一种调理慢性浅表性胃炎的膳食 |
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| 申请号 | CN201310658338.1 | 申请日 | 2013-12-09 | 公开(公告)号 | CN103689593A | 公开(公告)日 | 2014-04-02 |
| 申请人 | 胡安然; | 发明人 | 胡安然; | ||||
| 摘要 | 本 发明 属于药食同源类配方食品技术领域，具体是一种调理慢性浅表性胃炎的膳食，慢性浅表性胃炎的致病因有细菌、病毒及毒素，多见于急性胃炎之后，胃粘膜病变经久不愈或反复发作，逐渐演变而成慢性浅表性胃炎。本人把“药食同源”与“新资源食品”的中药完美结合，将饮食与养生有机结合，以调理 预防 抵御慢性浅表性胃炎。在继承祖国中医瑰宝的治病方法上，开创性利用 益生菌 为先锋，促进益生菌的增殖，调节肠内微生态平衡，促进对微量元素的吸收，增强脾胃运动功能， 加速 药效的吸收；同时根据慢性浅表性胃炎的体质特征，添加天然、原生态的多种药食同源食材，集食疗、预防、调理三重功效于一体的独特优势。 | ||||||
| 权利要求 | 1.一种调理慢性浅表性胃炎的膳食，其特征在于包括以重量计的下列组分：微胶囊化后的双歧杆菌(青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌）900g-1100g、乳杆菌(嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌)900g-1100g、嗜热链球菌900g-1100g、山楂900g-1100g、鸡内金900g-1100g、钝顶螺旋藻900g-1100g、松花粉900g-1100g、猴头菇900g-1100g、肉豆蔻900g-1100g、葡萄干900g-1100g、沙棘900g-1100g、蒲公英900g-1100g、金银花900g-1100g、栀子900g-1100g、水苏糖900g-1100g、莱菔子 |
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| 说明书全文 | 一种调理慢性浅表性胃炎的膳食技术领域[0001] 本发明属于药食同源类配方食品技术领域，具体是一种调理慢性浅表性胃炎的膳食。 背景技术[0002] 慢性浅表性胃炎是指胃粘膜表面反复受到损害后导致的粘膜固有腺体萎缩，甚至消失，粘膜肌层常见增厚的病理改变。由于腺体萎缩或消失，胃粘膜有不同程度的变薄，并常伴有肠上皮化生、炎性反应及不典型增生。许多病因可刺激胃，如饮食不当、病毒和细菌感染、药物刺激等均可能引发本病。“药食同源”是中华原创医学之中对人类最有价值的贡献之一。五谷杂粮有益于人类而无害于身体，因而性“中”。这是中华原创医学选择食品最主要的标准。这个标准是建立在“以人为本”的基础上。中医历来强调“药疗不如食疗”，食疗成为现代人追求返璞归真、健康饮食的最佳选择。以食物为药物具有以下几大突出的优点：一、长期使用药物治病往往会产生各种副作用和依赖性，而且还可能对人体的健康造成影响；而食疗相对安全有效，毒副作用小；二、食疗使用的都是我们日常生活中常见的食物，价格低廉，让我们在日常用餐中便可达到调理的目的，这是昂贵的医药费所无法比拟的；三、食物为药还具有无痛苦的优点，让人们在享受美食的过程中祛除病痛，避免了打针、吃药、甚至手术之苦。 [0003] 本人把 “药食同源”与“新资源食品”的中药完美结合，将饮食与养生有机结合，以调理预防抵御慢性浅表性胃炎。本发明属于药食同源及新资源类配方特膳食品技术领域，具体是一种适用于慢性浅表性胃炎患者食用的特殊膳食。在继承祖国中医瑰宝的治病方法上，开创性利用双歧杆菌、干酪乳杆菌、嗜热链球菌、嗜酸乳杆菌、纳豆等益生菌为先锋菌种，促进益生菌的增殖，调节肠内微生态平衡，促进对微量元素的吸收，增强脾胃运动功能，加速药效的吸收；益生菌中富含多种活性因子、生物免疫因子以及多种维生素，同时根据慢性浅表性胃炎的体质特征，添加天然、原生态的多种药食同源食材，集食疗、预防、调理三重功效于一体的独特优势。 [0004] 发明目的本发明的目的是提供一种安全有效、毒副作用小、以常见的药食同源食材为主要原料、价格低廉、人们容易接受的一种调理慢性浅表性胃炎的膳食。 [0005] 发明内容1．实现本发明目的一种调理慢性浅表性胃炎的膳食包括以重量计的下列组分：微胶囊化后的双歧杆菌(青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌）900g-1100g、乳杆菌(嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌)900g-1100g、嗜热链球菌900g-1100g、山楂900g-1100g、鸡内金900g-1100g、蒲公英900g-1100g、金银花900g-1100g、栀子900g-1100g、水苏糖900g-1100g、莱菔子900g-1100g、钝顶螺旋藻900g-1100g、松花粉900g-1100g、葡萄干900g-1100g、猴头菇900g-1100g、肉豆蔻900g-1100g、沙棘 900g-1100g、红曲米900g-1100g、甘草800g-1000g、乌梅800g-1000g、陈皮800g-1000g、酵母700g-900g、麦芽700g-900g、葛根700g-900g、胚芽米800g-1000g、纳豆700g-900g、杏仁 700g-900g、佛手700g-900g、枸杞600g-800g、山药500g-700g、茯苓500g-700g； 制作时先将以是山楂、鸡内金、猴头菇、沙棘、钝顶螺旋藻、肉豆蔻、蒲公英、金银花、栀子、莱菔子、甘草、乌梅、麦芽、陈皮、杏仁、佛手、枸杞、葡萄干、胚芽米、纳豆、葛根、山药、茯苓浸泡后加入β-环状糊精，用预水解SBE技术提取并浓缩后,配以糊精(或淀粉)100℃干燥并灭菌2小时，配以水苏糖、松花粉、木糖醇、红曲米，再混合后进行巴氏灭菌半小时，然后添加微胶囊化后的双歧杆菌(青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌）、乳杆菌(嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌)、嗜热链球菌、酵母混合制成固体饮料，然后分装成10-25 ml/瓶（做成饮品则省略上述配以糊精(或淀粉)100℃干燥并灭菌2小时一道工序），每日早、中、晚饭后0.5小时各饮1瓶。也可以加入适量辅料制成胶囊、片剂或加入甜味剂和黑芝麻粉、山药粉制成饼干等方便食品。 [0006] 上述所包括以重量计的各组分可以为：微胶囊化后的双歧杆菌(青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌）900g-1100g、乳杆菌(嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌)900g-1100g、嗜热链球菌900g-1100g、山楂900g-1100g、鸡内金900g-1100g、钝顶螺旋藻900g-1100g、松花粉900g-1100g、猴头菇900g-1100g、肉豆蔻 900g-1100g、沙棘900g-1100g、金银花900g-1100g、栀子900g-1100g、蒲公英900g-1100g、水苏糖900g-1100g、莱菔子900g-1100g、红曲米900g-1100g、甘草800g-1000g、葡萄干 900g-1100g、乌梅800g-1000g、陈皮800g-1000g、胚芽米800g-1000g、纳豆700g-900g、酵母700g-900g、麦芽700g-900g、葛根700g-900g、杏仁700g-900g、佛手700g-900g、枸杞 600g-800g、山药500g-700g、茯苓500g-700g。 [0007] 2．上述一种调理慢性浅表性胃炎的膳食其包括以重量计的下列组分：微胶囊化后的双歧杆菌(青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌）900g-1100g、乳杆菌(嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌)900g-1100g、嗜热链球菌900g-1100g、山楂900g-1100g、鸡内金900g-1100g、蒲公英900g-1100g、金银花900g-1100g、栀子900g-1100g、水苏糖900g-1100g、莱菔子900g-1100g、钝顶螺旋藻900g-1100g、松花粉 900g-1100g、猴头菇900g-1100g、肉豆蔻900g-1100g、沙棘900g-1100g、乌梅800g-1000g、陈皮800g-1000g、酵母700g-900g； 制作时先将以是山楂、鸡内金、金银花、栀子、钝顶螺旋藻、猴头菇、肉豆蔻、沙棘、莱菔子、蒲公英、乌梅、陈皮为主要原料，浸泡后加入β-环状糊精，用预水解SBE技术提取并浓缩后,配以糊精(或淀粉)100℃干燥并灭菌2小时，配以水苏糖、松花粉、木糖醇、红曲米，再混合进行巴氏灭菌半小时，然后添加微胶囊化后的双歧杆菌(青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌）、乳杆菌(嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌)、嗜热链球菌、酵母混合制成固体饮料，然后分装成10-25 ml/瓶（做成饮品则省略上述配以糊精(或淀粉)100℃干燥并灭菌2小时一道工序），每日早、中、晚饭后0.5小时各饮1瓶。也可以加入适量附料制成胶囊、片剂或加入甜味剂和黑芝麻粉、山药粉制成饼干等方便食品。 [0008] 3．上述一种调理慢性浅表性胃炎的膳食其包括以重量计的下列组分：微胶囊化后的双歧杆菌(青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌）900g-1100g、乳杆菌(嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌)900g-1100g、嗜热链球菌900g-1100g、山楂900g-1100g、鸡内金900g-1100g、水苏糖900g-1100g、莱菔子900g-1100g、猴头菇900g-1100g、肉豆蔻900g-1100g、沙棘900g-1100g、乌梅800g-1000g、陈皮800g-1000g、酵母700g-900g； 制作时先将以是山楂、鸡内金、猴头菇、肉豆蔻、沙棘、莱菔子、乌梅、陈皮为主要原料，浸泡后加入β-环状糊精，用预水解SBE技术提取并浓缩后,配以糊精(或淀粉)100℃干燥并灭菌2小时，配以水苏糖、木糖醇、红曲米，再混合进行巴氏灭菌半小时，然后添加微胶囊化后的双歧杆菌(青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌）、乳杆菌(嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌)、嗜热链球菌、酵母混合制成固体饮料，然后分装成10-25 ml/瓶（做成饮品则省略上述配以糊精(或淀粉)100℃干燥并灭菌2小时一道工序），每日早、中、晚饭后0.5小时各饮1瓶。也可以加入适量附料制成胶囊、片剂或加入甜味剂和黑芝麻粉、山药粉制成饼干等方便食品。 [0009] 4．上述一种调理慢性浅表性胃炎的膳食其包括以重量计的下列组分：微胶囊化后的双歧杆菌(青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌）900g-1100g、乳杆菌(嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌)900g-1100g、嗜热链球菌900g-1100g、山楂900g-1100g、鸡内金900g-1100g、水苏糖900g-1100g、莱菔子900g-1100g、猴头菇900g-1100g、肉豆蔻900g-1100g、沙棘900g-1100g、乌梅800g-1000g、酵母700g-900g； 制作时先将以是山楂、鸡内金、猴头菇、肉豆蔻、沙棘、莱菔子、乌梅为主要原料，浸泡后加入β-环状糊精，用预水解SBE技术提取并浓缩后,配以糊精(或淀粉)100℃干燥并灭菌2小时，配以水苏糖、木糖醇、红曲米，再混合进行巴氏灭菌半小时，然后添加微胶囊化后的双歧杆菌(青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌）、乳杆菌(嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌)、嗜热链球菌、酵母混合制成固体饮料，然后分装成10-25 ml/瓶（做成饮品则省略上述配以糊精(或淀粉)100℃干燥并灭菌2小时一道工序），每日早、中、晚饭后0.5小时各饮1瓶。也可以加入适量附料制成胶囊、片剂或加入甜味剂和黑芝麻粉、山药粉制成饼干等方便食品。 [0010] 5．上述一种调理慢性浅表性胃炎的膳食其包括以重量计的下列组分：微胶囊化后的双歧杆菌(青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌）900g-1100g、乳杆菌(嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌)900g-1100g、嗜热链球菌900g-1100g、山楂900g-1100g、水苏糖900g-1100g、猴头菇900g-1100g、肉豆蔻900g-1100g、沙棘900g-1100g、莱菔子900g-1100g、乌梅800g-1000g； 制作时先将以是山楂、猴头菇、肉豆蔻、沙棘、莱菔子、乌梅为主要原料，浸泡后加入β-环状糊精，用预水解SBE技术提取并浓缩后,配以糊精(或淀粉)100℃干燥并灭菌2小时，配以水苏糖、木糖醇、再混合进行巴氏灭菌半小时，然后添加微胶囊化后的双歧杆菌(青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌）、乳杆菌(嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌)、嗜热链球菌混合制成固体饮料，然后分装成10-25 ml/瓶（做成饮品则省略上述配以糊精(或淀粉)100℃干燥并灭菌2小时一道工序），每日早、中、晚饭后0.5小时各饮1瓶。也可以加入适量附料制成胶囊、片剂或加入甜味剂和黑芝麻粉、山药粉制成饼干等方便食品。 [0011] 6．上述一种调理慢性浅表性胃炎的膳食其包括以重量计的下列组分：微胶囊化后的双歧杆菌(青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌）900g-1100g、乳杆菌(嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌)900g-1100g、嗜热链球菌900g-1100g、山楂900g-1100g、水苏糖900g-1100g、猴头菇900g-1100g、沙棘900g-1100g、乌梅800g-1000g； 制作时先将以是山楂、猴头菇、沙棘、乌梅为主要原料，浸泡后加入β-环状糊精，用预水解SBE技术提取并浓缩后,配以糊精(或淀粉)100℃干燥并灭菌2小时，配以水苏糖、木糖醇、再混合进行巴氏灭菌半小时，然后添加微胶囊化后的双歧杆菌(青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌）、乳杆菌(嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌)、嗜热链球菌、混合的工艺制成固体饮料，然后分装成10-25 ml/瓶（做成饮品则省略上述配以糊精(或淀粉)100℃干燥并灭菌2小时一道工序），每日早、中、晚饭后0.5小时各饮1瓶。也可以加入适量附料制成胶囊、片剂或加入甜味剂和黑芝麻粉、山药粉制成饼干等方便食品。 [0012] 前述的各配方中(经药理实验,申报保健食品,并获取健字号后)还可以加入以重量计的下列组分：铁皮石斛800g-1000g、木香700g-900g、香附700g-900g、青皮 700g-900g、全部加水煎汁浓缩后加入到混合前的原料中，而优选的配伍还可以是香附 800g、木香800g。 [0013] 本发明的一种调理慢性浅表性胃炎的膳食，根据慢性浅表性胃炎的体质特征，利用中医体质平衡原理，有针对性的合理配伍山楂、鸡内金、金银花、栀子、钝顶螺旋藻、松花粉、猴头菇、肉豆蔻、沙棘、莱菔子、乌梅、麦芽、陈皮等多种药食同源成份进行搭配，添加采用三层蛋白质深埋微胶囊技术微胶囊化后的乳杆菌、双歧杆菌、嗜热链球菌等，使益生菌能大部分通过胃的强酸环境到达肠道，以促进益生菌的增殖，调节肠内微生态平衡，促进对微量元素的吸收，增强脾胃运动功能，加速药效的吸收,具有通过饮食调节恢复人体平衡，达到稳定健康状态，减小致肠胃炎相关病症发展的效果，且安全有效、毒副作用小，以常见食物为主要原料，价格低廉，可作为特殊膳食，容易被人们接受。 具体实施方式[0014] 下面通过以下实施例对本发明作进一步说明，它将有助于理解本发明。 [0015] 实施例一实现本发明目的一种调理慢性浅表性胃炎的膳食及制备方法包括如下步骤,称取 原料：微胶囊化后的双歧杆菌(青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌）900g-1100g、乳杆菌(嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌)900g-1100g、嗜热链球菌 900g-1100g、山楂900g-1100g、鸡内金900g-1100g、金银花900g-1100g、栀子900g-1100g、水苏糖900g-1100g、莱菔子900g-1100g、钝顶螺旋藻900g-1100g、松花粉900g-1100g、猴头菇900g-1100g、肉豆蔻900g-1100g、葡萄干900g-1100g、沙棘900g-1100g、蒲公英 900g-1100g、红曲米900g-1100g、甘草800g-1000g、乌梅800g-1000g、陈皮800g-1000g、胚芽米800g-1000g、纳豆700g-900g、酵母700g-900g、麦芽700g-900g、葛根700g-900g、杏仁 700g-900g、佛手700g-900g、枸杞600g-800g、山药500g-700g、茯苓500g-700g； 制作时先将以是山楂、鸡内金、金银花、栀子、钝顶螺旋藻、猴头菇、肉豆蔻、沙棘、莱菔子、甘草、乌梅、蒲公英、麦芽、陈皮、杏仁、佛手、枸杞、葛根、山药、葡萄干、胚芽米、纳豆、茯苓为主要原料，浸泡后加入β-环状糊精，用预水解SBE技术提取并浓缩后,配以糊精(或淀粉) 100℃干燥并灭菌2小时，配以水苏糖、松花粉、木糖醇、红曲米，再混合进行巴氏灭菌半小时，然后添加微胶囊化后的双歧杆菌(青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌）、乳杆菌(嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌)、嗜热链球菌、酵母混合制成固体饮料，然后分装成10-25 ml/瓶（做成饮品则省略上述配以糊精(或淀粉)100℃干燥并灭菌2小时一道工序），每日早、中、晚饭后0.5小时各饮1瓶。也可以加入适量辅料制成胶囊、片剂或加入甜味剂和黑芝麻粉、山药粉制成饼干等方便食品。 [0016] 实施例二本发明的一种调理慢性浅表性胃炎的膳食及制备方法包括如下步骤,称取原料：微胶囊化后的双歧杆菌(青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌）900g-1100g、乳杆菌(嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌)900g-1100g、嗜热链球菌900g-1100g、山楂900g-1100g、鸡内金900g-1100g、金银花900g-1100g、栀子900g-1100g、水苏糖 900g-1100g、莱菔子900g-1100g、蒲公英900g-1100g、钝顶螺旋藻900g-1100g、松花粉 900g-1100g、猴头菇900g-1100g、肉豆蔻900g-1100g、沙棘900g-1100g、乌梅800g-1000g、陈皮800g-1000g、酵母700g-900g； 制作时先将山楂、鸡内金、金银花、栀子、钝顶螺旋藻、猴头菇、肉豆蔻、沙棘、莱菔子、蒲公英、乌梅、麦芽、陈皮为主要原料，浸泡后加入β-环状糊精，用预水解SBE技术提取并浓缩后,配以糊精(或淀粉)100℃干燥并灭菌2小时，配以水苏糖、木糖醇、松花粉、红曲米，再混合进行巴氏灭菌半小时，然后添加微胶囊化后的双歧杆菌(青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌）、乳杆菌(嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌)、嗜热链球菌、酵母混合制成固体饮料，然后分装成10-25 ml/瓶（做成饮品则省略上述配以糊精(或淀粉) 100℃干燥并灭菌2小时一道工序），每日早、中、晚饭后0.5小时各饮1瓶。也可以加入适量辅料制成胶囊、片剂或加入甜味剂和黑芝麻粉、山药粉制成饼干方便食品。 [0017] 实施例三上述一种调理慢性浅表性胃炎的膳食其包括以重量计的下列组分：微胶囊化后的双歧杆菌(青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌） 900g-1100g、乳杆菌(嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌)900g-1100g、嗜热链球菌900g-1100g、山楂900g-1100g、鸡内金900g-1100g、水苏糖900g-1100g、莱菔子900g-1100g、猴头菇900g-1100g、肉豆蔻 900g-1100g、沙棘900g-1100g、乌梅800g-1000g、陈皮800g-1000g、酵母700g-900g； 制作时先将以是山楂、鸡内金、猴头菇、肉豆蔻、沙棘、莱菔子、乌梅、陈皮为主要原料，浸泡后加入β-环状糊精，用预水解SBE技术提取并浓缩后,配以糊精(或淀粉)100℃干燥并灭菌2小时，配以水苏糖、木糖醇、再混合进行巴氏灭菌半小时，然后添加微胶囊化后的双歧杆菌(青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌）、乳杆菌(嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌)、嗜热链球菌、酵母混合制成固体饮料，然后分装成10-25 ml/瓶（做成饮品则省略上述配以糊精(或淀粉) 100℃干燥并灭菌2小时一道工序），每日早、中、晚饭后0.5小时各饮1瓶。也可以加入适量辅料制成胶囊、片剂或加入甜味剂和黑芝麻粉、山药粉制成饼干等方便食品。 [0018] 实施例四上述一种调理慢性浅表性胃炎的膳食其包括以重量计的下列组分：微胶囊化后的双歧杆菌(青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌） 900g-1100g、乳杆菌(嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌)900g-1100g、嗜热链球菌900g-1100g、山楂900g-1100g、鸡内金900g-1100g、水苏糖900g-1100g、莱菔子900g-1100g、猴头菇900g-1100g、肉豆蔻 900g-1100g、沙棘900g-1100g、乌梅800g-1000g、酵母700g-900g； 制作时先将以是山楂、鸡内金、猴头菇、肉豆蔻、沙棘、莱菔子、乌梅为主要原料，浸泡后加入β-环状糊精，用预水解SBE技术提取并浓缩后,配以糊精(或淀粉)100℃干燥并灭菌 2小时，配以水苏糖、木糖醇、再混合进行巴氏灭菌半小时，然后添加微胶囊化后的双歧杆菌(青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌）、乳杆菌(嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌)、嗜热链球菌、酵母混合制成固体饮料，然后分装成10-25 ml/瓶（做成饮品则省略上述配以糊精(或淀粉)100℃干燥并灭菌2小时一道工序），每日早、中、晚饭后 0.5小时各饮1瓶。也可以加入适量辅料制成胶囊、片剂或加入甜味剂和黑芝麻粉、山药粉制成饼干等方便食品。 [0019] 实施例五上述一种调理慢性浅表性胃炎的膳食其包括以重量计的下列组分：微胶囊化后的双歧杆菌(青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌） 900g-1100g、乳杆菌(嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌)900g-1100g、嗜热链球菌900g-1100g、山楂900g-1100g、水苏糖900g-1100g、猴头菇900g-1100g、肉豆蔻900g-1100g、沙棘900g-1100g、莱菔子 900g-1100g、乌梅800g-1000g； 制作时先将以是山楂、猴头菇、肉豆蔻、沙棘、莱菔子、乌梅为主要原料，浸泡后加入β-环状糊精，用预水解SBE技术提取并浓缩后,配以糊精(或淀粉)100℃干燥并灭菌2小时，配以水苏糖、木糖醇、再混合进行巴氏灭菌半小时，然后添加微胶囊化后的双歧杆菌(青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌）、乳杆菌(嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌)、嗜热链球菌混合制成固体饮料，然后分装成10-25 ml/瓶（做成饮品则省略上述配以糊精(或淀粉)并干燥100℃灭菌2小时一道工序），每日早、中、晚饭后0.5小时各饮1瓶。也可以加入适量辅料制成胶囊、片剂或加入甜味剂和黑芝麻粉、山药粉制成饼干等方便食品。 [0020] 实施例六上述一种调理慢性浅表性胃炎的膳食其包括以重量计的下列组分：微胶囊化后的双歧杆菌(青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌） 900g-1100g、乳杆菌(嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌)900g-1100g、嗜热链球菌900g-1100g、山楂900g-1100g、水苏糖900g-1100g、猴头菇900g-1100g、沙棘900g-1100g、乌梅800g-1000g； 制作时先将以是山楂、猴头菇、沙棘、乌梅为主要原料，浸泡后加入β-环状糊精，用预水解SBE技术提取并浓缩后,配以糊精(或淀粉)100℃干燥并灭菌2小时，配以水苏糖、木糖醇、再混合进行巴氏灭菌半小时，然后添加微胶囊化后的双歧杆菌(青春双歧杆菌、乳双 |
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