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一种全营养小麦面粉的剥皮加工方法
申请号	CN201610590112.6	申请日	2016-07-25	公开(公告)号	CN106179559A	公开(公告)日	2016-12-07
申请人	高广雨;			发明人	高广雨;
摘要	本发明提供一种全营养小麦面粉的剥皮加工方法，包括质量分数99.98％的主药和0.02％的辅药：主药由如下质量百分比的原料配制而成：酒精60％、总酸0.2-2％、总酯1.5-2.6％、甲醇0.4％，余量为水；辅药为小苏打。本发明的药物属于非内服药，且不含有抗生素类药品，能够快速缓解疼痛，并达到快速根治的目的；避免拔牙，对95％单一上火引起的牙疼有根除作用，对100％人有长期预防作用，对人体无毒无害无任何副作用。
权利要求	1.一种全营养小麦面粉的剥皮加工方法，其特征在于，步骤为： (1)对小麦进行筛选，除去其中的杂质； (2)向小麦表面喷洒雾化水，并不停的搅拌，使小麦表面湿润，雾化水用量为小麦重量的3％； (3)十分钟后，将小麦加入剥皮机，去皮5％； (4)然后将小麦烘干，再加入粉碎机中超细粉碎，粒度0.2mm以下。 2.根据权利要求1所述的全营养小麦面粉的剥皮加工方法，其特征在于：所述雾化水包含如下成份：海藻油2.4％、玉米胚芽油1.3％、柠檬酸0.4％、维生素C 0.1％、山梨酸钾0.13％、石膏粉0.15％、甘油3.2％、甲酸钙0.03％、食盐3.5％、决明子胶0.2％、复合酶0.14％，余量为水，以上为重量百分比。 3.根据权利要求2所述的全营养小麦面粉的剥皮加工方法，其特征在于：所述复合酶包含：α-淀粉酶3.6％、木聚糖酶2.3％、脂肪酶2.5％、半纤维素酶1.8％、麦芽糖淀粉酶6.5％，酒精0.02％，余量为水，以上为重量百分比。
说明书全文	一种全营养小麦面粉的剥皮加工方法技术领域 [0001] 本发明涉及面粉加工技术领域，尤其涉及一种全营养小麦面粉的剥皮加工方法。背景技术 [0002] 小麦含有人体所需的多种营养成份，现有技术中，面粉的加工方法是多次粉碎，筛选分离出面粉和麸皮。每50千克小麦加工面粉大约35千克，面粉的主要成份是淀粉。小麦中的多种营养成份都留在麸皮中，作为养殖业的饲料用，价值没有得到充分利用。发明内容 [0003] 本发明的目的在于提供一种全营养小麦面粉的剥皮加工方法，以解决上述技术问题。 [0004] 本发明所要解决的技术问题采用以下技术方案来实现： [0005] 一种全营养小麦面粉的剥皮加工方法，其特征在于，步骤为： [0006] (1)对小麦进行筛选，除去其中的杂质； [0007] (2)向小麦表面喷洒雾化水，并不停的搅拌，使小麦表面湿润，雾化水用量为小麦重量的3％； [0008] (3)十分钟后，将小麦加入剥皮机，去皮5％； [0009] (4)然后将小麦烘干，再加入粉碎机中超细粉碎，粒度0.2mm以下。 [0010] 所述雾化水包含如下成份： [0011] 海藻油2.4％、玉米胚芽油1.3％、柠檬酸0.4％、维生素C 0.1％、山梨酸钾0.13％、石膏粉0.15％、甘油3.2％、甲酸钙0.03％、食盐3.5％、决明子胶0.2％、复合酶0.14％，余量为水，以上为重量百分比。 [0012] 所述复合酶包含：α-淀粉酶3.6％、木聚糖酶2.3％、脂肪酶2.5％、半纤维素酶1.8％、麦芽糖淀粉酶6.5％，酒精0.02％，余量为水，以上为重量百分比。。 [0013] 本发明的有益效果是： [0014] 本发明采用先剥皮后粉碎的加工方式，提高了小麦的利用率，保留了小麦的全部营养成份，小麦的利用率高达95％，可以保留住小麦中的全部营养成份。 [0015] 剥皮机和粉碎机为市场现有产品，本发明的方法可提高小麦利用率，传统方法制成小麦粉，小麦出粉率为70％左右；本发明的方法小麦出粉率为95％以上，而且能够保留小麦中的全部营养物质。具体实施方式 [0016] 为了使本发明实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面结合具体实施例，进一步阐述本发明，但下述实施例仅仅为本发明的优选实施例，并非全部。基于实施方式中的实施例，本领域技术人员在没有做出创造性劳动的前提下所获得其它实施例，都属于本发明的保护范围。 [0017] 实施例1 [0018] [0019] 以上显示和描述了本发明的基本原理、主要特征和本发明的优点。本行业的技术人员应该了解，本发明不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的仅为本发明的优选例，并不用来限制本发明，在不脱离本发明精神和范围的前提下，本发明还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本发明范围内。本发明要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。

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