1.一种复合调味料，其特征在于，包括：
食用盐、玉米酱粉、菌菇提取物、苹果提取物、胡萝卜提取物、海苔提取物、高丽菜提取物、罗汉果提取物、芝麻提取物、魔芋提取物、酵母提取物和药食同源提取物。
2.如权利要求1所述复合调味料，其特征在于，所述复合调味料中包括如下重量份数的组分：
食用盐5‑12份；
玉米酱3‑8份；
菌菇提取物2‑7份；
苹果提取物3‑9份；
胡萝卜提取物2‑5份；
海苔提取物1‑4份；
高丽菜提取物2‑6份；
罗汉果提取物3‑8份；
芝麻提取物1‑10份；
魔芋提取物2‑5份；
酵母提取物3‑7份；
药食同源提取物4‑8份。
3.如权利要求1所述复合调味料，其特征在于，所述菌菇提取物包括松茸、香菇、草菇、杏鲍菇、平菇、鸡枞菌和羊肚菌中的一种或几种。
4.如权利要求1所述复合调味料，其特征在于，所述药食同源提取物选自当归提取物、山药提取物、黄精提取物和枸杞提取物中的任意一种或几种。
5.一种复合调味料的制备方法，其特征在于，包括：
S1，分别制备菌菇提取物、苹果提取物、胡萝卜提取物、海苔提取物、高丽菜提取物、罗汉果提取物、芝麻提取物、魔芋提取物、酵母提取物和药食同源提取物；
S2，将制备好的菌菇提取物、苹果提取物、胡萝卜提取物、海苔提取物、高丽菜提取物、罗汉果提取物、芝麻提取物、魔芋提取物、酵母提取物和药食同源提取物，加入食用盐和玉米酱粉混合，得到混合物料；
S3，将所述混合物料用制粒机制粒，得到物料颗粒；
S4，对所述物料颗粒进行热风干燥，过筛后即得到颗粒状的复合调味料。
6.如权利要求5所述复合调味料的制备方法，其特征在于，所述菌菇提取物的提取方法包括：
取菌菇原料，加水浸泡，再用超声进行提取，得到水提取液；
对所述水提取液采用醇沉法处理，过滤，得到沉淀物；
将所述沉淀物通过离子交换树脂，洗脱，收集，得到洗脱液；
对所述洗脱液采用减压浓缩、干燥，得到所述菌菇提取物。
7.如权利要求6所述复合调味料的制备方法，其特征在于，所述离子交换树脂为聚苯硫醚树脂。
8.如权利要求5所述复合调味料的制备方法，其特征在于，所述芝麻提取物是由低浓度乙醇溶液提取、干燥而得。
9.如权利要求5所述复合调味料的制备方法，其特征在于，所述魔芋提取物的提取方法为：
取天然魔芋原料，经酸性醇溶液除杂处理，过滤，分离得到固体物质；
将所述固体物质调制成魔芋浆料，依次加入淀粉酶、蛋白酶和葡萄糖苷酶进行酶解，过滤，得到酶解提取物；
对所述酶解提取物进行减压浓缩干燥处理，即得到所述魔芋提取物；
优选地，所述酸性醇溶液为带有酸性的乙醇溶液，乙醇溶液的浓度为60％‑80％；
优选地，所述酸性醇溶液中的酸性成分为柠檬酸和醋酸中的任意一种或两种；
优选地，所述酸性醇溶液中的酸性成分的添加量为0.01％‑2％。
10.如权利要求5所述复合调味料的制备方法，其特征在于，所述酵母提取物是将啤酒酵母经蛋白酶酶解后制备而成。