子分类：
| 序号 | 专利名 | 申请号 | 申请日 | 公开（公告）号 | 公开（公告）日 | 发明人 |
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| 1 | 包含人乳低聚糖和核苷酸的营养型组合物以及其治疗和/或预防肠病毒感染的用途 | CN201710680132.7 | 2011-12-22 | CN107510040A | 2017-12-26 | R.巴克; D.L.托马斯; J.P.沙勒 |
| 本发明公开了包括人乳低聚糖和核苷酸的营养型组合物，可以给予早产儿、足月儿、幼儿和儿童，用于降低炎症和炎性疾病的发病率。 | ||||||
| 2 | 一种有机养生蜂蜜 | CN201710626654.9 | 2017-07-28 | CN107510011A | 2017-12-26 | 吴新荣; 吴昊苏; 冯红梅 |
| 本发明公开了一种有机养生蜂蜜，其特征在于，按照重量份由以下原料组成：槐花蜜50-60份、木棉花12-16份、日落黄5-9份、柠檬酸1-2份、叶酸2-5份、枸杞10-20份、维生素添加剂10-16份、白术8-11份、球蛋白1-3份、密蒙花1-4份、马勃1-3份和青黛1-2份。本发明一种有机养生蜂蜜解毒解酒、祛风消火、养颜、免疫调节、促消化等保健养生功能，口感细腻，适合日常保健饮用。 | ||||||
| 3 | 一种从芒果中提取维生素的方法 | CN201710730546.6 | 2017-08-23 | CN107348516A | 2017-11-17 | 杨海华 |
| 本发明涉及食品加工领域，特别涉及一种从芒果中提取维生素的方法。本发明提供了一种不必经过胃里酶、酸作用即可得到的芒果维生素。这种具有复水能力的芒果维生素，是通过以下方法实现的，首先是要将含有纤维素的各种芒果进行细胞破壁处理，得到含维生素的芒果浆料，通过果胶酶使芒果纤维素和果胶分离开来，再把芒果浆料经过浓缩、冻干处理，得到含维生素的各种芒果粉。本发明的有益效果，用此方法得到的制品，除了含有芒果原有的各种维生素等活性成分外，还含有维生素，我们称为活性冻干粉末芒果，会复水溶胀，具有特定的生理功能。 | ||||||
| 4 | 一种氨基酸饮料 | CN201610288138.5 | 2016-05-04 | CN107343583A | 2017-11-14 | 范臻 |
| 本发明涉及一种氨基酸饮料，包括由下述原料按重量份数比制备而成：维生素和矿物质10-15份，支链氨基酸20-30份，大豆卵磷脂8-12份，蛋黄卵磷脂8-12份，钠酪蛋白20-40份，砂糖50-70份，柠檬酸5-8份，纯净水1000-2000份。本发明提供的一种氨基酸饮料原料易得，工艺简单，味道浓厚，健康营养，适合日常饮用，可向市场大力推广。 | ||||||
| 5 | 益生元Q糖及其制备方法 | CN201710315974.2 | 2017-05-08 | CN107156405A | 2017-09-15 | 李刚 |
| 本发明公开了益生元Q糖，根据客户的口味不同，将传统的Q糖里的白砂糖、糖浆及糖醇，部分或全部取代为低聚果糖，低聚果糖作为益生元可以刺激有益菌群的生长，对人体有益，不但改善了Q糖的增稠效果，而且提升了口感，同时加入营养强化剂，进一步提高Q糖的营养价值，本发明用在零食场合。还公开了益生元Q糖制备方法。 | ||||||
| 6 | 含海藻酮糖的组合物、其制备及其用途 | CN201610868497.8 | 2010-04-15 | CN107095096A | 2017-08-29 | 沃尔夫冈·瓦赫; 汤玛斯·罗斯; 米夏埃尔·克林贝格; 西格弗里德·彼得; 蒂尔曼·德尔; 斯特凡·泰斯; 约尔格·科瓦尔奇克; 斯特凡·豪斯曼斯 |
| 本发明涉及含海藻酮糖的组合物、其制备以及用途。 | ||||||
| 7 | 一种牡蛎保鲜剂 | CN201510988559.4 | 2015-12-28 | CN106912546A | 2017-07-04 | 张培君 |
| 一种牡蛎保鲜剂，属于食品保鲜技术领域。本发明牡蛎保鲜剂由以下重量份的物质组成：壳聚糖0.6-1.4份，茶多酚0.01-0.5份，氯化钙1.5-3.5份，维生素C1-3份，果糖3.5-7.5份，醋酸2份，丝瓜水35-49份，三聚磷酸钠20-30份，焦磷酸钠20-30份，六偏磷酸钠10-20份，磷酸氢二钾5-10份，磷酸三钠5-10份。使用本发明保鲜的牡蛎，可以抑制水产品中细菌的生长繁殖；延长了生牡蛎的保鲜时间，达到延长十五天保鲜期的效果，其色泽、口感基本无变化。 | ||||||
| 8 | 一种大麦若叶复合粉及其制备方法 | CN201611117296.0 | 2016-12-07 | CN106819854A | 2017-06-13 | 李季 |
| 本发明涉及一种大麦若叶复合粉，包括以下重量份数的原料：大麦苗粉30‑50份，低聚果糖8‑10份，低聚半乳糖7‑12份，抗性糊精4‑8份，麦芽糊精3.5‑4.8份和复合维生素0.2‑0.25份。按照重量份数取各原料，进行混合后，低温杀菌，分装，即制备出大麦若叶复合粉。本发明工艺合理，所制备出的大麦若叶复合粉具有抑制有害菌群，调节肠道菌群平衡、调节血脂、抗氧化—强力清除自由基、修复DNA‑‑防辐射等多重效果。 | ||||||
| 9 | 一种小儿高铁鱼肉味米粉 | CN201510767773.7 | 2015-11-11 | CN106689986A | 2017-05-24 | 杜学董 |
| 本发明公开了一种小儿高铁鱼肉味米粉，由下述重量份数的原料组成，大米70‑90份，低聚果糖10‑15份，多种维生素4‑10份，益生菌3‑6份，铁制剂5‑10份，鱼肉泥5‑10份。本发明的优点是：添加铁制剂的同时，添加益生菌，容易吸收，同时调理孩子的肠胃益生菌，利于孩子营养吸收。加有鱼肉泥更营养。 | ||||||
| 10 | 涉及具有牛乳蛋白过敏症的受试者的营养组合物 | CN201580021333.5 | 2015-03-25 | CN106659228A | 2017-05-10 | 敖自华; J.M.冈萨雷斯 |
| 一种用于支持和促进对牛乳具有过敏症的儿科受试者的营养的方法，所述方法包括给予儿科受试者营养组合物，所述组合物包含至多约7 g/100 kcal的非乳品蛋白质的源；约1×104‑约1.5×1012 cfu的益生菌/100 kcal；约5 g‑约25 g/100 kcal的碳水化合物源；至多约7 g/100 kcal的脂肪或脂质源；和至少约5 mg/100 kcal的长链多不饱和脂肪酸。 | ||||||
| 11 | 一种肝病改善治疗的功能营养组合物及其制备方法 | CN201611034735.1 | 2016-11-09 | CN106617109A | 2017-05-10 | 蒋峰; 房克敏; 赵军; 蒋彤 |
| 本发明属于功能营养食品领域，具体涉及一种肝病改善治疗的功能营养组合物及其制备方法。所述营养组合物包括浓缩乳清蛋白、大豆分离蛋白、白蛋白肽粉、肝肽粉、牛磺酸、γ‑氨基丁酸、磷脂、低聚糖、酵母培养物、麦芽糊精、糙米粉、甜味剂、复合矿物质、复合维生素，通过合理的营养干预，改善各类肝病患者的营养代谢状态、降低对肝细胞的损害、促进肝细胞再生、促进肝功能的恢复，降低肝病患者的血氨水平，促进各类肝病患者的治愈。 | ||||||
| 12 | 婴幼儿辅食配方 | CN201710002229.2 | 2017-01-03 | CN106616287A | 2017-05-10 | 吴晓强 |
| 本发明涉及一种婴幼儿辅食配方，该配方包括按重量份的下述原料：大米56～68份、葡萄糖浆2.5～3.5份、全脂乳粉4.8～5.3份、小米1.8～2.2份、胡萝卜粒0.2～0.3份、菠菜片0.5～0.7份、薏米粉0.8～1.1份、番茄粉0.45～0.55份、苹果粉0.45～0.55份、低聚果糖7.5～8.3份、低聚半乳糖6.7～7.2份、矿物质1.5～2.5份、维生素0.48～0.52份、淮山粉1.5～2.5份和速溶蛋黄粉5～5.5份。该婴幼儿辅食口感更好、营养配比更为均衡、合理，特别适合本土体质的婴幼儿食用，对婴幼儿大脑、骨骼、神经的生长具有良好的促进作用，益智壮骨、保护视力、提高免疫力。 | ||||||
| 13 | 一种消炎护龈口香糖及其制备方法 | CN201610950568.9 | 2016-10-27 | CN106538812A | 2017-03-29 | 黄自宇 |
| 本发明公开了一种消炎护龈口香糖及其制备方法，属于食品加工技术领域。所述消炎护龈口香糖，包括如下重量份数的组分：白糖粉10-15份、胶基15-30份、淀粉10-15份、填充剂10-15份、软化剂5-10份、乳化剂1-3份、复合维生素2-5份、中草药提取液20-30份和防腐剂1-5份。本发明通过煎煮和浓缩提取中草药中的有效成分，获得的中草药提取液具有杀菌消炎作用，可治疗口腔疾患；同时复合使用维生素C和维生素P，能效增强毛细血管壁，有助于牙龈出血的预防和治疗；珍珠粉具有美白牙齿的作用。各种成分产生协同增效的作用，咀嚼本发明的口香糖具有消炎止痛、保护牙龈和美白牙齿的作用，从根本上改善口腔健康。 | ||||||
| 14 | 一种缓解女性更年期综合症的组合物及其制备方法 | CN201610966018.6 | 2016-10-31 | CN106509890A | 2017-03-22 | 杨长军; 王桐; 石丽花; 曲涛; 徐宏楠; 鞠东; 李明 |
| 本发明涉及一种缓解女性更年期综合症的组合物，按重量份计，包括如下组分：大豆异黄酮5-20份、南极磷虾油5-20份、姜黄油5-20份、稀释剂30-50份、维生素1-5份、矿物质1-5份，本发明通过大豆异黄酮、南极磷虾油、姜黄油、稀释剂、维生素和矿物质进行复配，并通过制丸技术，获得的软胶囊组合物产品对缓解女性更年期综合症方面具有很好的效果，且效果显著，无其它副作用。 | ||||||
| 15 | 一种儿童辣椒油及其制备方法 | CN201610701760.4 | 2016-08-22 | CN106307426A | 2017-01-11 | 张国凤 |
| 本发明公开了一种儿童辣椒油及其制备方法。该辣椒油由辣椒、植物油、辅料、微量元素组成，将肉类、蘑菇、木耳等放入辣椒油中使其色香味俱全，能提高儿童的食欲；同时加入的微量元素亦能补充儿童生长所需的营养元素，促进其生长发育。该儿童辣椒油的制备方法中辣椒粒分两次浸提，并降低浸提温度及缩短浸提时间等，以降低其辣度，更符合儿童的饮食习惯，而且第一次浸提中的辣椒油亦可以备成高辣度的辣椒油。 | ||||||
| 16 | 一种糖尿病人专用匀浆膳及其制备方法 | CN201610667639.4 | 2016-08-15 | CN106262830A | 2017-01-04 | 徐同成; 周鹏程; 杜方岭; 闫永恒; 刘丽娜; 邱斌; 刘玮; 宗爱珍; 贾敏 |
| 本发明涉及一种糖尿病人专用匀浆膳及其制备方法，属于食品工程技术领域。本发明的糖尿病人专用匀浆膳，由高油酸葵花籽油18-20份、大豆油6-8份、麦芽糊精15-23份、马铃薯淀粉12-15份、高粱粉12-15份、低聚异麦芽糖1-3份、乳清蛋白10-12份、大豆蛋白4-6份、抗性糊精4-5份、复合维生素0.2-0.4份和复合矿物质4.7-5.6份组成。其中高粱粉与抗性糊精按照特定配比配合使用起到了提高溶解度、改善粘度、改善冲泡后的稳定性的作用。另外，高油酸葵花籽油和大豆油进行微胶囊处理后，能有效避免高温对油脂的破坏，有利于匀浆膳的冲泡，防止高温冲泡后“跑油”现象的发生，使冲泡后的产品外观均匀一致，无悬浮、分层等不良现象，提升了产品的感官品质。 | ||||||
| 17 | 一种新型软糖 | CN201610648004.X | 2016-08-10 | CN106234744A | 2016-12-21 | 孔令娇 |
| 一种新型软糖，以重量份为单位，包括以下原料：桂圆肉212-294份、竹芋淀粉66-93份、蛋白粉24-29份、阿拉伯胶24-40份、果胶酸12-18份、结冷胶5-9份、白砂糖32-50份、海藻糖4-8份、甜叶菊甙0.4-0.6份、维生素2-3份、氨基酸1-2份、微量元素1-2份。本发明提供的新型软糖携带方便、独特口感、营养丰富、可以增加免疫力、促进肠胃蠕动；同时可以有效解决桂圆小果、次果的销路问题，开拓了桂圆小果、次果附加值与消费空间。 | ||||||
| 18 | 适用于心脏病患者的保健食品 | CN201610582361.0 | 2016-07-22 | CN106213490A | 2016-12-14 | 银柳香 |
| 本发明公开了一种适用于心脏病患者的保健食品，由以下重量份数的组份组成：液体钙0.5份-0.7份、螺旋藻3份-5份、卵磷脂0.8份-1.2份、鱼油0.5份-0.8份、天王补心丸0.2份-0.4份、复合维生素0.2份-0.3份、核酸0.6份-0.7份、蛋白粉5份-8份。各个组份原料均采用保健原料，可以长期服用，有效补充患者的微量元素，提高患者的身体机能，避免心脏病的发作。 | ||||||
| 19 | 芦笋的一种补偿性保鲜方法 | CN201610588256.8 | 2016-07-25 | CN106212652A | 2016-12-14 | 郭衍银; 王亮; 付宝 |
| 本发明提供了芦笋的一种补偿性保鲜方法，按照如下步骤进行：（1）采后芦笋处理：芦笋采收整理后，将芦笋嫩茎基部用锋利刀片切掉0.3-1.5厘米，以利于保鲜液中有效成分的迅速吸收；2）保鲜液配制：根据芦笋嫩茎特性，可以配制含矿质元素的营养液，也可以在营养液中添加符合国家标准的激素、维生素、氨基酸等成分；（3）保鲜液杀菌：将保鲜液采用过滤方式除菌；（4）保鲜处理：将切除部分茎基部的芦笋嫩茎浸泡在保鲜液中贮藏，保鲜液浸入深度为1-3厘米，要求芦笋茎基部一直在保鲜液中。 | ||||||
| 20 | 一种防治席汉氏综合征的营养配方纳米颗粒及制备加工方法 | CN201610234253.4 | 2016-04-17 | CN106174461A | 2016-12-07 | 王伟 |
| 本发明公开了一种防治席汉氏综合征的营养配方纳米颗粒，由以下重量份的原料制成：肉苁蓉8份、枸杞子12份、甘草12份、女贞子12份、杜仲12份、锁阳8份、菟丝子10份、川芎10份、黄芪15份、鳖甲15份、仙灵脾15份、鱼鳔10份、新鲜石斛10-20份、葡萄10-20份、蜂蜜、水适量及相关营养成分。本发明的优点是：本发明配方温肾补阳、下暖胞宫、补气益血，可治疗席汉氏综合征，提高人体免疫力、抗衰老、排毒养颜、滋养脾胃、抗疲劳之功。 | ||||||
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