技术领域
[0001] 本实用新型的多功能家用电器奶酒加工装置属于奶酒加工设备领域。
背景技术
[0002] 奶酒是蒙古、柯尔克孜、哈萨克等族人夏季招待客人的消暑饮料，清凉适口，沁人心脾。奶酒在酿制过程中并不破坏
牛奶固有的营养成分，而是将其精炼、脱去脂肪、增加纯度、然后
发酵，使所含营养充分
生物活化，更容易被人体吸收。据检测，奶酒富含人体所需18种
氨基酸、多种维生素、矿物质；维生素含量比牛初乳还高；B5含量人乳的20余倍；
钙、
铁、硒等微量元素亦十分丰富；特别是能够促进人体微循环的烟酸含量已达药用
水平。奶酒所含甲醇、异丁醇成分极地，铅、汞等重金属含量不足国家标准的十分之一；甲
醛含量几乎为零，故而奶酒饮后不上头、不伤胃、不损肝、无异象，由于奶酒含杂质少，
副作用小，人体耐受度高。目前，奶酒的加工主要采用传统方式，即将发酵好的酸奶放入铁锅中，在铁锅上放置笼屉，笼屉上放盆子，然后将木桶罩在笼屉和盆子上方，采用蒸馏的方式获得奶酒，这种加工奶酒的装置都是临时拼凑的，需要在厨房或者在户外比较空旷的地方进行加工，占用空间大，对人员的经验要求高，加工效率低，不利于在城市中居住的人们使用。
发明内容
[0003] 本实用新型的目的在于提出结构紧凑、功能多样、专用性高、使用便利的多功能家用电器奶酒加工装置。
[0004] 本实用新型的目的是这样实现的：多功能家用电器奶酒加工装置，包括
蒸锅、收集桶、冷却罩，收集桶的上下两端均敞口，收集桶的下端与蒸锅的上端连通，收集桶的上端与冷却罩的上端连通，冷却罩内部设有冷却装置，冷却罩的下端内壁与收集桶的上端内壁平滑过渡连接，收集桶的内壁上设有由上至下螺旋布置的导流槽，收集桶的下端外壁上设有与导流槽连通的壶嘴，收集桶的内侧中部设有一个接盘，接盘通过连接
导管与收集桶的内壁连通。
[0005] 进一步的，冷却系统包括第一
风扇、第二风扇、第三风扇，第一风扇固定安装在冷却罩的顶部，第二风扇、第三风扇固定安装在冷却罩的侧部，冷却罩上设有为第一
电风扇、第二电风扇、第三电风扇供电的第一电源插头、第一电源
开关，冷却罩上设有控制第一电风扇、第二电风扇、第三电风扇启闭的第一控制面板。
[0006] 进一步的，还包括
控制器和第一报警器，蒸锅内部设有
温度传感器，温度传感器的
信号输出端与控制器的第一信号输入端电连接，控制器的第一指令输出端与第一报警器的信号输入端电连接。
[0007] 进一步的，还包括第二报警器，蒸锅内部设有液位计，液位计的信号输出端与控制器的第二信号输入端电连接，控制器的第二指令输出端与第二报警器的信号输入端电连接。
[0008] 进一步的，蒸锅包括锅体和电磁底座，锅体固定安装在电磁底座上，电磁底座上设有第二电源插头、第二电源开关，电磁底座上设有控制蒸锅加热温度的第二控制面板。
[0009] 进一步的，收集桶的下部外壁上设有观察窗和加料口；冷却罩的上端外侧设有装饰
支撑腿。
[0010] 进一步的，锅体上设有把手，锅体的上端与收集桶的下端之间通过搭扣固定密封；壶嘴与收集桶的外壁之间通过
螺纹连接。
[0011] 进一步的，蒸锅为上大下小的圆底锅，收集桶为上小下大的空心圆台，冷却罩为上小下大的圆底锅；或，蒸锅、收集桶、冷却罩整体呈椭球型。
[0012] 进一步的，还包括移动平台，蒸锅的下端固定安装在移动平台上，移动平台的下端设有行走轮；还包括接奶酒的容器。
[0013] 由于实行上述技术方案，就使得多功能家用电器奶酒加工装置由蒸锅、收集桶、冷却罩三部分组成，蒸锅、收集桶、冷却罩由下至上依次连接，使用时，将发酵好的奶子或酸奶在蒸锅内煮沸，发酵好的奶子或酸奶
蒸汽向上运动至冷却罩，冷却罩将高温蒸汽冷凝成液体，一部分液体顺着冷却系统的内壁流到收集桶的内壁上，并沿着收集桶上的螺旋导流槽由上向下流动至壶嘴；还有一部分蒸汽冷凝后从冷却罩上滴落至接盘内，接盘内的液体通过连接导管流到收集桶的内壁上，并通过收集桶上的螺旋导流槽流动至壶嘴；最后通过壶嘴流出，从壶嘴流出的液体就是蒸馏得到的奶酒；与传统制作奶酒的设备相比，本实用新型提供的多功能家用电器奶酒加工装置更加专业，蒸锅、收集桶、冷却罩可以单独使用，也可以连接在一起制作奶酒，功能更多，结构紧凑，占用空间小，可以在室内使用，使得在城市中居住的人们也可以在家中自制奶酒，使用方便，加工效率高，干净卫生，不需要加工经验，生产出的奶酒品质好。
附图说明
[0014] 本实用新型的具体结构由以下的附图和
实施例给出：
[0015] 图1是多功能家用电器奶酒加工装置的立体结构示意图；
[0016] 图2是多功能家用电器奶酒加工装置中蒸锅的立体结构示意图；
[0017] 图3是多功能家用电器奶酒加工装置中收集桶和冷却罩的立体结构示意图；
[0018] 图4是多功能家用电器奶酒加工装置中控制器、温度传感器、第一报警器、液位计、第二报警器的连接示意图。
[0019] 图例：1、收集桶，2、冷却罩，3、导流槽，4、壶嘴，5、接盘，6、连接导管，7、第一风扇，8、第二风扇，9、第三风扇，10、第一电源插头，11、第一电源开关，12、第一控制面板，13、控制器，14、第一报警器，15、温度传感器，16、第二报警器，17、液位计，18、锅体，19、电磁底座，
20、第二电源插头，21、第二电源开关，22、第二控制面板，23、观察窗，24、装饰支撑腿，25、把手，26、搭扣，27、移动平台，28、行走轮，29、容器，30、加料口。
具体实施方式
[0020] 本实用新型不受下述实施例的限制，可根据本实用新型的技术方案与实际情况来确定具体的实施方式。
[0021] 实施例：如图1至4所示，多功能家用电器奶酒加工装置，包括蒸锅、收集桶1、冷却罩2，收集桶1的上下两端均敞口，收集桶1的下端与蒸锅的上端连通，收集桶1的上端与冷却罩2的上端连通，冷却罩2内部设有冷却装置，冷却罩2的下端内壁与收集桶1的上端内壁平滑过渡连接，收集桶1的内壁上设有由上至下螺旋布置的导流槽3，收集桶1的下端外壁上设有与导流槽3连通的壶嘴4，收集桶1的内侧中部设有一个接盘5，接盘5通过连接导管6与收集桶1的内壁连通。本实用新型提供的多功能家用电器奶酒加工装置由蒸锅、收集桶1、冷却罩2三部分组成，蒸锅、收集桶1、冷却罩2由下至上依次连接，使用时，将发酵好的奶子或酸奶在蒸锅内煮沸，发酵好的奶子或酸奶蒸汽向上运动至冷却罩2，冷却罩2将高温蒸汽冷凝成液体，一部分液体顺着冷却系统的内壁流到收集桶1的内壁上，并沿着收集桶1上的螺旋导流槽3由上向下流动至壶嘴4；还有一部分蒸汽冷凝后从冷却罩2上滴落至接盘5内，接盘5内的液体通过连接导管6流到收集桶1的内壁上，并通过收集桶1上的螺旋导流槽3流动至壶嘴4；最后通过壶嘴4流出，从壶嘴4流出的液体就是蒸馏得到的奶酒。与传统制作奶酒的设备相比，本实用新型提供的多功能家用电器奶酒加工装置更加专业，蒸锅、收集桶1、冷却罩2可以单独使用，也可以连接在一起制作奶酒，功能更多，结构紧凑，占用空间小，可以在室内使用，使得在城市中居住的人们也可以在家中自制奶酒，使用方便，加工效率高，干净卫生，不需要加工经验，生产出的奶酒品质好。
[0022] 如图1所示，冷却系统包括第一风扇7、第二风扇8、第三风扇9，第一风扇7固定安装在冷却罩2的顶部，第二风扇8、第三风扇9固定安装在冷却罩2的侧部，冷却罩2上设有为第一电风扇、第二电风扇、第三电风扇供电的第一电源插头10、第一电源开关11，冷却罩2上设有控制第一电风扇、第二电风扇、第三电风扇启闭的第一控制面板12。根据蒸锅内盛放的酸奶的容积大小，可以选择工作的风扇的数量，比如蒸锅内的酸奶较少，则可以只将第一风扇7打开，第二风扇8和第三风扇9处于关闭状态，这样就能够满足冷却蒸汽的要求；如果蒸锅内的酸奶较多，需要加工大量的奶酒，则可以将第一风扇7、第二风扇8、第三风扇9全部都打开，达到更好的冷却效果，可以同时冷却更多的蒸汽，获得更多的奶酒。
[0023] 如图1、4所示，还包括控制器13和第一报警器14，蒸锅内部设有温度传感器15，温度传感器15的信号输出端与控制器13的第一信号输入端电连接，控制器13的第一指令输出端与第一报警器14的信号输入端电连接。这样，温度传感器15可以实时检测蒸锅内部的温度，并将采集到的蒸锅内的温度信号传递给控制器13，控制器13将采集到的温度与设定的标准温度值进行比较，当采集到的温度值高于设定的温度值时，控制器13向第一报警器14发出报警信号，第一报警器14工作，提醒用户降低蒸锅内的温度，避免蒸锅将酸奶直接烧开，影响奶酒的品质。
[0024] 如图1、4所示，还包括第二报警器16，蒸锅内部设有液位计17，液位计17的信号输出端与控制器13的第二信号输入端电连接，控制器13的第二指令输出端与第二报警器16的信号输入端电连接。这样，当蒸锅内的酸奶蒸馏后，蒸锅内酸奶的高度会逐渐降低，当酸奶的高度降低到某一数值时，液位计17检测到该酸奶高度信号，并将该高度信号发送至控制器13，控制器13向第二报警器16发出报警信号，第二报警器16工作，提醒用户向蒸锅内添加酸奶，以免蒸锅出现干烧的情况。
[0025] 如图1、2所示，蒸锅包括锅体18和电磁底座19，锅体18固定安装在电磁底座19上，电磁底座19上设有第二电源插头20、第二电源开关21，电磁底座19上设有控制蒸锅加热温度的第二控制面板22。电磁底座19类似于电磁炉，可以对锅体18进行电磁加热，同时可以通过第二控制面板22控制加热温度。根据需要，可以调节蒸锅的
工作温度，以获得口感更佳的奶酒。蒸锅独立使用时，就是一个电磁锅，可以使用该蒸锅炒菜或蒸煮食物，功能更加多样化，使用率高。
[0026] 如图1、3所示，收集桶1的下部外壁上设有观察窗23和加料口30；冷却罩2的上端外侧设有装饰支撑腿24。通过观察窗23可以方便地查看蒸锅内酸奶的高度，在酸奶高度过低时，可以通过加料口30向蒸锅内添加酸奶，防止出现干烧的情况。冷却罩2与收集桶1、蒸锅配合使用加工奶酒时，装饰支撑腿24可以起到装饰作用；冷却罩2独立使用时，装饰支撑腿24可以作为支腿使用，将冷却罩2、收集桶1支撑起来，冷却罩2、收集桶1内可以放入开水或温度较高的食物，通
过冷却罩2的冷却，可以方便地将开水变凉或者降低食物的温度，方便用户食用或饮用，冷却罩2、收集桶1的使用率高，功能多样化。
[0027] 如图1至4所示，锅体18上设有把手25，锅体18的上端与收集桶1的下端之间通过搭扣26固定密封；壶嘴4与收集桶1的外壁之间通过
螺纹连接。锅体18上的把手25方便用户移动锅体18，进行倾倒或清洗；锅体18的上端与收集桶1的下端通过搭扣26连接密封，能够很好地将锅体18与收集桶1连成一体，
密封性更好。壶嘴4与收集桶1之间通过螺纹连接，可以方便地将壶嘴4取下，定期清洗，保证加工出的奶酒干净、卫生。
[0028] 如图1至3所示，蒸锅为上大下小的圆底锅，收集桶1为上小下大的空心圆台，冷却罩2为上小下大的圆底锅；或，蒸锅、收集桶1、冷却罩2整体呈椭球型。这样，本实用新型的外形更加美观，放在室内具有装饰性和实用性两种功能，更加受家庭主妇的欢迎。
[0029] 如图1、2所示，还包括移动平台27，蒸锅的下端固定安装在移动平台27上，移动平台27的下端设有行走轮28；还包括接奶酒的容器29。通过移动平台27和行走轮28，可以在室内很方便地移动本实用新型提供的多功能家用电器奶酒加工装置。容器29用于接纳从壶嘴4流出的奶酒。
[0030] 上述说明仅仅是为清楚地说明本实用新型所作的举例，而并非是对本实用新型的实施方式的限定。凡是属于本实用新型的技术方案所引申出的显而易见的变化或变动仍处于本实用新型的保护范围之列。
