食物产品 |
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| 申请号 | CN202280030911.1 | 申请日 | 2022-04-29 | 公开(公告)号 | CN117794375A | 公开(公告)日 | 2024-03-29 |
| 申请人 | 马斯公司; | 发明人 | 劳拉·穆尼奥斯; 吉斯卡·马尔森; | ||||
| 摘要 | 本 发明 描述了一种食物产品。所述食物产品包含饼干组分，其中所述饼干组分包含谷物内含物；蜂蜜焦糖组分，其中所述焦糖组分包含1至60重量％的可溶性 纤维 ；以及巧克 力 组分，所述巧克力组分包含1至30重量％的可溶性纤维。还描述了一种制备所述食物产品的方法。 | ||||||
| 权利要求 | 1.一种食物产品，包含： |
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| 说明书全文 | 食物产品技术领域[0001] 本发明涉及一种可被称为糖果的食物产品。还提供了一种用于制备该食物产品的方法。 背景技术[0002] 巧克力等糖果产品是受欢迎的食物产品。巧克力的传统成分来源于可可豆。贴有“牛奶巧克力”标签的产品通常含有牛奶和添加糖。贴有“黑巧克力”标签的产品也可能含有少量的牛奶和糖。许多巧克力产品还含有附加元素，诸如焦糖、牛轧糖或饼干，所有附加元素也都含有糖。 [0003] 焦糖是另一种受欢迎的糖果产品。焦糖、太妃糖和软糖是特别受欢迎的糖果制品。这些糖果制品本身可作为分立产品获得。可替代地，它们可作为复合糖果制品的组分存在，诸如包含其他元素(诸如巧克力)的条状物以及牛轧糖、坚果、薄饼、饼干、凝胶、调味奶油或果仁糖。焦糖的特点是含糖高的糖果。大部分的糖可由葡萄糖浆或蔗糖提供，但是焦糖通常还含有脂肪、乳、调味剂和水。 [0004] 任何特定的焦糖、太妃糖或软糖中存在的水的量将影响其味道和质地，而且也会影响其加工性能。并且，尽管一些焦糖、太妃糖或软糖糖果期望地更具流动性，例如冰淇淋浇头或某些夹心糖果，但在其他应用中，这些糖果可能期望地在质地上是耐嚼的。这种糖果制品将含有较少的水。虽然更具流动性的糖果食用起来可能会弄脏，但易于存放，耐嚼的糖果提供了更清洁的食用体验，但在制备期间可能难以处理。 [0005] 含有高水平精制糖或添加糖的糖果产品对糖尿病患者或肥胖、超重并试图减肥的人来说可能是个问题。因此，越来越需要提供一种低卡路里糖果，该低卡路里糖果具有标准巧克力糖果的味道、质地和感觉，生产经济，并具有有利的加工性能和流变性能。这些类型的糖果提供特殊的挑战，因为这种产品可能难以制备。需要另外的食物产品。 [0006] 呈现以下公开内容以提供对本发明的一般原理的说明，并且不意味着以任何方式限制本文包含的发明构思。此外，在本部分中描述的特征可在本文包含的多种可能的排列和组合中的每一者中与其他描述的特征结合使用。 发明内容[0007] 本发明提供了一种食物产品，包含： [0008] 饼干组分，其中所述饼干组分包含谷物内含物； [0011] 已经发现，根据本发明的食物产品在消费者品尝测试中评分良好，并且因此为含有高卡路里和/或高血糖指数成分的现有食物产品提供了可接受的替代品。 具体实施方式[0012] 本说明书提供了某些定义和方法，以更好地定义本发明并且指导本领域技术人员实施本发明。提供或不提供特定术语或短语的定义并不意味着暗示任何特定的重要性或缺乏重要性。相反，除非另有说明，否则相关领域的技术人员将根据常规用法来理解这些术语。本发明的附加特征和优点在下面对当前优选实施方案的描述中有所描述，并且将从这些描述中变得明显。 [0013] 如本文所用，术语“低糖”、“添加糖”、“单糖”和“精制糖”是指如将从加工甜菜和甘蔗以获得例如纯单糖葡萄糖和果糖或二糖蔗糖而获得的加工糖产品。蔗糖、葡萄糖和果糖等精制糖是高血糖碳水化合物，并且因此不适合那些试图管理体重的人食用。这些术语不旨在涵盖天然存在的糖产品(诸如蜂蜜)，也不涵盖含有葡萄糖或果糖的任何多糖或寡糖，也不涵盖可天然存在于可用于制备食物产品的任何乳制品或乳制品中的任何乳糖(二糖)。 [0014] 如本文所用，术语“膳食纤维”、“可溶性膳食纤维”、“可溶性纤维”或“水溶性(膳食)纤维”是指水溶性或至少在水中溶胀的天然存在的物质，诸如菊粉、基于多聚果糖的果聚糖和较短的低聚果糖。可用于本食物产品的任何组分中的其他可溶性膳食纤维包含糊精，该糊精是由淀粉或糖原的水解产生的低分子量聚葡萄糖分子。这些物质具有低卡路里含量(大约1卡/克)，并且因此是精制糖的期望替代品，特别是作为通常用于糖果中的散装糖替代品。 [0015] 水溶性膳食纤维的其他来源包括但不限于β葡聚糖、角叉菜胶、瓜尔胶、阿拉伯树胶、黄原胶和果胶和它们的组合。可溶性膳食纤维的另一个实例包含可溶性玉米纤维(SCF)，这种SCF的实例是 可溶性纤维70或 可溶性纤维85(由Tate&Lyle供应)。 [0016] 如本文所用“, 低糖”牛奶巧克力是具有小于50重量％或小于30重量％或小于25重量％的选自蔗糖、葡萄糖和果糖的添加糖/精制糖的牛奶巧克力。 [0017] 如本文所用，提及“重量百分比”或“重量％”是指组合物中特定组分基于该组合物的总重量计的量。例如，除非另有说明，否则提及蜂蜜焦糖组分中可溶性纤维的“重量％”是指蜂蜜焦糖组分中可溶性纤维的量(按重量计)，而不是指包含蜂蜜焦糖组分的食物产品中可溶性纤维的总量(按重量计)。 [0018] 食物产品 [0019] 本文描述了一种食物产品，包含： [0020] 饼干组分，其中所述饼干组分包含谷物内含物； [0021] 蜂蜜焦糖组分，其中所述焦糖组分包含1至60重量％的可溶性纤维；以及[0022] 巧克力组分，其中所述巧克力组分包含1至30重量％的可溶性纤维。 [0023] 本文提供了一种食物产品，包含 [0024] 如本文所述的饼干组分； [0025] 如本文所述的蜂蜜组分；以及 [0026] 如本文所述的巧克力组分。 [0027] 食物产品可包括以下物质、基本上由以下物质组成或由以下物质组成： [0028] 本文所述的饼干组分；以及 [0029] 如本文所述的蜂蜜焦糖组分；以及 [0030] 如本文所述的巧克力。 [0032] 食物产品可以是包含一层饼干组分和一层蜂蜜焦糖组分的条状物的形式。蜂蜜焦糖可部分地或完全地覆盖饼干。饼干可形成层，并且蜂蜜焦糖可覆盖饼干层的一个或多个面，任选地覆盖饼干层的所有面。蜂蜜焦糖可部分地或完全地覆盖饼干。饼干层和焦糖层可用巧克力组分包裹。食物产品也可以是小巧的一口大小的块的形式。 [0033] 食物产品还可包含在饼干组分与蜂蜜焦糖组分之间的隔离膏。隔离膏(诸如隔离脂)在糖果工业中作为食物产品的不同层之间的薄膜使用，以防止水分从一种组分迁移到更干燥的组分。因此，隔离膏可用于防止水分从蜂蜜焦糖组分迁移到饼干组分。在一些实例中，隔离膏可占食物产品的小于20重量％，例如小于10重量％，例如占食物产品的小于7重量％或8重量％。 [0034] 食物产品可以是条状物的形式。食物产品可以是细长条状物(诸如指状物)的形式。 [0035] 食物产品可包含1至60重量％，例如10至50重量％，或25至40重量％的饼干组分；1至60重量％，例如10至50重量％，或25至40重量％的蜂蜜焦糖组分；以及1至60重量％，例如10至50重量％，或25至40重量％的巧克力组分，并且任选地包含2至20重量％，例如2至10重量％的隔离膏。 [0036] 在一些实例中，食物产品包含小于40重量％的糖，例如小于30重量％的糖含量或小于25重量％的糖含量，由此应当理解，这是指精制糖和/或天然存在的糖(诸如蜂蜜)的含量，而不是指可作为可溶性纤维存在的天然存在的多糖或寡糖。 [0037] 饼干组分 [0038] 食物产品包含饼干组分，其中饼干组分包含谷物内含物。 [0039] 如本文所用，术语“饼干”是指基于面粉的焙烤食物产品，该基于面粉的焙烤食物产品通常坚硬而松脆，表明水分含量低，但饼干也可具有耐嚼的质地。在一些实例中，饼干由全谷物面粉，诸如全小麦面粉或全大麦面粉形成，以降低饼干的血糖指数。饼干组分也可由通常用于制作饼干的其他成分形成，例如糖和水，以及脂肪，诸如向日葵油、棕榈油、黄油、椰子油。 [0040] 饼干组分包含谷物内含物，该谷物内含物可以是全谷物。在一个实例中，饼干组分中的谷物内含物包含选自燕麦、燕麦片、小麦、大麦和藜麦的一种或多种全谷物。全谷物的加入降低了食品的血糖指数和卡路里含量。谷物内含物在饼干组分中的含量可以是5至50重量％，例如10至40重量％，例如15至30重量％。饼干组分可以是为消费者提供松脆或耐嚼质地体验的任何期望的饼干组分。 [0041] 饼干组分可通过制备面粉、水和任选的糖和/或脂肪(连同其他期望的组分诸如调味剂和/或盐或碳酸氢盐)的生饼干面团并将谷物内含物混合到生面团中而形成。因此，饼干组分可通过将谷物内含物诸如燕麦片混合或折叠成生饼干面团而形成。 [0042] 饼干面团可包含5至50重量％，例如10至40重量％，例如15至30重量％的谷物内含物。饼干面团可包含面粉，例如全谷物面粉，该面粉的量为最终饼干的5至60重量％，例如20至50重量％，例如30至40重量％。饼干面团可包含按最终饼干的重量计10至25重量％，优选10至20重量％的量的糖；和/或按最终饼干的重量计5至25重量％，优选最终饼干的10至20重量％的量的脂肪。 [0043] 饼干组分可通过制备含有谷物内含物的生饼干面团并且以任何期望形式烘烤该生饼干面团而形成。典型地，饼干具有限定形状，并且通过在模具中在一定温度下烘烤生饼干面团并持续一段时间直到饼干被烘烤并具有期望的水分含量水平而形成。饼干的水活度可小于0.6，例如小于0.4。 [0044] 蜂蜜焦糖组分 [0045] 蜂蜜焦糖组分包含1至60重量％，例如10至50重量％，例如15至40重量％，例如20至30重量％的蜂蜜。蜂蜜是天然存在的非精制糖，并且被广泛认为具有优于精制糖的营养和健康益处。任何合适的蜂蜜都可包含在蜂蜜焦糖组分中，并且可根据需要基于特定的质地、粘度或风味属性进行选择。例如，可能期望使用石南蜂蜜来将其独特的香味和味道赋予焦糖。在一些实施方案中，蜂蜜焦糖可包含内含物，诸如坚果，或坚果糊或天然蜂蜜调味剂。 [0046] 蜂蜜焦糖包含1至60重量％的可溶性纤维，例如1至50重量％的可溶性纤维，另外称为水溶性膳食纤维。在一些实例中，蜂蜜焦糖包含5至40重量％，例如10至35重量％，例如15至30重量％的可溶性纤维。可溶性纤维的加入能够减少精制糖的量，同时维持产品质量和感官性能。水溶性膳食纤维适合患有糖尿病的患者，因为该水溶性膳食纤维不会导致血糖水平升高。由于可溶性纤维的含量，蜂蜜焦糖可被称为高纤维蜂蜜焦糖。将这些水平的纤维引入焦糖中会产生带有期望感官体验的营养食物产品，并且可减少维持用户满意度和产品寿命所需的精制糖和常规水分保持剂的量。 [0047] 蜂蜜焦糖组分可包括诸如 85L的可溶性玉米纤维形式的可溶性膳食纤维、带有至少85％膳食纤维的液体形式的益生元可溶性玉米纤维和少于2％的糖。蜂蜜焦糖组分可包含天然存在的多糖形式的可溶性膳食纤维，诸如菊粉、果聚糖或低聚果糖。蜂蜜焦糖组分可包含来源于菊苣根的可溶性膳食纤维。可溶性膳食纤维(通常称为功能性纤维)是益生元物质，该益生元物质已被证明对有利地平衡肠道菌群和支持低血糖饮食非常重要。蜂蜜焦糖组分中的可溶性纤维可赋予奶油质地和甜味，这意味着焦糖中需要包含较少的脂肪和较少的精制糖。 [0048] 蜂蜜焦糖可包含糖浆、乳制品和脂肪。 [0049] 除了蜂蜜之外，蜂蜜焦糖可包含糖浆。糖浆可选自蔗糖糖浆、葡萄糖浆、转化糖浆和它们的混合物。糖浆可包含水。蜂蜜焦糖组分可包含小于50重量％，例如小于40重量％，例如小于30重量％，例如小于20重量％，例如10至30重量％的糖浆，例如小于10重量％。可溶性膳食纤维的加入使得能够使用较少量的精制糖和糖浆。在一些实例中，糖浆是葡萄糖浆。 [0050] 在一些实例中，蜂蜜焦糖包含小于30重量％，例如小于25重量％的添加糖或单糖，例如选自纯蔗糖、果糖或葡萄糖或它们的糖浆的精制糖。 [0051] 乳在蜂蜜焦糖中的含量可以是1至20重量％，例如2至18重量％，例如约3至8重量％。 [0052] 乳可选自乳制品，或选自椰乳、杏仁乳、豆乳、米乳、腰果乳、燕麦乳、亚麻乳、榛子乳、豌豆乳和它们的混合物的植物乳。优选地，乳是乳制品，并且可以是炼乳。乳可以是奶粉，例如脱脂奶粉。乳可以是脱脂奶粉，该脱脂奶粉在蜂蜜焦糖中的含量为1至20重量％，例如2至重量％，例如约3至8重量％。 [0053] 脂肪可选自乳制黄油、花生油、乳脂、棕榈油、可可脂、棕榈脂、橄榄油和向日葵油和它们的混合物。应当理解，脂肪是乳中存在的脂肪之外的脂肪。脂肪在蜂蜜焦糖中的含量可以是1至30重量％，例如1至20重量％，例如5至20重量％，优选3至18重量％，最优选5至18重量％。 [0054] 在一些实例中，蜂蜜焦糖组分包含焦糖糖浆、乳和脂肪。乳和脂肪可以如上所述。因此，在一些实例中，蜂蜜焦糖组分包含1至90重量％，例如5至80重量％，例如10至70重量％的焦糖糖浆；1至25重量％，例如5至20重量％，例如10至15重量％的乳；以及1至40重量％，例如5至30重量％，例如10至20重量％的脂肪。 [0055] 焦糖糖浆可包含如本文所述的可溶性纤维、蜂蜜和糖浆。焦糖糖浆可包含1至90重量％的可溶性纤维，例如20至70重量％的可溶性纤维，例如30至60重量％的可溶性纤维，另外称为水溶性膳食纤维。 [0056] 焦糖糖浆可包含如本文所述的蜂蜜，该蜂蜜的量为5至60重量％，例如10至50重量％，例如20至45重量％的蜂蜜。 [0057] 焦糖糖浆可包含如本文所述的糖浆，例如选自蔗糖糖浆、葡萄糖浆、转化糖浆和它们的混合物的糖浆。糖浆可包含水。焦糖糖浆可包含小于30重量％，例如小于20重量％，例如小于10重量％的糖浆。 [0058] 因此，在一些实例中，焦糖糖浆可包含20至70重量％的可溶性纤维、20至45重量％的蜂蜜和小于10重量％的糖浆。 [0059] 蜂蜜焦糖可包含一种或多种内含物，诸如坚果内含物。坚果内含物可包括来自任何期望的坚果的完整或切碎的坚果，包括但不限于花生、杏仁、腰果、巴西坚果、榛子、开心果、山核桃、核桃和澳洲坚果和它们的组合。坚果内含物可包括大小为约2至4mm的切碎的坚果。当存在时，坚果(例如切碎的坚果)可形成例如1至60重量％，1至50重量％，优选5至40重量％，最优选1至30重量％的蜂蜜焦糖组分。 [0060] 蜂蜜焦糖可包含坚果调味剂，诸如坚果糊。坚果糊可包含由任何期望的坚果形成的糊，包括但不限于花生、杏仁、腰果、巴西坚果、榛子、开心果、山核桃、核桃和澳洲坚果和它们的组合。当存在时，坚果糊可形成例如1至60重量％，1至50重量％，优选5至40重量％，最优选1至30重量％的蜂蜜焦糖组分。 [0061] 蜂蜜焦糖还可包含蜂蜜调味剂以增强蜂蜜焦糖的蜂蜜味。当存在时，蜂蜜调味剂的用量可小于蜂蜜焦糖的5重量％，例如小于3重量％，例如小于2重量％。 [0062] 因此，在一些实例中，蜂蜜焦糖组分包含1至95重量％，例如10至90重量％，例如20至85重量％的蜂蜜焦糖；1至30重量％，例如2至20重量％的坚果内含物或坚果糊；以及小于2重量％，例如约1重量％的蜂蜜调味剂。 [0063] 有利地，蜂蜜焦糖提供的感官性能与精制糖含量高得多的焦糖相当。 [0064] 蜂蜜焦糖可通过包括以下步骤的方法制备： [0065] ‑提供包含乳和脂肪的配料乳；以及 [0066] ‑向配料乳中添加蜂蜜以形成焦糖。 [0067] 该方法可包括将糖浆与蜂蜜一起添加。该方法可包括在添加蜂蜜的同时或不同时间向配料乳中添加可溶性纤维。蜂蜜、乳、脂肪和糖浆如上文结合蜂蜜焦糖所述。 [0068] 蜂蜜可被加热到115至145℃，优选120至140℃，最优选125至135℃。蜂蜜可形成1至60重量％，例如10至50重量％，例如15至40重量％，例如20至30重量％的蜂蜜焦糖，而糖浆可形成小于50重量％，例如小于40重量％，例如小于30重量％，例如小于20重量％，例如10至30重量％，例如小于10重量％的用于制作蜂蜜焦糖的成分。当使用可溶性纤维和糖浆时，可在加热之前将其添加到蜂蜜，或者可将其单独地加热到与分别地添加到配料乳的温度相同的温度。 [0069] 蜂蜜焦糖可通过包括以下步骤的方法制备： [0070] ‑提供包含乳和脂肪的配料乳；以及 [0071] ‑向配料乳中添加包含可溶性纤维、蜂蜜和糖浆的焦糖糖浆以形成焦糖。 [0072] 焦糖糖浆可加热到115至145℃，优选120至140℃，最优选125至135℃。 [0073] 可溶性纤维可形成1至90重量％，例如20至70重量％，例如30至60重量％的焦糖糖浆，而蜂蜜可形成5至60重量％，例如10至50重量％，例如20至45重量％的焦糖糖浆，并且糖浆可形成小于30重量％，例如小于20重量％，例如小于10重量％的用于制作焦糖糖浆的成分。可溶性纤维、蜂蜜和糖浆可在加热之前混合在一起，或者可单独地加热到相同温度，然后在添加到配料乳之前混合。 [0074] 在添加蜂蜜或焦糖糖浆之前，可将配料乳加热，优选加热到30至80℃，最优选加热到40至70℃。该方法可包括加热焦糖以蒸发水分并形成褐色焦糖的另一步骤，优选在100至150℃，最优选120至145℃的温度下。有利地，褐色焦糖具有改善的风味。加热时间和温度可根据需要进行调整，加热时间越长，温度越高，焦糖颜色越深，风味越浓。蜂蜜焦糖中包含的可溶性纤维不会对蜂蜜焦糖的形成或质量产生不利影响，并且事实上可在降低糖和卡路里含量的同时改善消费者体验。 [0075] 配料乳可包含选自调味剂诸如香草精、盐和它们的混合物的其他成分。 [0076] 乳可形成15至55重量％，优选25至45重量％，优选20至50重量％，最优选30至40重量％的用于制作蜂蜜焦糖的成分。脂肪可形成1至30重量％，1至20重量％，优选3至18重量％，最优选5至18重量％的用于制作蜂蜜焦糖的成分。应当理解，这些量不包括焦糖的其他成分(例如乳)中存在的脂肪。 [0077] 制作蜂蜜焦糖的方法可包括在加热容器中混合成分；加热成分以形成均匀的加热混合物，同时在加热期间刮擦容器以防止烧焦；以及增加热量以将成分煮沸到一定温度并且持续一段时间以达到期望的焦糖化水平。 [0078] 隔离膏 [0079] 食物产品还可包含例如在饼干组分与蜂蜜焦糖组分之间的隔离膏。在一些实例中，隔离膏可占食物产品的小于20重量％，例如小于10重量％，例如占食物产品的小于7重量％或8重量％。 [0080] 在一些实例中，隔离膏实质上包含糖和脂肪，例如如上文结合食物产品的其他成分所述。 [0081] 在一些实例中，隔离膏包含的糖与脂肪的比率为1:5至5:1，例如1:3至3:1，例如糖与脂肪的比率为约1:1。在一些实例中，隔离膏包含一种或多种香料，诸如巧克力香料、香草香料或它们的组合。 [0082] 巧克力组分 [0083] 食物产品包含含有1至30重量％的可溶性纤维的巧克力组分。在一些实例中，巧克力组分包含低糖牛奶巧克力，该低糖牛奶巧克力包含选自糊精、菊粉和低聚果糖的一种或多种膳食纤维。已经发现，诸如这些的可溶性膳食纤维适合替代精制糖，而不会损失任何甜味，同时还能增强食物产品的奶油味。 [0084] 巧克力组分可包含一种或多种类型的可溶性膳食纤维作为巧克力组分的主要组分。一种或多种类型的可溶性膳食纤维的含量可大于任何添加或精制糖组分。例如，巧克力组分可包含1至30重量％的可溶性膳食纤维，例如10至30重量％，例如20至30重量％。应当理解，巧克力组分还可包含制作牛奶巧克力所需的其他成分，包括可可脂、可可液、乳(例如奶粉)、脂肪(诸如植物脂肪)和调味剂(诸如香草)。 [0085] 用于制备食物产品的方法 [0086] 本文提供了一种生产食物产品的方法，该方法包括将饼干组分、蜂蜜焦糖组分和巧克力组分组合以形成食物产品 [0087] 在一个实施方案中，饼干组分优选以一层烘焙饼干的形式生产，然后将食物产品的一种或多种其他组分涂覆在饼干上。 [0088] 在一个实施方案中，饼干优选以层的形式生产，然后将蜂蜜焦糖涂覆在饼干的一个或多个面上，然后将巧克力涂覆在饼干和蜂蜜焦糖的至少一个面上，任选地涂覆在饼干和焦糖的所有面上，以将饼干和焦糖完全包裹在巧克力中。为了便于加工，饼干和蜂蜜焦糖可以在生产期间处于冷冻形式，因为这将使液体形式的巧克力组分能够在包裹期间更快地凝固。 [0089] 实施例 [0090] 由以下成分制备饼干： [0091] ‑脂肪：15重量％ [0092] ‑水：10重量％ [0093] ‑燕麦片：23重量％ [0094] ‑小麦面粉：35重量％ [0095] ‑糖：15重量％ [0096] ‑盐：2重量％ [0097] 总计100％ [0098] 通过混合这些成分以形成包含燕麦片的生面团，在模具中将面团形成为指状物，并在160℃下烘烤面团直到熟化来制备饼干。 [0099] 由以下成分制备低糖蜂蜜焦糖： [0100] ‑可溶性玉米纤维：28重量％ [0101] ‑葡萄糖浆：20重量％ [0102] ‑蜂蜜：22重量％ [0103] ‑棕榈脂：15重量％ [0104] ‑水：7重量％ [0105] ‑脱脂奶粉：8重量％ [0106] 总计100％ [0107] 通过混合这些成分，然后加热到140℃来制备蜂蜜焦糖。 [0108] 市售的隔离膏(糖：48重量％；脂肪：47％重量％；可可粉：4重量％；调味剂(香草)：1重量％)以薄层形式提供在饼干的顶面上，然后将蜂蜜焦糖层铺在顶面上，然后施加市售的低糖牛奶巧克力以包裹饼干/隔离膏/蜂蜜焦糖，得到具有26重量％的含燕麦饼干、33重量％的低糖蜂蜜焦糖、35重量％的低糖巧克力和6重量％的隔离膏的产品。该产品每46克份含有将近6重量％的燕麦片、7重量％和7.3克的纤维。品尝小组认为，尽管该产品是一种低糖、低卡路里产品，但却是一种令人愉快的糖果产品。 |
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