专利汇可以提供快速酿酒蒸馏器专利检索,专利查询,专利分析的服务。并且本实用新型公开了一种酒的蒸馏设备,包括 锅炉 、酒料缸、冷却器,酒料 缸套 在锅炉中,冷却器置于 冷却 水 箱中,酒料缸与冷却器通过 蒸汽 管连接,用本套设备蒸馏纯粮原酒,酒质好,清澈纯净,不产生焦糊气味,不留酒尾,出酒率高,成本低。,下面是快速酿酒蒸馏器专利的具体信息内容。
本实用新型涉及一种快速酿酒蒸馏器。
目前在酿酒的蒸馏过程中,都是将发酵好的纯粮酒料放在酒料缸中,直接加热蒸馏,这样加热,由于受热不均匀,很容易烧锅,使蒸出来的酒产生焦糊味,影响酒的品质,而且用这种方法蒸酒,出酒率很低,增加酒的生产成本。
本实用新型的目的在于提供一种出酒率高的酒的蒸馏设备。
本实用新型的目的是通过如下途径实现的:快速酿酒蒸馏器,包括锅炉、酒料缸、冷却器,酒料缸套在锅炉中,锅炉的蒸汽管插入酒料缸中,冷却器置于冷却水箱中,酒料缸与冷却器通过蒸汽管连接,酒料缸的出料口穿过锅炉置于锅炉外壁,冷却器出酒口穿过冷却水箱置于冷却水箱外壁,在冷却水箱上有放水口。蒸馏管的两端分别套在酒料缸和冷却器上。
由于本实用新型采用间接加热蒸馏法,蒸馏出来的纯粮原酒酒质好,清澈纯净,杂质含量低,好喝不上头,蒸馏时,酒料不会糊锅,不产生焦糊气味,可控制蒸馏酒料温度,调节酒度,不留酒尾;出酒率比传统酿酒工艺提高60%;与传统酿酒工艺相比可节约人工、燃料一半,酿酒综合成本可降低一半,大大提高劳动生产率。
下面结合附图对本实用新型作进一步详细说明:图1为本实用新型的结构示意图。
如图1所示,本实用新型包括锅炉1,锅炉1外壁上有水位计3、酒料缸2、冷却器9,酒料缸2套在锅炉1中,锅炉1的两根蒸汽管4、5插入酒料缸2中,酒料缸2的出料口7穿过锅炉1置于锅炉1外壁上,蒸馏管6的两端分别套在酒料缸2和冷却器9上,冷却器9置于冷却水箱10中,酒料缸2与冷却器9通过蒸汽管6连接,冷却器出酒口11穿过冷却水箱10置于冷却水箱外壁,在冷却水箱10上有放水口8。
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