1.一种取代的糖类酰胺化合物，所述化合物包含疏水基团和至少一个可自由基聚合的基团，前提条件是所述疏水基团不键结到所述可自由基聚合的基团的烯属不饱和碳原子上。
2.根据权利要求1所述的取代的糖类化合物，其中所述疏水基团键结到糖类胺残基的氮原子或糖类酰胺残基的羰基部分。
3.根据权利要求1或2中任一项所述的取代的糖类化合物，其中疏水基团使得所述取代的糖类化合物具有足够亲脂性，以至于所述取代的糖类酰胺化合物的HLB值相对于相同未取代的糖类酰胺化合物减小至少2个单位。
4.根据权利要求1至3中任一项所述的取代的糖类化合物，其中所述取代的糖类酰胺化合物包含取代的糖醇部分或取代的单糖部分。
5.根据权利要求1至4中任一项所述的取代的糖类化合物，其中所述疏水基团键结到糖类胺残基的氮原子上。
6.根据权利要求5所述的取代的糖类化合物，其中所述糖类化合物的所述残基具有以下通式：
其中R1为疏水基团；
R2为可自由基聚合的基团；
R3独立地为氢或酸性基团；和
并且n为在1到4范围内的整数。
7.根据权利要求6所述的取代的糖类化合物，其中每一R3为氢。
8.根据权利要求6所述的取代的糖类化合物，其中所述R3基团中至少有一个为酸性基团。
9.根据权利要求1至5中任一项所述的取代的糖类化合物，其中所述疏水基团键结到糖类酰胺残基的羰基部分上。
10.根据权利要求9所述的取代的糖类化合物，其中所述糖类酰胺的所述残基具有以下通式：
其中R1为疏水基团；
2 2
R4独立地为氢、酸性基团或-L-R，其中L为连接基团，并且R 为可自由基聚合的基团，前提条件是至少一个R4为-L-R2；
R5为氢或C1-C4烷基；和
并且n为在1至4范围内的整数。
2
11.根据权利要求10所述的取代的糖类化合物，其中至少两个R4基团为-L-R。
12.根据权利要求9所述的取代的糖类化合物，其中所述糖类酰胺化合物具有以下通式：
其中
R6到R10中有一个为 其中R5为氢或C1-C4烷基并且R1为疏水基团；
R6到R10中至少有一个为O-L-R2，其中O为氧，L为连接基团，并且R2为可自由基聚合的基团；和
其余的R6到R10为OH或酸性基团。
2
13.根据权利要求12所述的取代的糖类化合物，其中R6到R10中至少有两个为O-L-R。
14.根据权利要求12或13所述的取代的糖类化合物，其中其余的R6到R10为OH。
15.根据权利要求1至14中任一项所述的取代的糖类化合物，其中所述疏水基团为C5到C26烷基。
16.根据权利要求1至14中任一项所述的糖类化合物，其中所述可自由基聚合的基团为(甲基)丙烯酸酯基。
17.根据权利要求1至6、8至13、15至16中任一项所述的糖类化合物，其中所述酸基团是选自磷酸、膦、硫酸和羧酸酸性基团。
18.一种取代的糖类化合物，所述化合物包含糖类基团、至少一个疏水基团、至少一个可自由基聚合的基团和至少一个酸性基团。
19.根据权利要求18所述的取代的糖类化合物，其中所述取代的糖类化合物为根据权利要求1至6、8至13、15至16中任一项所述的糖类酰胺化合物。
20.一种可聚合牙科用组合物，所述组合物包含根据前述权利要求中任一项所述的取代的糖类酰胺化合物。
21.根据权利要求20所述的可聚合牙科用组合物，其中所述牙科用组合物还包含至少一种其它烯属不饱和单体。
22.根据权利要求20或21所述的可聚合牙科用组合物，其中所述牙科用组合物不含衍生自双酚A的烯属不饱和单体。
23.一种牙科用组合物，所述组合物包含可聚合树脂组合物，所述可聚合树脂组合物包含至少一种可自由基聚合的取代的糖类化合物；和
35wt-％至75wt-％的具有酸官能团的烯属不饱和化合物。
24.根据权利要求23所述的牙科用组合物，其中所述可聚合的取代的糖类化合物包含至少两个可自由基聚合的基团。
25.根据权利要求23或24所述的牙科用组合物，其中所述可聚合的取代的糖类化合物包含疏水基团。
26.根据权利要求23至25所述的牙科用组合物，还包含至多到25wt-％的不具有酸官能团的其它烯属不饱和单体。
27.根据权利要求23至26所述的牙科用粘合剂，其中所述粘合剂包含根据权利要求1至19中任一项所述的取代的糖类化合物。
28.根据权利要求23至27所述的牙科用组合物，其中所述组合物适用作密封剂、粘合剂、粘固剂或可流动复合修复物。
29.一种施用牙科用组合物的方法，所述方法包括：
提供根据权利要求23至28所述的可聚合牙科用组合物；
将所述可聚合牙科用组合物施用于牙组织表面；和
使所述可聚合牙科用组合物硬化。
30.根据权利要求29所述的方法，其中所述牙组织为选自以下的硬质牙组织：牙釉质、牙质、以及它们的组合。
31.根据权利要求29所述的方法，其中将所述牙科用粘合剂组合物施用于所述硬质组织表面而不必用蚀刻剂或底涂剂预处理所述表面。
32.一种牙科用修复材料，所述材料包含
至少一种可自由基聚合的取代的糖类化合物；
至多到25wt-％的其它烯属不饱和单体；和
至少40wt-％的纳米团簇填料。
33.根据权利要求32所述的牙科用修复材料，其中所述可聚合的取代的糖类化合物包含至少两个可自由基聚合的基团。
34.根据权利要求32或33所述的牙科用修复材料，其中所述可聚合的取代的糖类化合物包含疏水基团。
35.根据权利要求32至34所述的牙科用修复材料，其中所述牙科用修复材料包含根据权利要求1至19中任一项所述的取代的糖类化合物。
36.根据权利要求10所述的取代的糖类化合物，其中所述化合物为