子分类：
| 序号 | 专利名 | 申请号 | 申请日 | 公开（公告）号 | 公开（公告）日 | 发明人 |
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| 101 | 猪肉的拔毛切割装置 | CN201610932636.9 | 2016-10-31 | CN106359522A | 2017-02-01 | 杨建林 |
| 本发明公开了一种猪肉的拔毛切割装置，包括方形的箱体，箱体内设有用于放置猪肉的加工室，箱体顶部的相对两侧分别等距设有若干第一凹槽，且第一凹槽从箱体的顶部贯穿至箱体的底部，相对的第一凹槽之间设有钢丝，箱体顶部的另一相对两侧分别等距设有若干第二凹槽，且第二凹槽从箱体的顶部贯穿至箱体的中部，相对的第二凹槽之间设有棉绳；箱体上还设有进料道、若干第一密封块和若干第二密封块，进料道连接有松油箱，且进料道与加工室相通，第一密封块与第一凹槽滑动连接，第二密封块与第二凹槽滑动连接。本方案主要解决了传统猪皮拔毛费时费力、猪肉切割时造成切割者受伤和猪肉大小不一的问题。 | ||||||
| 102 | 一种猪肠的清洗工艺 | CN201610701477.1 | 2016-08-22 | CN106343377A | 2017-01-25 | 叶键 |
| 本发明公开了一种猪肠的清洗工艺，将经过屠宰场初步翻洗的新鲜猪肠通过备料、初洗、再洗、精洗、浸泡、腌制等步骤后，有效去除猪肠的污垢、油腻，且能够有效抑制猪肠的细菌生成，又能够使腌制出的猪肠具有柠檬香茅草的柠檬香味，起到除疲劳的功效。 | ||||||
| 103 | 鱼皮表层清洗装置 | CN201610904755.3 | 2016-10-18 | CN106305957A | 2017-01-11 | 蔡卫国; 吴群; 李进; 王兆成; 金文武 |
| 本发明公开一种鱼皮表层清洗装置，包括机架，其特征在于：在机架的两侧分别设置有齿条，在机架上设置有工作台支架和两条对称设置的导轨，在所述的导轨上分别滑动连接有左龙门架、右龙门架和中间龙门架，在每个龙门架的两侧均设置有行走电机，而每个行走电机工作端上的齿轮都与上述的齿条相啮合，在左龙门架上转动支承有左滚刷，并且所述的左滚刷通过设置在左龙门架上的左滚刷电机驱动，而在右龙门架上则转动支承有右滚刷，并且所述的右滚刷通过设置在右龙门架上的右滚刷电机驱动，在所述的中间龙门架上设置有螺纹升降机，在所述螺纹升降机的底端设置有压板，在工作台支架上还设置有与上述左滚刷、右滚刷和压板相配的工作台。 | ||||||
| 104 | 家禽屠宰流水线专用的沸水烫毛装置 | CN201610987674.4 | 2016-11-10 | CN106305956A | 2017-01-11 | 韩安定; 余学文; 毕伟; 黄光源 |
| 本发明提供了一种家禽屠宰流水线专用的沸水烫毛装置，能对屠宰后的家禽肉体进行烫毛作业，并为后续的拔毛作业提供条件，高效可靠，清洁卫生。其包括沸水池，还包括匹配的轨道，所述沸水池内设置有加热盘管，所述的轨道上活动的设置有多个家禽挂架，还包括驱动多个家禽挂架沿所述轨道行走的传动带；所述沸水池上方的轨道向下弯折形成与所述沸水池匹配的低轨，所述低轨具备使家禽挂架整体浸入沸水池的高度；沿其截面方向，所述的轨道底部延伸设置有挂肩，还包括“U”形挂臂，所述“U”形挂臂通过销轴连接有左、右滑轮，所述的左、右滑轮活动的设置在轨道两侧的挂肩上；所述的家禽挂架通过挂杆悬挂在所述的 “U”形挂臂的底部。 | ||||||
| 105 | 家禽屠宰流水线专用的废弃物处理装置 | CN201610987709.4 | 2016-11-10 | CN106305948A | 2017-01-11 | 韩安定; 余学文; 毕伟; 黄光源 |
| 本发明提供了一种家禽屠宰流水线专用的废弃物处理装置，能对家禽养殖企业羽毛等废弃物进行清洗和回收，劳动效率高，经济效益好。其包括水槽，所述水槽上方固定有带网眼的圆筒，所述圆筒内活动的设置有圆柱形的绞龙，还包括驱动所述绞龙自转的绞龙动力装置；所述的绞龙的两端设置有前、后连接筒，所述前、后连接筒上沿外圆周铣刻有前、后限位槽，所述的连接筒下方与前、后限位槽匹配的设置有两对支撑滚轮；所述的连接筒上还套装有齿轮环。所述的圆筒上方设置有喷淋管；所述喷淋管通过循环泵与所述水槽管道连接。 | ||||||
| 106 | 氮气屠猪装置 | CN201610846321.2 | 2016-09-23 | CN106305946A | 2017-01-11 | 陈德勇 |
| 本发明涉及机械领域，具体为一种氮气屠猪装置，包括氮气筒，氮气筒上端设有控制阀，控制阀上端设有气压表和输出管，输出管固定连接有输送管，输送管连接有箱体，箱体内部设有内槽，内槽前端面设有门槽三组，本发明设有氮气筒、气压表和控制阀，通过控制阀控制氮气的流量和开关，利用氮气便宜且可令猪窒息等特点屠猪，安全可靠，完全消除了原始屠猪过程中巨大的噪音，并屠猪速度快。 | ||||||
| 107 | 一种越南白蛤加工工艺 | CN201610699034.3 | 2016-08-22 | CN106262039A | 2017-01-04 | 金朝焕 |
| 本发明公开一种越南白蛤加工工艺，（1）将越南白蛤放入35-38摄氏度的小苏打温水溶液中；（2）采用LED光照射越南白蛤；（3）将步骤（2）处理之后的越南白蛤用浓度小于10%的盐水冲洗干净，然后放入蒸锅内，温度保持100℃，蒸4～6分钟，去壳，取得完整的越南白蛤肉；（4）将越南白蛤加压至350MPa，保压3min；（5）用自来水再次清洗、沥干（；6）以沥干的越南白蛤肉的重量为单位，称重加入调味品（；7）将入味好的越南白蛤肉加热至100摄氏度，时间8~10分钟，然后真空冷却（；8）置于冷库中冷藏，并采用真空包装。 | ||||||
| 108 | 一种毛蛤加工方法 | CN201610699033.9 | 2016-08-22 | CN106262038A | 2017-01-04 | 金朝焕 |
| 本发明公开一种毛蛤加工方法，（1）将毛蛤放入35-38摄氏度的小苏打温水溶液中；（2）采用LED光照射毛蛤；（3）将步骤（2）处理之后的毛蛤用浓度小于10%的盐水冲洗干净，然后放入蒸锅内，温度保持100℃，蒸4～6分钟，去壳，取得完整的毛蛤肉；（4）将毛蛤加压至350MPa，保压3min；5）用自来水再次清洗、沥干；（6）以沥干的毛蛤肉的重量为单位，称重加入调味品；（7）将入味好的毛蛤肉加热至100摄氏度，时间8~10分钟，然后真空冷却；（8）置于冷库中冷藏，并采用真空包装。 | ||||||
| 109 | 一种符离集烧鸡流水线制作生产系统 | CN201610648709.1 | 2016-08-09 | CN106261863A | 2017-01-04 | 刘金华 |
| 本发明公开了一种符离集烧鸡流水线制作生产系统，按照制作流程依次包括宰杀工段、清洗工段、喷糖工段、油炸工段、卤制工段、真空包装工段，所述清洗工段由回转型链式传输轨道及设置在回转型链式传输轨道上的喷淋装置和清理装置所组成；所述喷糖工段包括单向链式传输轨道及设置在所述单向链式传输轨道下的喷液槽，所述喷液槽内设置有糖液喷嘴，所述单向链式传输轨道的输入端与所述回转型链式传输轨道的输出端连接，所述单向链式传输轨道的输出端依次串接所述油炸工段，并与所述卤制工段的输入端连接；所述卤制工段包括移动式吊篮以及设置在所述移动式吊篮下方的若干卤制锅；所述回转型链式传输轨道及所述单向链式传输轨道上均设置有若干挂钩。 | ||||||
| 110 | 火腿肠打扣和切断装置 | CN201510145573.8 | 2015-03-30 | CN104719418B | 2017-01-04 | 王彬 |
| 本发明提供一种火腿肠打扣和切断装置，该装置包括相互配合的一次成型上下型机构1、二次成型上下型机构2以及集束板机构3。一次成型上下型机构包括一次成型上型和一次成型下型，二次成型上下型机构2包括二次成型下型和二次成型上型；一次成型上型和一次成型下型的配合，用于将穿入一次成型上型的铝丝制成U形扣，并将该U形扣压入二次成型下型，二次成型下型和二次成型上型的配合，用于将压入二次成型下型的U形扣挤压为鸡心扣，并将从上而下穿过的肠衣薄膜切断。采用本发明的打扣和切断装置，不但能够同时实现打扣和切断的动作，而且每根火腿肠使用的肠衣膜能够减少5mm；提高了生产效率，节约了成本。 | ||||||
| 111 | 清理小龙虾的手套 | CN201610872601.0 | 2016-09-30 | CN106235479A | 2016-12-21 | 劳逸; 朱忠荣 |
| 本发明属于加工龙虾的器具技术领域，特别涉及一种清理小龙虾的手套。该手套包括主手套插入的硬质壳体(11)，硬质壳体(11)的顶部为一凹陷(3)，凹陷(3)的入口处有第一活动门(4)，第一活动门(4)的内侧设置有刀片(41)；主手套(1)在掌心处设置有第二活动门(5)，第二活动门(5)与主手套(1)的外表面之间有间隙；主手套(1)在掌心处设置有主手套刷毛(6)；副手套(2)的掌心处设置有副手套刷毛(7)。本发明在保证不被小龙虾钳伤的前提下，能快速去除小龙虾的头部和虾肠，并快速完成小龙虾的清洗。(1)、副手套(2)，主手套(1)的上部为一可供手指 | ||||||
| 112 | 一种自动虾剥壳机的去肠装置 | CN201610645908.7 | 2016-08-09 | CN106234548A | 2016-12-21 | 熊昆明 |
| 本发明提供一种自动虾剥壳机的去肠装置，包括毛刷轴和安装在毛刷轴一端的去肠毛刷，所述毛刷轴上还套有毛刷传动轮，所述毛刷轴尾部设有一弹性元件，所述弹性元件的另一端固定在机架上，所述弹性元件的外部设有树脂层、碳纤维层和纳米涂层。本发明除装置结构简单，而且可以同时对大量的虾进行击打，生产效率高。采用弹性元件对毛刷的压力控制，可以针对不同大小的原料虾进行去肠。 | ||||||
| 113 | 一种清热解毒的横县生鱼片的制备方法 | CN201610610982.5 | 2016-07-29 | CN106213272A | 2016-12-14 | 余富 |
| 一种清热解毒的生鱼片及其制备方法，提供一种采用横县本地郁江水域的鱼制作横县生鱼片的方法，并配以大葱、洋葱、紫苏、鱼腥草、香菜、大蒜米、花生米、酸藠头、酸辣椒、胡萝卜丝、姜丝、风姜、山黄皮、木瓜丝、芋头丝、薄荷叶和柠檬丝作为鱼生配料，配料互相作用起到杀菌消毒、清热解毒的作用。 | ||||||
| 114 | 一种后端调节真空滚揉机 | CN201610703621.5 | 2016-08-23 | CN106212621A | 2016-12-14 | 夏九林; 夏靖 |
| 本发明公开了一种后端调节真空滚揉机，包含机架、支撑架、电器架、滚筒和滑动座；支撑架和滑动座设置在机架上，电器架通过卸料缸与滑动座连接；滚筒上设置有配合环，滚筒与配合环转动配合，滚筒的后端与传动组件连接；本发明的后端调节真空滚揉机，电器架与滑动座过卸料缸以铰接的方式连接，滑动座与机架滑动连接，并且滚筒前侧的配合环与支撑架铰接，使得卸料缸可以很方便地将滚筒的后端抬起，便于卸料，同时，滑动座滑动调节，便于卸料缸快速卸料；滚筒与配合环配合，提高其在工作和卸料时的稳定性；卸料缸伸入电器架的配合槽中，降低了滚筒高度，便于实际操作。 | ||||||
| 115 | 一种便于卸料的真空滚揉机 | CN201610703622.X | 2016-08-23 | CN106212619A | 2016-12-14 | 夏九林; 夏靖 |
| 本发明公开了一种便于卸料的真空滚揉机，包含机架、支撑架、电器架、滚筒和滑动座；支撑架和滑动座设置在机架上，电器架通过卸料缸与滑动座连接；滚筒的前后两侧均设置有配合环，滚筒与配合环通过多个滚轮转动配合；支撑架上设置有滑槽和丝杆升降装置；滚筒前侧的配合环与支撑架铰接，铰接部与滑槽滑动配合，并与丝杆升降装置连接，滚筒后侧的配合环固定在电器架上；本发明的便于卸料的真空滚揉机，卸料时，卸料缸将滚筒的后端抬起，同时滑动座滑动调节，滚筒的前端下降，便于卸料缸快速卸料；滚筒与配合环配合，提高其在工作和卸料时的稳定性；卸料缸伸入电器架的配合槽中，降低了滚筒高度，便于实际操作。 | ||||||
| 116 | 一种卤制品复合预处理系统及预处理方法 | CN201610613596.1 | 2016-07-29 | CN106172698A | 2016-12-07 | 周富裕; 胡佳庆; 于世民 |
| 本发明公开了一种卤制品复合预处理系统及预处理方法，涉及卤制品加工技术领域，包括：解冻清洗机，所述解冻清洗机包括解冻清洗机输入端和解冻清洗机输出端，所述解冻清洗机用于对原料进行化冰清洗处理；汆水机，所述汆水机包括汆水机输入端和汆水机输出端，所述汆水机输入端与所述解冻清洗机输出端相连，所述汆水机用于对所述解冻清洗机化冰清洗处理后的原料进行汆水处理。本预处理系统的自动化程度高节约了人力成本的投入，大大提高了生产效率，具有成本低、效率高和产品质量高的优点，有效保证产品结构完整、质感和口感，还具有占地面积小、环保无污染和高效节能的优点。 | ||||||
| 117 | 一种卤制品解冻清洗预处理系统及预处理方法 | CN201610613542.5 | 2016-07-29 | CN106172697A | 2016-12-07 | 周富裕; 胡佳庆; 于世民 |
| 本发明公开了一种卤制品解冻清洗预处理系统及预处理方法，涉及卤制品加工技术领域，包括：微波解冻装置，所述微波解冻装置包括微波解冻装置输入端和微波解冻装置输出端，所述微波解冻装置用于对原料进行解冻处理；清洗机，所述清洗机包括清洗机输入端和清洗机输出端，所述清洗机输入端与所述微波解冻装置输出端相连，所述清洗机用于对所述微波解冻装置解冻处理后的原料进行清洗处理。本发明集解冻、清洗、控干为一体，依次进行微波解冻、水浴清洗，既避免了微波化冰中可能出现的产品熟化的现象，又避免了水浴化冰时间长导致产品品质下降的问题，具有成本低、效率高和产品质量高的优点。 | ||||||
| 118 | 一种具有多层毛刷的虾壳去肠装置 | CN201610645916.1 | 2016-08-09 | CN106172688A | 2016-12-07 | 熊昆明 |
| 本发明提供一种具有多层毛刷的虾壳去肠装置，包括毛刷轴和安装在毛刷轴一端的去肠多层毛刷，所述去肠多层毛刷包括基体和设置在基体外部的橡胶层、碳纤维层和纳米涂层，所述毛刷轴上还套有毛刷传动轮，所述毛刷轴尾部设有一弹性元件和柔性刷，所述弹性元件的另一端固定在机架上。本发明除装置结构简单，而且可以同时对大量的虾进行击打，生产效率高。采用弹性元件对毛刷的压力控制，可以针对不同大小的原料虾进行去肠。 | ||||||
| 119 | 一种具有柔性刷的虾壳去肠装置 | CN201610645917.6 | 2016-08-09 | CN106070522A | 2016-11-09 | 熊昆明 |
| 本发明提供一种具有柔性刷的虾壳去肠装置，包括毛刷轴和安装在毛刷轴一端的去肠毛刷，所述毛刷轴上还套有毛刷传动轮，所述毛刷轴尾部设有一弹性元件，所述弹性元件的另一端固定在机架上，所述弹性元件的外部设有橡胶层、碳纤维层和纳米涂层。本发明除装置结构简单，而且可以同时对大量的虾进行击打，生产效率高。采用弹性元件对毛刷的压力控制，可以针对不同大小的原料虾进行去肠。 | ||||||
| 120 | 一种虾壳去除装置 | CN201610626889.3 | 2016-08-03 | CN106070520A | 2016-11-09 | 熊昆明 |
| 本发明提供一种虾壳去除装置，包括：用于容置虾的长条状搅拌筒，包括可开合地枢接在一起的下壳体和上壳体；沿该搅拌筒的长度方向设置的转轴；用于带动该转轴转动的驱动机构；若干钢丝，所述钢丝的一端固定在该转轴上，所述转轴带动钢丝转动时将虾壳打碎；还包括一电机，所述电机与驱动机构相连接，用于向驱动机构施加动力。本发明除装置结构简单，而且可以同时对大量的龙虾进行击打，生产效率高。 | ||||||
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