一种酒味蓝莓饮料及其制备方法
专利汇可以提供一种酒味蓝莓饮料及其制备方法专利检索，专利查询，专利分析的服务。并且一种酒味 蓝莓 饮料及其制备方法，其特征在于由下列重量份的原料制成：蓝莓250-280、 牛 蒡根1.2-1.5、白首乌1-1.3、板蓝根2.5-3、柠檬草2.8-3、黑种草1-1.5、金星草0.8-1、杜仲1.8-2、番茄20-22、丝瓜10-11、红豆10-11、山楂20-22、 银 耳 4-5、葡萄酒20-22、果酱7-8、白砂糖6-8、营养添加剂3-4。本 发明 的蓝莓饮料入口爽滑， 味道 酸甜，并将葡萄酒的香醇融入了其中，同时本发明营养丰富，其中添加的番茄、丝瓜中含有丰富的维生素，银耳可美容养颜，此外，本发明还含有多种中草药成分，具有保健功能，经常食用可达到补肝益肾、清 热解 毒、养心健胃、强壮筋骨的功效。，下面是一种酒味蓝莓饮料及其制备方法专利的具体信息内容。
1.一种酒味蓝莓饮料，其特征在于由下列重量份的原料制成：
蓝莓250-280、牛蒡根1.2-1.5、白首乌1-1.3、板蓝根2.5-3、柠檬草2.8-3、黑种草
1-1.5、金星草0.8-1、杜仲1.8-2、番茄20-22、丝瓜10-11、红豆10-11、山楂20-22、银耳
4-5、葡萄酒20-22、果酱7-8、白砂糖6-8、营养添加剂3-4；
所述营养添加剂由下列重量份原料制成：竹茹0.8-1、佛手花1-1.1、薄荷叶1.2-1.3、铺地草0.7-0.8、大枣3-4、洋葱4-5、蟹黄5-6、鱼籽6-7、珍珠粉0.8-1；
制备方法为：（1）将大枣去核，与洋葱混合，加7-8的水打浆，过滤除渣，在所得滤液加入竹茹、佛手花、薄荷叶、铺地草，文火煎煮30-35分钟，过滤除渣，得药液；
（2）将蟹黄、鱼籽送入蒸锅，大火蒸10-12分钟后出料，加药液研磨匀质，小火熬膏，烘干后研成粉末，然后与剩余物料混合拌匀，即得。
2.根据权利要求1所述的酒味蓝莓饮料的制备方法，其特征在于包括以下步骤：
（1）将牛蒡根、白首乌、板蓝根、柠檬草、黑种草、金星草、杜仲加5-6倍的水文火煎煮
30-40分钟，过滤除渣，得药液；
（2）取蓝莓果肉，加药液、白砂糖腌渍3-4小时后送入烘箱，烘至含水量降至7-8%时出料，进行粉碎；
（3）将番茄、丝瓜加50-60%的水打浆，得蔬菜浆；将山楂去核，与红豆混合送入锅中，小火炒香后出锅，与蔬菜浆混合送入胶体磨研磨匀质，再经冷冻干燥后研成粉末；
（4）将银耳置于葡萄酒中浸泡3-4小时，过滤除渣，所得滤液与果酱混合搅拌均匀；
（5）将步骤（2）、（3）所得物料混合，加6-7倍的水大火煮沸后用纱布过滤，所得滤液与步骤（4）所得物料及剩余物料混合搅拌拌匀，即得。
一种酒味蓝莓饮料及其制备方法
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发明内容
蓝莓250-280、牛蒡根1.2-1.5、白首乌1-1.3、板蓝根2.5-3、柠檬草2.8-3、黑种草
1-1.5、金星草0.8-1、杜仲1.8-2、番茄20-22、丝瓜10-11、红豆10-11、山楂20-22、银耳
4-5、葡萄酒20-22、果酱7-8、白砂糖6-8、营养添加剂3-4；
所述营养添加剂由下列重量份原料制成：竹茹0.8-1、佛手花1-1.1、薄荷叶1.2-1.3、铺地草0.7-0.8、大枣3-4、洋葱4-5、蟹黄5-6、鱼籽6-7、珍珠粉0.8-1；
制备方法为：（1）将大枣去核，与洋葱混合，加7-8的水打浆，过滤除渣，在所得滤液加入竹茹、佛手花、薄荷叶、铺地草，文火煎煮30-35分钟，过滤除渣，得药液；
（2）将蟹黄、鱼籽送入蒸锅，大火蒸10-12分钟后出料，加药液研磨匀质，小火熬膏，烘干后研成粉末，然后与剩余物料混合拌匀，即得。
30-40分钟，过滤除渣，得药液；
（2）取蓝莓果肉，加药液、白砂糖腌渍3-4小时后送入烘箱，烘至含水量降至7-8%时出料，进行粉碎；
（3）将番茄、丝瓜加50-60%的水打浆，得蔬菜浆；将山楂去核，与红豆混合送入锅中，小火炒香后出锅，与蔬菜浆混合送入胶体磨研磨匀质，再经冷冻干燥后研成粉末；
（4）将银耳置于葡萄酒中浸泡3-4小时，过滤除渣，所得滤液与果酱混合搅拌均匀；
（5）将步骤（2）、（3）所得物料混合，加6-7倍的水大火煮沸后用纱布过滤，所得滤液与步骤（4）所得物料及剩余物料混合搅拌拌匀，即得。
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