음식 제형

음식 제형 {FOOD FORMULATIONS}

본 발명은 일반적으로 음식품 제형에 관한 것으로, 특히 제형에 물을 첨가함으로써 준비되는 음식품에 관한 것이다.

특히, 아동은 어른의 행동을 따라하는 놀이를 즐긴다. 이러한 놀이 습성은 장난감 자동차 운전, 장난감 도구 사용, 및 요리 행동을 포함할 수 있다. 이러한 놀이 습성은 일반적으로 상해를 방지하도록 주의깊게 감시되어야 하며, 특히 보다 어린 아동들에게는 비교적 복잡하지 않는 놀이가 되어야 한다. 예로서, 상기 놀이에 사용된 전력식 도구가 드릴, 톱 등과 유사하도록 디자인될 수 있더라도, 날카로운 에지를 갖지 않도록, 그리고 피부가 낄수 있고 머리카락이 당겨질 수 있거나 그렇지 않으면 아동이 다칠 수 있는 이동부를 갖지 않도록 주의 깊게 설계되어야 한다.

나이든 아동을 위한 요리용 장난감은 실제 음식을 포함할 수 있고, 심지어 열로 요리할 수 있다. 한편, 아동용 장난감은 전형적으로 상해 또는 말썽의 잠재성을 최소화하기 위해 모조(및 식용불가) 음식으로 음식 준비 또는 조리 활동을 흉내내도록 제한된다. 그러나, 아주 어린 아동조차 먹을 수 있는 것을 준비하는 것과 비교할 때 플라스틱 음식을 준비하는 것은 몇가지 필요한 것이 있다는 것을 알 수 있다. 아동조차 신속하고 용이하게 식용 식료품을 준비하는 것을 허용하고 최소의 장비 및 요리 기술을 필요로 하는 제형을 가질 필요가 있다.

물의 첨가만을 필요로 하고 아동이 준비하기에 적절한 음식 제형은 사실상 적절한 감촉 및 향을 나타내는 모조 음식을 제공한다.

상기 개시된 음식 제형은 독립적으로 또는 음식 제형 놀이 세트와 관련하여 사용될 수 있다. 예로서, 음식 준비 놀이 세트는 부엌에서 하나 이상의 응용의 기능을 흉내내는 장치를 포함할 수 있으며, 제한 없이 냉장고, 오븐, 레인지 상부 요리면, 저장용 캐비넷, 혼합 장치 및/또는 혼합 장치를 포함할 수 있다. 이러한 하나 이상의 장치는 물 디스펜서, 광, 타이머, 공기 분사기 등 임의의 조합으로 합체될 수 있다.

아동도 사용하기에 용이하도록, 상기 개시된 요리 제형은 물을 부가하고 혼합함으로써 준비될 수 있다. 상기 제형은 외형의 변화를 나타내도록 예로서, 혼합 중에 또는 혼합 후 "휴식" 기간 중에 색상 또는 감촉을 변화하도록 구성될 수 있다. 특정 제형은 특정 온도에서 물로 예로서, 실온수 또는 냉각수로 혼합되기에 최적화될 수 있다.

음식 제형은 임의의 적절한 용기에서, 혼합 장치와 함께 또는 수동으로 혼합함으로써 준비될 수 있다. 이와 달리, 음식 제형은 부엌 놀이 세트와 함께 사용될 수 있으며, 놀이 세트는 아동에 의한 음식 제형의 준비를 용이하게 하도록 구성된다. 특히, 부엌 놀이 세트는 음식 제형의 준비를 위한 하나 이상의 혼합 장치를 포함할 수 있다. 예로서, 적절한 부엌 놀이 세트는 냉장고, 물 디스펜서, 오븐, 레인지 상부 요리면, 하나 이상의 저장용 케비넷, 브렌더(blender), 믹서, 폰듀(fondue) 메이커, 밀크세이크 메이커, 샤베트 메이커 및 키친 타이머들 중 하나 이상을 포함할 수 있다. 일예의 부엌 놀이 세트는 하나 이상의 부대물을 포함할 수도 있다. 이러한 부대물은 하나 이상의 아이스 팩, 베이킹 팬, 계량 스푼, 혼합 사발, 교반기, 분배용 나이프, 스푼, 압설기, 디저트 몰드, 유리잔, 분배용 접시, 음료 빨대 및 조리법 책을 임의의 조합으로 포함할 수 있다.

부엌 놀이 세트가 냉장고를 포함할 경우, 냉장고는 아이스 팩 또는 냉각을 수행하도록 다른 제거식 냉각 패키지를 사용하도록 구성될 수 있다. 상기 냉각 패키지가 아이스 팩일 경우, 아이스 팩은 물로 충전될 수 있고, 냉각되어 놀이 세트의 냉장고에 놓여질 수 있다.

부엌 놀이 세트는 하나 이상의 조명, 타이머 또는 다양한 오븐 제어 장치를 포함할 수 있다. 상기 오븐은 조명 및/또는 타이머를 작동시키는 제어 장치를 구비할 수 있거나 그렇지 않으면 오븐의 놀이 가치를 강화시킬 수 있다.

부엌 놀이세트가 음식 제형을 준비하기 위해 하나 이상의 혼합 장치를 포함할 경우, 혼합 장치는 전형적으로 전력 공급이 아동-안전성이 있고, 이동부가 위험하지 않도록 구성된다. 예로서, 부엌 놀이세트는 모터와 전력 공급원을 합체하는 전력식 주방용 조리대 세그먼트를 포함할 수 있어, 다양한 혼합 장치는 조리대 세그먼트와 협동하여 상호작동함으로써 구동될 수 있다. 혼합 장치는 간단하게 전력식 조리대 세그먼트와 접촉되게 위치될 수 있거나 또는 조리대 세그먼트에 양전기로 연결될 수 있다. 혼합 장치용 전력 공급원은 외부에 있을 수 있거나 또는 내부에 있을 수 있다. 전형적으로, 전력 공급원은 내부에 있으며, 예로서 하나 이상의 배터리를 포함할 수 있다. 혼합 장치용 제어 장치는 전력식 조리대 세그먼트와 연합될 수 있고 온/오프(on/off) 스위치 또는 버튼, 또는 혼합 속도를 불연속적으로 하도록 불연속 스위치 또는 버튼을 포함할 수 있다. 전력식 조리대 세그먼트는 타이밍 기구를 포함할 수 있어, 혼합 장치는 설정된 시간 기간 동안 구동될 수 있다. 예로서, 전력식 조리대 세그먼트는 혼합 장치가 정지한 후 제한된 시간 동안 협동식으로 상호작용 혼합 장치를 구동시키는 버튼을 누름으로써 구동될 수 있다.

이러한 놀이세트를 사용하여 준비하기에 적절한 다양한 음식 제형은 자체가 놀이세트를 구비하고, 놀이세트와는 별도로 구비되거나 또는 개별적으로 이용 가능할 수 있다. 음식 제형은 종래의 음식 아이템의 준비를 안전한 방식으로 모방하는 것을 허용함으로써 아동에 의한 구조적 놀이를 용이하게 하도록 준비된다. 따라서, 음식 제형은 대상 음식 아이템을 나타내는 식용 식료품을 존비하도록 혼합되고, 즉 최종 식용 식료품은 필요로한 대상 음식 아이템에 대해 사실상 적절한 촉감, 향 및/또는 외형을 가질 수 있다.

식용 식료품은 다른 음식들 가운데 음료 또는 디저트인 대상 음식 아이템이 대표적이다. 특히, 음식 제형은 예로서, 밀크세이크, 폰듀 소스, 샤베트, 스무디(smoothies), 브라우니(brownies), 디저트 젤 등을 준비하는 데 사용될 수 있다. 음식 제형은 임의의 다양한 감미료, 향료, 신맛 조절제, 색소, 농후제, 감촉 변경제 및/또는 다른 첨가제를 포함할 수 있다.

감미료는 이 기술 분야에 공지된 임의의 무독성 천연 또는 합성 감미료를 포함할 수 있다. 선택된 천연 감미료는 다른 것들 가운데 자당, 과당, 포도당 및 말토덱스트린을 포함한다. 이와 달리, 감미료는 다른 것들 가운데 L-알라나인 또는 글리신과 같은 과당, 소르비톨, 매니톨 또는 실리톨과 같은 알코올 또는 글리시리자 글라브라(glycyrrhiza glabra)(단감초)로부터 얻어질 수 있는 식물성 추출물일 수 있다. 소위 "무설탕" 음료 조성은 다른 것들 가운데 사카린, 시클라메이트염, 수클라로즈와 같은 합성 감미료와, L-아스팔틸-L-페닐라라닌 메틸 에스테르(ASPARTAME)과 같은 선택된 디펩타이드 감미료로 제형될 수 있다.

적절한 향료제는 이 기술 분야에 공지된 임의의 많은 무독성 천연 및 인공 향료제를 포함할 수 있다. 특히, 사용된 향료제는 다른 것들 가운데 오렌지, 레몬, 라임, 블루베리, 체리, 사과, 베리, 파인애플, 바나나, 포도, 딸기, 수박 및 키위향을 포함하는 하나 이상의 다양한 천연 또는 인공 과일향을 포함할 수 있다. 이와 달리 또는 이에 부가하여, 향료제는 다른 것들 가운데 하나 이상의 천연 또는 인공 바닐라, 초코렛, 땅콩 버터, 콜라, 루트 비어, 크림 소다, 피스타치오, 꿀, 머쉬멜로, 버터스카치 및 카라멜향을 포함할 수 있다.

적절한 신맛 조절제는 준비 후 최종 음식 제형이 양호한 신맛을 나타내도록 비독소 주성분(base), 비독소산 또는 비독소 완화제 또는 이들의 임의의 조합을 포함할 수 있다. 적절한 주성분은 알카리 금속 또는 알카라인 토금속(earth metal) 탄산염 또는 알카리 금속 또는 알카라인 토금속 중탄산염을 포함하지만, 이에 제한되는 것은 아니다. 적절한 식용가능한 산은 다른 것들 가운데 구연산, 사과산, 아스코빅산 및/또는 타르타르산을 포함하지만, 이에 제한되는 것은 아니다. 완화제는 다른 것들 가운데 소듐 또는 칼륨 구연산염, 소듐 또는 칼륨 유산염, 소듐 모노인산염, 디소듐 인산염 또는 이중칼슘 인산염을 포함하지만, 이에 제한되는 것은 아니다.

적절한 색소제는, 다른 것들 가운데 예로서 레드 2호(아마란스), 레드 3호(에리스로신), 레드 4호(폰슈 SX), DC 레드 22호(에오신), 레드 28호(플록신), 레드 40호{아룰라 레드; 또는 6-하이드록시-5[(2-메토시-5-메틸-4-술포페닐)아조]-2-나프탈레네술포닉산의 이소듐염}, 옐로우 5호{타르트라진; 트리소듐 5-하이드록시-1-(4-술포나토페닐)(4-술포나토페닐라조)-H-피라졸-3-카르복실레이트], DC 옐로우 1호(퀴닐론 옐로우 SS), 옐로우 6호{선셋 옐로우 FCF; 또는 6-하이드록시-5-[(4-술포페닐)마조]-2-나프탈레네풀포닉산의 디소듐염}, DC 옐로우 10호(퀴놀린 옐로우 SS), 그린 3호(패스트 그린 FCF), DC 그린 5호(알리자린 시아닌 그린 F), DC 그린 6호(퀴니자린 그린 SS), 블루 1호(브릴리언트 블루 FCF), 블루 2호(인디고 카민), 아나토, 안쏘시아닌, 사탕무 추출물, 베타-카로틴, 카라멜, 카민/코키닐, 파프리카, 함유수지, 및 심황을 포함하는 비독소이고 이 기술 분야에 공지된 임의의 다양한 천연 또는 인공 음식 색소제를 포함할 수 있다. 음식 제형의 단일 구성요소는 예로서 카라멜과 같이 색소제와 향료제 모두로서의 기능을 할 수 있다.

적절한 농후제는 최종 식료품이 양호한 촉감 및/또는 외형을 부여하는 임의의 식용가능하고 비독소의 첨가제를 포함한다. 농후제는 최종 음료가 매끈하고 크림을 함유하고 또는 두껍고 감촉있게 하도록 선택될 수 있다. 적절한 농후제는 다른 것들 가운데 펙틴, 전분, 고무질 아라빅, 개아카시아 열매 고무질, 구아 고무질, 카라기닌, 알기네이트, 소듐 카르복시메틸 셀룰로오즈, 젤란 고무질 및 크산 고무질을 포함하지만, 이에 제한되는 것은 아니다.

음식 제형은 미세한 또는 과립식 조성으로서 즉, 사실상 분말식 그리고 유동성이 없는 조성으로서 존재할 수 있다. 전형적으로, 양호한 식용 식료품의 서빙을 준비하기에 충분한 음식 제형량은 별도의 묶음 또는 포장으로 포장된다. 상기 묶음은 일반적으로 과도한 노력없이 어린이에 의해 개방되도록 구성된다. 음식 제형은 실리콘 다이옥사이드 또는 다른 안티-케이킹 작용제와 같은 비독소 건조제를 포함할 수도 있다. 임의의 조합으로 안정제, 비타민, 미네랄, 산화방지제 및 유화제와 같은 부가적인 첨가물이 음식 제형에 존재할 수 있다.

아래 설명한 특정 음식 제형은 본 발명의 범위 내에서 예로서, 개별적인 성분을 변경함으로써 또는 선택된 성분비를 변경시킴으로써 변경될 수 있다. 마찬가지로, 아래 설명한 특정 음식 제형의 준비는 본 발명의 범위 내에서 예로서, 온수 또는 냉수를 사용함으로써, 선택된 혼합 시간을 변경시킴으로써 또는 혼합 순서를 변경함으로써 변경될 수 있다. 선택된 제형은 다음의 일반적인 절차에 따라 준비될 수 있다.

예시적인 음식 제형 준비 절차

브라우니/케이크

브라우니 제형은 구운 제품과 유사한 느낌 및 맛을 갖는 케이크 또는 케이크 유사 구성을 제조하는 데 사용될 수 있다. 상기 제형은 열이 필요없이 물을 첨가함으로써 준비될 수 있다. 전형적으로, 제1 케이크 제형은 중간 혼합물을 제조하도록 물과 조합될 수 있다. 파스트리 크럼브(pastry crumb)의 부가 구성은 케이크의 느낌을 설정하는 것을 조력하도록 중간 혼합물로 절첩된다. 파스트리 크럼브는 향과 촉감에서 쿠키 크럼브와 유사할 수 있다. 케이크의 느낌 및 외견은 케이크를 놔두거나 세팅함으로써 강화될 수 있다. 최종 케이크는 냉동될 수 있으며, 전형적으로 예로서, 구운 브라우니의 향 및 느낌을 나타낸다. 브라우니/케이크 제형은 냉동 믹스 및/또는 최종 케이크를 장식하기 위한 식용 스프링클(sprinkle)을 포함할 수 있다.

특히, 브라우니 제형은 혼합 장치를 사용하여 준비될 수 있다. 믹서와 같은 혼합 장치는 시료대의 전력식 세그먼트와 결합될 수 있다. 이후, 냉수는 혼합 장치에 첨가될 수 있다. 브라우니 제형은 물에 천천히 첨가되고, 혼합 장치는 구동될 수 있다. 최종 혼합물이 혼합된 후, 분말식 조성물이 전형적으로는 절첩에 의해 혼합물에 첨가될 수 있다. 이후, 조합된 혼합물은 팬으로 주입되고, 주걱으로 펴진다. 충전된 팬은 놀이세트의 오븐에 위치될 수 있고, 필요에 따라서는 세트로 허용될 수 있다. 이론에 의해 제한되지 않으면서, 혼합된 혼합물에 분말식 쿠크형 크럼브의 부가는 크럼브에 의해 습기가 흡수되어 브라우니에 대한 건조제, 케이크형 느낌을 발생시킨다. 브라우니가 굳기에 충분한 시간을 가진 후, 필요할 때 당의를 위해 오븐으로부터 제거될 수 있다.

브라우니 음식 제형은 당의를 가지고 있어, 최종 브라우니는 당의가 입혀질 수 있다. 당의는 미리 만들어진 당의일 수 있거나 또는 물을 첨가함으로써 준비가능한 당의 조성일 수 있다. 당의 조성은 준비 중에 색상 변화 특성을 나타낼 수 있다. 예로서, 색상변화 바닐라 설탕을 입힌 믹스는 실온수로 혼합되어 흰색으로부터 핑크색으로 색상 변화가 이루어진다. 이러한 설탕을 입힌 제형은 부엌 놀이세트와 관련된 혼합 장치로 준비될 수 있다.

예시적인 브라우니 제형

브라우니의 전형적인 음식 차림은 15그램의 상기 분말식 브라우니 제형에 2티스푼의 실온수를 첨가함으로써 준비된다. 최종 혼합물에는 15그램의 분말식 쿠키 크럼브(표백 소맥 밀가루, 설탕, 코코아, 해바라기 오일, 소금 및 베이킹 소다)가 첨가된다. 브라우니는 양호한 케이크형 감촉을 생성하기 위해 예로서 3분인 짧은 기간 동안 놓여진다.

디저트 젤

상기 젤 제형은 냉수 또는 실온수로 혼합하기 위해 최적화될 수 있다. 혼합 중에, 최종 혼합물은 맛좋은 향의 디저트를 생성하기 위해 자연적으로 두꺼워지고 그리고/또는 젤일 수 있다. 특히, 디저트 젤의 준비는 고온수를 필요로하지 않는다. 디저트 젤의 두꺼워짐은 냉장고 또는 다른 냉각 폐쇄부에서 냉각됨으로써 강화되거나 또는 자극될 수 있지만, 이러한 냉각은 필요하지 않다.

젤 제형은 물에 용해될 때까지, 예로서, 휘스크 또는 스푼을 사용하여 혼합될 수 있다. 이와 달리, 상기 젤은 상기 설명한 바와 같이 혼합 장치를 사용하여 혼합될 수 있다. 최종 혼합물은 디저트 몰드와 같은 용기 또는 다른 용기로 주입될 수 있다. 상기 혼합물은 이후 젤의 "세팅"을 강화시키도록 냉각될 수 있다. 상기 제형은 성분으로 스프링클, 토핑(toppoing)을 포함할 수 있거나 또는 예로서, 캔디, 쿠키 크럼브, 색상 설탕, 분말식 또는 탈수식 과일을 포함하는 성분의 혼합을 포함할 수 있다.

디저트 젤 제형이 열을 필요로하지 않더라도, 놀이 가치는 부엌 놀이세트와 관련지어 젤 제형을 용해시킴으로써 강화될 수 있다. 특히, 디저트 젤 제형은 스토브 상부 놀이세트를 사용하여 소스 냄비에서 준비된 뒤, 젤화되도록 장난감 냉장고에 놓여진다.

예시적인 그린 애플 젤 제형

예시적인 복숭아 젤 제형

대안적인 예시적 복숭아 젤 제형

전체 100.000

부가의 대안적인 복숭아 젤 제형

전체 100.000

예시적인 딸기 젤 제형

대안적인 예시적 딸기젤 제형

전체 100.000

부가의 예시적인 딸기젤 제형

전체 100.000

상기 예시적인 디저트 젤 제형은 15그램의 분말식 젤 혼합물에 3 식탁용 스푼의 실온수를 첨가함으로써 준비될 수 있다.

부가의 대안적인 복숭아젤 제형

부가의 대안적인 딸기젤 제형

스무디(smoothies)

스무디 제형은 찬 또는 냉수로 혼합되기 위해 최적화될 수 있다. 혼합 중에, 최종 음료는 스무디 음료와 유사한 색상, 촉감 및 향을 나타낼 수 있다. 특히, 스무디는 과일기반 스무디 음료와 유사하도록 이루어질 수 있다. 스무디 제형은 다양한 스프링클, 토핑 또는 예로서, 캔디, 색상 설탕을 포함하는 특히, 신선한 과일, 분말식 과일 또는 탈수식 과일과 같은 과일을 포함하는 혼합식 성분을 포함할 수 있다.

특히, 스무디 음료는 혼합 장치를 사용하여 준비될 수 있다. 브렌더와 같은 혼합 장치는 식료대의 전력식 세그먼트와 결합될 수 있다. 냉수는 브렌더에 첨가될 수 있으며, 브렌더는 구동된다. 브렌더가 작동할 때, 스무디 제형은 물에 첨가될 수 있다. 최종 혼합물은 마시기 위해 철저하게 혼합되어 준비될 때까지 교반될 수 있다. 최종 음료는 촉감에서 비교적 얇을 수 있거나 또는 두꺼운 감촉을 가질 수 있지만, 전형적으로는 빨대를 사용하여 소비하기에 적절한 감촉을 가질 수 있다. 스무디 음료는 감촉 및/또는 외형 면에서 적어도 다소 거품일 수 있다.

예시적인 바나나 스무디 제형

예시적인 바나나 스무디 제형

전체 100.000

예시적인 블루베리 스무디 제형

예시적인 블루베리 스무디 제형

전체 100.000

상기 예시적인 스무디 음료 제형은 전형적으로 4 식탁용 스푼의 냉각수에 15그램의 분말식 스무디 혼합물을 첨가하여 혼합함으로써 준비된다.

부가의 대안적인 바나나 스무디 제형

부가의 대안적인 블루베리 스무디 제형

밀크세이크 제형

밀크세이크 제형은 찬 또는 냉수에 혼합되기에 최적화될 수 있다. 특히, 밀크세이크 제형은 혼합 장치를 사용하여 준비될 수 있다. 혼합 장치는 종래의 밀크세이크 메이커, 브렌더, 드링크 믹서 또는 임의의 다른 적절한 혼합 장치와 유사한 구성을 가질 수 있다. 혼합 장치가 밀크세이크 메이커와 유사한 경우, 밀크세이크 메이커는 믹서 자체, 혼합컵, 하나 이상의 접대용 컵, 빨대, 빨대 홀더 등의 다른 것들을 갖는 구성 요소 및 부속물을 포함할 수 있다.

밀크세이크 메이커는 식료대의 전력식 세그먼트와 결합된다. 냉수는 혼합컵에 첨가될 수 있고, 밀크세이크 메이커는 구동될 수 있다. 양호한 밀크세이크 제형은 혼합컵에 천천히 첨가될 수 있으며, 최종 혼합물은 바람직한 농도가 달성될 때까지 혼합된다. 전형적으로, 종래의 밀크세이크 음료와 유사하도록 뚜꺼운 감촉이 바람직하다. 따라서, 밀크세이크 제형은 물과 혼합 중에, 적절한 밀크세이크 감촉을 생성하는 하나 이상의 구성요소를 포함할 수 있다. 예로서, 밀크세이크 제형의 구성 요소는 용액을 두껍게 하도록 또는 용액의 감촉을 강화시키기 위한 미립 또는 미립자를 형성하도록 선택될 수 있다. 적절한 제형은 물을 첨가하는 중에 칼슘 알기나이트가 형성되어 두꺼워지도록 예로서, 소듐 알기나이트 및 식용 칼슘 염을 포함할 수 있어, 밀크세이크형 감촉은 예로서 아이스크림의 첨가없이 이루어질 수 있다.

밀크세이크 음료가 준비되 후, 다양한 "믹스-인(mix-in)" 성분은 예로서, 다른 것들 중 캔디, 시럽, 그라놀라, 과일, 분말식 과일, 탈수식 과일을 포함하는 밀크세이크 음료에 첨가될 수 있다. 특정 제형에서, 믹스-인 성분은 건식 과일 및 머쉬멜로 캔디를 포함한다.

예시적인 초코렛 밀크세이크 제형

예시적인 땅콩 버터 밀크세이크 제형

예시적인 딸기 밀크세이크 제형

예시적인 바닐라 밀크세이크 제형

밀크세이크 제형은 상기 설명한 바와 같이 3 테이블 스푼의 냉수에 15그램의 분말식 혼합물을 사용하여 준비될 수 있다.

폰듀

폰듀 제형은 온수 또는 실온수에 혼합되기에 최적화될 수 있다. 특히, 물에 혼합될 때 폰듀 제형은 온수를 사용하지 않고 또는 혼합물을 가열하지 않고 침지된 대상을 코팅하기에 적절한 두꺼운 농도를 갖는 식용 폰듀 혼합물을 생성할 수 있어 아동에게 안전하다.

폰듀 혼합물은 혼합 사발 또는 혼합 장치를 사용하여 준비될 수 있다. 실온수가 상기 사발에 첨가될 수 있으며, 이어 폰듀 제형이 천천히 첨가된다. 최종 혼합물은 슬롯식 스푼과 같은 스푼을 사용하여 천천히 혼합될 수 있다. 이와 달리, 또는 이에 부가하여, 폰듀 혼합물은 혼합 장치를 사용하여 준비될 수 있다. 혼합 장치는 종래의 "폰듀 단지" 또는 다른 적절한 혼합 장치와 유사하도록 구성될 수 있다. 혼합 장치가 폰듀 단지와 유사한 경우, 폰듀 단지는 전력식 식료대와 결합하여 구동될 때, 폰듀 혼합물이 교반되도록 구성될 수 있다. 이와 달리, 또는 이에 부가하여, 폰듀 단지는 열을 필요로하지 않으면서 폰듀 혼합물의 버블링 또는 시머링(simmering)과 유사할 수 있다. 폰듀 단지는 예로서, 폰듀 단지 커버, 폰듀 단지 스탠드, 혼합 스푼, 하나 이상의 침지용 꼬챙이, 분배판 등을 더 포함할 수 있다.

폰듀 제형은 예로서, 캔디, 과일, 분말식 과일, 탈수식 과일 등의 최종 폰듀 혼합물에 침지시키기 위한 다양한 식용 물체를 분리식으로 또는 함께 포함할 수 있다. 특히, 폰듀 제형은 머쉬멜로 캔디 또는 식용 젤라틴 갠디["고무식(gummy)" 캔디]를 포함할 수 있다. 젤라틴 캔디는 꽃 또는 동물 형상을 포함하는 다양한 재미있는 또는 웃기는 형상으로 구비될 수 있다.

예시적인 초코렛 폰듀 제형

예시적인 나무딸기 폰듀 제형

예시적인 하얀 초콜렛 폰듀 제형

상기 폰듀 제형은 15그램의 분말식 폰듀 제형에 2 테이블 스푼의 실온수를 조합함으로써 준비될 수 있다.

샤베트

샤베트 제형은 찬 또는 냉수와 혼합되기에 최적화될 수 있다. 샤베트 제형은 혼합 중에, 상기 제형은 냉동된 샤베트형 디저트와 유사한 감촉과 외형을 갖는 식료품을 생성하도록 자연적으로 두꺼워지고 그리고/또는 젤화될 수 있다. 최종 혼합물은 샤베트형 디저트의 외형을 더 강화시키기 위해 예로서, 실제 작동하는 냉장고 또는 냉각 쿨러 또는 냉각 장난감 냉장고에서 냉각될 수 있다.

상기 샤베트 혼합물은 액체 저장조를 포함하도록 구성된 샤베트 메이커와 같은 혼합 장치에 구비될 수 있다. 액체 저장조는 샤베트형 디저트의 준비를 강화사키기 위해 샤베트를 준비하기 전에 기냉각될 수 있다. 냉각가능 액체는 어린이 작업자의 안정을 보장하기 위해 물일 수 있다. 냉각가능 저장조는 샤베트 혼합물용 용기의 벽 내에 수용될 수 있어, 샤베트 혼합물은 용기의 벽에 접촉할 때 냉각 또는 얼게 된다. 샤베트 메이커는 매끈한 감촉의 냉동처리를 생성하기 위해 샤베트 혼합물이 얼 때 용기의 내벽을 닦는 블레이드를 포함하도록 더 구성될 수 있다.

샤베트 메이커를 사용하여 샤베트 혼합물을 생성하도록, 냉각가능 액체 저장조는 냉각 또는 얼 때까지 냉동 장치에 놓여질 수 있다. 충분히 냉각될 때, 상기 저장조는 샤베트 메이커 안으로 삽입되고, 상기 샤베트 메이커는 이후 부엌 놀이세트의 전력식 식료대에 결합될 수 있다. 냉수는 용기에 첨가될 수 있으며, 이후 샤베트 제형이 첨가될 수 있다. 용기의 내벽을 닦는 블레이드를 포함하는 샤베트 메이커의 리드는 부착될 수 있으며, 샤베트 메이커는 구동될 수 있다.

예로서 30초 내지 1분인 충분한 혼합 시간 후, 상기 용기는 샤베트 메이커로부터 제거될 수 있고, 몇분 동안 또는 샤베트 디저트가 양호한 촉감에 도달할 때까지 냉동 장치에 놓여질 수 있다. 최종 샤베트 디저트는 접시에 분배될 수 있거나 설탕 또는 웨이퍼 콘과 같은 식용 용기에 분배될 수 있다. 상기 샤베트 디저트는 예로서, 캔디, 쿠키, 크럼브, 색상 설탕, 분말식 또는 탈수식 과일과 같은 혼합된 성분 또는 다양한 스프링클, 토핑을 포함할 수 있다.

예시적인 바나나 샤베트 제형

예시적인 블루베리 샤베트 제형

예시적인 수박 샤베트 제형

상기 설명한 일예의 샤베트 제형은 3 테이블 스푼의 냉수에 15그램의 분말식 샤베트 혼합물을 첨가함으로써 준비될 수 있다.

상기 설명한 내용은 독립적인 사용을 갖는 많은 별도의 발명을 포함할 수 있다. 각각의 발명이 양호한 형태로 설명되었지만, 다양한 변경이 가능하기 때문에 본 명세서에서 설명하고 도시한 특정 실시예로 제한되어 고려되어야 하는 것은 아니다. 본 발명은 본 명세서에 기재된 다양한 요소, 특징, 기능 및/또는 특성의 모든 신규하고 불분명한 조합 및 부조합을 포함할 수 있다.

본 발명은 상기 작동 원리 및 양호한 실시예를 참조하여 도시하고 설명하였지만, 본 발명의 기술 사상 및 범위 내에서 형태 및 상세한 부분에서의 변경이 가능하다는 점을 알 수 있다. 본 발명은 이러한 모든 수정, 변경 및 변화를 포함할 수 있다.