葡萄糖为碳源，胃宝菌为菌种，制备出一种延年益寿的保健饮料。 |
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| 说明书全文 | 一种延年益寿的保健饮料及其制备方法技术领域[0001] 本发明的一种延年益寿的保健饮料及其制备方法，具体涉及是一种山药浆汁的保健饮料及其制备方法。 背景技术[0002] 薯蓣，通称山药。多年生草本植物，茎蔓生，常带紫色，块根圆柱形，叶子对生，卵形或椭圆形，花乳白色，雌雄异株。山药除含蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素及维生素等多种营养成分外，尚含淀粉酶、胆碱、粘液汁酶及薯蓣皂苷等。其中的淀粉酶又叫消化素，能分解淀粉等物质，若与碱性物质相混合，则淀粉酶作用消失。补而不腻，香而不燥。历代医家盛赞山药为“理虚之要药”。 [0003] 山药的功效与作用 [0004] 山药，味甘，性平；归肺、脾、肾经。补脾；养肺；固肾；益精。主脾虚泄泻；食少浮肿；肺虚咳喘；消渴；遗精；带下；肾虚尿频；外用治痈肿；瘰疬。 [0005] 1.健脾益胃助消化 [0006] 有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱，食少体倦，泄泻等病症。 [0007] 2.滋肾益精 [0009] 3.降低血糖 [0010] 有降低血糖的作用。可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品。 [0011] 4.延年益寿 [0013] 山药的营养价值 [0014] 1.山药所含的热量和碳水化合物只有同一质量红薯的一半左右，不含脂肪，蛋白质含量较红薯高。 [0015] 2.山药的主要成分是淀粉，其中的一部分可以转化为淀粉的分解产物糊精，糊精可以帮助消化，所以山药是可以生吃的芋类食品。 [0016] 3.山药含有多种微量元素，其中钾的含量较高，所含维生素的种类和数量较少，几乎不含胡萝卜素。 [0017] 4.山药的叶是胡萝卜素的极好来源，也是钙、铁、维生素C的良好来源。 [0018] 但以山药为主要原料的胃宝菌保健饮料用的还未出现。 发明内容[0020] 所述的胃宝菌指的是红茶复合菌，红茶复合菌是酵母菌、醋酸菌和乳酸菌的共生体，俗称海宝、胃宝，是一种以糖茶水为原料的微生物发酵饮料。味道酸甜可口，如柠檬汁、杨梅汁，经常饮用能防治肠胃病等20多种疾病，具有强身、益寿、美容三大功效，是一种纯天然保健饮品。若培养红茶菌出售，是一项本小利大、技术简易的好项目。 [0021] 医药功效 [0022] 1.清理肠胃，消毒解毒，通畅大便，杀灭有害病菌，增加有益菌落，适用于急慢性胃炎，炎，便秘，顽固性便秘消除，顽固性腹泻，痢疾等痊愈，腹痛，腹胀，肠鸣，大便带血，大便不成形，口臭，口苦，口酸，口中腐臭等症状消失。 [0023] 2.调理肠胃、食欲不振，这增加饮食，饭量大增，营养不良者可恢复健康，特别是可使城乡最常见最难治的胃溃疡、十二指肠胃溃疡、胃下垂等胃病痊愈，反胃，呕吐，反酸水等症状消失。 [0026] 5.利于各种肾、胆结石自然排出。 [0027] 6.肝脏障碍排除，急慢性肝炎、肝硬化痊愈。 [0029] 8.失眠者安睡，神经衰弱者神采奕奕。 [0030] 9.痔疮软化消失，更年期功能障碍减少。 [0031] 10.调整内分泌，使胖子减肥，瘦弱者强壮。 [0033] 12.美容保健，雀斑消失，老年斑减少，肌肉细嫩，皮肤红润，使肌肉富有弹性。白发转黑，秃法再生，脚力健壮，步履轻捷。 [0034] 13.血糖减少，排尿顺畅，肾机能恢复，蛋白反应消失，性生活和谐，性年龄延长。 [0035] 14.小儿或者老人体弱多病、免疫力低下者、偏食、厌食、贫血、面黄肌瘦、易感冒等，使用后有奇效。 [0036] 15.增强抵抗力，不晕车船，特别是含有独特的防癌治癌成份“B古鲁千”，可让您延年益寿。 [0037] 16.糖尿病、高血压、低血压、动脉硬化、冠心病、便秘、痔疮、肥胖、消瘦、白发、斑秃、皮肤病、白内障、眼球角膜炎、风湿性关节炎、胃痛炎、痢疾、妊娠呕吐、贫血、神经痛、核黄素缺乏症、胆结石等，并能预防胆结石、肾结石、晕车、前列腺炎、癌症等，均有帮助。 [0038] 17.长寿；防癌、抗癌；性年龄延长；妇女更年期障碍减少；皮肤皱纹减少；增强脑、胃肠、心、肝、肾的功能；提高视力；降低血压；安眠；帮助消化；化结石；软化动脉血管等，可治疗糖尿病、高血压、低血压、动脉硬化、冠心病、便秘、痔疮、肥胖、消瘦、白发、斑秃、白内障、眼球角膜炎，风湿性关节炎，胃炎，痢疾、妊娠呕吐、贫血、神经痛、胆结石等，都有好处。 [0039] 18.茶菌真有那么大作用？它的药理作用如何？据坂本正义博士研究茶的实体，发现有三类对人体有益的生物：醋酸菌、乳酸菌、酵母菌。醋酸菌之所以有益于人体，是因为它可使体内营养得到充分利用，促进新陈代谢，抑杀肠内杂菌等；乳酸菌有抑杀肠内杂菌、抗癌毒及抗癌作用等；酵母菌的细胞壁膜产生一种叫“B古鲁千”的物质是目前被认为最有希望抗癌药物。此外，酵母菌含有丰富的维生素，故具有营养作用。 [0040] 本发明解决其技术问题所采用的技术方案是： [0041] 一种延年益寿的保健饮料及其制备方法，具体是一种以山药浆汁为培养液，葡萄糖为碳源，胃宝菌为菌种，制备出一种延年益寿的保健饮料。 [0042] 1.所述山药浆汁的制备方法如下： [0043] A.选择无虫无病害的优质鲜山药作为原料； [0044] B.各种原料的配比是山药1份∶水9-11份； [0045] C.将山药和水混合一起打成山药浆液； [0046] D.把山药浆液经过过滤所得山药浆汁； [0047] E.再把山药浆汁放置于高压炉加热，加热至山药浆汁沸腾高温高压并持续2-3分钟撤底消毒杀菌。 [0048] 2.所述的延年益寿的保健饮料制备方法如下： [0049] A.原料的组成及配比：山药浆汁90份∶葡萄糖11份∶胃宝菌2份； [0050] B.发酵：将上山药浆汁、葡萄糖、胃宝菌加入经过消毒杀菌的瓦缸或玻璃罐中，并将三种原料搅拌均匀，使葡萄糖完全溶解于溶液中充分按照常规方法进行发酵； [0051] C.产品：将上述山药浆汁发酵至发酵溶液PH值为：3.0-3.5而得到产品即是延年益寿的保健饮料。 [0052] 本发明有益效果 [0053] 一种延年益寿的保健饮料，通过利用具有延年益寿、健脾益胃助消化、滋肾益精、降低血糖、强身、益寿、美容之功效的山药和胃宝菌用葡萄糖作为碳源充分发酵。三者合一其功效再相辅相成，而形成的保健功效更为显著。本发明制作工艺简单，成本低廉，实用方便，市场前景好，产品上市容易推广。具体实施方案 [0054] 本发明进行详细结合实施例仔细的说明： [0055] 一种延年益寿的保健饮料及其制备方法，具体是一种以山药浆汁为培养液，葡萄糖为碳源，胃宝菌为菌种，制备出一种延年益寿的保健饮料。 [0056] 1.所述山药浆汁的制备方法如下： [0057] A.选择无虫无病害的优质鲜山药作为原料； [0058] B.各种原料的配比是山药1份∶水9-11份； [0059] C.将山药和水混合一起打成山药浆液； [0060] D.把山药浆液经过过滤所得山药浆汁； [0061] E.再把山药浆汁放置于高压炉加热，加热至山药浆汁沸腾高温高压并持续2-3分钟撤底消毒杀菌。 [0062] 2.所述的延年益寿的保健饮料制备方法如下： [0063] A.原料的组成及配比：山药浆汁90份∶葡萄糖11份∶胃宝菌2份； [0064] B.发酵：将上山药浆汁、葡萄糖、胃宝菌加入经过消毒杀菌的瓦缸或玻璃罐中，并 |
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