| 序号 | 专利名 | 申请号 | 申请日 | 公开（公告）号 | 公开（公告）日 | 发明人 |
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| 1 | 鸭坯的制作方法 | CN201710638336.4 | 2017-07-31 | CN107410432A | 2017-12-01 | 付绪利; 沙小苹; 刘增福; 张优宾; 李京怀; 王新春 |
| 本发明涉及一种鸭坯的制作方法，包括如下步骤：步骤S1，预处理：剪断鸭掌、食管及气管，拔出鸭舌；步骤S2，充气；步骤S3，净膛：将鸭子的内脏掏出；步骤S4，支撑：使用鸭撑将鸭子支撑牢固；步骤S5：清腔检验、排除疫病；步骤S6：清洗鸭体内的杂质；步骤S7：挂坯；步骤S8：质检；步骤S9：烫坯上色；步骤S10：质检；步骤S11：消毒、晾坯；步骤S12：冷冻。本发明提供的鸭坯的制作方法，充分考虑了鸭子的生理构造及成品特点，合理安排工艺流程，并严格控制各个步骤的操作要素，从外观、安全性、成本以及货架寿命等多个因素出发，最大程度保证了成品的质量。 | ||||||
| 2 | 家禽屠宰流水线专用的拔毛装置 | CN201610987696.0 | 2016-11-10 | CN106376640A | 2017-02-08 | 韩安定; 余学文; 毕伟; 黄光源 |
| 本发明提供了一种家禽屠宰流水线专用的拔毛装置，能对沸水烫毛后的家禽进行批量拔毛作业，高效可靠，清洁卫生，使用成本低廉。其包括箱体，所述箱体的两端开放，所述箱体上端沿其长度方向布置有轨道，所述轨道上活动的设置有多个家禽挂架，还包括驱动多个家禽挂架沿所述轨道行走的传动带；所述箱体的两侧壁上通过轴承设置有多个去毛装置，所述去毛装置包括设置于箱体内部的刷盘，所述刷盘上栽植有刷毛，还包括设置于箱体外侧的从动轮，所述刷盘与所述的从动轮通过转轴连接。 | ||||||
| 3 | 符离集烧鸡清洗工段生产装置 | CN201610648707.2 | 2016-08-09 | CN106259815A | 2017-01-04 | 刘金华 |
| 本发明公开了符离集烧鸡清洗工段生产装置，用于对去毛鸡进行前处理，其由回转形链式传输轨道及设置在回转形链式传输轨道上的喷淋装置和清理装置所组成，所述回转形链式传输轨道上设置有若干挂钩；所述喷淋装置包括供水管、若干喷头及污水收集装置，所述供水管悬空设置于所述污水收集装置的正上方并与所述回转形链式传输轨道相互平行，所述供水管底壁上开设有若干出水孔，所述若干喷头的输入端分别与所述供水管底壁上的若干出水孔对应连接，所述若干喷头的输出端与所述挂钩相对应，所述污水收集装置包括污水收集槽及下水管道，所述污水收集槽底部设置有若干漏斗形出水口，所述若干出水口与所述下水管道连接，所述出水口上设置有过滤网篮。 | ||||||
| 4 | 一种肉类运输加工设备 | CN201610330216.3 | 2016-05-18 | CN105815427A | 2016-08-03 | 尹夕祥; 杨剑峰 |
| 本发明公开了一种肉类运输加工设备，包括输入设备、推动设备、作业台、输出设备；所述的输入设备一侧设有多个推动设备，输入设备的另一侧设有多个作业台；所述的作业台上设有称重设备和控制器；所述的控制器控制推动设备的运动；所述的作业台一侧设有输出设备。本发明的鹅肉可以通过输入设备进行运输，然后作业人员可以根据需要，启动控制器，控制器开启驱动器，驱动器可以驱动气缸装置的推进，将输入设备上的鹅肉推到作业台上，位于作业台前的作业人员可以对鹅肉进行称重和切块处理。处理完毕以后可以将加工完成的鹅肉放入输出设备送出去。 | ||||||
| 5 | 自动挂鸭头装置，浸蜡传送系统，及其方法 | CN201410601624.9 | 2014-10-30 | CN104286133A | 2015-01-21 | 王凯; 李中门; 王永生; 王美荣; 张雅楠; 张国强; 刘英; 陈瑶; 王璐; 韩燕云; 张萌; 胡胜强 |
| 本申请公开了一种自动挂鸭头装置，浸蜡传送系统，及其方法，该装置设置于浸蜡池之上，包括：进入模块，用于鸭坯在竖立进入浸蜡池之前，使鸭头自动进入并卡持；以及操作模块，用于鸭坯在横向进入浸蜡池之后，使所述鸭坯的鸭头向上，浸蜡池的蜡液的深度不超过鸭脖顶部。本发明的优点是：第一，结构简单，能够替代人工进行浸蜡工作，降低人工劳资；第二，操作方便，避免使用木棍堵住鸭鼻进行浸蜡，从而克服容易使鸭子的口腔和头部进入食蜡的缺点，自动化程度明显增强，提高了浸蜡的工作效率；第三，节能环保，浸蜡传送系统的控制能使鸭体表结成一个完整的蜡壳，避免鸭子和食用蜡的额外损失，确保食品品质及安全，也为员工提供了便利的工作条件。 | ||||||
| 6 | 用于搬运家禽的方法和设备 | CN201280065688.0 | 2012-11-12 | CN104105405A | 2014-10-15 | W·范斯图伊文伯格; A·德克兹瓦格尔; D·莫特沙根; M·莫塔恩; T·范拜嫩 |
| 本发明涉及用于搬运例如鸡、火鸡、鹅、鸭和鹌鹑之类家禽的方法，其包括以下步骤：i)抓取家禽；ii)将家禽放置在束缚装置中，使得家禽腿从束缚装置伸出；以及iii)将家禽腿联接至搬运装置；并且本发明涉及用于搬运例如鸡、火鸡、鹅、鸭和鹌鹑之类家禽的设备，其包括：用于抓取家禽并将家禽放置在束缚装置中而使得家禽腿从束缚装置伸出的抓取装置；以及用于将家禽腿联接至搬运装置的联接装置。 | ||||||
| 7 | 处理装置的供给桨叶 | CN201310565710.4 | 2013-11-14 | CN103803279A | 2014-05-21 | C·G·格雷夫 |
| 一种用于固态物体处理机的改进的供给机构，其包括摆击桨叶，所述摆击桨叶经由连接件和偏心件连接至由电机驱动的转轴。转轴的轴线偏离于偏心件的中心。摆击桨叶摆击传送带上的来自供给槽的产品，以形成单一层，从而将产品传送到处理机。 | ||||||
| 8 | 处理装置的供给桨叶 | CN201310565710.4 | 2013-11-14 | CN103803279B | 2017-06-16 | C·G·格雷夫 |
| 一种用于固态物体处理机的改进的供给机构，其包括摆击桨叶，所述摆击桨叶经由连接件和偏心件连接至由电机驱动的转轴。转轴的轴线偏离于偏心件的中心。摆击桨叶摆击传送带上的来自供给槽的产品，以形成单一层，从而将产品传送到处理机。 | ||||||
| 9 | 包含一系列家禽运载器和处理单元的家禽处理线 | CN201410322240.3 | 2014-07-08 | CN104273202B | 2017-05-17 | 伦德特·安德威尔; 西蒙·巴克; 阿洛伊修斯·克里斯蒂安纳斯·玛丽亚·范斯特恩 |
| 包含一系列家禽运载器和处理单元的家禽处理线，其中，家禽运载器往返于处理单元，家禽运载器及其处理单元同步运行，以确保处理单元处理家禽。家禽运载器和/或处理单元可以在操作位置和非操作位置或空转位置之间选择。其中，在操作位置时，处理单元处理家禽，在非操作位置或空转位置时，处理单元无法处理家禽。为了这个目的，家禽运载器和处理单元的可选择性开关至少包括两个位置，在第一位置，禽运输车和处理单元的可选择性开关沿着第一路径。为了确保处理单元通过家禽运载器处理家禽，第一路径将家禽运载器和处理单元连接在一起。在第二位置，禽运输车和处理单元的可选择性开关沿着第二路径。为了阻止处理单元处理家禽运载器运输的家禽，第二路径使家禽运载器和处理单元分开。 | ||||||
| 10 | 用于支撑已屠宰的家禽的屠体部分的承载件 | CN201280046665.5 | 2012-09-21 | CN103826460B | 2016-08-31 | E·H·W·彼得斯; M·E·T·范埃斯布洛克; J·A·弗洛高普 |
| 本发明涉及用于支撑已屠宰的家禽的屠体部分的承载件，该承载件包括：?承载件主体（11），所述承载件主体包括用于接合该屠体部分的内表面的至少一部分的支撑表面；?钩子（14），用于将该屠体部分保持在该承载件主体上；?定位元件（21），用于将该屠体部分相对于该承载件定位，该定位元件具有用于接合该屠体部分的内表面的圆顶形接合端；该定位元件在回缩位置与伸展位置之间可移动，在该伸展位置，该定位元件的圆顶形接合端从该承载件主体的支撑表面突出；该定位元件相对于该承载件主体的支撑表面被布置以使得，在该定位元件的伸展位置，该定位元件的圆顶形接合端在胸骨的左肋缘与右肋缘之间的区域内在胸骨的胸骨内脏面处或附近接合该屠体部分的内表面。 | ||||||
| 11 | 一种模具切割机 | CN201610352511.9 | 2016-05-25 | CN105851192A | 2016-08-17 | 谭陶 |
| 本发明公开了一种模具切割机，属于食品机械领域。其包括机架、主传动机构、切割机构、压紧机构、输送机构，通过使用模具对产品进行形状的固定，同时将产品重量控制在一定范围内，产品经过运输、压紧和切割后进入到下面工序，保证后续加工的顺利进行。 | ||||||
| 12 | 一种循环式肉类运输加工设备 | CN201610329009.6 | 2016-05-18 | CN105815426A | 2016-08-03 | 尹夕祥; 杨剑峰 |
| 本发明公开了一种循环式肉类运输加工设备，包括输入设备、推动设备、作业台、输出设备、循环输送设备；所述的输入设备一侧设有多个推动设备，输入设备的另一侧设有多个作业台；所述的作业台上设有称重设备和控制器；所述的控制器控制推动设备的运动；所述的作业台一侧设有输出设备；所述的输入设备一端设有入料槽；所述的循环输送设备将输入设备的两端连接。本发明输入设备上的鹅肉有时候不会被全部的处理，这时候在输入设备末端的鹅肉会运输到循环输送设备中，通过循环输送设备运送至入料槽内进行下一轮的处理。 | ||||||
| 13 | 弄晕和/或杀死家禽的方法及生产线 | CN201110296087.8 | 2011-09-27 | CN102613278B | 2016-06-29 | 雅各布简·范奎凯普 |
| 弄晕和/或杀死家禽的生产线和方法，包括多个弄晕和/或杀死装在箱子或板条箱中的家禽的处理站、一条给多个处理站提供装在箱子或板条箱中的家禽的进料线、和一条将弄晕和/或杀死的装在箱子或板条箱中的家禽输送到远离所述处理站的出料线，其中至少提供一个梭组件一方面在多个处理站间来回移动，另一方面在喂料线和出料线间来回移动。 | ||||||
| 14 | 用于分拣货物的分拣设备 | CN201280048198.X | 2012-09-24 | CN103842100B | 2016-06-22 | T.坦兹; M.维塔利尼 |
| 本发明涉及一种用于分拣货物(12)的分拣设备，该分拣设备具有至少一个用于在主运输方向(18)上运输至少一个货物(12)的、可移动的第一运输单元(22)，其中，第一运输单元(22)具有用于在主运输方向(18)上运动的行走机构(38)、设计用于在转移过程中使货物(12)在不同于主运输方向(18)的转移方向(50)上运动的转移单元(32)和与第一运输单元(22)固定的驱动单元(34)，该驱动单元设计用于在转移方向(50)上驱动货物(12)。为了提供按本发明类型的分拣设备，通过该分拣设备可以实现紧凑的结构方式和较小的运行成本，本发明建议，分拣设备具有设计用于至少在一段时间内使行走机构(38)与驱动单元(34)联接的联接装置(62)。 | ||||||
| 15 | 用于从已被屠宰的家禽部分去除皮肤的剥皮装置和方法 | CN201480048268.0 | 2014-08-26 | CN105636449A | 2016-06-01 | J·A·弗洛高普; M·E·T·范埃斯布洛克; E·H·W·彼得斯 |
| 本发明涉及一种适于从已被屠宰的家禽部分(例如从包括胸部的部分)去除皮肤的剥皮装置(1)以及一种用于从已被屠宰的家禽部分(例如从胸部)去除皮肤的方法，其中使用这样的剥皮装置。该装置包括：一个有齿的剥皮辊(3)和一个邻近且基本上平行于该有齿的剥皮辊延伸的细长的鞋状物(4)。根据本发明，该鞋状物包括一个中心鼻部分(4d)，该中心鼻部分被定向成与该剥皮辊的旋转方向相反，并具有两个侧边缘(4y，4z)和一个前皮肤夹紧边缘(4x)，其中该鼻部分的面向该剥皮辊的一侧包括一个弓形表面，该弓形表面具有的曲率基本上对应于该剥皮辊的曲率，其中一个皮肤夹紧间隙(G)被限定在该中心鼻部分的该弓形表面与该剥皮辊之间。该鞋状物还包括至少一个桥接部分(4e，4f)，所述桥接部分在该中心鼻部分与该鞋状物(4a，4b)的被紧固到该支撑框架的一端之间，当在该剥皮辊的旋转方向上看时，所述桥接部分被布置在该前皮肤夹紧边缘的下游，其中一个桥空隙(B1，B2)被限定在该桥接部分与该剥皮辊之间。 | ||||||
| 16 | 传送组件 | CN201510523121.9 | 2011-04-04 | CN105145782A | 2015-12-16 | A·T·J·J·科尼里森; E·H·W·彼得斯 |
| 本发明涉及一种传送组件，包括：一个高架传送机，其利用束缚组件传输家禽屠体经过处理车间，高架传送机包括一个轨道和一系列悬挂于轨道以沿轨道行进的触轮，所述触轮通过驱动链互连，每个触轮都具有一个从该触轮向下突出的悬垂物；一个引导元件，总体水平地布置在高架传送机下方并与之基本平行；一个引导链，该引导链大致水平地布置在高架传送机下方并与之基本平行，引导链与驱动链同步运行，并设有抵靠腿部接合固定器的止动件，从而防止所述束缚组件绕基本水平的转动轴线转动。在用于处理家禽的屠宰设施中，这种传送组件可通过改进悬挂于传送组件的家禽进入宰杀设备的速率来改进宰杀率。 | ||||||
| 17 | 隧道 | CN201380067102.9 | 2013-12-17 | CN104968205A | 2015-10-07 | K.尼科尔森 |
| 本发明提供一种用于以在低于0℃的温度的液体冷冻剂或冷气对已拔毛家禽屠体(或其它动物屠体)进行线上抗菌处理的隧道(2)，所述隧道(2)具有用于家禽屠体的入口(18)和出口(20)。单轨输送机(22)从入口(18)延伸到出口(20)并经过隧道(2)。家禽挂钩(24)能够沿输送机(22)经过。因此，家禽屠体能够通过隧道(2)输送。输送机(22)能够跟随颠倒方向至少一次的路径。 | ||||||
| 18 | 用于对屠宰场产品称重的设备和使用该设备的方法 | CN201380019758.3 | 2013-04-10 | CN104220852A | 2014-12-17 | 埃里克·亨德里克斯·维尔纳·彼得斯; 蒂姆·桑德·里耶塞; 赫拉尔杜斯·约瑟夫·赫特鲁迪斯·赖因特耶斯 |
| 本发明提供一种用于对屠宰产品称重的设备。该设备包括用于输送屠宰产品的输送装置，该输送装置包括框架、两个滑轮装置、环形的柔性的输送元件、导引件以及用于屠宰产品的钩状件，所述两个滑轮装置以固定的距离间隔连接至框架，所述两个滑轮装置能够绕两个相应的第一竖向旋转轴线旋转，该环形的柔性的输送元件经过两个滑轮装置，该输送元件沿着两个滑轮装置之间的直线称重路径延伸，导引件沿着输送路径延伸，所述钩状件以规则间隔连接至输送元件，并且所述钩状件各自均设置有导引元件以引导与该导引件的配合。该设备还包括称重装置以及减力装置，该称重装置用于对称重部段内存在的屠宰产品称重，该减力装置用于在输送元件在称重部段中伸展的范围内减小输送元件中的张应力，所述减力装置包括能够在所述两个滑轮装置之间操作的传动装置。传动装置包括齿轮传动机构，该齿轮传动机构具有能够绕相应的第二竖向旋转轴线旋转的至少两个啮合齿轮，其中，所述至少两个齿轮中的一个齿轮的第二旋转轴线与一个第一竖向旋转轴线一致，并且，所述至少两个齿轮中的另一齿轮的第二旋转轴线与另一第一竖向旋转轴线一致。 | ||||||
| 19 | 用于从已被屠宰的家禽部分去除皮肤的剥皮装置和方法 | CN201480048268.0 | 2014-08-26 | CN105636449B | 2017-07-11 | J·A·弗洛高普; M·E·T·范埃斯布洛克; E·H·W·彼得斯 |
| 本发明涉及一种适于从已被屠宰的家禽部分(例如从包括胸部的部分)去除皮肤的剥皮装置(1)以及一种用于从已被屠宰的家禽部分(例如从胸部)去除皮肤的方法，其中使用这样的剥皮装置。该装置包括：一个有齿的剥皮辊(3)和一个邻近且基本上平行于该有齿的剥皮辊延伸的细长的鞋状物(4)。根据本发明，该鞋状物包括一个中心鼻部分(4d)，该中心鼻部分被定向成与该剥皮辊的旋转方向相反，并具有两个侧边缘(4y，4z)和一个前皮肤夹紧边缘(4x)，其中该鼻部分的面向该剥皮辊的一侧包括一个弓形表面，该弓形表面具有的曲率基本上对应于该剥皮辊的曲率，其中一个皮肤夹紧间隙(G)被限定在该中心鼻部分的该弓形表面与该剥皮辊之间。该鞋状物还包括至少一个桥接部分(4e，4f)，所述桥接部分在该中心鼻部分与该鞋状物(4a，4b)的被紧固到该支撑框架的一端之间，当在该剥皮辊的旋转方向上看时，所述桥接部分被布置在该前皮肤夹紧边缘的下游，其中一个桥空隙(B1，B2)被限定在该桥接部分与该剥皮辊之间。 | ||||||
| 20 | 家禽屠宰流水线自动送料装置 | CN201610987708.X | 2016-11-10 | CN106305954A | 2017-01-11 | 韩安定; 余学文; 毕伟; 黄光源 |
| 本发明提供了一种家禽屠宰流水线自动送料装置，高效可靠，送料量大，并可对禽笼进行清洁，可清洗和回收羽毛等副产品，劳动效率高，经济效益好。其包括禽笼输送装置，用于输送盛放有家禽的禽笼，其特征在于：还包括设置于禽笼输送装置上方的家禽输送装置，用于悬挂和输送家禽；所述禽笼输送装置与所述家禽输送装置具有互相背离的输送方向；还包括设置于禽笼输送装置末端下方的废弃物处理装置；还包括设置于禽笼输送装置末端上方的禽笼清洗装置，用于清洗和输送空置的禽笼。 | ||||||
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