专利汇可以提供一种洛伐他汀普洱茶的加工方法专利检索,专利查询,专利分析的服务。并且本 发明 涉及一种 洛伐他汀 普洱茶的加工方法,属普洱茶加工技术领域。本发明的洛伐他汀普洱茶的加工方法包括以下步骤:1)制备 发酵 剂、2)发酵茶叶、3)添加方法、4)自然干燥、5)精制、6)检测洛伐他汀含量。其中:制备发酵剂中所用紫色红曲霉MPT13菌株的保藏号为:CCTCC NO:M2010123。本发明的有益效果在于:1、方法中采用紫色红曲霉菌株MPT13进行人工可控发酵,提高了普洱茶品质明显提高;2、洛伐他汀普洱茶外形红褐油润,内质汤色红浓明亮,滋味浓醇甘甜稠绵,生津爽滑;香气沉香浓郁高长,带独特米曲酯香;叶底红褐匀整;3、普洱茶中洛伐他汀经检测含量超过100mg/kg时,经动物试验证明确有显著降血脂功效。,下面是一种洛伐他汀普洱茶的加工方法专利的具体信息内容。
1.一种洛伐他汀普洱茶的加工方法,其特征在于该方法包括以下步骤:
1)制备发酵剂:使用PDA固体培养基平板,在无菌条件下接种保藏号为CCTCC NO:M
2010123的紫色红曲霉MPT13菌株,置于28℃恒温培养,待固体平板上菌落颜色转变为紫红色后,在无菌条件下接入液体发酵培养基,容器为500mL三角瓶,置于30℃,150r/min摇床中培养,至红曲霉发酵液变得浓稠并呈紫红色时,取15mL发酵液在无菌条件下接入固体发酵培养基,在培养箱中30℃恒温培养,保持湿度70%,至大米颗粒全部变为紫红色并呈疏松多孔状态时,表明红曲霉已生长成熟;将上述得到的发酵成品于45℃烘干,磨成粉状待用;上述所用培养基分别为:
PDA固体培养基:马铃薯200g,葡萄糖20g,琼脂18--20g,蒸馏水1000mL;
液体发酵培养基:大米粉15g,葡萄糖10g,蛋白胨7.5g,硝酸钠1g,7水合硫酸镁0.25g,磷酸氢二钾0.75g,蒸馏水1000mL,pH自然;
固体发酵培养基:取大米浸泡4小时,洗净沥干后称100g装入300mL玻璃瓶,加质量百分比5%的葡萄糖,拌匀,121℃高压蒸米30min,接种前将培养基翻松,冷却;
2)发酵茶叶:选择优质云南大叶种晒青毛茶原料,在清洁卫生的发酵室内进行普洱茶固态发酵过程,控制茶堆中心温度保持在45℃--60℃,茶堆高度保持在80--100公分;历时
40--50天完成普洱茶固态发酵过程,发酵期间每7--8天翻堆一次,翻堆4次以上;同时在茶叶表面均匀添加粉状红曲霉固体发酵剂,每一次添加的红曲霉占发酵茶叶原始质量的
0.1%,添加时间为入堆时和每次翻堆时,添加5次以上;
3)自然干燥:发酵完成后,对普洱茶原茶进行3--5天自然干燥,保持空气湿度低于
30%;
4)精制:对干燥完成后的普洱茶圆茶通过常规的圆筛、抖筛、飘筛、分清大小、长短、粗细、轻重,去头脚茶,剔除杂质,分级归堆,包装,得成品茶;
5)检测洛伐他汀含量:使用Lovastatin标准品对成品茶叶中的洛伐他汀含量进行HPLC检测,当检测到的洛伐他汀含量超过100mg/kg时,称作洛伐他汀普洱茶。
技术领域:
标题 | 发布/更新时间 | 阅读量 |
---|---|---|
一种洛伐他汀的制备方法 | 2020-05-16 | 971 |
洛伐他汀渗透泵型控释片 | 2020-05-16 | 552 |
一种测定人血浆中洛伐他汀和羟基洛伐他汀酸的浓度的方法 | 2020-05-11 | 94 |
一种制备开环式洛伐他汀的方法 | 2020-05-14 | 831 |
一种洛伐他汀缓释片及其制备方法 | 2020-05-14 | 289 |
一种红曲菌高产洛伐他汀的培养方法 | 2020-05-17 | 192 |
一种高产洛伐他汀的生产方法 | 2020-05-17 | 414 |
洛伐他汀胶囊及其生产工艺 | 2020-05-16 | 105 |
从洛伐他汀结晶母液中回收洛伐他汀的方法 | 2020-05-11 | 1021 |
从洛伐他汀结晶母液中回收洛伐他汀的方法 | 2020-05-11 | 718 |
高效检索全球专利专利汇是专利免费检索,专利查询,专利分析-国家发明专利查询检索分析平台,是提供专利分析,专利查询,专利检索等数据服务功能的知识产权数据服务商。
我们的产品包含105个国家的1.26亿组数据,免费查、免费专利分析。
专利汇分析报告产品可以对行业情报数据进行梳理分析,涉及维度包括行业专利基本状况分析、地域分析、技术分析、发明人分析、申请人分析、专利权人分析、失效分析、核心专利分析、法律分析、研发重点分析、企业专利处境分析、技术处境分析、专利寿命分析、企业定位分析、引证分析等超过60个分析角度,系统通过AI智能系统对图表进行解读,只需1分钟,一键生成行业专利分析报告。