[0001] 本发明涉及一种食品加工机械，尤其涉及一种鸡翅切割机。

[0002] 根据鸡翅产品的市场需求，同时为了提高产品的附加值，生产厂家要求将完整的鸡翅分割为翅根、翅中、翅尖三部分。目前，现有的鸡翅切割工艺主要包括两种，第一种加工方式为人工用剪刀剪切鸡翅，该种加工方式不仅劳动强度大，而且加工效率低。第二种加工方式是利用圆形旋转刀片切割机对鸡翅进行加工，其使用电机带动直径200毫米的圆形刀片高速旋转，刀片下方设有一个与刀片相配套的导杆，导杆中间设有一个宽3毫米的槽，刀片的下部刀刃在导杆槽内转动，被切割的产品顺着导杆的方向向内推动，接着产品被旋转的刀片切割分开，从而实现分割的目的。该种加工方式虽然加工效率相较于第一中加工方式高，然而其操作安全性却较差，员工容易被刀片伤害，操作过程中存在较大的安全隐患，员工在疲劳和精力不集中的时候，容易被高速旋转的刀片伤害，而且其切割随意性强，难于做到对鸡翅的精度定位切割，同时操作不方便，一次仅能切割一根鸡翅，加工效率不高。

[0003] 有鉴于上述的缺陷，本设计人，积极加以研究创新，以期创设一种新型结构的鸡翅切割机，使其更具有产业上的利用价值。

[0004] 为解决上述技术问题，本发明的目的是提供一种安全性和加工效率较高且操作方便的鸡翅切割机。

[0005] 本发明的鸡翅切割机，包括支架，所述支架上设有由动力装置驱动旋转的柱状结构的鸡翅定位架，所述鸡翅定位架的外周面上设有绕鸡翅定位架旋转轴设置的两个环形容置槽，两个环形容置槽的侧壁上对应地设有多个与鸡翅关节相适配的鸡翅定位槽，并且多个鸡翅定位槽均布于绕鸡翅定位架旋转轴设置的圆周方向上，两个环形容置槽内均设有切割刀和导向杆，所述切割刀的一端与支架连接，切割刀的另一端位于环形容置槽内，所述导向杆靠近鸡翅定位架的侧面为定位面，所述定位面位于环形容置槽内并且与环形容置槽的底面适配，所述切割刀的端部位于导向杆的下游段。

[0006] 进一步的，本发明的鸡翅切割机，所述支架包括侧板、竖板和底板，所述鸡翅定位架设置于侧板上，所述竖板和底板上分别设置有用于安装切割刀的刀具定位架，所述导向杆通过连接杆与竖板连接。

[0007] 进一步的，本发明的鸡翅切割机，所述底板的下方设置有存储槽。

[0008] 进一步的，本发明的鸡翅切割机，所述鸡翅定位架的外周面上还设有环形隔槽，所述环形隔槽位于两个环形容置槽之间。

[0009] 进一步的，本发明的鸡翅切割机，两个环形容置槽的其中一个环形容置槽的侧壁上设有三角形挡块。

[0010] 进一步的，本发明的鸡翅切割机，所述动力装置为电机。

[0011] 借由上述方案，本发明至少具有以下优点：本发明的鸡翅切割机，鸡翅定位架上设有用于容纳鸡翅的鸡翅定位槽，并且环形容置槽内设置切割刀和导向杆，通过导向杆的设置，使得安装在鸡翅定位槽中的鸡翅能够在鸡翅定位架的带动下沿着导向杆转动，直至与切割刀接触，使得鸡翅在切割刀的作用下被分割为三段。在使用过程中，可结合产品加工工艺要求，一次性将一个完整鸡翅分割成翅根、翅中、翅尖三部分，也可以单独分割翅根或翅尖，使用安全，操作方便，大大提高了生产加工效率，降低了加工过程中的劳动强度，有效地保障了员工在作业过程中的安全性。同时操作员工能够将鸡翅定位放置，切割部位可灵活调节。

[0012] 上述说明仅是本发明技术方案的概述，为了能够更清楚了解本发明的技术手段，并可依照说明书的内容予以实施，以下以本发明的较佳实施例并配合附图详细说明如后。

[0013] 图1是本发明的鸡翅切割机的结构示意图；

[0014] 图2是鸡翅定位架的结构示意图。

[0015] 图中，1：支架；2：鸡翅定位架；3：环形容置槽；4：鸡翅定位槽；5：旋转轴；6：切割刀；7：导向杆；8：侧板；9：竖板；10：底板；11：刀具定位架；12：连接杆；13：环形隔槽。

[0016] 下面结合附图和实施例，对本发明的具体实施方式作进一步详细描述。以下实施例用于说明本发明，但不用来限制本发明的范围。

[0017] 参见图1至图2，本发明一较佳实施例的一种鸡翅切割机，包括支架1，支架上设有由动力装置驱动旋转的柱状结构的鸡翅定位架2，鸡翅定位架的外周面上设有绕鸡翅定位架旋转轴设置的两个环形容置槽3，两个环形容置槽的侧壁上对应地设有多个与鸡翅关节相适配的鸡翅定位槽4，并且多个鸡翅定位槽均布于绕鸡翅定位架旋转轴5设置的圆周方向上，两个环形容置槽内均设有切割刀6和导向杆7，切割刀的一端与支架连接，切割刀的另一端位于环形容置槽内，导向杆靠近鸡翅定位架的侧面为定位面，定位面位于环形容置槽内并且与环形容置槽的底面适配，切割刀的端部位于导向杆的下游段。导向杆的下游段指沿着鸡翅定位架的旋转方向看，导向杆的后段部分，即当鸡翅定位架旋转时，位于鸡翅定位槽内的鸡翅首先到达的是导向杆的上游段，然后沿着导向杆到达导向杆的下游段。导向杆的设置，使得安装在鸡翅定位槽中的鸡翅能够在鸡翅定位架的带动下沿着导向杆转动，并且不会从环形容置槽内脱落，直至与切割刀接触，使得鸡翅在切割刀的作用下被分割为三段。在使用过程中，可结合产品加工工艺要求，一次性将一个完整鸡翅分割成翅根、翅中、翅尖三部分，也可以单独分割翅根或翅尖，使用安全，操作方便，大大提高了生产加工效率，降低了加工过程中的劳动强度，有效地保障了员工在作业过程中的安全性。同时操作员工能够将鸡翅定位放置，切割部位可灵活调节。

[0018] 作为优选，本发明的鸡翅切割机，支架包括侧板8、竖板9和底板10，鸡翅定位架设置于侧板上，竖板和底板上分别设置有用于安装切割刀的刀具定位架11，导向杆通过连接杆12与竖板连接。

[0019] 作为优选，本发明的鸡翅切割机，底板的下方设置有存储槽。存储槽的设置用于存储被切割后的鸡翅。

[0020] 作为优选，本发明的鸡翅切割机，鸡翅定位架的外周面上还设有环形隔槽13，环形隔槽位于两个环形容置槽之间。

[0021] 作为优选，本发明的鸡翅切割机，两个环形容置槽的其中一个环形容置槽的侧壁上设有三角形挡块14。鸡翅放置在鸡翅定位槽内时，鸡翅中段的一端较高，三角形挡块的起到对鸡翅的承托作用，使得鸡翅放置在鸡翅定位槽内时更稳定。

[0022] 作为优选，本发明的鸡翅切割机，动力装置为电机。

[0023] 以上仅是本发明的优选实施方式，并不用于限制本发明，应当指出，对于本技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本发明技术原理的前提下，还可以做出若干改进和变型，这些改进和变型也应视为本发明的保护范围。