玉米胚芽中玉米赤霉烯酮毒素的脱除方法
专利汇可以提供玉米胚芽中玉米赤霉烯酮毒素的脱除方法专利检索，专利查询，专利分析的服务。并且本 发明 属于油脂加工技术领域，具体涉及一种玉米胚芽中玉米赤霉烯 酮 毒素的脱除方法。所述脱除方法为：将玉米胚芽经计量、清理、 破碎 、高温高压 蒸汽 脱毒、 软化 、轧胚、 压榨 制油，得到玉米压榨毛油。本发明采用物理方法脱除玉米胚芽中玉米赤霉烯酮，明显降低了玉米胚芽饼及压榨毛油中的玉米赤霉烯酮的含量，去除率可达85％以上，不破坏甘油三酯的结构，不引入外源性杂质，保留玉米毛油中固有的营养成分，毛油中维生素E可达1300mg/kg以上， 植物 甾醇可达12500mg/kg以上。，下面是玉米胚芽中玉米赤霉烯酮毒素的脱除方法专利的具体信息内容。
1.一种玉米胚芽中玉米赤霉烯酮毒素的脱除方法，其特征在于：将玉米胚芽经计量、清理、破碎、高温高压蒸汽脱毒、软化、轧胚、压榨制油，得到玉米压榨毛油。
2.根据权利要求1所述的玉米胚芽中玉米赤霉烯酮毒素的脱除方法，其特征在于：包括如下步骤：
(1)对玉米胚芽计量；
(2)将计量后的玉米胚芽清理除杂；
(3)将清理除杂后的玉米胚芽采用破碎机破碎；
(4)将破碎后的玉米胚芽在150～180℃、蒸汽压力为0.8～1.2MPa的条件下进行脱毒；
(5)将脱毒后的玉米胚芽进行软化，软化后水分控制在10～12％；
(6)将软化后的玉米胚芽进行轧胚，得油料胚片；
(7)将轧胚得到的油料胚片进行压榨，得玉米压榨毛油。
3.根据权利要求2所述的玉米胚芽中玉米赤霉烯酮毒素的脱除方法，其特征在于：所述的清理除杂为：首先，采用磁选器除去玉米胚芽中铁磁性杂质，然后，进入振动分级筛，除去玉米胚芽中的石块和玉米皮。
4.根据权利要求2所述的玉米胚芽中玉米赤霉烯酮毒素的脱除方法，其特征在于：所述的破碎机上齿辊间隙为2.5～3.5mm、下齿辊间隙为1.5～2.5mm。
5.根据权利要求2所述的玉米胚芽中玉米赤霉烯酮毒素的脱除方法，其特征在于：所述的软化温度为50～70℃。
6.根据权利要求2所述的玉米胚芽中玉米赤霉烯酮毒素的脱除方法，其特征在于：所述的轧胚温度为35～45℃。
7.根据权利要求2所述的玉米胚芽中玉米赤霉烯酮毒素的脱除方法，其特征在于：所述的油料胚片厚度为0.35～0.45mm。
8.根据权利要求2所述的玉米胚芽中玉米赤霉烯酮毒素的脱除方法，其特征在于：所述的压榨温度为75～85℃。
玉米胚芽中玉米赤霉烯酮毒素的脱除方法
技术领域
背景技术
发明内容
具体实施方式
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