1.用于异丁醇和丙醇合成的催化剂，其包含：
金属掺杂的羟基磷灰石，其中所述金属选自元素周期表第7‑11族的元素。
2.根据权利要求1所述的催化剂，其中所述羟基磷灰石包含MgxPOy、CaxPOy、SrxPOy和BaxPOy中的一种或多种，其中x为1.5至3，并且y为4至5.5。
3.根据权利要求2所述的催化剂，其中x为1.5至2.1，并且y为4至4.6。
4.根据权利要求1‑3中任一项所述的催化剂，其中所述羟基磷灰石包含MgxPOy、SrxPOy和BaxPOy中的一种或多种，其中x为1.5至3，并且y为4至5.5。
5.根据权利要求114中任一项所述的催化剂，其中所述金属选自Fe、Co、Ni、Cu、Ru、Rh、Pd、Ag、Re、Ir、Pt、Au及其组合。
6.根据权利要求5所述的催化剂，其中所述金属以0.01重量％至50重量％的量存在。
7.根据权利要求1‑6中任一项所述的催化剂，其还包含选自元素周期表第1族和第2族金属的氧化物和/或盐的助催化剂。
8.根据权利要求7所述的催化剂，其中所述助催化剂选自Li、Na、K、Rb、Cs及其组合。
9.根据权利要求7所述的催化剂，其中所述助催化剂以0.01重量％至15重量％的量存在。
10.根据权利要求1‑9中任一项所述的催化剂，其中所述羟基磷灰石是CaxPOy，其中x为
1.5至3，并且y为4至5.5，并且其中所述金属是Cu或Ir。
11.制备异丁醇和丙醇的方法，其包括：
在包含金属掺杂的羟基磷灰石的催化剂存在下，使乙醇和丙醇中的至少一种与甲醇反应，其中所述金属选自元素周期表第7‑11族的元素。
12.根据权利要求11所述的方法，其中所述羟基磷灰石包含MgxPOy、CaxPOy、SrxPOy和BaxPOy中的一种或多种，其中x为1.5至3，并且y为4至5.5。
13.根据权利要求11‑12中任一项所述的方法，其中所述羟基磷灰石包含MgxPOy、SrxPOy和BaxPOy中的一种或多种，其中x为1.5至3，并且y为4至5.5。
14.根据权利要求11‑13中任一项所述的方法，其中所述金属选自Fe、Co、Ni、Cu、Ru、Rh、Pd、Ag、Re、Ir、Pt、Au及其组合。
15.根据权利要求11‑14中任一项所述的方法，其进一步包含选自元素周期表第1族和第2族金属的氧化物和盐的助催化剂。
16.根据权利要求15所述的方法，其中所述助催化剂选自Li、Na、K、Rb和Cs。
17.根据权利要求11‑16中任一项所述的方法，其中所述羟基磷灰石是CaxPOy，其中x为
1.5至3，并且y为4至5.5，并且其中所述金属是Cu或Ir。
18.根据权利要求11‑17中任一项所述的方法，其中反应在约150℃至约500℃的温度下，或在约0.1至约200atm的压力下，或两者并存下进行。
19.根据权利要求11‑18中任一项所述的方法，其中反应在约1∶1至约20∶1的甲醇与乙醇摩尔比下；或者在约1∶1至约20∶1的甲醇与丙醇摩尔比下进行。
20.根据权利要求11‑19中任一项所述的方法，其中乙醇转化率为约25％或更高，或丙醇转化率为约25％或更高，或两者并存。