一种可充分保持鹿茸活性的加工方法
阅读：107发布：2023-03-01
专利汇可以提供一种可充分保持鹿茸活性的加工方法专利检索，专利查询，专利分析的服务。并且本 发明 公开了一种可充分保持新鲜 鹿茸 活性的加工方法，该方法是取新割下来的鹿茸，在鹿茸内的血液 凝结 前迅速切 块 ， 粉碎 ，再以高速率离心，弃去沉淀，取液体 冷冻干燥 ，得到浅棕色粉末。本发明加工方法防止了鹿茸在加工过程中营养和功能活性流失，并且长期放置，外观良好，不易变质，且降低了鹿茸制品的日服用量。，下面是一种可充分保持鹿茸活性的加工方法专利的具体信息内容。
一种可充分保持鹿茸活性的加工方法
技术领域
[0001] 本发明属于含有原材料的医用配制品领域，具体涉及一种可充分保持新鲜鹿茸活性的加工方法。
背景技术
[0004] 超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH)、脱氢酶促使O2-转化成O2，并-且谷胱甘肽由还原形转变为氧化形过程中吸收H2O2的O2，而使H2O2还原成水，并在维生素E的作用下，保持细胞膜的还原性，延缓细胞衰老，提高组织器官功能，增强新陈代谢，降低肝、脑等组织器官的过氧化脂质(LPO)的含量。
[0005] 鹿茸血中的溶血磷脂酰胆碱，神经磷脂及次黄嘌呤，抑制单胺氧化酶(MAO-B)活性，减少自由基形成。鹿茸血中的维生素E能保护细胞膜，铁、钴及多种氨基酸为血细胞成分，铜在机体内形成铜蓝蛋白，促进铁的吸收和运输，钴、维生素B6、维生素B12能激发骨髓造血。另外，鹿茸血中的睾胴不仅能提高机体性功能，保护副性征，还能在多种氨基酸的参与下，促进蛋白质的沉积，强壮骨骼、坚固牙齿。无机元素铜、锌、锰和镁是超氧化物歧化酶(SOD)的核心成分，有促进SOD的合成，并能激活SOD酶的合成和激化。
[0006] 传统鹿茸加工方法为夏秋二季锯取鹿茸，阴干或烘干。加工后的鹿茸不易运输、储存且容易变质、有效成分散失。
发明内容
[0007] 本发明的目的是为了解决上述问题，提供了一种可充分保持新鲜鹿茸活性的加工方法，该方法包括以下步骤：
[0009] 本发明方法中优选粉碎至粒径为0.01mm以下的粉末。所述的高速率离心可为在离心机中以5000～10000转/分转速下离心，离心时间为10～30分钟。该方法中优选冷冻干燥条件：冻干室压力可为25～30Pa，料层厚度为18～20mm，温度为-40℃，该离心及冻干条件可进一步防止有效成分散失。
[0010] 通过本发明方法得到的鹿茸粉可制成药学可接受的各种制剂。如：压制成片剂、直接灌装胶囊或加入辅料制成颗粒剂等常规制剂。
[0011] 与现有技术比较本发明的有益效果：采用本发明方法，去除了鹿茸药材中的大量角质骨质成分，充分保留了鹿茸中原有的超氧化物歧化酶(SOD)，细胞生产素(HGH)等功效成分，增加了鹿茸产品的活性的同时，大大减少了鹿茸的服用剂量，从每人每日2g降为每人每日0.2g。
[0012] 采用本发明加工方法与传统方法得到的鹿茸质量比较：
[0013] 实验样品：
[0015] 含量测定方法：参照2000年第06期《中国卫生检验杂志》中，“邻苯三酚自氧化法测定SOD活性”的方法，分别取鲜鹿茸、鹿茸饮片和鹿茸粉10g，测定其中的SOD活性。将3种样品测定得到的鹿茸的SOD活性及外观进行比较，具体结果见表1：
[0016] 表1
[0017]
[0018] 结果：以本发明方法制备的鹿茸粉SOD活性值(U/g)为1000以上，功效无破坏，在4℃条件下保存6个月，外观无变化；而鹿茸饮片中已测不到SOD活性，鲜鹿茸放置6个月时间后截面已经变为酱紫色，已变质。因此，本发明加工方法防止了鹿茸在加工过程中营养和功能活性流失，长期放置，外观良好，不易变质，且降低了鹿茸制品的日服用量。
[0019] 本发明所述的“％”均为质量百分含量。
具体实施方式
[0020] 以下通过实施例对本发明做进一步阐述。
[0021] 实施例1
[0022] 取新割下来的鹿茸，在鹿茸内的血液凝结前迅速切块，放在胶体磨中粉碎至粒径为0.01mm以下的粉末，再加入管式离心机中以10000转/分的高速率离心20分钟，弃去沉淀，取上清液冷冻干燥，冷冻干燥条件为：冻干压力为26.6Pa，料层厚度为18～20mm，温度为-40℃，冷冻干燥后得浅棕色粉末，直接灌入胶囊。SOD活性测定结果为1290U/g。
[0023] 实施例2
[0024] 取新割下来的鹿茸，在鹿茸内的血液凝结前迅速切块，放在胶体磨中粉碎至粒径为0.01mm以下的粉末，再加入管式离心机中以5000转/分的高速率离心30分钟，弃去沉淀，取上清液冷冻干燥，冷冻干燥条件为：冻干压力为26.6Pa，料层厚度为18～20mm，温度为-40℃，冷冻干燥后得浅棕色粉末，直接压片。SOD活性测定结果为1220U/g。
[0025] 实施例3
[0026] 取新割下来的鹿茸，在鹿茸内的血液凝结前迅速切块，放在胶体磨中粉碎至粒径
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