银杏(gingkgo gingko.，拉丁名Ginkgo biloba)俗称白果，公孙树、 鹅(鸭)掌子，属裸子植物。是一种孑遗植物。和它同门的所有其他植物都 已灭绝。银杏--现存种子植物中最古老的孑遗植物.从栽种到结果要二十多年， 四十年后才能大量结果，当今科学技术的应用，采用银杏树矮化培育法，五年 可结果，银杏树能活到一千多岁，是树中的老寿星.银杏为落叶乔木，5月开花， 10月成熟，果实为橙黄色的种实核果，银杏核果为白色硬壳，果壳内果肉含 少量氰甙、赤霉素和动力精样物质。内胚乳中已分离出两种核糖核酸酶。银杏果 一般组成为蛋白质6.4％，脂肪2.4％，碳水化合物36％。1000克银杏中，含钙 100毫克，磷2180毫克，铁10毫克，胡萝卜素3200微克，核黄素500微克，以 及多种氨基酸和硫胺素、维生素B1、B2、C、D等成份。
银杏最早出现于3.45亿年前的石炭纪。曾广泛分布于北半球的欧、亚、美洲， 中生代侏罗纪银杏曾广泛分布于北半球，白垩纪晚期开始衰退。至50万年前， 发生了第四纪冰川运动，地球突然变冷，绝大多数银杏类植物濒于绝种，在欧洲、 北美和亚洲绝大部分地区灭绝，只有中国自然条件优越，才奇迹般的保存下来。 所以，科学家称它为“活化石”，“植物界的熊猫”。
野生状态的银杏残存于中国江苏徐州北部(邳州市)山东南部临沂(郯城县) 地区浙江西部山区。目前，浙江天目山，湖北大别山、神农架等地都有野生、半 野生状态的银杏群落。由于个体稀少，雌雄异株，如不严格保护和促进天然更新， 残存林将被取代。银杏分布大都属于人工栽培区域，主要大量栽培于中国、法国和 美国南卡罗莱纳州。毫无疑问，国外的银杏都是直接或间接从中国传入的。在山 东的定林寺内有一颗大银杏树，相传是商代种植的，距今已有3000多年历史了。
我国记载银杏食疗的著作，首推元代饮食太医忽思慧写的《饮膳正要》。书中 介绍了膳食内加入银杏，对人体机能和不同疾病所产生的效能。后来，记载银杏食 疗的著作相继问世。清代温病学家王士雄的《随息居饮食谱》，更是集所有食疗著 作之大成。书中详细介绍了银杏与其他药物、谷物合理搭配，以更好地发挥对人体 的补益作用。当代食疗专家胡珍珠、窦国祥等，更用营养学和医药学原理，给食疗 以科学的阐释和分析。他们的著述将祖国食疗这一济世异宝，进行了认真的继承、 系统的整理，使传统的食疗文化大放异彩。保留在各种医著和流传；在民间的食疗 方剂，不计其数，“病人服之，不但疗病，并可充饥；不但充饥，更可适口。用之 对症，病自渐愈；即不对症，亦无他患。诚为至稳善之方也。”
银杏的食用价值：银杏果营养丰富，具有天然保健作用，长期食用能够防病治 病、美容健康、延缓衰老，延年益寿的功能。银杏在古代被列为皇家贡品。日本人 有每日食用白果的习惯。过去中国人在春节有饮用白果茶的习惯、西方人圣诞节必 备白果。就食用方式来看，白果主要有炒食、烤食、煮食、配菜、糕点、蜜饯、罐 头、饮料和酒类等。
银杏的烹调方法主要有煮、炒、蒸、煨、炖、焖、烩、烧、镏等10余种，与付 食品，干货、主食相配，如“银杏炖鸡”、“银杏蒸甲鱼”等制成十三类400余道菜， 无不体现银杏独特风味和特有魅力。
银杏果肉味道鲜美，柔韧滑腻，别具风味，较之莲子，更胜一筹。银杏的果肉， 营养丰富，除淀粉、蛋白质、脂肪糖类之外，还含有维生素C、核黄素、胡萝卜素、 钙、磷、铁、钾、镁等微量元素，以及银杏酸、白果酚、五碳多糖，脂固醇等成分。 食用银杏果肉，具有益肺气、治咳喘、止带浊、缩小便，平皴皱、美容，护血管、 增加血流量等。
银杏的药用主要体现在医药、农药和兽药三个方面。明代李时珍曾曰：“入肺 经、益脾气、定喘咳、缩小便。”清代张璐璐的《本经逢源》中载白果有降痰、清 毒、杀虫之功能，可治疗“疮疥疽瘤、乳痈溃烂、牙齿虫龋、小儿腹泻、赤白带下、 慢性淋浊、遗精遗尿等症”。明代江苏、四川等地曾出现了用白果炮制的中成药， 用于临床。
白果汁、白果肉、白果酚，特别是白果酸在试管中，能抑制结核杆菌的生长， 对癣菌及多种革兰氏阳、阴性细菌均有抑制作用。白果对多种类型之葡萄球菌、链 球菌、白喉杆菌、炭疽杆菌、枯草杆菌、大肠杆菌、伤寒杆菌等有不同程度的抑制 作用。新鲜白果中提取的白果酚甲，对实验家兔有短暂的降压作用，并引起血管渗 透性增加。
银杏集果用、叶用、材用、绿化与观赏与一体。实验显示，银杏拥有很大的医 用价值，将叶、果中所含黄酮提出后，用于治疗，具有抗炎症、抗环腺苷酸乙酯酶 活性、抗阻胺活性、抗超氧阴离子活性等一系列功能。
现代医学研究证明：银杏果肉富含黄铜甙、银杏酸等多种成分，具有抗结核、 抗真菌、抑制癌细胞扩散的作用。
银杏果外皮含有氢化银杏酸和银杏黄酮等化学成分，可作为制药原料。银杏 外果皮含有的成分，具有消炎、杀菌、抗癌的作用。
银杏根含白果苦内脂等。
银杏花粉含多种氨基酸、谷氨酰胺、天门冬素、蛋白质、柠檬酸、蔗糖等。
银杏果、叶、根、花提取物还具有美容功效，可用来配制美容产品，目 前市场上用其配制的护肤、护发等方面的产品已达50余种。
银杏叶成分比较复杂，富含多种生物活性物质。现已提取药用的主要有黄酮及 萜烯配糖体等有效化学成分。
银杏叶提取物的药理实验显示其完全无毒性，对胎儿无影响，能直接作用于血 管平滑肌纤维，可促进动脉血管灌流，改善微血管透过性，并增进静脉血液环流， 防止血流滞塞，对动、静、微血管均有作用。
自1950年，德国Schwabe医生肯定了银杏叶的医疗价值以来，医学家陆续从其 提取物中鉴定出160多种成分，包括白果苦内酯A、B、C类、山奈酚、槲皮素、芸 香甙、白果双黄酮以及黄酮醇等。
近年来，美国将银杏叶用作保健食品，欧洲一些国家将其作为植物药，广泛用于防 治记忆力下降、痴呆及心脑血管疾病。目前，银杏叶及其提取物(EGB)对中枢神经 系统(CNS)的作用是世界研究的热点之一。
目前，国内外研究机构和科学家及银杏产品生产企业等，对银杏果、叶、皮、 根的基础研究、应用研究、发展生产等已成为热点；试图开发银杏产品，造福人 类。
近期，我国的“银杏茶”、“银杏酒”等发明不少，但普遍存在的问题是加工复 杂，所发明的银杏产品对提取和使用银杏果、银杏叶的营养、有效成份等不充分， 浪费大；所生产的银杏产品成本高；“原汁原味”的有具银杏营养、食用疗效、药 用、美容等价值成份含量低；营养、食效、药疗、健康、美容等结果不明显等缺点。
本发明制备的“银杏粉”和“银杏酚”，天然纯真，富含“银杏果”的优质蛋白 质、脂肪，钙、磷、铁、钾、镁等微量元素，多种氨基酸、核黄素、硫胺素、维 生素B1、B2、C、D、胡罗卜素及含黄铜甙、银杏酸、白果酚、白果酚甲、五碳多 糖等多种成份，成为健康食品的添加剂；银杏粉和银杏酚不仅可供食品工业生产馒 头、饼干、面包、蛋糕、糕点、蜜饯、罐头和饮料等，还能直接在烹饪菜肴中加入 银杏粉或银杏酚增加菜肴的营养、食疗、药疗等健康效果；并可用作制成药品、美 容品等的原料。
本发明方法提取的“银杏果酒”，富含95％以上的银杏果原汁，“银杏果酒”不 仅富含银杏优质蛋白质、脂肪、碳水化合物等；而且富含维生素、氨基酸、胡罗卜 素及钙、磷、铁、钾、镁等微量元素；还富含黄铜甙、银杏酸、白果酚、白果酚甲、 五碳多糖、脂固醇等；
本发明酿成的“银杏叶酒”不仅富含优质蛋白质、脂肪、碳水化合物等；而 且富含维生素、氨基酸、胡罗卜素及钙、磷、铁、钾、镁等微量元素；还富白果 苦内酯A、B、C类、山奈酚、槲皮素、芸香甙、白果双黄酮、黄酮醇等多种有效 成分，可用于防治记忆力下降、痴呆及心脑血管疾病等。
本发明方法制成的“银杏健康酒”，酒色清亮透澈，甘酸微苦、口感醇厚，具 有银杏天然的浓郁清香风味。“银杏健康酒”不仅富含蛋白质、脂肪、碳水化合 物等；而且富含维生素、氨基酸、胡罗卜素及钙、磷、铁、钾、镁、等微量元素； 还富含双黄酮、黄酮醇、黄铜甙、银杏酸、白果酚、白果酚甲、五碳多糖，脂固 醇、银杏内脂B等；
常饮“银杏健康酒”，可护血管，增加血流量、健脑、防治记忆力下降、痴呆 及心脑血管疾病。防止“三高病”的发生，对高血糖、高血压、高血脂具有明显的 降压、疗效作用；具有敛脾气、治咳喘、止带浊、缩小便、降痰、清毒、杀虫之功 能；可治疗疮疥疽瘤、乳痈溃烂、牙齿虫龋、小儿腹泻、赤白带下、慢性淋浊、遗 精遗尿等症；还具有平皴皱、美容等效果；并具有抗结核、抗真菌、抑制癌细胞扩 散的作用。“银杏健康酒”营养丰富，具有天然保健作用，长期食用能够清除体内 “自由基”，防病治病，健康美容，健脑益智、活血强身、延缓衰老，益寿延年。
“银杏健康酒”是酒的一种，银杏粉(银杏酚)是现代生活中，人们必不可少 的营养饮品、食品添加剂，美容品和药品的原料，给人以饮用、提供食物营养、美 容、食疗、药疗及防病治病的需要。“银杏健康酒”“银杏粉”(“银杏酚”)，的发 明是满足人们生活的需要，促进了新产品的研发，填补了国内外技术空白，还 具有很好的科技效益、经济效益和社会效益，它将为人类做出新的贡献。
发明内容：
鉴于上述存在的问题及发明的产品优势，本发明揭示了从银杏中提取 银杏粉和制备银杏酒的方法，是以“银杏果”、“银杏叶”为原料经配方、制备， 提取出“银杏粉”、(“银杏酚”)，供食品、医药、美容之用；制成“银杏果酒”、“ 银杏叶酒”，从而发明生产出富有营养、食用、药用、美容、健脑益智、清除体内 “自由基”、活血强身、延缓衰老，益寿延年等价值的“银杏健康酒”，奉献给人 们，造福于人类。
发明的具体内容：
1、(1)对“银杏果”(又名：“白果”)进行挑选、挑出霉烂变质，僵硬的果子，取 用优质“银杏果”；(2)、在经消毒的无菌室中将“银杏果壳”剥去，得“银杏果肉”； (3)、将“银杏果肉”去“红衣”、去“果芯”；(4)、取“银杏果肉”，(5)、将“ 银杏果肉”粉碎成细糊状的“银杏果肉酱”；(6)、再将“银杏果肉酱”倒入45％ 至52％的“白酒”中(“银杏果肉酱”和“白酒”的比例为：1∶5)；(7)、或先将 “银杏果肉酱”进行压榨、榨取“银杏果汁”，并将“汁”、“渣”分离；再将“银 杏果汁”进行静置、沉淀、过滤、分离出“汁”、“渣”；将经压榨、沉淀、过滤、 分离后取得的“银杏果汁”，另行倒入45％至52％的“白酒”(“银杏果汁”和“ 白酒”的比例为：1∶5))中；8、将经压榨取得的“渣”和经静置、沉淀、过滤、 分离出的“渣”，经日晒或烘干后取得白色“银杏粉”；9、如将经粉碎后的“银杏 果肉酱”倒入45％至52％的“白酒”中，摇均匀，让“银杏果肉酱”中的营养、 微量元素和具有药效的成份在白酒中充分析出；让“银杏果肉酱”在“白酒”中 沉淀8至10天后，采用过滤法，将“银杏果酒”中被沉淀的“白色沉淀物”滤出， 再将经滤出的“白色沉淀物”经日晒或烘干后，取得白色“银杏酚”。将具有银杏 果汁的酒，经提纯后得“银杏果酒”，经杀菌、消毒后封装在酒坛中，存于阴凉、 通风、干燥处，待用。
2、本发明制备的“银杏粉”和“银杏酚”，天然、纯真，富含“银杏果”的优质蛋白 质、脂肪，钙、磷、铁、钾、镁等微量元素，多种氨基酸、核黄素、硫胺素、维 生素B1、B2、C、D、胡罗卜素及含黄铜甙、银杏酸、白果酚、白果酚甲、五碳多 糖等多种成份，成为健康食品的添加剂；银杏粉和银杏酚不仅可供食品工业生产馒 头、饼干、面包、蛋糕、糕点、蜜饯、罐头和饮料等，还能直接在烹饪菜肴中加入 银杏粉或银杏酚增加菜肴的营养、食疗、药疗等健康效果；并可用作制成药品、美 容品等的原料。
3、本发明方法提取的“银杏果酒”，富含95％以上的银杏果原汁，“银杏果 酒”不仅富含银杏优质蛋白质、脂肪、碳水化合物等；而且富含维生素、氨基酸、 胡罗卜素及钙、磷、铁、钾、镁等微量元素；还富含黄铜甙、银杏酸、白果酚、 白果酚甲、五碳多糖、脂固醇等；
4、本发明酿成的“银杏叶酒”不仅富含优质蛋白质、脂肪、碳水化合物等； 而且富含维生素、氨基酸、胡罗卜素及钙、磷、铁、钾、镁等微量元素；还富白果 苦内酯A、B、C类、山奈酚、槲皮素、芸香甙、白果双黄酮、黄酮醇等多种成分， 可用于防治记忆力下降、痴呆及心脑血管疾病等。
5、本发明方法制成的“银杏健康酒”，酒色清亮透澈，甘酸微苦、口感醇厚， 具有银杏天然的浓郁清香风味。“银杏健康酒”不仅富含蛋白质、脂肪、碳水化合 物等；而且富含维生素、氨基酸、胡罗卜素及钙、磷、铁、钾、镁、等微量元素； 还富含双黄酮、黄酮醇、黄铜甙、银杏酸、白果酚、白果酚甲、五碳多糖，脂固醇、 银杏内脂B等；
6、常饮“银杏健康酒”，可护血管，增加血流量、健脑、防治记忆力下降、痴 呆及心脑血管疾病。防止“三高病”的发生，对高血糖、高血压、高血脂具有明显 的降压、疗效作用；具有敛脾气、治咳喘、止带浊、缩小便、降痰、清毒、杀虫之 功能；可治疗疮疥疽瘤、乳痈溃烂、牙齿虫龋、小儿腹泻、赤白带下、慢性淋浊、 遗精遗尿等症；还具有平皴皱、美容等效果；并具有抗结核、抗真菌、抑制癌细胞 扩散的作用。“银杏健康酒”营养丰富，具有天然保健作用，长期食用能够清除体内 “自由基”、健脑益智、健康美容、防病治病，活血强身、延缓衰老，延年益寿。
7、“银杏健康酒”是酒的一种，银杏粉(银杏酚)可用作食品添加剂、药品、 美容品的原料，是现代生活中，人们必不可少的营养饮品、食品添加剂，美容品和 药品的原料，给人以饮用酒、提供食物营养、美容、食疗、药疗及防病治病的需 要。“银杏健康酒”“银杏粉”(“银杏酚”)，的发明是满足人们生活的需要，促进 了新产品的研发，填补了国内外技术空白，还具有很好的科技效益、经济效 益和社会效益，它将为人类做出新的贡献。

以下结合具体实施例作进一步详细的说明：
实施例1：
1、“银杏酚”和“银杏果酒”的制备：
A、“银杏果”选择：
制备“银杏果酒”选用粒大、壳白、果实饱满、新鲜之银杏果实；
B、“银杏酚”和“银杏果酒”的制备：
(1)、对“银杏果”(又名：“白果”)进行挑选、挑出霉烂变质，僵硬的果 子，取用优质“银杏果”；(2)、在经消毒的无菌室中将“银杏果壳”剥去，得“ 银杏果肉”；(3)、将“银杏果肉”去“红衣”、去“果芯”；(4)、取“银杏果肉”， (5)、将“银杏果肉”粉碎成细糊状的“银杏果肉酱”；(6)、再将“银杏果肉酱” 倒入45％至52％的“白酒”中(“银杏果肉酱”和“白酒”的比例为：1∶5)；摇 均匀，让“银杏果肉酱”中的营养、微量元素和具有药效的成份在白酒中充分析出； 让“银杏果肉酱”在“白酒”中沉淀8至10天后，采用过滤法，将“银杏果酒” 中被沉淀的“白色沉淀物”滤出，再将经滤出的“白色沉淀物”经日晒或烘干后， 取得白色“银杏酚”。将具有银杏果汁的酒，经提纯后得“银杏果酒”；经杀菌、 消毒后封装在酒坛中，存于阴凉、通风、干燥处，待用。
2、“银杏粉”和“银杏果酒”的制备：
(1)对“银杏果”(又名：“白果”)进行挑选、挑出霉烂变质，僵硬的果子，取 用优质“银杏果”；(2)、在经消毒的无菌室中将“银杏果壳”剥去，得“银杏果肉”； (3)、将“银杏果肉”去“红衣”、去“果芯”；(4)、取“银杏果肉”，(5)、将 “银杏果肉”粉碎成细糊状的“银杏果肉酱”；(6)、将“银杏果肉酱”进行压榨、 榨取“银杏果汁”，并将“汁”、“渣”分离；再将“银杏果汁”进行静置、沉淀、 过滤、分离出“汁”、“渣”；将经压榨、沉淀、过滤、分离后取得的“银杏果汁”， 倒入45％至52％的“白酒”(“银杏果汁”和“白酒”的比例为：1∶5))中； (7)、将经压榨取得的“渣”和经静置、沉淀、过滤、分离出的“渣”，经日晒 或烘干后取得白色“银杏粉”；经压榨、沉淀、过滤、分离后取得的“银杏果汁”， 倒入45％至52％的“白酒”(“银杏果肉酱”和“白酒”的比例为：1∶5))的酒为 “银杏果酒”。经杀菌、消毒后封装在酒坛中，存于阴凉、通风、干燥处，待用。 3、用此种方法制成的“银杏粉”和“银杏酚”，天然、纯真，富含“银杏果”的优 质蛋白质、脂肪，钙、磷、铁、钾、镁等微量元素，多种氨基酸、核黄素、硫 胺素、维生素B1、B2、C、D、胡罗卜素及含黄铜甙、银杏酸、白果酚、白果酚 甲、五碳多糖等多种成份，成为健康食品的添加剂；银杏粉和银杏酚不仅可供食 品工业生产馒头、饼干、面包、蛋糕、糕点、蜜饯、罐头和饮料等，还能直接在 烹饪菜肴中加入银杏粉或银杏酚增加菜肴的营养、食疗、药疗等健康效果；并可 用作制成药品、美容品等的原料。
4、用此种方法提取的“银杏果酒”，富含95％以上的银杏果原汁，“银杏果酒” 不仅富含银杏优质蛋白质、脂肪、碳水化合物等；而且富含维生素、氨基酸、胡 罗卜素及钙、磷、铁、钾、镁等微量元素；还富含黄铜甙、银杏酸、白果酚、白 果酚甲、五碳多糖、脂固醇等；
实例2
1、“银杏叶酒”的制备：
(1)银杏叶的选择：
酿制“银杏叶酒”选用3年至10年生的银杏树之叶，要求叶大、叶厚、 无病害、无农药，以秋叶青黄色为最佳，因其黄酮含量高达17、4％；夏叶 次之，因其黄酮含量不足10％；春叶最次，因其黄酮含量只有4％左右。
(2)“银杏叶酒”配方与制成：
A、配方：比例：酒曲、糯米、银杏叶(以秋叶为准)、水1∶8∶2∶19；
B、制成操作方法：经挑选优质的银杏叶，洗净、沥干后，按叶、水比例，用 水煮“银杏叶”至沸15分钟，浸泡30分钟后，待其冷却至30℃至40℃左右，将 “银杏叶汁”用榨汁机榨出，用“银杏叶汁”与经淘净的糯米煮成粥，凉至攝氏25 ℃至30℃后，将粥盛在经消毒的洁净容器中拌入按上述比例的酒曲，搅拌均匀后， 倒入经清洗、消毒的酒坛(或酒缸)中，用洁净的塑料布或干藕叶封酒坛口，并用 绳，扎结实封好酒坛口，在室温25℃至30℃条件下，经发酵3至4天后，启坛口， 用经消毒的木棍上下搅拌，让酒曲与经发酵物均匀，封坛后，再经10天至15天 发酵，酿成“银杏叶酒”，经过滤去经发酵的“悬浮酒糟”，得纯净的“银杏叶酒”； 经杀菌、消毒后封装在酒坛(或酒缸)中，存于阴凉、通风、干燥处，待用。
2、银杏叶被榨汁后，将其晒干或烘干，可将其做成“银杏保健康枕头”，它的使用， 对脑血管病人和心血管病人具有保健效疗作用。使银杏叶得到100％的应用。
3、“银杏叶酒”不仅富含优质蛋白质、脂肪、碳水化合物等；而且富含维生素、氨 基酸、胡罗卜素及钙、磷、铁、钾、镁等微量元素；还富白果苦内酯A、B、C类、 山奈酚、槲皮素、芸香甙、白果双黄酮、黄酮醇等多种成分，可用于防治记忆力 下降、痴呆及心脑血管疾病等。
实例3：
1、“银杏健康酒”的制备：
取“银杏果酒”和“银杏叶酒”，再将“银杏果酒”和“银杏叶酒”，按事先 设计的“银杏健康酒”营养、微量元素、药效配伍组成要求等所需勾兑成“银杏健 康酒”，并进行杀菌、消毒、灌装于酒瓶或酒器中封盖密封，保存于阴凉、通风、 干燥处或供饮用。
2、用此种方法制备的“银杏健康酒”，酒色清亮透澈，甘酸微苦、口感醇厚，具有 银杏天然的浓郁清香风味。“银杏健康酒”不仅富含蛋白质、脂肪、碳水化合物等； 而且富含维生素、氨基酸、胡罗卜素及钙、磷、铁、钾、镁、等微量元素；还富含 双黄酮、黄酮醇、黄铜甙、银杏酸、白果酚、白果酚甲、五碳多糖，脂固醇、银杏 内脂B等，营养丰富、食用、美容、药用价值成份含量高。
用上述方法制备的“银杏粉“(“银杏酚”)，具有生产方法简单，含有效银 杏成份高，产品质量纯真，生产成本低，银杏果肉无浪费，能得到100％的利用， 产品实用范围广的等特点。
用上述方法制备的“银杏果酒”，可满足各种度数，各种营养成份，药效成份 要求的“银杏健康酒”的勾兑与配制出8-10度的低度“银杏健康酒”，适应于不 同饮酒者的饮用；
用上述方法制备的“银杏叶酒”工艺简单，价格低廉。各种活性成份、有机质、 药物成份浸出率高，以黄酮为例，比现有各类提取法至少高1.1倍以上，属优质、 营养、价廉、健康、绿色之酒。
“银杏健康酒”富含“银杏果酒”“银杏叶酒”多种“银杏果”“银杏叶”天然 营养成份及药效、美容、食疗等成份，而且酒内含黄酮量高，每毫升黄酮量在1 毫克以上及银杏活性成份含量高，对心血管疾病、老年痴呆症和多种疾病有明显 治疗作用，效果比“银杏茶”、“银杏胶囊”、“银杏叶酒”均好。
发酵的“银杏叶酒”具有极强的解酒功能，对饮酒过量引起的头晕、昏迷和 胃不适等，只需饮用少许，在短短几分钟内就能缓解症状，有意想不到的解酒神效。
常饮“银杏健康酒”，可护血管，增加血流量、健脑、防治记忆力下降、痴呆 及心脑血管疾病。防止“三高病”的发生，对高血糖、高血压、高血脂具有明显的 降压、疗效作用；具有敛脾气、治咳喘、止带浊、缩小便、降痰、清毒、杀虫之功 能；可治疗疮疥疽瘤、乳痈溃烂、牙齿虫龋、小儿腹泻、赤白带下、慢性淋浊、遗 精遗尿等症；还具有抗结核、抗真菌、抑制癌细胞扩散的作用；并具有平皴皱、美 容等效果。“银杏健康酒”营养丰富，具有天然保健作用，长期食用能够清除体内 “自由基”、健康美容、健脑益智、活血强身、防病治病，延缓衰老，延年益寿。