1.一种油炸锅巴块的制作装置，其特征在于，包括：
处理箱，设置有箱盖；
分隔板，固定于处理箱内；
凹形架，设置于分隔板内，位于分隔板上方；
安装辊，转动设置于凹形架上；
炸制模具，均匀安装于安装辊上；
升降机构，设置于分隔板上，用于驱动凹形架往复移动；
转动机构，设置于分隔板上，用于驱动安装辊旋转；以及
驱动机构，用于驱动升降机构或/和转动机构运行；
所述驱动机构包括：
第三固定板，固定于处理箱内壁上；
转动套，与第三固定板转动连接，连接有驱动其旋转的驱动组件；以及移动套，贯穿转动套并与其滑动连接，设置有第一驱动腔以及与其连通的第二驱动腔；
以及
调节组件，用于调节移动套的位置。
2.根据权利要求1所述的一种油炸锅巴块的制作装置，其特征在于，所述驱动组件包括：
电机，安装于处理箱内壁上；
第一转轴，转动设置于处理箱内壁上；
第三齿轮副，分别与电机输出端、第一转轴连接；以及
第四齿轮副，分别与转动套、第一转轴连接。
3.根据权利要求1所述的一种油炸锅巴块的制作装置，其特征在于，所述调节组件包括：
安装板，固定于分隔板上；
气缸，安装于安装板上；以及
连接板，与移动套转动连接，与气缸输出端固定连接。
4.根据权利要求1所述的一种油炸锅巴块的制作装置，其特征在于，所述升降机构包括：
第一滑杆，一端与凹形架固定连接，另一端贯穿分隔板；
支撑板，与第一滑杆远离凹形架的一端固定连接；
梯形连接块，一端与支撑板滑动连接；
圆盘，与梯形连接块远离支撑板的一端固定连接；
第一固定板，固定于处理箱内壁上；以及
第二滑杆，一端与第一固定板转动连接，另一端贯穿圆盘的轴心并与其固定连接，与第一驱动腔相配合。
5.根据权利要求1所述的一种油炸锅巴块的制作装置，其特征在于，所述转动机构包括：
第三滑杆，转动设置于凹形架上；
驱动套，转动设置于驱动套上，与第三滑杆滑动连接；
第二固定板，固定于处理箱内壁上；
第三滑杆，与第二固定板转动连接，与第二驱动腔相配合；
第一防护箱，与安装辊、第三滑杆转动连接；
第一齿轮副，分别与安装辊、第三滑杆连接，位于第一防护箱内；以及第二齿轮副，分别与驱动套、第三滑杆连接。
6.根据权利要求1‑5任一所述的一种油炸锅巴块的制作装置，其特征在于，所述凹形架连接有稳定机构。
7.根据权利要求6所述的一种油炸锅巴块的制作装置，其特征在于，所述稳定机构包括：
滑座，滑动设置于处理箱壳体上；
第二转轴，与凹形架、滑座转动连接；以及
第二防护箱，固定于处理箱外侧，位于滑座、第二转轴外。
8.根据权利要求7所述的一种油炸锅巴块的制作装置，其特征在于，所述处理箱内设置有排烟机构，所述排烟机构包括：
齿杆，固定于第二防护箱内；
齿轮，安装于第二转轴上，与齿杆啮合连接；以及
扇叶，均匀安装于第二转轴位于处理箱内的一端上；
所述处理箱设置有与扇叶相对的过滤板。