一种干菜生产微生物介入发酵装置 |
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| 申请号 | CN202220425491.4 | 申请日 | 2022-03-01 | 公开(公告)号 | CN216786099U | 公开(公告)日 | 2022-06-21 |
| 申请人 | 陆良灿林农业开发有限公司; | 发明人 | 郑自琼; 潘选权; 陈松俊; | ||||
| 摘要 | 本实用新型公开了一种干菜生产 微 生物 介入 发酵 装置，涉及微生物发酵装置技术领域，包括： 发酵罐 、 搅拌机 构和泄压机构，所述发酵罐内放置有隔网，所述隔网的顶部设置有顶盖，所述搅拌机构位于顶盖的顶部，所述泄压机构安装在发酵罐的顶部。本实用新型中，通过驱动杆带动第一搅拌杆转动，使第一搅拌杆一端安装的 齿轮 能够在齿环的顶部转动，可使第一搅拌杆和第二搅拌杆能够同步转动，并对发酵罐内的横向以及纵向均匀搅拌，解决了现有的发酵装置中的搅拌装置较为简单，导致在对物料和微生物进行搅拌时，微生物无法均匀地混合在物料内的技术问题。 | ||||||
| 权利要求 | 1.一种干菜生产微生物介入发酵装置，其特征在于，包括：发酵罐(1)、搅拌机构和泄压机构，所述发酵罐(1)内放置有隔网(2)，所述隔网(2)的顶部设置有顶盖(3)，所述搅拌机构位于顶盖(3)的顶部，所述泄压机构安装在发酵罐(1)的顶部。 |
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| 说明书全文 | 一种干菜生产微生物介入发酵装置技术领域[0001] 本实用新型涉及微生物发酵装置技术领域，尤其涉及一种干菜生产微生物介入发酵装置。 背景技术[0002] 发酵指人们借助微生物在有氧或无氧条件下的生命活动来制备微生物菌体本身、或者直接代谢产物或次级代谢产物的过程，发酵有时也写作酦酵，其定义由使用场合的不 同而不同，在干菜制作成咸菜时也需要使用微生物进行发酵； [0003] 现有专利(公开号：CN210048738U)公开了一种微生物发酵装置，搅拌叶和搅拌轴的中空设置，并与水管的连接，实现了发酵本体内快速降温的效果，搅拌叶具有搅拌和降温 的功能，节省空间，避免了另外设置降温机构占用空间、影响物料发酵的问题，其整体结构 简单，容易实现。 [0004] 但是上述一种微生物发酵装置在实际使用时仍存在以下问题：在微生物介入时为确保发酵的效率，通常需要使用搅拌装置对物料以及微生物进行搅拌混合，以确保微生物 能够均匀混合在物料内，但是上述发酵装置中的搅拌装置较为简单，导致在对物料和微生 物进行搅拌时，微生物无法均匀地混合在物料内。 实用新型内容 [0005] 本实用新型提供一种干菜生产微生物介入发酵装置，解决了现有的发酵装置中的搅拌装置较为简单，导致在对物料和微生物进行搅拌时，微生物无法均匀地混合在物料内 的技术问题。 [0006] 为解决上述技术问题，本实用新型提供的一种干菜生产微生物介入发酵装置包括：发酵罐、搅拌机构和泄压机构，所述发酵罐内放置有隔网，所述隔网的顶部设置有顶盖， 所述搅拌机构位于顶盖的顶部，所述泄压机构安装在发酵罐的顶部； [0007] 所述搅拌机构包括搅拌电机，所述搅拌电机固定安装在顶盖的顶部，所述搅拌电机的转动端位于顶盖的底部，所述搅拌电机转动端的底部固定安装有驱动杆，所述驱动杆 的外侧等间距转动连接有多个第一搅拌杆，所述隔网的内侧壁等间距设置有多个齿环，每 个所述第一搅拌杆的一端均固定安装有齿轮，同侧所述齿轮均与齿环啮合，每个所述第一 搅拌杆的外侧均等间距设置有多个第二搅拌杆； [0008] 所述泄压机构包括安装座，所述安装座固定安装在顶盖的顶部，所述安装座内滑动连接有连接杆，所述连接杆的底部固定安装有密封座，所述连接杆的外侧套设有推动弹 簧，所述推动弹簧的两端分别与安装座的内顶部和密封座相对的一侧相抵，所述安装座的 一侧开设有泄压口。 [0010] 优选的，所述隔网的外侧等间距设置有多个网孔，通过在隔网的外侧开设网孔的方式可使隔网无需承受高压所带来的的压力，能够提升隔网的使用寿命。 [0012] 优选的，所述隔网的外侧对称固定安装有两个把手，通过把手的设置，可使使用者在需要拉起隔网时便于施力。 [0013] 优选的，所述连接杆外侧的顶部固定安装有防脱环，通过防脱环的设置，可防止推动弹簧在推动密封座复位时，密封座会带动连接杆从安装座内滑出。 [0014] 与相关技术相比较，本实用新型提供的一种干菜生产微生物介入发酵装置具有如下有益效果： [0015] 1、本实用新型中，通过驱动杆带动第一搅拌杆转动，使第一搅拌杆一端安装的齿轮能够在齿环的顶部转动，可使第一搅拌杆和第二搅拌杆能够同步转动，并对发酵罐内的 横向以及纵向均匀搅拌，以提升微生物和物料的搅拌效率。 [0016] 2、本实用新型中，在发酵的过程中会产生较多的废气，随着夫妻的不断产生会使发酵罐内产生高压，若发酵罐内的压力过高时，废气会推动密封座上升，并通过泄压口排 出，以防止发酵罐内压力过高而导致发酵罐产生变形或爆炸。 附图说明 [0017] 图1为一种干菜生产微生物介入发酵装置的结构示意图； [0018] 图2为一种干菜生产微生物介入发酵装置的结构正剖图； [0019] 图3为图2中A处的放大图； [0020] 图4为图2中B处的放大图。 [0021] 图中标号：1、发酵罐；2、隔网；3、顶盖；4、搅拌电机；5、驱动杆；6、第一搅拌杆；7、齿环；8、齿轮；9、第二搅拌杆；10、安装座；11、连接杆；12、密封座；13、推动弹簧；14、泄压口；15、密封圈；16、把手；17、防脱环。 具体实施方式[0022] 下面详细描述本实用新型的实施方式，所述实施方式的示例在附图中示出，其中自始至终相同或类似的标号表示相同或类似的元件或具有相同或类似功能的元件。下面通 过参考附图描述的实施方式是示例性的，仅用于解释本实用新型，而不能理解为对本实用 新型的限制。 [0023] 在本实用新型的描述中，需要理解的是，如果有涉及到的术语“中心”、“纵向”、“横向”、“长度”、“宽度”、“厚度”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”、“内”、“外”、“顺时针”、“逆时针”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元 件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。 此外，术语“第一”、“第二”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性或者隐含 指明所指示的技术特征的数量。由此，限定有“第一”、“第二”的特征可以明示或者隐含地包 括一个或者更多个所述特征。在本实用新型的描述中，“多个”的含义是两个或两个以上，除 非另有明确具体的限定。 [0024] 在本实用新型的描述中，需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接。可以是机械连接，也可以是电连接。可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连， 可以是两个元件内部的连通或两个元件的相互作用关系。对于本领域的普通技术人员而 言，可以根据具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。 [0026] 搅拌机构包括搅拌电机4，搅拌电机4固定安装在顶盖3的顶部，搅拌电机4的转动端位于顶盖3的底部，搅拌电机4转动端的底部固定安装有驱动杆5，驱动杆5的外侧等间距 转动连接有多个第一搅拌杆6，隔网2的内侧壁等间距设置有多个齿环7，每个第一搅拌杆6 的一端均固定安装有齿轮8，同侧齿轮8均与齿环7啮合，每个第一搅拌杆6的外侧均等间距 设置有多个第二搅拌杆9； [0027] 泄压机构包括安装座10，安装座10固定安装在顶盖3的顶部，安装座10内滑动连接有连接杆11，连接杆11的底部固定安装有密封座12，连接杆11的外侧套设有推动弹簧 13， 推动弹簧13的两端分别与安装座10的内顶部和密封座12相对的一侧相抵，安装座 10的一 侧开设有泄压口14，在干菜需要私用微生物介入发酵时，使用者先将干菜放入隔网2内，再 将隔网2放入发酵罐1内并向隔网2内放入微生物，当微生物放入隔网2内后，使用者将顶盖3 放置在隔网2的顶部并对其进行固定，此时使用者再启动搅拌电机4，时搅拌电机4能够带动 驱动杆5转动，随着驱动杆5的转动，第一搅拌杆6一端安装的齿轮 8也会在齿环7的顶部移 动，由于齿轮8与齿环7顶部开设的齿牙啮合，则齿轮8会带动第一搅拌杆6在驱动杆5的外侧 转动，并同步带动安装在第一搅拌杆6外侧的第二搅拌杆 9转动，通过第一搅拌杆6和第二 搅拌杆9的同步转动，则使第一搅拌杆6和第二搅拌杆 9能够低隔网2内的干菜以及微生物 进行同步搅拌，使微生物和干菜之间的混合更为均匀，随着微生物不断的发酵会产生大量 的废气，随着废气的不断产生，发酵罐1内的压力会不断的升高，随着发酵罐1内的压力不断 的上升，则高压会推动密封座12向安装座10内压力较低的一侧移动，随着密封座12的不断 的移动，则密封座12会推动连接杆11滑动，并挤压推动弹簧13，使推动弹簧13产生弹力，随 着密封座12的不断移动，则发酵罐1内的高压废气会通过泄压口14排出，当发酵罐1内的高 压废气被排出后，推动弹簧13产生的弹力会推动密封座12复位，使发酵罐1内能够被再次密 封。 [0028] 实施例二，在实施例一的基础上，隔网2的顶部和底部均设置有密封圈15，通过密封圈15的设置，使发酵罐1和顶盖3在有隔网2向抵触时能够提升发酵罐1内的密封性能。 [0029] 实施例三，在实施例一的基础上，隔网2的外侧等间距设置有多个网孔，通过在隔网 2的外侧开设网孔的方式可使隔网2无需承受高压带来的的压力，能够提升隔网2的使用 寿命。 [0030] 实施例四，在实施例一的基础上，隔网2的材质为不锈钢，由于隔网2的材质为不锈钢，使隔网2具有较强的耐腐蚀性能，从而能够进一步提升隔网2的使用寿命。 [0031] 实施例五，在实施例一的基础上，隔网2的外侧对称固定安装有两个把手16，通过把手16的设置，可使使用者在需要拉起隔网2时便于施力。 [0032] 实施例六，在实施例一的基础上，连接杆11外侧的顶部固定安装有防脱环17，通过防脱环17的设置，可防止推动弹簧13在推动密封座12复位时，密封座12会带动连接杆 11从 安装座10内滑出。 [0033] 工作原理： [0034] 在干菜需要私用微生物介入发酵时，搅拌机构启动； [0035] 搅拌机构实施步骤： [0036] 第一步：使用者先将干菜放入隔网2内，再将隔网2放入发酵罐1内并向隔网2内放入微生物，当微生物放入隔网2内后，使用者将顶盖3放置在隔网2的顶部并对其进行固定； [0037] 第二步：此时使用者再启动搅拌电机4，时搅拌电机4能够带动驱动杆5转动，随着驱动杆5的转动，第一搅拌杆6一端安装的齿轮8也会在齿环7的顶部移动，由于齿轮8 与齿 环7顶部开设的齿牙啮合，则齿轮8会带动第一搅拌杆6在驱动杆5的外侧转动； [0038] 第三步：并同步带动安装在第一搅拌杆6外侧的第二搅拌杆9转动，通过第一搅拌杆 6和第二搅拌杆9的同步转动，则使第一搅拌杆6和第二搅拌杆9能够低隔网2内的干菜以 及微生物进行同步搅拌，使微生物和干菜之间的混合更为均匀。 [0039] 随着微生物不断的发酵会产生大量的废气，此时泄压机构启动； [0040] 泄压机构实施步骤： [0041] 第一步：随着废气的不断产生，发酵罐1内的压力会不断的升高，随着发酵罐1内的压力不断的上升，则高压会推动密封座12向安装座10内压力较低的一侧移动； [0042] 第二步：随着密封座12的不断的移动，则密封座12会推动连接杆11滑动，并挤压推动弹簧13，使推动弹簧13产生弹力，随着密封座12的不断移动； [0043] 第三步：则发酵罐1内的高压废气会通过泄压口14排出，当发酵罐1内的高压废气被排出后，推动弹簧13产生的弹力会推动密封座12复位，使发酵罐1内能够被再次密封。 [0044] 需要说明的是，在本文中，诸如第一和第二等之类的关系术语仅仅用来将一个实体或者操作与另一个实体或操作区分开来，而不一定要求或者暗示这些实体或操作之间存 在任何这种实际的关系或者顺序。而且，术语“包括”、“包含”或者其任何其他变体意在涵盖 非排他性的包含，从而使得包括一系列要素的过程、方法、物品或者设备不仅包括那些要 素，而且还包括没有明确列出的其他要素，或者是还包括为这种过程、方法、物品或者设备 所固有的要素。 [0045] 尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修 改、替换和变型，本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。 |
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